د پیکینګ ګودام یو مصنوعی جزوونکی دی چې له هغې څخه تاسو کولی شئ یو ریښتینې اشتغال سلاد جوړ کړئ. او د سمندري ډیری بیلابیل اضافه کولو له لارې د ریښتیا په پرتله په ذائق کې پوره توازن ترلاسه کول.
د خوړو په پخولو او خوندي کولو باندې پیچلۍ پورې اړه لرئ، تاسو تل د چینی قابلی ترکاریزم لپاره د مناسب انتخاب غوره کولی شئ: د ماڼۍ سره د رڼا جامو سره پیل او د رښتینې ځانګړو ترکیبونو سره پای ته رسیدو، په شمول د میسیلز او سمندري کاکټل اضافي.
زه په ډوډۍ کې څه اضافه کولی شم؟
د خورا غذايي ترکیب شتون شتون سره سره، د ډوډۍ اضافي اضافې توکي مداخله نه کوي اصلي شی دا ده چې د اندازې پیژندنه او د یو بل سره د محصولاتو معقول جمع کړئ. ډیری وختونه، هګۍ او کریکونکي د دې ډول پخلی کولو لپاره ښه پس منظر ګڼل کیږي. پنیر، سبزيجات، شنه، د ليمويي جوسس او ټول ډولونه مصالحات په سلاد کې په نري رنځ سره نه راځي.
دا مهمه ده! دا د هغو اجزاوو سره محتاط وي چې په اصولو کې په سمه توګه سمندري (لکه د لبنياتو محصولات او میوې) سره ندي. د معدې سره زهري کولو او نورو ستونزو سره ناشونی مخلوط. په عین حال کې، ډبرو ډبرو لږترلږه یو خوندور خوندیتوب ورکوي.
اختلافي بونس غوښه ده. په واقعیت کې، دا په خوراک کې د معمول توقیف سره مخالفت نه کوي، مګر داسې ښکاري چې د زړه پورې سمندري غذا په شتون کې به ډیر روښانه وي. دا غوره ده چې تاسو په ترکیب کې توکي پریښودئ او د سلاد لپاره په کلاسیک لیست باور وکړئ. د دې مودې یواځې استثنا دا ده چې ځینې خلک د سمندري غصب سره ناخوښي لري. دا وخت د میلمنو سره مخکې له مخکې د خبرو کولو ارزښت لري.
ګټې او زیان
ډیری ورته ترکیبونه وړاندیز کوي چې دا ډول ترکیب یوازې د ویټامینونو او منرالونو یو بډای سی دی، ځکه چې دا خورا مشهور دی. په حقیقت کې، د ګټو لیست د اصلي اجزاو په مشهور ملکیت کې دي. د گڼي پاڼو پاڼو ډیری ګټورې عناصر لري.
د قیمتي ویټامینونو تر مینځ کیلشیم، اوسپنه، مسو، کارتوین، میګنیشیم، مسو، فاسفورس، ریبس، زنک او اوماگا 3 شامل دي. دا د هغو کسانو لپاره چې د وزن له لاسه ورکولو سره ښه ماین غواړي غواړئ حقیقي عواقب شي. دا ډول غالۍ ډیر سوکاله او خوړو دي، او د ټولو عمرونو خلکو لپاره مناسبه دي.
د چین قابلی د کلیوري محتوا یواځې 16 کیلو ګرامه (د کاربوهایډریټ 6G، 1.5g پروټین، 0.1 ګرامه غوړ او 2.5 ملی ګرامه ریشبر) دي. د سمندري قضیې په صورت کې شاخصونه ډیر خوشبین دي: د ډوډۍ خورا غذايي توکی ارزښت د 18 ګرامه پروتینونو، 21g وریجونو او 11G کاربوهایډریټونو ته ځي، چې په وروستي 240 کیلو پورې لري. د غذایي سلاد ترټولو غوره بڼده نسخه د متوسط تیتر لخوا، د 71 کیلو ګرامه زیتون تیل (1 ګرامه پروټین، 5 ګرامه چربی او 10 ګرامه کاربوهایډریټ) سره مینځل کیږي.
او د قابلو په حالت کې، د مصرف مقدار کنټرول: په خوړو کې د هغې د مصرف ډیر زیات تعدد یا ډیر زیات تعدد د رنګ کولو، کلیک، غوټۍ او زیاتوالی سره ډک دی.
د انځورونو سره مختلف ترکیبونه
د سمندري کثرت کثرت تاسو ته اجازه درکوي چې د سلاد اصلي عناصر او مزایده تجربه کړئ. د واضح پخاطر ترتیب او سم ټیکنالوژي د لامحدود پای ته رسیدو ضمانت دي.
ډیری مشهور تغیرات د ډیری کلونو لپاره د رخصتۍ میزونه و او د ورځني ګرمې مینوۍ لپاره د مناسب ارزښت په توګه خدمت کول. موږ به د چین د گوبو او بیلابیلو سمندریانو پر بنسټ د ډیری لذت او خوږو ډوډۍ سره خبر شو.
د مکسز سره
د چین طرز
عنصرونه:
- د 210 کیلو ګرامه چینايي ګوبو؛
- 130 ګرامه کښت شوي مکسزونه؛
- یو وچ وچ وچ سمندر
- د چرګانو هګۍ
- 30 ملی لیتره سویا سایټ؛
- 2-3 پاڼي میئونیز؛
- 0.5 ټنه کري
- مالګه، سبزیجات او غوړ.
خواړه:
- په ګرمو اوبو کې مکسونه او الګونه وساتئ تر څو لومړی یې چټک وخورئ، او دویم پړا وخوري او د اندازې زیاتوالی ومومي.
- چمتو شوی اجزاء سره مخلوط کړئ، میونیزیس او دوی ته نور موسمونه ورکړئ، له 10-15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- اوس د انکسانو په جلا کولو سره، دوی د فریډ پین ته واچوئ او کوچني پینکیکونه یې ونیسئ.
- ترلاسه شوي بیس په یو رول کې وسوځوي، او کوچنیو حلقو ته وګرځوئ.
- په موازي توګه، د قبوب پاڼو پاڼې.
- په وروستي مخلوط کې ټول محصولات په ښه ډول او په زړه پوری په میز کې خدمت کوي.
د پنیر سره
عنصرونه:
- د چرګانو توغندیو کڅوړه؛
- 0.5 د ګوبو گوبو؛
- دوه شیان هګۍ؛
- 6 ټوټې کیکاب لرګي
- یو ټوټه سور پیاز؛
- 50 ګرانه سخت پنیس؛
- مرچ او سرپرست.
خواړه:
- د دې سلاد چمتو کولو لپاره تاسو ټولو محصولاتو ته وړو ټوټو ته وویشئ: کیکاب لرګۍ او هګۍ د کیوب، ګرانه پنیر، او پاتې نور یوازې په خټکی شکل کې.
- بیا د نتیجې ترتیب سره ګډ کړئ، مګر یوازې 2/3 مغز او پنی شامل کړئ.
- د موسم فصل اضافه کولو مه هېروئ.
- غوره ښکاري د پاتې محصول محصوالت او لږ شنه شنه کړئ.
د سکویډ سره
د رمو سره
عنصرونه:
- 250g سکویډ؛
- د 300g پیکیک ګوبو؛
- دوه ټوټې تازه بادغیس؛
- دوه ټوټې روميان
- 1-2 ټیټ د نیبو جوس
- د زیتون غوړ او ډیل.
خواړه:
- د سکډیدانو قابلو څخه انډولونه، کاربوجیز او فلم لرې کړئ، د یو دقیقو لپاره ابلاغ اوبه په لاس کې ونیسئ، بیا په سټیو کې پرې کړئ.
- د ګوبو او سبزيجاتو سمبالول او په کوچنيو ټوټو کې پريږدئ، په غوره توګه سره.
- هرڅه سره مخلوط کړئ، بیا مرچ لږه کړئ، غوړ اضافه کړئ، ګرمې او د جوس سره جذب کړئ، په پای کې بیا په ښه توګه سره.
د انارو سربیره
عنصرونه:
- 300g ډیریدل؛
- د 300g پیکیک ګوبو؛
- دوه ټوټې تازه توپان
- دوه ټوټې کڅوړه
- د انار تخمونه
- مالګه، زیتون غوړ او ډیل.
خواړه:
- اسکوایدونه باید پاک او په یخچالو اوبو کې وساتل شي د نه تر 1 دقیقو لپاره، بیا له مینځه وړل او په سلونو کې پرې کړئ.
- ټیمټ او کڅوړه هم باید په سوریه، او د گوبو پاڼي او ککړ شوي ډیل کې هم تنظیم شي.
- اوس ټول ټیلیټ سره مخلوط کړئ، د ځانګړو موسمی مراسمو ډک کړئ، مخلوط بیاځل کړئ او د انارو د انارو ميوو سره یې وښایئ.
د شیدو سره
د ککرو سره
عنصرونه:
- 50ml میئونیز؛
- 200g شربت
- د 300g پیکیک ګوبو؛
- 100g پنیر؛
- 200 ګرده کڅوړه.
خواړه:
- د شیدو خوند واخلئ، مه هیر مه کوئ چې یو څه لږ فصلونه او بوټي خوند واخلئ او بیا د شیل څخه پاک کړئ.
- د میوه لرونکو بوټو کیوب، قابلیتونه - سټیټونه، او پنیر
- که چیرې وغواړي د میونیز او مالګې څخه ډډه وشي، نو بیا ښه مخلوط کړئ او په ورو ورو ډوډۍ له شنه سره وخورئ.
د کڅوړو سره
عنصرونه:
- 350g د چینی ګوبو؛
- 200g شربت
- 100 ګرامه کیکاب لرګي
- 2 هګۍ
- 250g کیبل شوي جوار
- 30 ګرامه تیل.
خواړه:
- د پیکینګ ګودام باید ستاسو لاس اوږد کړي او منځنۍ برخې ټوټې ته یې وویشئ.
- د کیب لیزونه باید پاک شي او ورته کڅوړې وسوځول شي، او هګۍ باید پخي شي او حتی د خدماتو لپاره حتی برخې ته لاړ شي.
- کیچل ډیر ښه دی چې د یوې پاڼې په څیر په یوه کلاسي بڼه کې کڅوړي.
- په پاى کې، ټول عناصر، د جوار داني په شمول د موسمي موسمونو سره يوځاى شوي او د خوړو په اړه ښه ښکاري.
د کیریب سره
د کویرار او جوزجان سایټ سره
عنصرونه:
- 200g کیلوب غوښه
- 250g چینایي ګوبو؛
- 150g تازه کڅوړه؛
- د 50 ګرامه سیلون سایار؛
- د جاپاني مرچ چوپۍ.
خواړه:
- ټول اجزاء په ډیره پاملرنه سره د لرې ټوټو کښتونو کښت کیږي.
- د تیار شوي ژور خواړو په پای کې د قابلو پرته جوړه کړئ.
- پورتنی برخه د کڅوړو شمیرل کیږي او کربیمات د وروستنۍ برخې په توګه کاروي.
- د بشپړیدونکي رابطې په بڼه، ډوډۍ باید په عادي توګه د پیرود شوي آسیا سایس سره ولګول شي او کوهیر په یو شکل کې وساتئ.
د بصیر، سوریل او مستو سره
عنصرونه:
- 200 ګرامه چینایي گوباج؛
- 150g کیلوب غوښه
- 30 ګرانه سخت مصدوم پنیر؛
- 1 روميټ
- خنډ او سوریل
- ټیټ غوټی دوژی خوند واخلئ.
خواړه:
- د څو دقیقو لپاره ګوبو باندی واچوئ او بیا یی کوچنیو ټوټو ته ورسوئ.
- غوړ په ورته ډول سره شنه شوي دي.
- پنیر باید مینځ ته راشي، ټیمونه په کیوبونو کې جوړ کړي، د کیب غوښه باید حتی سټیټونو کې چمتو شي.
- د محصولاتو د پروسس کولو وروسته، دوی اړتیا لري ترڅو ښه مخلوط کړئ او د یوې کوچنۍ خاورې ډک کړئ.
د سکیلپس سره
د بیکن، کڅوړو او پیازونو سره
عنصرونه:
- 2 غوښه. سویا ساس؛
- 100g سکیلپس؛
- یو ټوټه بیکن؛
- یو ټوټه کڅوړی
- 200 ګرامه چینایي گوباج؛
- پیاز او انګور.
خواړه:
- سکالپسونه وخت ته وخت ورکوي چې د سویا ساس سره یې واچوي او د 10 دقيقو لپاره یې پریږدئ.
- پاڼی او کڅوړې په کوچنیو ټوټو کې وخورئ.
- بیکن په یوه پین کې سټیټونه او لږ لږ تیریږي.
- د 1 دقیقو وروسته، غوښې ته سکپلپس اضافه کړئ او یوځای چمتو کړئ.
- د تودوخی له لیرې کولو څخه 5 دقیقې مخکې، په یو ځای کې ټوټه شوي پیازونه وساتئ او ټول سریکان یې واچوئ.
- د انګورو ډنډ اساس د شنه سره مخلوط شوی او په میز کې خدمت کوي.
چیری او لرګی
عنصرونه:
- 250g منجمد سکیلپس؛
- 150g د چین ګابري پاڼي؛
- 100 ګرامه ټريټروز؛
- 100 ګرانه سخت پنیس
- 2 غوښه. د سبزیجاتو غوړ
- 2 غوښه. د نیبو جوس
- 1 کلو لوسن.
خواړه:
- سکالپسونه باید د سرطان وړ وي، د لیمو رس سره چیرته شي، مالګه او مرچ شامل کړي، بیا د 20 دقیقو لپاره ورته ورته خړوب شي.
- په جلا جلا توګه، لرګی په ژړا کې تاو کړئ، له دې ځایه لیرې کړئ او د سکپلونو د سرو زرو کانال ته دوام ورکړي.
- پنیر غوړ شوی، کټ مټ کالی او کالي.
- اوس موږ هر څه په بشپړه توګه سره ګډ کړئ او که وغواړو، موسمي موسمونو سره خوند واخلئ.
د کټلیفش سره
د غوړ غوړ او مصالحې
عنصرونه:
- 400g کټیلیفش؛
- 150g د چینی ګوبو؛
- د لیمو دوه ډوله
- 2 غوښه. د غوړ غوړ
- 1 tbsp. د نیبو جوس
- کپرکی، مرچ او مالګه.
خواړه:
- په څښاک اوبو کې باید کڅوړه واخیستل شي.
- په عین حال کې، د قابلو پاڼو اړتیا باید لږ تر لږه وینځل شي او کټ شي.
- د پاتې اجزاوو څخه د کور د چټک جوړولو لپاره.
- په وروستي مرحله کې، تاسو اړتیا لرئ د مهمو محصولاتو سره یوځای کړئ او دوی د خپلو پخه شویو جامې په سر کې واچوي.
د سویا ساس سره
عنصرونه:
- 350g د چینی ګوبو؛
- 150g کټیلیفش؛
- 20 ګرامه فلیکس شوي تیل؛
- 50g د سویا ساس
- 50g پیاز؛
- 100 ګرامه یخ شوي هګۍ.
خواړه:
- د پری تیار شوي کڅوړه تقریبا نږدې ټوټې ټوټې شوې (له هرې ډلې څخه 4 ټوټې).
- کیبل او هګۍ هم په ورته اندازو کې کمیږي - د کیب په شکل.
- ټول بلیټ ښه مخلوط شوی او د پاتې اجزاوو څخه ډک شوی.
- د دې هدف لپاره پیاز باید کندې او په یوه پسته کې لږه وږه وي.
- د سلاد لپاره سویا سایټ په جلا کڅوړه کې کیدی شي.
د سمندر سمندر کاکړ
د هګۍ او غوړ کریم سره
سالاد "سیند لاندې".
عنصرونه:
- د 100 ګرامه چینایي ګوبو؛
- 150g سمندري کاکټل
- دوه ټوټې د چرګانو هګۍ
- 2 غوښه. خوند کریم
- تازه تازه کڅوړی.
خواړه:
- که چېرته سمندري ټوټې وي، نو د څو دقیقو لپاره یې واخیستل شي، که چیرې خړوب شي، اضافي مایع وخورئ.
- له مینځه وړل او چپ کړئ.
- قابلیت هم، په سلګونو کښینول کیږي.
- هر شی په ورته ډوډۍ سره مخلوط کړئ.
- بیا ورته ورته ککړ او هګۍ هګۍ، غوړ کریم او موسمیزونه اضافه کړئ او بیا یوځای کړئ.
د ډوډۍ مڼه او زیتونه
عنصرونه:
- 70g سمندري؛
- 80g د چین ګابري؛
- تازه تازه کڅوړی؛
- 60 ګره کڅوړې؛
- 1 کولی شی د زیتونو زیتون
- 100 ګرین میئونیز.
خواړه:
- د سر د ښکته برخې څخه چوپړ کړئ او پاتې پاتې پاڼې یې وتړئ، له کوم ځایه چې د لیټیو لومړنۍ طبقه خپره کړئ.
- راتلونکی تیاره او لږه سیندل سمندري غذا.
- دریمه برخه په پاکه توګه زیتون جوړوي.
- او د ډوډۍ وروستی پړاو د کټګور کڅوړی او ټوټه کڅوړو یو یو جریان دی.
په چټکۍ کې
د پیرمین او ګرین سره
عنصرونه:
- د 300g پیکیک ګوبو؛
- 200 ګرسی پلسین؛
- 250g مخلوط سمندري؛
- 200 ملی لیتره ټیټ موټ میئونیز؛
- 1 لیمو
- 1 د اجماع او ډیل ډوډۍ؛
- 100 ګرامه زيتون لري.
خواړه:
- د خوړو سمه غذا په خامه اوبو کې تر چمتووالي پورې.
- د میوو پاڼو او ګوتو په بشپړه توګه واخیستل او حتی ټوټو ته یې وویشئ.
- پرسمن باید خیر شي.
- د نیبو حلقو ته نیبو لرې کړئ.
- ټول محصولات اړین دي ترڅو په پلاټ کې په سمه توگه مخلوط شي.
- د میونیز سره ډیری پورته کړئ، د زیتونونو او لیمونو سره سجده وکړئ.
د انارو، اجماع او لیمن رس سره
عنصرونه:
- 0.5 د ګوبو گوبو؛
- 400 ګرامه سمندري
- پیاز، ډیل او اجماع؛
- د نیبو جوس
خواړه:
- دا سالاد چمتو کولو لپاره خورا ساده دی - د پیرودلو سمندري مایع له مايع څخه جلا کړي، تقریبا 10-15 دقیقو لپاره وچ شي، او بیا د موسمونو سره ډډه وکړي.
- په ځانګړي توګه لویه برخه پرې کیدای شي.
- د میوو جوس شاملولو وروسته، قابله ټوټې ټوټې کوي او لاسونه یې پریږدئ.
- په وروستي کې، تاسو ته اړتیا لرئ چې د نورو برخو ته کڅوړې خاورې اضافه کړئ، مخلوط کړئ او په ښکلا سره په پلاټ کې واچول شي.
د میز ترتیب
برسیره پر دې دا ترکیبونه - اسانه کول آسان دي. معمولا دا ډوډۍ پرته له کوم ځانګړي ځانګړتیاوو څخه کار نه کیږي، ځکه چې سارک اجزاو رنګ رنګوي او د دوه اړخیزه ښکیلتیا احساس کوي.
مرسته! د تخلیقي شیانو لپاره، دوی وړاندیز کوي چې د غیر معمولي شکل سره یو سلاد راوباسي، او د سر سره یې د سرې سره "پوښ" ته راوباسي، او د غاښونو سره د غاړو غاړې پورته کړي. دا ټول یوازې په موجوده محصولاتو او د یوه غوره پیشنهاد ستاسې لید په اړه پورې اړه لري.
اصلي میتود دا دی چې د سمې خواړو غوره کړئ (یا فلیټ، پراخه پلیټونه، یا، په منظمه توګه، ژور شیشین کانتینرونه، ترجیح ورکول ممکن د امکان تر حده شفاف وي). تاسو کولی شئ بیا د سمندري غذا له کبله اصلاح شوي لمسونه اضافه کړئ - د سور کیریر ښکلی ډبرې (تاج، زړه، ستوري) وساتئ.
د پیکنګ ګودام او سمندري ډوډۍ باید وکوالی شي په میز کې سم خدمت وکړي. د ذایق ځانګړي ځانګړتیاوې په عین حال کې د ډوډۍ پیاوړتیا او د هغه لرګیو سره د کارولو لوی خطر دی چې کارول کیږي. له همدې کبله په ټولو برخو کې د اندازې سره سم عمل وکړئ او د داسې غیر خارجي سالکار د کلاسیک ترکیبونو تعقیب تعقیب کړئ.
