د قابله ګانو د کورنۍ ډیری مشهور استازي د پیکیک ګوبان دي. د بیجینګ ګوبو څخه ترکیبونه د روغې خوړو لپاره ضروري دي د ویټامین او سبزیجاتو پروټین د لوړ محتوياتو له امله. د چین ګابري سلادونه په ځانګړي توګه سواد او روغ دي.
د دې سبزيج کارول بې ارزښته دي، او د هغې مزه د سپينو ګيګيو لپاره نه کمه ده. د فیزیک پاکۍ دنده د هغه دنده ده. نو نو نسخه زیږیدلی. دغه مقاله د چینایي ګوبو سره د ترکیب لپاره ترکیبونه وړاندې کوي، د بیلګې په توګه، سنګین، کازانې، پنیر او نور اجزاء.
د نارنج سره
د غذايي ارزښت (په سلو کې 100 ګرامه):
- پروټین: 1.5 ګرامه.
- غوړ: 0.3 ګرامه.
- کاربوهایډریټ: 7.2 ګرامه.
- کلوریوری: 38.4 کیلو ګرامه.
عنصرونه:
- د بیجنگ ګوبي 400 ګرامه.
- نارنج 1 پی سی.
- ایپل (ناک، سپینه ډکول) 1-2 پی سیز.
- گاجر 110 ګرامه.
- سالم او د ځمکې تور مرچ.
- د سویا سایټ 2 ټوټه. شګو / ټیټ غوړ دوژی.
د پخلی کولو وخت 20 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- میوه او سبزیان وینځئ.
- نارنج وخورئ او هډوکي لرې کړئ، غوښه غوږ ونیسئ Cubes کې.
- قابله ګانو ته وړي.
- ګاز او ګازونه په منځنۍ سطحه وویشئ.
- هګۍ له مڼو څخه لرې کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې یې پرې کړئ. مڼی په سالم کڅوړی کی واچوی او د نیبو جوس واخلی.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، په نرمه توګه نمکي او مرچ.
- د سویا ساس یا کم ټیټ سوتریت سره فصل.
د دې لپاره چې د ورځني خوراکي توکیو سره ورځني خواړه متغیر شي، د چین ګوبو پر بنسټ لاندې لاریونونو ته پام وکړئ.
د پیکینګ ګوبو او نارنج ترکاریزم څنګه څنګه ویدیو وګورئ:
د چرګانو سره
د چرګانو سينې سره د سبزيجاتو او مڼو سلاد، د دوړ سواد او متوسطه سره. د ډوډۍ لپاره مناسب یا یوازې د رڼا لپاره.
عنصرونه:
- د پیکنګ ګودام 300 ګرامه.
- د چرګانو غوښه 200 ګرامه.
- بلغاری سرخ مرچ 1 pc.
- ایپل 1 پی سی.
- زیتون غوړ 20 ملیونه.
- لرګسن 1 لله.
- سالټ 1/2 ټیټ
- د تور مرچ خاوره کڅوړه.
- غوږ طبیعي 100 ملی ګرامه.
- سرسری 1 ټیټ
- د جوزجان جوس 5 ملیونه.
- شات 15 ګ
- وچ شوی ډیل 1 ټیس
د خوړو وخت 20 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- د پوستکي پاڼې په ډیر احتياط سره واخیستل شي، وچ شوي او په ډنډو سټو کې وخورئ.
- مرچ او پوستکي.
- مڼه د تخمونو او پښو څخه راوباسئ، او په سټو کې هم مینځل کیږي.
- هرڅه په یوه کڅوړه کې واچوی او د نیبو جوس زیات کړئ.
- په نرمه غوړ کې د کڅوړې د لرګي غوږ وچ کړئ، لہسن لرې کړئ.
- د چرګانو فیلګې په خوندور لیلن غوړ، مالګې او مرچ کې وچ کړئ.
- ټول اجزاء او مرکب سره ګډ کړئ. د جامې کولو لپاره، تاسو کولی شئ یا د خټکو کریم استعمال کړئ.
- چمتو او وړو چرګانو چرګانو سلاد ته وویشئ، ښه مخلوط کړئ.
د چین ګوبو او چرګانو فیلټ سره د سلاد کک څرنګوالي په اړه یو ویډیو وګورئ:
د مڼې سره
عنصرونه:
- د پیکنګ ګودام 300 ګرامه.
- ایپل شنه 1 پی سی.
- کنسرو جوار 1 کولی شي.
- هګۍ 2 پی سیزونه.
- پیاز بلب 1pc.
- میونیز / هټ کریم
- خوند وخوري.
د خوړو وخت 20 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- د پیکینګ ګوبو او مڼې پاک کړئ.
- د جوارو سختې هګۍ اچوي.
- د کڅوړو څخه ډیری مایع وچول.
- د بلب پیاز ټوټه کړئ، په نرمۍ سره وخورئ.
- غوړ شوي مڼې او هګۍ په کیوبونو کې.
- ټول اجزاء، مالګه، د میونیس یا غوړ کریم سره مخلوط کړئ، د سلاد کڅوړې کې وساتئ.
- د پورتنی برخی تشریح کول د هګۍ هګۍ او جوار کیدی شي.
د جوزجان مغز
عنصرونه:
- د پیکنګ ګوبو 3-4 پاڼه.
- نارنج 1 پی سی.
- کاس 100g.
- پنیر 30g
- د زیتون غوړ 2 شبه.
- د انګورو سرګي 1ch.
- شات 1 ټنه
د خواړو وخت 10 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- تازه تازه قابلی پاڼی په مساوی برخو کی اچوی.
- نارنج کوچنۍ ټوټې ته وګرځئ، پداسې حال کې چې د ویشلو لرې کول.
- د جوزجان مغز او غوړ.
- یو عواید جوړ کړئ. د زيتون غوړ، شات، نارنج جوس او مالګه مخلوط کړئ. د شراب شراب وخورئ.
- ټولې برخې سره وصل کړئ.
- په یوه تخته کښیناستئ او د ګرد شوي پنیر سره ځاې.
پنیر سلاد ته نازک ذائق ورکوي. مغز لرونکي خواړه اصلي کوي. دا ډول سلادونه نه یوازې د رستوران په مینځ کې کېدی شي، بلکه په کور کې هم په میز کې موندل کیدی شي. هڅه وکړئ، حیرانتیا، تصور وکړئ.
د گاجر سره
عنصرونه:
- د پیکینګ کښت 400 ګرامه.
- گاجر اوسط 2 پی سیز.
- مخ 1.
- ګرین (2 خوند وخوري)
- د سبزیجاتو غوړ 2st.l.
- نمک) چک (2 ګرامه.
د خوړو وخت 15 دقیقې.
مرحله کونکي:
- د پیکینګ ګودام په خپله په زړه پورې وی، په پلاټ کې اچول.
- ګازونه وخورئ او ګاز یې وخورئ، ګوبو کې اضافه کړئ.
- پیاز وچیږي، سبزیجاتو ته اضافه کړئ.
- نمونه د السونو سره مخلوط او خوند وخورئ.
- د تیلو او غوړ سره د خوند سره د خوندیتوب لپاره.
د چین ګوبو او گاجرونو ترکاریزم څرنګوالي په اړه ویډیو وګورئ:
د پنیر سره
عنصرونه:
- د پیکنګ ګودام 300g
- اګګی پنیس 200 ګرامه
- بلغاری مرچ 1 پی سی.
- نيم زيتون.
- سپینه ډوډۍ 3 بوټي.
- مصالحې: تور مرچ، مرجان.
- میونیز یا سویا سایټ.
د خوړو وخت 25 دقیقې.
مرحله کونکي:
- سبزيجات وخورئ او پاتې محصولات چمتو کړئ.
- د بیجنگ ګوبو کښت په ښه توګه وټاکئ.
- بلجیم مرچ په سټو او زیتونو کې په سلګونو کې مینځ ته راځي.
- غوښه په کوچنیو کیوبونو او غوړیو کې مینځل کیږي.
- پنیس اډیګي د کیبونو کښت کوي.
- گوبو، مرچ، پنیر، زیتونونه او کریکر مخلوط کړئ.
- نمکۍ، مرچ او د ساینس سره سلاد جذب کړئ.
دا به ډیر خوږ وي که چیری دا سلاد د سویا ساس او نیبو جوس سربیره میونیز سره تجرید شي.
د سترګو سره
برخې:
- چینايي کابینه 350 ګرامه.
- د کمو غوړ طبیعي دوتنې 150g.
- د انارو تازه یا کنډک 100g.
- لونسن 1-2 لله.
- خوند وخوري.
د پخلاینې وخت 7 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- د ګوبو پاکول، ټوټې کړئ.
- پاک تازه انار پاڼي، که تاسو تاسو ته بوټو څخه کار واخلئ، وروسته اضافي مايع پاک کړئ. کیبونو کښیناست
- لرګي لہسن په ښه توګه کټ شوي.
- د طبیعي ټیټ غوټۍ غاړې اضافه کړئ.
- نمک، په غور سره حرکت کول.
دا سالست خدمت کولی شي په سالاد کڅوړه کې وي یا په نیمه برخه کې په ستورو کې وي.
د سایج سره
عنصرونه:
- هګۍ 2 پی سیزونه.
- سپک شوی ساسیج 250 ګرامه.
- پنیس 120 ګرامه
- کابو 250 ګرامه.
- کنسرو میو 1 کولی شي.
- د لشون 2 لبنان.
- ډوډۍ ډک کړئ.
- نمک، مرچ
- میونیز یا خټکی کریم
د خوړو وخت 20 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- د ګوتو ګوتو په عمدي توګه.
- سپک شوي سایجونه په سټو کې کم شوي دي.
- د هګۍ هګۍ، هګۍ، کیوبونو کې مینځل.
- د کڅوړو سیندونو له مینځ څخه مایع.
- پنیر په ګړیو باندی وویشئ او نور اجزا ته اضافه کړئ.
- په پلاټ کې د جامو کولو لپاره، د میونیس (یا خټک کریم)، لوز، کټی رنګ او د رسنیو له لارې د لوسن فشار راټول کړئ.
- د ډوډۍ فصل، په بشپړه توګه سره، مالګه او مرچ د ذائق سره مخلوط کړئ.
د چین ګوبو او سایج د سلاد څرنګه څرنګوالي په اړه یو ویډیو وګورئ:
د کڅوړو سره
برخې:
- د پیکنګ ګودام څلور میاشتنۍ ګڼه.
- تازه کڅوړی 300g
- پورسلي، ډیل، سیلیلټرو ته خوند ورکول.
- د خوندیتوب وړ
- د خوړو کریم د ټیټ فیصدی غوړ سره.
د خواړو وخت 10 دقیقې.
د ګام چمتو کولو لخوا ګام:
- کڅوړی د بوټانو په برخه کی کښینئ.
- د میوه لرونکی شنه ټوپ کړئ.
- پتنګ د ګوتو په اوږدو کې د انګورو په مینځ کې کم کړئ.
- پورته په یو لوی کپ کې یې وساتئ. که وغواړئ، مالګې او هګۍ کریم شامل کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
هرڅه د خدمت لپاره چمتو دي. دا د شپې لپاره ډوډۍ ده.
د چین ګوبو او کڅوړو سلاد څنګه څنګه جوړ کړئ چې ویډیو وګورئ:
په سمدستي توګه د ورځني خواړه پیکیک کولو ګودام ته د سلاد په بڼه کې اضافه کوئ، د ورځې لپاره ځواک او انرژۍ ترلاسه کړئ!