په کوریائی کې د سرخ کبوب پاکول: د کور لارښود او د خدمت کولو اختیارونه

سور ګومان یو سواد او روغ سبزی دی. په دې مقاله کې موږ به تاسو ته ووایاست چې دا څنګه د کوریا په رواجونو کې ککړو. خبرداری: دا به ګرم وي.

تاسو به زده کړئ چې دا ډوډۍ څه ده او د دې چمتووالي ځانګړتیاوې څه دي. موږ به تاسو ته په کوریا کې د لال گوبو ګټو او زیانونو په اړه هم ووایو، او همدارنګه د دې ډوډۍ ډوډۍ څخه څه توپیر شتون لري.

موږ به تاسو سره د خوږ وړ قابله ګانو سره شریکه کړو ترڅو د سره راوبلو د چمتو کولو لپاره، او همدارنګه تاسو د وضاحت لپاره ګټور ویډیو چمتو کړئ.

دا څه دي؟

د کابینې په ترکیب کې ریب ګوبي هغه مسالد محصول دی چې ډیری ګرمې مصالحې سره پخیږي، کوم چې په خالص شکل کې کیدای شي، د نارنج په توګه خدمت یا د سلادونو سره اضافه شوي.

د خوړو ځانګړتیاوې

په کوریا کې د گوبو اصلي ځانګړتیاوې - دا په مصالحو او سرکونو کې ساتل کیږي. دا پروسه تاکید زیاتوي. یو څوک دا د انګور سره راوړي، یو څوک یوازې سرکاوي راولي، د شین او مالګې سره خوب کیږي او دا چوکۍ ته اجازه ورکوي.

ګټې او زیان

سره له دې چې د وریامین A، C، د B د ویټامینز، E، K، PP پیژندل کیږي. معدني توکي Fe، C، K، MG، MN، Na، Se، Zn او P، په هرصورت، ویټامين A 4 ځله ډیر دی، او C د البلبین په پرتله دوه ځله ډیر دی. (د لال ګوبو او سپین ګاوو ترمنځ څه توپیر دی، موږ په خپل مقاله کې وویل).

مګر دلته توپیرونه شتون لري: د انفرادي ناورین، د هاضمي سیسټم ناروغۍ، معالج السرس، د شیدې ورکولو شیدې، د سر ګیګی هم یو کال پورې د ماشومانو لپاره نه خوري.

سربېره پر دې، اړینه ده چې په پام کې ونیول شي ډیری ډوډۍ چې دلته تشریح شوي، ډیر تیز دي، نو دوی باید د هغو خلکو لخوا نه کارول شي چې د هضم سیستم سره ستونزې لري.

د لال ګوبو ګټو او د هغې د کارولو احتمالي زیان څه دي، د دې په اړه جزئيات، دلته ولولئ.

په کور کې دا ترکیب

هغه قابله چې د دې ریستورانت سره پخه شوې وي واقعا به په مسخره توګه وي. په ریستوران کې د قابلو سربیره گاجر ګازونه شامل دي.

عنصرونه:

• د ریب قابله د ګوبو منځنۍ درجې سر دی (2 کیلوګرامه ته اړتیا لري).
• منځنۍ گاجر - 4 ټوټې.
• لرګسن - دوه ټوټې (لبنان نه، د سر سرونه!).
• اوبه - 1 لیټ
• سرګری 9٪ - 1 تڼۍ.
• شینګ - 1 کپ.
• د سبزیجاتو غوړ - 1 کپ.
• نمک 3 او نیم ټوټۍ.
• Bay leaves - د منځنۍ اندازې 3 برخه.
• د چرګانو مرچ مرچ (سور) - 1/2 ټنه.

پخلی:

1. د قابلو قانع کړئ او له هغې څخه پورته او ضعیف پاڼې لرې کړئ، په خټکي ټوټه.
2. د نرمې ګیډۍ ګاز
3. غوږ ونیسئ.
4. اجزاء سره مخلوط کړئ او په سلال کڅوړه یا پین کې یې واچئ.
5. اوبه، شکر، مکھن، مالګې، د بڼ پاڼو او چلي مخلوط کړئ.
6. د انګورو غوږ ونیسئ او د پاڼي پایله یې د راټولولو پایله راوباسئ.
7. اوس تاسو اړتیا لرئ دا قابله په څو ورځو کې په انګورو کې پریږدئ (تر هغه پورې چې بریتانیا په بشپړه توګه ککړ شوی نه وي).

سلام

دا نسخه آسانه ده چې د سلاد ریښو کې بدلون ومومي: یوازې د ګوتو او ګازو لپاره د سسو تخمونه اضافه کړئ) تاسو کولی شئ د سمندر ساحه کار کړئ که تاسو شوکیا یاست (. تاسو کولی شي پیاز پیاوړی کړئ په زیتون غوړ کې. په یوه کلمه کې - په اساسي اساس کې تاسو کولی شئ هغه شیان اضافه کړئ چې ستاسو سره به ښه وي.

موږ د سرخ قابلی ترکاریزم چمتو کولو لپاره د ریویډ سره یو ویډیو لیدلو وړاندیز کوو:

سایټ

اصلي ریښه پخپله د سست په توګه کارول کیدی شي.. کچالو ته یې خدمت وکړئ، تاسو کوالی شئ د غوښې او مایع لپاره هم وکړئ.

کمچي

په روسیه کې، کیمی چی معمولا له چینایی ګاوو څخه جوړ شوی، مګر موږ یو تعدیل شوی لارښود موندلی دی.

خبرداری: دا قمار د اساسي لارښوونو سره سم ډک شوی دی.

عنصرونه:

• سور ګومار - 1 فورکونه.
• تودوخه مرچ (پوډونه) - 4-6 ټوټې.
• شینګ - دری چټکي.
• د 1.5 - ټوټو ټوټو.
• سرګری 9٪ - 1 تڼۍ.
• لہسن - 5 لسکره.
• کور پاڼه - 1 ټوپون.
• ښایسته خاوره - 1 ټوپۍ.

پخلی:

1. د ګنډلو فورمو لوټ کړئ، پورته پاڼی لرې کړئ.
2. ګوتو د قابلو ټوټه کړئ.
3. یو لوی لوټ ته یې ورکړئ.
4. اوبه یو بل بټ ته وخورئ، اوبه د کڅوړې لپاره راوړوئ او د سالکار کڅوړې ته واچوئ، مالګې او شاک اوبه ته ورسوئ (لاندې څلور ټکي ولولئ: د اتمسمې تر څنګ، اوبه باید ابال شي. دا د اعمالو سم ترتیب ترتیبولو لپاره اړین دی).
5. غوړ په سلنو کې پرې کړئ.
6. مرچ وینځئ او ډنډونه او د هغوی ډیری تخمونه لرې کړئ (دا هغه څوک دي چې مرچ مرچ ورته ورته خوند ورکوي). مرچ په سلګونو کښیناوی کړئ.

   Tip: د شخصي غوره توبونو پر بنسټ، څومره تخمونه پریښودل، انتخاب کړئ.

7. په ګازو کې په یو ساسنpan کې، لوی غټ کښینول، تاسو اړتیا لرئ چې تودوخې سره مرچ مرچ، لشیل او پوتریککا شامل کړئ.
8. هرڅه ونیسئ او د انګورو تیغات یې زیات کړئ. د شيندلو او مالګې سره جذب شوی اوبه وچ کړئ.
9. بیا پیل او پوښ کړئ. قابله باید په نږدې ورځو کې په پښو کې پاتې شي ترڅو په بشپړه توګه سړه شي.

اوس تاسو ته اړتیا لرئ دا قابله ګنډه د اچولو اوبو سره په ګلاس جارو کې د ابلاغ اوبه سره وخورئ، په ټینګه توګه پاک پاک پوښ سره خنډونه، د لیکونو چک وګورئ او بانکونه په تیاره او ښایسته ځای کې د دریو ورځو لپاره پریږدئ. یواځې د هغې وروسته تاسو کولی شئ د پایلې پایله وکړئ

مهم دی: که تاسو د دې لارښوونې سره خوند واخلئ، نو تاسو شاوخوا 2.7 لیټره ګوبی ترلاسه کوئ.

ښخ شوی

دا نسخه توپیر لري چې د قابله ډیره چټکه چمتو شوې ده - تاسو کولی شئ دا بله ورځ هم هڅه وکړئ.

عنصرونه:

• سور ګومان - یو ټوټه.
• گاجر - د منځنۍ اندازې 5 برخه.
• لرګسن - دوه سرونه (سرونه، نه لبنان).
• چوغندر - 1 ټوټه.
• چیلی - 2/3 ټیسټ.
• شکره - 1/2 کپ.
• اوبه - 1.5 لیټره.
• د نمک 3 تڼۍ.
• مرچ - 10 پیس
• د سبزيجاتو غوړ - يوه ګاز.
• سرې 9٪ - دوه ټوټې.

پخلی:

1. د تڼۍ د غاړې ګوبو.
2. په لوی لوی جریان کې د ګازو او چوغیو وړوالی.
3. په لرګی سره لرګی وتړئ.
4. قابله د گاجر او چرګانو سره مخلوط کړئ او سره سره مرچ سره وخورئ، د شیشلو بوتلونه (درې لیټره) کې وساتئ او وخورئ.
5. اوبه، مالګه، مرچ، شکر، د سبزیجاتو غوړ او ګاز. تر هغه وخته پورې چې د انګور نور ډیر ګرم نه وي، مګر تر اوسه هم ټک شوی نه وي.
6. غوښه په اچار کې وچ کړئ.
7. گوبان ډک کړئ د نتیجې مخلوط سره او قابله د لرګیو لرګیو یا سکور سره وخورئ ترڅو د انګور ترټولو ټیټ شي.
8. پوښ د غاز یا یو چپ سره پوښ ​​کړئ.
9. د ورځی لپاره د کوټې د حرارت درجه پریږدئ.

موږ وړاندیز کوو چې د ریستور رنګ سره د قابله ګۍ سره خبرتیا ترلاسه کړئ:

څنګه خدمت کول؟

ډیری ډوډۍ چې دلته بیان شوي دلته ښه ساه ته ځي. دوی کولی شي په پلاټ کې د لوښو ډوډۍ ته وسپارل شي، یا د مربع شکل په جلا جلا فلیټ ډک وساتل شي. تاسو کولی شئ قابله په یو کوچني کڅوړه کې وساتئ..

خدمت کولی شي د چای تخمونو یا د بوټو تخمونو سره په سر کې وسوځول شي، یا د افشایې یا نورو ګازو کوچنۍ وړل ځای ونیسي. موږ هیله لرو چې زموږ ترکیبونه ګټور ومومئ. په پخلی کولو کې ښه لټ