د پیکنګ ګوبو ناقانونه ګټې د ډیرو پیړیو لپاره پیژندل شوي. په اسیا کې، دا خورا مشهور دی او د ورځني کارونې محصول دی.
کیچي گوباج د دې حقیقت په ګټه دی چې د ودې په بهیر کې د کیمیاوي موادو سره د آفتونو د وژلو لپاره هیڅ اړتیا نشته.
په پایله کې، حتی د عمومي سپرار بازار سر ته د روغتیا لپاره خطرناک مواد نه لري. په دې مقاله کې به تاسو پوه شئ چې څنګه د تازه کڅوړی او چینایي ګوبو څخه سواد او روغ سالاران کڅوړو.
ګټې او زیان
په ټولیزه توګه د A، B، C، EE، PP ډلو ګروپونو ټول ویټامین لري. که څه هم د پستې او اچار څخه ناوړه سلادونه د دې ارزښت نلريلکه څنګه چې د مالګې بې ثباتي کارول په بدن کې د مايعاتو راټولولو کې مرسته کوي، او له دې امله د اډیما لاسته راوړل. په منځنۍ توګه، د چین د ګوبو او میوه لرونکو سلاد د کلیوري محتويات د نورو اجزاوو او جامو په پام کې نیولو سره شاوخوا 40 کیلوری دی.
خواړه د محصولاتو سربیره د پخلنځی پخلنځی
د بیلابیلو ډولونو په بدل کې د سلادونو د جوړولو لپاره د پیکینګ ګومان او وړل شوي ککګانې کارول کیدی شي: د پنیر یا هګۍ، مڼې او آلو برسیره. د ګام څخه د پخلی پخلی ترکیبونه وګورئ.
د پنیر سره
د انتخاب شمېره لپاره د اړتیا وړ محصولات 1:
- 3 وړل شوي کڅوړه؛
- د چین ګوبو منځنی مشر؛
- 2 هګۍ
- 250 ګرامه خواږه جوار
- میئونیز.
څنګه پخلی کول:
- د ګوتو ګوتو په کندې رنګونو کې.
- قشرونه په کوچنیو ټوټو کې ځوړند دي.
- پنیر او هګۍ په کیوبونو کې وخورئ.
- د انګور د جوارو څخه جریان وچ کړئ، بیا په پلاټ کې یې د نورو اجزاوو سره ځای ورکړئ.
- میونیزیس، مکس ښه، د خوږو مالګې اضافه کړئ. اختیاری، موسم د ځمکی مرچ سره.
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- 100 ګرامه. پکی کول
- 2-3 مشغول شوي کڅوړه؛
- 1 منځنۍ ګاز
- 100-150 ګرامه. شیدې پنیر
- د تازه ژنګو څو ځله
- د زیتون غوړ
- مصالحې
د خواړو طریقه:
- د ګوتو کڅوړه د ټوټی ټوټو کې.
- بادغیس کښتۍ او نیمه ګوتې کښیني.
- پنیر په کیبل کی مینځل کیږی.
- ټوپ د چاقو سره.
- گاجر په ګنډو ګوتو باندې ناببره کوي یا په ډنډو غاړو کې مینځل کیږي.
- ټول عناصر سره یوځای کړئ، تیل غوړ کړئ، خپل ذائقه، د ذائق لپاره ستاسو خوښې مصالحات اضافه کړئ.
د شنه سره
د انتخاب شمېره لپاره د اړتیا وړ محصولات 1:
- 400 ګرامه پویکین؛
- د کډوالو مټ
- 3 هګۍ
- د ساسیج 200 ګرام
- د چرګانو ډوډۍ
- شنه پیاز؛
- میرویس یا د غوړولو لپاره د خټکو کریم.
څنګه پخلی کول:
- قابله ګنډه او نرمه کړئ، بیا خپل لاسونه په یاد وساتئ او دا اجازه ورکړئ چې یو ځله وسوځئ ترڅو دا جوس ورکوي.
- د هګیو هګۍ په لوی کیوب کې.
- د خاورې سایجونه په سټو یا کوچنیو پوستونو کې.
- ټوپ شنه او پیاز چاقو سره.
- ټول تولیدات سره ګډ کړئ، د بوټو سره سپک کړئ، میونیز سره پوښ کړئ.
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- 200 ګرام چرګ حام؛
- 350 ګرامه پویکین؛
- 2 قابلیتونه
- د لشکر سره کڅوړه؛
- خالی، مالګه، د تور تور مرچ
- میونیزس یا خولې کریم.
څنګه پخلی کول:
- پیکینکو د چاقو سره کوچنۍ ټوټې ته لیږدوي.
- د هګۍ د چرګانو ټوټې، د هډوکو او تودو څخه پاکېدل، کیوبونو ته وویستل.
- کڅوړه نیمه حلقه کې کمه شوې.
- د اجزاء سره ګډ کړئ، د لرګو کرونټونو اضافه کړئ. هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
- خاوره ژور، مالګې، موسمی فصلونه اضافه کړئ. بیا ډوډۍ کولو ډک کړئ.
د جوار سره
د انتخاب شمېره لپاره د اړتیا وړ محصولات 1:
- د پینکینګ ګودام نیمه برخه
- ټانک شوي جوار
- 200 ګرامه. د سایټونو ښکارول یا د سپک سایټس؛
- دوه کوچني ماشین لرونکي کڅوړي؛
- د ټیټ غوړ کڅوړی یا نور روښانه میئونیز.
څنګه پخلی کول:
- سایټونه د هګۍ څخه وباسئ او کڅوړه کښینول کړئ.
- د پیکینګ پوز په لویه سطحه ویجاړ شوی یا چاقو په ټوټه ټوټه ټوټه کیږدئ.
- کڅوړه کڅوړه کښيني.
- مکئی پرته د مايع اضافه کړئ، بیا میویز یا خټکی کریم.
- نمک، مخلوط.
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- د چینایي لیټ یو کوچنۍ سر؛
- 1 لوی گاجر؛
- 1 کڅوړی
- 150-200 ګرامه. سلامی
- د ډبرو جوار
- د شنه شنه پیاوړي
- ډنډ یا اجماع؛
- میئونیز.
څنګه پخلی کول:
- گوبګی په ډیری نری رنګه کڅوړه کښی کړئ.
- گاجر کې د لوړې سطحې له لارې.
- کڅوړی او سلامی د 1-2 سینټی لرګیو کښینول.
- غوږونه.
- ټول عناصر، مالګې او موسم د میونیز سره مخلوط کړئ.
له سولوګونی څخه
د انتخاب شمېره لپاره د اړتیا وړ محصولات 1:
- د منځنی کچی لرونکی کڅوړی
- د هرې خندا یوه ډله
- 100-150 ګرامه. سولوګونی؛
- نیمه لږه پانکۍ رنګ
- د سبزی غوړ.
څنګه پخلی کول:
- د قابلو پاڼي په ښه ډول سره، د کاغذ تولیه سره وچه کړئ او په لرې ټوټو ټوټو کې یې وسوځئ یا یې کوچنیو ټوټو ته وسوځوئ.
- کڅوړه د کیوبونو یا کډوالو کڅوړه.
- سولوګونی هغه لاره چې تاسو یې معمولوي پیسه کوئ.
- د لیټیو غوړ سره فصل.
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- 350 ګرام چینایي ګوبو؛
- مرچ 2
- 70-80 ګرامه. سولوګونی؛
- 50 ګرامه. پرسمیسان؛
- 70 ګرامه. سپینه پنیر
- د چرګو د زیتون غوړ؛
- د چای 1 سوس سایټ؛
- مصالحې ته خوند
د خواړو طریقه:
- گوبی او مرچ په نری رنځ کښینول کیږی.
- په کارمین پنیر او سولوګوني کې کیوبونه.
- ټول محصولات سره یوځای کیږي، موسم د سویا ساس او مکھن مخلوط سره.
د کچالو سره
د انتخاب شمېره لپاره د اړتیا وړ محصولات 1:
- 350 ګرام غوړ شوي کچالو؛
- 200 ګرامه مڼو کڅوړه؛
- 1 لوی یا دوه منځنی روميان.
- 1 پیاز؛
- د سره رنګ مرچ
- د پیکیک منځنۍ سر؛
- 20 ګرامه موټرو کریم؛
- د چرګانو ډوډۍ
- مالګه، مرچ
څنګه پخلی کول:
- د مخه تیار شوي کچالو نیمایي کې و، او بیا په کوچنیو کیوبونو کې.
- د مرچ مرغۍ غاړې، د ککرو سره ورته ورته تکرار کړئ.
- روميان په کوچنيو ګوتو کي پري کړئ.
- پیازونه نیمه کڅوړې یا ګولۍ کې مینځل کیږي.
- ټوپۍ د ګوتو په ځای کې یا په ریبرونو کې وخورئ.
- شنه شنه خاوره په ښه توګه.
- په ژور کڅوړه کې ټول محصولات، مخلوط کړئ، د خړوبک کریم په واسطه. مرچ، مالګه، مرچ
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- 1 شی پیاز بلب
- یو کوچني ګاز
- د لمر ګل غوړ
- د میوه لرونکی کڅوړی
- 200-300 ګرام پیکا؛
- 3 کښول شوي کچالو؛
- 3-4 د میګیس یا خړ کریم کریمه
- مخلوط شوي بوټي، مصالحې.
د خواړو طریقه:
- کچالو کچالو ته منځنۍ درجې کیوبې کړئ.
- په ورته ډول د ګاز ګازونه.
- کڅوړی په کیوب یا کیوبونو کی کښینئ، ستاسو په اختیار کې.
- پیازونه په سلګونو یا نیم ټوپکونو کښینول کیږي، بیا د لمر ګل غوړ کې مینځ ته راځي.
- ټولې برخې تړلې دي، د بیا رغاونې اضافه کول. که وغواړئ، په نرمه کټ کښتو بوټو او غوره مصالحو سره وخورئ.
د مڼو سره
د اختیار لپاره # اړین توکي:
- د پینکینګ ګودام څلورمه برخه؛
- 100-150 ګرامه جوار
- 1 کڅوړی
- 2 د خوږ او غوښې مڼې
- د زیتون غوړ.
څنګه پخلی کول:
- قوي کور د قبوب پاڼو څخه جلا کړئ او کڅوړې ته یې وویشئ یا یې په سټو کې وسوځوئ. نرمه برخه په سټرو کې کښینئ.
- د ککړنډو ټوټې ټوټې ټوټې.
- مڼه د لوی لوی پواسطه پریږدئ، یا په بارونو کې وخورئ.
- د خوند کولو لپاره، مالګه، مخلوط، د تیلو سره پوښ شامل کړئ.
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- 200 ګرامه پیکا؛
- یو لوی غوټ مرچ؛
- 1-2 قشرونه
- شنه شنه مڼه
- 1-2 ګازونه؛
- د ډنډ ډوډۍ
- د میونیس یا سبزی تیلو لږ شمیر ټون.
د لارښوونې لارښوونه:
- د ګوبو د راټولولو په هره طریقه چې تاسو پوهیږئ بند کړئ. یوازې له خپلو لاسونو سره یاد وساتئ تر څو هغې ته جوش ورکوي، بیا یې په ژوره سالم کڅوړه کې واچوي.
- بلغاری مرچ د نری رنځ کښت کښت کوی، د کڅوړی کښت هم کموی.
- ایپل په لوټ پوټکی رابولی.
- د خټکی ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
- د اړتیا سره سم مخلوط او مالګې سره مخلوط کړئ.
د هګۍ سره
د انتخاب شمېره لپاره د اړتیا وړ محصولات 1:
- 500 ګرامه پویکین؛
- 2-3 چرګان هګۍ
- د 150 ګرامه غنمو ډوډۍ میوه؛
- 200 ګرامه خوله شوی سایج؛
- 1-2 قشرونه
- میئونیز، مالګه.
د خواړو طریقه:
- د Peking ګوبوټ پلاستيکي پلاستيکي ټوټې شوې.
- کڅوړی او سایجونه په بارونو یا کیوبونو کی داخل کیږی. هګۍ هم پرې کړئ.
- په ژور کڅوړه کې د ډبرو سکرو تولید، مخلوط، د croutons سره سپک کړئ.
- میویجیز، مالګه اضافه کړئ.
د 2 انتخاب لپاره اړین توکي:
- 400 ګرامه پویکین؛
- 3 کوچني قابلیتونه
- 3 هګۍ
- د شنه شنه پیاوړی ډوډۍ
- د میونیز توب
- ډیل
څنګه پخلی کول:
- د چین قابله د وړ کبوب د پخلی کولو لپاره د ځانګړتیاو له لارې تېرېږي.
- کڅوړه د نری رنځ په مینځ کی کښینئ.
- هګۍ په کیبونو کې بندې کوي.
- د پیاز غوړ او خټکی په خټکی سره مینځ ته راځی.
- ټول توکي مخلوط کړئ، میونیز اضافه کړئ، مالګې زیاته کړئ.
فوری ترکیب
اړین برخې:
- 200 ګرامه کیکاب لرګي
- د پیکولو کوچنۍ سر؛
- 2-3 هګۍ
- د کرنې څلورمه برخه کولی شي
- 1 کڅوړی
- ډنډ، اجماع؛
- میئونیز.
څنګه پخلی کول:
- د قابلو چپ پوړونه یا کوچنۍ ټوټې.
- کیکاب د خاورو کڅوړې. بیا، په همدې ډول هګۍ پرې کړئ.
- د غاښونو او افشایه بند کړئ.
- جوار د نورو اجزاوو ته وساتئ، مصالحې او میئونیز اضاف کړئ.
د څښاک خدمت څنګه کولی شی؟
څنګه د داسې سالاد خدمت کولو لپاره یوازې د کوربه توب پریکړه کیږي، ځکه چې د خدمت کولو لپاره خورا لوی انتخابونه دي!
تاسو کولی شئ په غیر معمولي شکلونو کې د ساینس پاڼي سره سالز سجده کړئ، د قابلو اضافي اضافي چوکۍ کار واخلئ او په دوی باندې ترکاریک وساتئ، هغه جوړښت چې ډیری سبزیجونه د سبزيجاتو سره جوړ شوي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د چینی ګوبو او وړو کڅوړو سربیره د سلادونو د جوړولو لپاره یو زیات شمیر ترکیبونه شتون لري. د دې ټولو هر بوش هر یو به د مراسمو په میز کې مناسب وي، او په معمولي ورځی خواړه کې.
