د خندا، جوسجان ګوبو او نرم، لږ تناسب پنیر روښانه او داوطلب ترکیب. د چین ګوبو او پنیر سره سلام لوی روغتیایي ګټې لري.
د بیجنگ گوبج د عضوی اسیدونو، د ویټامین سی ډیرو، ټریس عناصر او امینو اسیدونو کې شتمني ده. په عین وخت کې په غیر معمولي ډول خوږ خوږه، رڼا او خوړونه، دا په پسرلی تازه کې ترلاسه کیږي. د ترکیب د یوې برخې په توګه پنیر دی، کوم چې ځانګړتیاوې لري.
که تاسو د سلادونو د دودیزو ترکیبونو سره تغذیه کوئ، لکه د اولییر یا ویینګیرت، تاسو غواړئ خپل ځان ځان د خوند او ګټې غیر معمولي ترکیب سره وپیژني، نو تاسو کولی شئ د دغو ترکیبونو څخه کار واخلئ او د پیکنګ ګوبو او پنیر جوړ کړئ.
د محصولاتو ګټور مالونه
د بیجنگ ګوبو، یا لکه څنګه چې دا هم ویل کیږي، "پالتو"، په ویټامین A، B1، B2، B6، B12 او یو بل نایاب ویټینین پی پی لري، کوم چې د اعصابو سیسټم په اغیزمنه توګه اغیز کوي.
پیټسای یو مهم امینو اسید دی لکه لیسین، کوم چې د انټيویریر ځانګړتیاوې لري او د نسج ترمیم او ودې ته وده ورکوي.
د نبات پاڼو پاڼو سپینه برخه یوه ماده لري لکه د K، کوم چې د وینې ډبرې کې بهبود راولي. په هرصورت، هغه کسان چې د معدني تودوخې جوس او د کمزوري معالج سره مخ کیږي ستونزې لري، باید د پالیسۍ سره د احتياط سره وخوري.
د پیکینګ ګودام ټولو ویټامینونو حتی د اوږدې مودې ذخیره کولو کې ساتي.. دا سبزيج د منفي کالورکي محتوياتو له امله مشهور شوي دي - په هر 100 ګرام وزن کې يوازې 12 کيلو کيل.
او Brynza، B1، B2، C، فاسفورس او سوډیم سربیره، په آسانۍ سره کیلشیم جذب شوی، د کوم کار کارول د هډوکي، غاښونو پیاوړتیا، د ویښتو ضایع کموي. دا پنیر د غذایي محصولاتو محصول دی، ځکه چې په هر 100 ګرامه پورې له 160 څخه تر 260 کیلو پورې.
د لوړې مالګې د محتوياتو له امله، دا د دې لپاره ارزښت نلري چې د هغو کسانو لپاره چې خورا د غريبي ناروغۍ، د ژبي څاڅکي، همدارنګه جگر او پانسيراز لري.
د سلام لوازمونه
د رمو سره
د پخلی کولو لپاره به اړتیا وي:
- د چین ګابري، تقریبا 200 ګرامه؛
- د پسونو پنیر د یو کیلو ګرامه په شاوخوا کې؛
- دوه متوسطه سایټونه
- نیم سرخ پیاز؛
- var. غوړ (یا میئونیز)؛
- مالګې: لږ څه.
پخلی:
- ټیم او پالتویی په مربع ټوټو کې کښینئ.
- ټول توکي په کڅوړه کې مخلوط کړئ، میونیز یا مکھن اضافه کړئ.
- مخکې له دې چې تاسو مالګه زیاته کړئ، د سلاد چک وګورئ.
پنیر او میئونیز او ډیر زیات مالګه لري، د للمي نمونې خطر شتون لري.
د زیتونو سره
یادښت 1
د پخلی کولو لپاره اړین دی:
- د پیکینګ ګاز 0.5 کیلوګرامه؛
- د پسونو پنیر د یو کیلو ګرامه په شاوخوا کې؛
- د جامو بندول یو زیری زيتون دي.
- نباتات غوړ او مالګې ستاسو خوندیتوب ته.
پخلی:
- د پیکینګ ګودام، د اوبو سره غوټه کړئ، کښته کړئ.
- پنیر په کیبونو کې مینځل کیږي.
- ټول زیتونه په لاره کې یا په ربع کې کښت کیږي.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، د ذایعاتو لپاره د سبزیجاتو غوړ او مالګه زیاته کړئ.
دوهمه برخه
اړین توکي:
- د قابله ګانو نیمایي سر پیکیک؛
- پسونه پنیر د دریم یا یو کیلو ګرام په شاوخوا کې دي؛
- یو منځنی کڅوړی (تازه)؛
- جري / د زيتون پوښ شوي کڅوړه
- میئونیز؛
- مالګې
پخلی:
- قابله، کڅوړی او پنیر په کوچنیو ټوټو کې کم کړئ.
- د پنیر کرکیله په یو ګرمه ګوتو کې.
- زیتونه پرې کړئ او یا یې ټول پریږده.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ، د ذایع لپاره میونیزس او مالګې اضافه کړئ.
د تازه جیو سره
اختیار یو
ته اړتیا لرئ:
- نیم کیلو کیلوک گوبو؛
- د ورته خوندیتوب په اړه (شنه پیاز، اجماع، ډیل، تلویزیون)
- درې میاشتنی کیلوګرامه فیټا
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګې
- د نیبو جوس
پخلی:
- قابله ګانو ته وړي.
- شنه شنه پیاز، اجماع او ډیل کړئ.
- د پنیر کرکیله په یو ګرمه ګوتو کې.
- ټول عناصر په ښه ډول سره مخلوط کړئ، د مالګې او سبزیجاتو غوړ او د لیمو جوس واخلئ.
دوهمه اختیار
د پخلی کولو لپاره به اړتیا وي:
- 200-300 ج چینایي ګوبو؛
- د منځنۍ کچې تازه تازه کڅوړه
- 100 ګرامه پیاز پیاز؛
- 100 ګرامه ډیل؛
- 100 ګرامه اجماع؛
- 200 جی پنیر؛
- میئونیز؛
- مالګې
پخلی:
- قابله او کڅوړه په قطارونو کښته کیږی.
- شنه شنه پیاز، اجماع او ډیل کړئ.
- پنیر کوچنی کیوبونو ته غوټیږی.
- هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ، میوریز او مالګې ته د ذائق سره.
د سمندریو سره
ته اړتیا لرئ:
- د 400-500 ګرامه پیکا ګوبو؛
- 200-250 ګرامه پرانیستل شوی شربت؛
- 200 جی پنیر؛
- 1 لوی مڼه
- د غنمو تخمونه
- چټۍ شات؛
- د سویا سایټ 2 چټکی
- 1/2 ټوپۍ د غوړ غوړېدل؛
- مالګې
پخلی:
- د تودوخې درجه، د خونې د حرارت درجه ته ښه کړئ.
- مڼه او ګرده شوي پنیس وخورئ.
- په جلا جلا کڅوړه یا هاوان کې، د شنو تخمونو سره د غوږو تخم تخم کړئ.
- هر شی سره مخلوط کړئ، سویا ساس اضافه کړئ.
که اړتیا وي.
د مرغومیو سره
میتود
د پخلی کولو لپاره:
- تازه شیمپین؛
- 200 جی پنیر؛
- بلب پیاز؛
- دوه لوښي
- میئونیز؛
- د ونې لپاره د سبزیجاتو تیلو
- مالګې
پخلی:
- د توت په باندی د تیلو سره Preheat pan.
- په پیاوړې توګه پیاز ټوټه کړئ، دا وخورئ، په عادي توګه د یووالي لپاره محاصره کوي، تر هغه چې دا د سرو زرو شفافه شي.
- شاپینټونه وخورئ او خندا پیازونو ته یې واړئ، په مسلسل ډول تندل وکړئ، تر څو پورې چې مشرز چمتو نه وي.
- بیا تودوخه لیرې کړئ، په یو بل لوښو کې لیږدئ او سړې کولو ته لرې کړئ.
- پاتې نور په آسانۍ سره کښت کیږي.
- هر سلال په کڅوړه کې مخلوط کړئ، میونیزیس، د څاه مخلوط، مالګه راوباسئ.
دوهم لاره
عنصرونه:
- نیم ګابري سر؛
- د تازه غوړیو څخه 150-200 ج
- 2 چرګانو چرګانو یا هام
- 200 جی پنیر؛
- 1 بلب پیاز؛
- د خوړو لپاره د پخلی غوړ
- میئونیز؛
- مالګه، مرچ
پخلی:
- پیاز پیاز او مغزونه په عمدي توګه.
- د سبزیجاتو تیلو سره، د تاک پیاز. کله چې پیاز لږ زر زرو ته ورسیږي، نو تاسو ته اړتیا لرئ د میوه لرونکو خونو اضافه کړئ، نو بیا یې وخورئ تر هغه چې مشران چمتو وي. دا ښایسته کړه
- گوبی کښئ، پوستکي له چرګ څخه وباسئ او غوښه یې د هډوکو څخه جلا کړئ، دا پرې کړئ او پنیر په کوچنیو ټوټو کې پری کړئ.
- ټول مخلوط، د ذایق لپاره میونیز، مرچ او مالګه اضافه کړئ.
د غوټیو مرچ او ډک جوار
ایډا 1
د اړتیاوو د پوره کولو لپاره:
- د قابله نیمایي سر؛
- یو څو غوږ مرچ (تاسو کولی شئ یو ښکلی او یو زرغون د ښکلا لپاره واخلئ).
- 200 جی پنیر؛
- تازه منځنی کڅوړی
- 340 g د ډبرو جوار
- د سبزیجاتو غوړ
- د نیبو جوس، مالګه.
پخلی:
- قابله د غلو، مرچیو او کڅوړو په شکل کې په سلګونو کې ځوړندۍ ته ځي.
- پنیر په لوی غټ باندې وخورئ.
- په کڅوړه کې ښه سبزيجات راټول کړئ، د سبزيجاتو غوړ او د ليمو کوچني جوس شامل کړئ، بيا مخلوط کړئ، د ګرد شوي پنيس سره ځاې.
ایډا 2
اړتیا ته اړتیا ولری:
- د قابله ګانو سر دریم برخه؛
- 2 بلغاریا، ترجیح ورکول کثیر رنګ، مرچ؛
- دوه روميان
- یو کولی شي د کانال ډوډۍ (تقریبا 340 ګرامه)
- یو پیکه لرونکی کیکاب لرګی یا د کیکلی غوښه
- 200 جی پنیر؛
- میئونیز، مالګه.
پخلی:
- ټول سبزيجات او د بڼوالۍ لرګي په سلبونو کې وخوري، د جوار څخه ټول مايع وچ کړئ.
- د پنیس بویه
- هر شی سره مخلوط کړئ، میونیزیس اضافه کړئ، مالګې ته مالګه.
اړینه ده:
- د بیجنگ ګوبو په اړه
- د چرګ سينه
- 200 جی پنیر؛
- 200-250 ګرام سپینې ډوډۍ یا بګیټ؛
- مالګې
- نیبو
- مصالحې
- د خوړو لپاره د پخلی غوړ
- د لوګو دوه لوی لبنان
- میئونیز؛
- شنه (ډډ، اجماع).
پخلی:
- د چرګانو غوښه له شیدو څخه وویشئ، ټوټې ته ویشئ، مالګه زیاته کړئ، مصرفونه او د لیمو جوس کې نیم ساعت ته. مصالحې کولی شي هر یو (مرچ یا پروینال جال).
غوزه په کیبونو کښی کیږی. د لرګو د خوړو یو کڅوړه د ګنډو په کڅوړه کې د تاو او غوړ سره مینځ ته کېږئ تر څو چې د لیلا ذائق ښکاري.د هغې وروسته، تاسو اړتیا لرئ چې لاسي ونیسئ او د ډوډۍ ډوډۍ وخورئ. کله چې ډوډۍ سخته پیل کیږي، او په زر باندې زر زرګونه ښکته ښکاري، مسالات اضافه کړئ) هم هم (.
- په ورته ډول، په لند کې د دوهم لشمي غوږ وچ کړئ، ښه خبر کړئ، او د چرګ د خوړو پیل تر هغه وخته پیل کړئ. دا ښایسته کړه
- سبزیجونه، پنیر او چرګ کوچنۍ ټوټې ته وخوري، مخلوط، میونیز سره موسم، مالګه.
- لوړ پوستکي کرکتونونه او د کټیو شنه سره ځآی.پورته ذکر شوي تکرارونو کې، یوازې اټکل شوي تناسب اشاره کیږي، نو له دې امله پرته له دې چې دوی دقیقه توضیح نه شي، تاسو د خپل خوند او مزایطو مطابق تجربه کولی شئ.
غوزه په کیبونو کښی کیږی. د لرګو د خوړو یو کڅوړه د ګنډو په کڅوړه کې د تاو او غوړ سره مینځ ته کېږئ تر څو چې د لیلا ذائق ښکاري.په عمومي توګه، دا دوه محصولات نه یوازې د یو ښه ذائق مخلوط لري، بلکې ډیر ګټور مالونه هم لري. هغه بوش چې په دوی کې کارول کیږي نه یوازې تاسو ته ستاسو د بدن شکل ساتلو اجازه درکوي، بلکې بدن د اړین ویټامینونو سره هم راټولیږي، چې په پایله کې به د هضم، پوستکي، ویښتو او ناخونو سره مرسته وکړي. خواړه به د ښه څاه او مزاج ښه والي کې مرسته وکړي.
