سبزیج باغ

د چین ګوبو سره د خوښۍ پائی لپاره غوره ترکیبونه

یو سواده کیک د اجزاوو پیچلی لیست ته اړتیا نلري، ځکه چې د بشپړ کولو لپاره صحیح بنسټ یو مهم رول لوبوي.

له دې امله، د بیجنگ گوبګ د پخلی لپاره حقیقي ګټه واخیسته: دا خوړونکي دي، دا د ډیری محصولاتو سره یوځای کیږي، دا په اسانۍ کې په هر فصل کې د هر ذخیرې استوګنې اسانه کول دي او په چټکۍ سره پخه شوي.

د اشتغال کونکي په توګه - دا به د ډوډۍ لپاره غوره انتخاب وي. سربیره پردې، دا ډول کیک به جوسای، رڼا او خوند وي. دا ریستوران به په ځانګړې توګه هغو خلکو ته اپیل وکړي چې غوښې یا نجونې یې نه خوري. څوک چې خپل شخصیت وګوري.

څه شی دی؟

بې ګټې ګټه د قابله ګانو کارول دي. د دې رسالي جوړښت له امله، اصلي اجزاو ته اړتیا نشته چې د نورو محصولاتو سره ضمیمه شي. او معمولا په ترکیب کې 3-5 اساسي پوستونه شتون لري. د ډکولو غوره کول، تاسو کولی شئ په سبزیجاتو کې ودرول شي: سره له دې چې لږترلږه د کلوریزونو سره، تاسو دلته د مزی قرباني کول نه لرئ - یو کوچني فصل چې د بکس سره جوړه شوی وي کولی شي هرڅه پیاوړي کړي. مګر د غوښینو عاشقانو لپاره هم ډیری نسخه شتون لري.

د ګاوو پاڼی د هر څه سره یوځای شوي، دا یوازې دقیق تناسب پیژندل مهم دي. د بهرنيانو د فوټانو لپاره آن حتی د ځانګړو ډیسټیرونو سره (د میو سره) راځي، کوم چې د خوږ او تسکرو د دې توازن مثال دی.

رژیمونه

د پیسونو کڅوړې مختلفې پخې شوي. د ځان لپاره وګورئ.

پیازونه یې وخورول

  • 2 هګۍ
  • 250 ګرده کڅوړه.
  • 0.5 پاڼه بټر.
  • یو کال پیاز.
  • 500 g د پیکنګ ګوبو.
  • 1 ټیټ سوډا
  • 6 ټګۍ. اوړو
  • 2 ټنه. مالګې.

لکه دا کک

  1. پیاز قهوه کړئ، دا د شنه برخه سره یوځای کړئ، غوړ اضافه کړئ او د ټیټ تودوخې څخه په ساسسن کې د غوږ ځای ونیسئ.
  2. بیا کابینه واخلئ، چوپ کړئ، پیازونه، مالګې ته اضافه کړئ او دوه دقیقې یې واخلئ.
  3. هګۍ وخورئ، د خړوبو کریم، مالګې او اوړو سره ښه مخلوط کړئ.
  4. اوس ټوکر د مکھن سره غوړ کړئ، دا د ټوټې نیمایي سره ډک کړئ، بیا وروسته د ټوټې ډک او د ټوټې ټوټې کړئ.
  5. د 30 - 45 دقیقو لپاره کیک په تشناب کې پخلی کړئ.

د میونیز سره

  • 5 هګۍ
  • 5 ګوتو. اوړو
  • 1 ټیټ نشست.
  • 5 ګوتو. غوړ کریم
  • 5 ګوتو. میئونیز.
  • 1 ټیټ د بکس پاؤډ
  • یو ټوټه د پیکینګ ګودام.
  • نمک، مکھن او کریکر.

کړنلاره:

  1. د غوړ په بټ کې د تېلو له لارې لاړ شئ او دا د خام شوي کڅوړو سره وویشئ.
  2. د پیکینګ ګودام ممکن دومره کوچنی وي او د مالګې تطبیق وکړئ.
  3. مخلوط په نرمۍ سره په لاندې سره واچوئ.
  4. وروسته نور اجزاء سره ټوټه ټوکه کړئ او د ډکولو په سر کې یې واچوله.
  5. اوس په کیور کې کیک ونیسئ او د زرګونو زرو کرسټونو فورمو ته یې واچوو.

    په تیور کې، ټوخی ممکن لږ وي، مګر دا ډار نه دی. که تاسو په نسبانه توګه د ریستوران تعقیب کړئ، نو تپ به ناکامه نشي کله چې تاسو یې لیږدئ.

    د خوندیتوب شبکې په توګه تاسو کولی شي ټوټه د غاښونو سره ولګوي ترڅو دا "تنفس" وي او د بلبلونو سره پوښ ​​نه شي.

پف پیري

  • 400 ګرامه کڅوړه.
  • یو ټوټه پیاز.
  • 3 هګۍ (دوه شیان او 1 خام).
  • یو ټوټه د پیکینګ ګودام.
  • سبزیج او مڼی.
  • نمونه

د چمتو کولو الګوریتم:

  1. د قابلي سر بايد وينځل شي، د پيازو سره يوځای شي (د مخلوط پرته).
  2. پیاز پیاوړی کړئ، د میوه لرونکو پاڼو او د هغې لپاره یو کوچنی مکړه زیاته کړئ. په پروسه کې، په عادي توګه د سترګو مالګې اضافه کړئ.
  3. پداسې حال کې چې ډک کول کولی شي، تاسو اړتیا لرئ چې د جوارو هګۍ وسوځوئ او ټول ټال ته ولېږدوئ.
  4. اوس ټوخه وخورئ او ډنډونه یې چک کړئ: چوکۍ یا حلقې.
  5. د پیسونو جوړول پیل کړئ، په آسانۍ سره دوی د بکس په پاڼه او د خام تیلونو اچول.
  6. د فوټبال تر مینځ، د تشناب په 20 دقیقو کې تنفس وکړئ.

د گاجرونو سربيره

  • د شیدو 1 شیدو
  • 2 غوښه. بوره
  • 0.5 د ګوبو ګوبو.
  • 1 پاڼه بټر.
  • 1 مخ وچ خوند.
  • 15 میړه د غنمو اوړه
  • 1/3 ټیټ مالګې.
  • یو ټوټه پیاز.
  • یو ټوټه گاجر

لاندې کک په لاندې ډول دي:

  1. شیدې او مکھ مینځھ کړئ، د مالګې، پوړ شوي شکر، اوړو او غوړ سره مخلوط کړئ، یو لوی خوند اخلئ. د 20 دقیقو لپاره یی پریږدئ او د ډکولو پخلی وکړئ.
  2. پیاز کوچني کیوبونو ته کښتیدل، ګاز، رګونه، دا ټول سره مخلوط کړئ او په موسم کې په موسم کې تشناب کړئ.
  3. د هګۍ جوړیدلو ته دوام ورکړئ او د هګۍ په سر کې یې د سګرټ چک کړئ.
  4. په توره کې، د 25 دقیقې نه زیات وخت نیسي، تر هغه چې یو کرسټ راشي.

د ګوتو سره

  • 500 ګرامه پفري پیري.
  • د پیکینګ گوبی د قابلیت 1/3 برخه.
  • 30 ګرامه مکه.
  • هګۍ
  • نمونه
  • ډوډۍ
  • ګرین

لکه دا کک

  1. قابله باید په ښه توګه کښته شي، سبزيجات ستاسو د لاسونو سره وخوري، دا په لنګو، مالګه او تاو کې اچوي.
  2. یو څه هګۍ مخلوط کړئ او اصلي ډوډۍ ته اضافه کړئ.
  3. پداسې حال کې چې کیک کول کول کولی شي اډه چمتو کړي: ټوټه ټوټه په مستطیل کې راولي او کنډکونه د سټیټونو سره (د اطراف 10 سینټ او 5 سینټیټ په ټیټ کې پورته او پورته کې) پریږدی، او مرکز یې پریښود او د اوړو سره چڼل کیږي.
  4. هلته د میوه مخلوط ځای ونیسئ او سکریپونه په ښکلا بڼ کې په سر کې وخورئ.
  5. د ګیډی پواسطه ځآی کړئ، ټول هګۍ خپره کړئ او د 20-30 دقیقو لپاره په تشن کې ککړوئ.

د غوټیو مرچ سره

  • 700 ګرامه کڅوړه.
  • 1 ګاز
  • دوه شیان هګۍ.
  • 1 tbsp. l د روميانو پيښه.
  • د 350 کیلو ګرامه بیګا ګوبو.
  • دوه ټوټې بلغاری مرچ
  • د سبزيجاتو غوړ
  • نمک، مرچ

خواړه:

  1. د ټاکل شویو محصولاتو کښت کول د ډکولو لپاره او د مصالحې سره مخلوط کول، په پین ​​کې ښه ککړ کړئ. د پخلی کولو دمخه، د ریماټ پیټ اضافه کړئ، بیا یوځای کړئ او د بل دقیقو لپاره د اور لپاره وساتئ.
  2. بیا د فورمه په ښکته برخه کې د ټوټې ټوټې او 2/3 ډک کړئ.
  3. بیا په مساوي ډول ډک کړئ.
  4. او وروستی لمس د پاتې ټوټې یو بنګله میش دی: یو متقابلې بڼه د افقی او عمودی کرښې بدلیدل. کله چې سجاې چمتو وي، کیک د نیم ساعت لپاره توی ته ولیږئ.

    د غوږ نیولو پورته کیدای شي د هګۍ پوستکي یا ورته مرچ سره مخلوط شي. میوه په ورته پته او اوږد بوټو کې بسیا کړئ او په وریخ کې یې بدل کړئ. دا ډیزاین به نه یوازې اصلي وي، بلکې د ډوډۍ رنګ هم اضافه کړي.

د بریسټ سره

  • 150 ګر د تور غوټۍ.
  • 150 ګرام غوړ
  • 3 هګۍ
  • 5 ګوتو. غوړ کریم
  • د 200 کیلو ګرامه بیګا ګوبو.
  • 3 ګوته. میئونیز.
  • 2 ټنه. د بکس پاؤډ
  • 20 ګرامه مکه.

د کړنو ترتیب:

  1. د قابله ګانو څخه سپین سپیکونه جلا کړئ او دوی یې وخورئ، مرچ یې کړئ او خام شوي غوښه یې غوښه زیاته کړئ.
  2. ټوخه ته لاړ شئ: هګۍ، غوړ کریم او میئونیز، د بسته کولو پاؤډ سره مخلوط کړئ.
  3. تیار شوی فورمه د تیلو سره غوړ کړئ، لږه ټوخه ټوټه ټوټه کړئ، بیا وروسته ډک کړئ. پاتې پاتې مايع بيا وخورئ او د تنفس لپاره د 30 دقیقو لپاره تشناب کې ځای کړئ.

د کڅوړو سره

  • 150 ګرامه چرګان.
  • 1 د قابله ګانو کابینه.
  • 3 هګۍ
  • 500 ګرامه پفري پیري.
  • د جوار څخه 1 کولی شي.
  • نمونه

د کار الګوریتم:

  1. غوښه او هګۍ مخکې له دې چې غوږ ونیسي، کڅوړو.
  2. د گوبو پاڼو پاڼې وتړئ او عام ډوډۍ، مالګې ته اضافه کړئ.
  3. د ډوډۍ جوړوونکی (نه یوازې د ټول جال) چک او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
  4. د مککیو سره د بیکنگ پاڼې راوباسئ، لرې شوي ټوخه په کټی کڅوړو کې په هغې کې وساتئ.
  5. مرکب مرکز ته وویشئ او دا د ګل په څیر بند کړئ ترڅو سوریه د خاورې ټوټې ته اجازه ورنکړي، او کیک ځان لږ څه ښکاري.
  6. په دې فورمه کې، دا د 20-30 دقیقو لپاره یې واچوي.

د پنیر سره

  • 150 ګرام غوړ
  • 4 هګۍ
  • 80 ګرامه مکھن.
  • د چین ګوبو 10 پاڼې.
  • 250 ګرده کڅوړه.
  • 1 tbsp. د زیتون غوړ.
  • 150 ګرانه پنیر.

خواړه:

  1. مڼه، اوبه، زردالو او مالګه په سکف شوي اوړو کې واچوي، په ښه ډول کلینیک کړئ او د ټوټې ټوټې یې د 30 دقیقو لپاره وخورئ، وروسته له دې چې باید تیار شي او تیار شوي بند کې ځای کیښودل شي.
  2. د قابله ګانو پخاطر کړئ، موسم په یوه پین ​​کې خوند او وخورئ، بیا یې په فورمه کې واچوه.
  3. او وروستی پړاو - هګۍ د خړوبی کریم سره ووهل شوې، د ګرد شوي پنیر سره مخلوط کړئ، بیا وروسته دا ډله د ډکولو په وخت کې واچوله.
  4. کیک د نیم ساعت لپاره وخورئ.

    که وغواړئ، تاسو کولی شئ 50 ګرامه پنیر وساتئ او په تیور کې یې وساتئ، مخکې له دې چې په تیو کې وساتل شي، په بشپړه بسته کې یې واچوله. دا سپارښتنه کیږي چې د دې ډوډۍ سره یوناني چټک خدمت وکړي.

د غوزۍ سره

  • 500 ګرامه غوټه ټوخه.
  • د 350 کیلو ګرامه بیګا ګوبو.
  • 130 ګرامه پنیر.
  • 40 ګرامه واټن لرونکی.
  • 2 هګۍ
  • 45 ګرامه مکه.

موږ دا ډول عمل کوو:

  1. د کچالو بیجنگ ګوبو او په مکھن کې یې وسوځاوه، لږه مالګه یې زیاته کړه.
  2. بیا د کټیو هګۍ، مغز او پنیر سره مخلوط کړئ - دا به ډک وي.
  3. اوس دا د بیکار ډوډۍ رالویدلی او د ځینو لوله شویو ټوټو په جوړولو کې یې د ارزښت وړ دی.
  4. د حتی دننه دننه چمتو شوی ډله ایز کول.
  5. او پورتنۍ سطحه بیا د ټوټې ټوټه ښکلې پاڼه ده چې د ډډ نمونې سره.
  6. دا لږترلږه 25 دقیقې لپاره پکاوونکی دی.

د وريجو سره

  • د 400 ملی لیټرو شیدې.
  • 0.5 ټنه سوډا
  • 1 tbsp. بوره
  • 200 ګرامه اوړو
  • 4 هګۍ (دوه خامه، دوه شیان).
  • د چین ګوبو 5 پاڼو.
  • 1 نریجی.

الګوریتم په لاندې ډول دی:

  1. موږ سوډان په شيدو کې واچوئ، غوړي، بوره او مالګه زياته کړئ، وروستۍ اوړه د اوړي لپاره مخلوط کړئ.
  2. د قابلو کښت ته لاړ شئ، کوم چې وروسته له مینځه وړل کیږي.
  3. د بشپړېدو لپاره د کښت شوي کښت شوي هګۍ او ابلي شوي چای شامل کړئ.
  4. موږ هرڅه خپل شکل ته په شکل کې ورکړئ: یا په پرتونو کې، یا په بدله توګه په هره ترتیب کې، دا به د پایلې اغیزه ونکړي - د تمرکز څخه غوښتل شوي نمونې باندې تمرکز وکړي، ځکه چې ټوټه به مايع وي.
  5. په توره کې د 20-25 دقیقو لپاره وساتئ.

د ډلی سره

  • 500 ګرامه پفري پیري.
  • 3 یخ شوی هګۍ.
  • 0.5 د ګوبو ګوبو.
  • د ډنډ ډوډۍ.
  • میونیز او مالګه.

خواړه:

  1. ټوخۍ په چمتو چمتو شوې بڼه کې وساتئ، د هغې سره ښکته پوښه کړئ.
  2. نور محصولات باید په ښه توګه او کټ شي په کوچنیو ټوټو کې.
  3. د اجزاو ډکونه د میونیز او مخلوط سره ډک دي.
  4. وروستی ډله په کانټینر کې پوښ کړئ او پوښ یې د ټوټې ټوټی پرت سره په پورتنۍ توګه پوښ ​​کړئ.
  5. د توری په 30-40 دقیقو کې وساتئ، مه هیر مه کوئ چې سوراخ کم کړئ ترڅو کیک لا وده نه کوي.

د مڼو سره

  • 600 ګرامه پف پیريري.
  • د 270 ګرامه چینایي ګوبو.
  • 170 ګرۍ مڼه.
  • 90 ملیون میئونیز.
  • 100 ګرامه پنیر.

لکه دا کک

  1. ټوټه ټوټه په یوه لنده برخه کې وخورئ، دوه لوی چوکونه پرې کړئ.
  2. اوس ټولې مشخصې اجزاوې په کوچنیو ټوټو کې پرې کړئ (مڼه او پنیر کېدی شي) او د میونیز سره موسم.
  3. پایله یې د فلیټ مکعب په ټوټه ټوټه کړئ او د دویمې برخې سره یې پورته کړئ، د کنډوزونو په مینځ کې د لوی غټ په څیر فشار ولیکئ.
  4. د هګۍ سره برش کړئ او د تیرو 25 دقیقو لپاره تنور کې پکښیږدئ، تر هغه پورې چې یو زور راشي.

د نیبو جوس سره

  • 1 مڼه
  • 300 کیلو ګرامه بیګا ګوبی.
  • 1 tbsp. د نیبو جوس
  • 550 ګرامه پوف پیري.
  • 5 ګوتو. غوړ کریم
  • 7 واټن

الګوریتم په لاندې ډول دی:

  1. د مخه کښت شوي غوټۍ او قابله په جلا توګه تیریږي.
  2. د محصوالتو پاتې برخه ونیسئ.
  3. بیا د رییس ټول ډولونه مخلوط کړئ، د لیمو جوس زیات کړئ او د کڅوړی ډک کړئ.
  4. موږ ټوټه ټوټه کوو، کوم چې تاسو اړتیا لرئ چې څاه ګړندۍ کړئ او د پکاو ډوډۍ لاندې ښکته کړئ.
  5. د یوې حتی پرت سره ډکول ډک کړئ، د ټوټې ټوټې سره سجده کړئ او په نیم ساعت کې د توی په واسطه وساتئ.

څنګه د ډوډۍ خدمت کول؟

بشپړ شوي کیک ډک کول - یو مهم ګام چې د پخلی پروسې بشپړوي. تر ټولو غوره تخلیقي ميتودونه په پرانی پاتي کیدو کې لیدل کیږي: د ډکولو په پس منظر کې، د ټوټو آثار (چې مخکې له مینځه وړل کیږي) ډیر ښه ښکاري. Volumetric ګلونه، د پوټونو سمیټونه، د پاڼي میش په شکل کې د پښو او بریتانیانو - دلته دا تصور هیڅ حد نه لري. تاسو کولی شئ لږ څه دقیقو ته پرته له واقف ډک ته اضافه کړئ.

مهم! تاسو باید د دې ډیزاین سره زړورتیا ونه لرئ، بلکه دا ډوډۍ د خوندیتوب په لټه کې ده خطر - ډیری ډوډۍ هم یو منرال دی. او، تفتیش ته د بلټ واستول، په مناسبه توګه ټاکل شوي وخت وګورئ: د انکس جوړښتونه ډیری وختونه په سوځولو سره که چیرې تاسو سرته ورسیږي.

د تړل شوي پیو سره، اندیښنې یو څه دي: د ټوټې څخه د کرسټ اضافه لا دمخه دمخه سرونه ټاکلي، نو د بیکنگ ډوډۍ تمرکز لپاره اسانه ده.

د بدیل په توګه تاسو کټریري سره تجربه کولی شئ: په انټرنیټ کې یو شمیر ماسټر کلاسونه شتون لري چې د چمچ کنډک سره د اصلي نمونو رامینځ ته کول، د انګړ د غاښونو غاښونه یا د چاقو څنډو ښکارندوی کوي.

د کیک په سر کې ورته انځورونه به د پام وړ نه وي. او د تل لپاره د هګۍ یا شنه کڅوړې څخه ناڅاپه خوندیتوب بدلوي. د تشخیص کولو کیک د یو پریزنټشن اړتیا نلري، نو دا یوازې د ارزښت وړ ډوډۍ د کټ کولو او ساتلو وړ ده.

د پیکینګ ګودام پائی د معمول ترکیبونو لپاره ګټور بدیل دی. د دې پاڼي ذائصیت ځانګړی اجزاو سره توپیر لري، نو هر یو پورته پورته نسخه د میز په اړه مهم ډک دي.