د جورجیا سرې ګوبان (میژوی) یو مثالی رییک دی که تاسو غواړئ چې د سبزیجاتو سسټی څخه واخلئ نه یواځې غوره خوند، بلکه روغتیایې ګټې هم (د چمتو کولو تیاری بڼه تاسو ته اجازه درکوي چې د ویټامینونو لوی عرضه وساتئ).
دا ډوډۍ په حیرانتیا سره د هر اړخ خواړه یا ګرمې خواړه لپاره مناسبه ده، او د هغو کسانو لپاره چې د خوړو په برخه کې ډیر وخت مصرف نه کوي حقیقي مرستې هم کیږي.
لاندې مضمون کې تاسو به د دې محصول ګټې یا زیان زده کړئ، او همداشان د خوړو ډوډۍ لپاره د دریم ګام مرحله ولولئ.
دا څه دي؟
په ګورجیا کې کیبجججیا د جورجیایي خواړه دودیز ترکیب دی.. دا ډوډۍ د یوې وړې سبزيجاتو څښتن دی چې د ځانګړتیاو تیز او خام نوټونو سره د خوند خوند لري. دا به په ځانګړې توگه هغه کسان وپیژني کوم چې د نري رنځ سپکاوي خوښوي.
د غوره شویو محصولاتو ګټې او زیان
Snack د خواړو خواړه ده: د کلیوري مالیزیا مواد یوازې 226 کیلو ګرامه ده.. دا خاصیت لري چې دا حقیقت یاد وساتئ چې د قابلو لوی مقدار د ګټورو ټریس عناصر او ویټامین (ویټامین A، B1، B2، B4، C، K) او همدارنګه د کاربوهایډریټ او سبزیجاتو غوړ او ریبر چې موږ یې د مناسب هضم لپاره اړتیا لرو. د ډیری ګټورو مالونو سره سره، د قابله ګانو باید د هغو کسانو له خوا چې د معدنی جراثی ناروغیو له امله اخته وي ناوړه ګټه وانخلي.
په جورجیا کې د لال ګوبو د پخلی کولو لپاره ډیری ترکیبونه شتون لري. موږ ستاسو پام ته تر ټولو روښانه او خورا ډیره لیوالتیا راوړو.
څنګه سبزيجات وخورئ: د لارښوونې او لارښوونې لارښوونې
په جورجیا کې د لال ګوبو ککولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ.
انوینٹری: د کڅوړو سره (په ظرفیت - له 6 لیټ څخه زیات)، د چاقو د کڅوړې کولو لپاره، چټک، تخته (پلاستيک یا لرګي).
عنصرونه:
- کندهګ - تقریبا 2.5-3 کیلوګرامه.
- چوغندر - 1.5 کیلوګرامه
- تودوخه تودوخه.
- لونسن - دوه سرونه.
- د نمک 3 تڼۍ.
- شینګ - دوه ټوټې.
- سرګری - 300 ملیونه.
- اوبه - تقریبا 2 لیټره.
- په عین حال کې، ډیری ډزې کولی شي اضافه شي (2 بسته).
د خواړو طریقه:
- د قابلو څخه دا اړینه ده چې پورته پاڼې ته لیرې شي، او بیا یې په منځنۍ درجې کې سلنډه کړئ. په منځنۍ توګه، یو سر 6 ټوټه ټوټه کیږي. قوي حوض مه کوئ او قابله په کوچنیو ټوټو کې کښینئ - اوسط اندازه به د کارولو لپاره غوره وي.
- چوغندر چرګان شوي دي او کندې ټوټې ټوټې کړئ (د مناسبې نګۍ سره ګرده کړئ).
- لرګی باید پاک او د هر کالیو کڅوړه په څو برخو وویشی.
- مرچ کڅوړی دی او په کڅوړه کښینول کیږی.
- د څښاک څخه دمخه د انډیل پین په ټیټ کې د چوغی یوه کوچنۍ برخه ایښودل کیږي، وروسته د قابلو پرته. وروسته بیا چوغندر یو ځل بیا، لرګی، مرچ او که وغواړی، د کڅوړی اضافه کیږی. په دې طریقه کې پرتې لارې بدلېږي تر څو چې د ډډ ټوله حجم ډک شي. پورته پرته د بیټروټ دی.
- وروسته له دې چې ټول توکي په پین کې ځای پر ځای شي، تاسو باید د پکا اچار سره ډک کړئ.
پاملرنه: د انګورو تیار باید چمتو شي. د دې کولو لپاره، په اوبو کې مالګه او شاک جلا کړئ، یو فوق العاده راوړي، سرکا زیات کړئ، او وروسته یخ شي.
- د غلا کولو بهیر پیل کیږي وروسته له دې چې موږ د ګوتو ډک د سرد اچولو سره ډک کړئ، د لندیو سره پوښۍ او لږترلږه درې ورځې لپاره د خونې د حرارت درجه پریږدو.
- کله چې ټاکل شوې وخت ضایع شو، د قابلو لپاره لږ مالګې اضافه کیدی شي، او د دوو ورځو وروسته، اطمینان باید په ریفورجیک کې لیرې شي. قابله د خوړو لپاره چمتو ده!
د کښته کولو انتخابونه
یوازې ستاسو په غوره توبونو پورې اړه لري. تاسو کولی شئ چې د چمتو شوي چمتو شوي گرم ډوډۍ سره یوځای، د یو خپلواک لوري خواړه او د نارنج په توګه استعمال کړئ. د ګرجستانی سرخ ګابهار یو حیرانتیا سواد او روغ ډک دی. د چمتو کولو لپاره خورا ساده دی، مګر د مسالیدونکي او شتمني خوړو سره اغیز لري.