د قابله ګانو د کورنۍ ډیری مشهور استازي د پیکیک ګوبان دي. د بیجینګ ګوبو څخه ترکیبونه د روغې خوړو لپاره ضروري دي د ویټامین او سبزیجاتو پروټین د لوړ محتوياتو له امله. د چین ګابري سلادونه په ځانګړي توګه سواد او روغ دي.
د یو ښه ژوندانه طرز لپاره فیشن مننه، پیکیک ګوبې دومره مشهور نه و چې نه یوازې په چین کې، چیرته چې دا راغلل، بلکې په اروپایي هیوادونو کې هم. په روسیه کې، افسوس، د دې خورا ښه خوندیتوب او صحتمند ملکیت سره سره، دا خورا عام نه دی. دغه مقاله د پیکیک ګالس وړاندیز کوي، چې کولی شي د خپلو میلمنو او مینه والو خوشحاله او حیرانتیا وکړي.
د سبزیانو ګټې او زیان
د 100 ګرامه چینایي ګوبو څخه 16 کیلوری لري.. په دې کې 1.2 ګرامه پروټین او 0.2 ګرامه چربی شامل دي، چې دا د ساده کسانو لپاره د پام وړ وړ ګرځوي.
افسوس، مډال دوه اړخونه لري، او چیرته شتون لري، تل د زیانونو شتون شتون لري. د ګټو برسیره، گوبس کوالی شي زیانمن وي، په ځانګړې توګه دا د هغو خلکو لپاره کارول کیږي چې د لوی عدم تغذیې سره د جینی ناروغۍ سره مخامخ کیږي. او، که تاسو نه غواړئ چې د ستومان رنځ اخته "خوشحاله" مالک شي، د ګوبو او شیدو سره مداخله مه کوئ.
موږ وړاندیز کوو چې د بیجنگ ګوبو او احتیاطی تدابیرونو په اړه یو ویډیو وګورئ کله چې یې کارول:
رژیمونه
ترټولو ګټوره تازه سبزیجات کارول کیږي. اجازه راکړئ په دې اړه غور وکړو چې څنګه کولی شئ د چینی قابلی سلاد چمتو کړئ د پنیر او سبزیانو سره، او همدارنګه په بریالیتوب سره د چین ګوبو سره د ترکیبونو چرګانو او ډیری نورو موادو څخه کار واخلئ.
د موززاریلا سره
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
لامله توما- د سیند 3 سیالیو
- 4 د سبزیجاتو تیلو
- 400 ګرام چینایي ګوبو؛
- 200 ګرام د خورا نازک موززریلا پنیر.
لامله تومالږترلږه هڅه وکړئ کله چې دا سلاد د ویټامینونو او انټیجنسینډونو څخه ډکې وي، تاسو به دا په خپل میز کې یو دایمي ډوډۍ جوړ کړئ. لاهم! له بلې خوا، دا نه یواځې بدبختانه سواد دی، بلکې حیرانتیا هم ښکلې او روښانه ده. هغه کسان چې مینه نه کوي یا نه پوهیږي چې څنګه کوچنی وویستل شي، د بل حیرانتیا انتظار ته: د اندیښنې وړ نده!
- په ټولیز ډول ټول اجزاوې بند کړئ.
- خوند وخوري.
- د سبزیجاتو غوړ زیات کړئ او په ښه توګه سره ګډ کړئ.
یوازې څو دقیقې، لږترلږه هڅې، او د خوند ټوله نښه! که چیرې تاسو د امکان تر ممکن حده آسانتیاوې ته اړتیا ولرئ، د هغه مطابق چې حتی چا چې هیڅکله چا په لاس کې چاقو نه درلود، کولی شي سلال کښت کړي، نو دا هغه دی!
- د 300 ګرام پیکیک ګوبو شیش.
- د هغې تر شا، د کڅوړو ټوټه په یوه کڅوړه کې وړو ټوټو ته.
- تاسو کولی شئ د لوز سر اضافه کړئ، مګر دلته د خوند مسله ده.
- جوس د نیمه لیمو څخه راوباسئ.
- په 7 قابلی هګیو او 100 ګرامه مزرزیلایا سره ډیره مینځ ته راځي، د سبزیانو په سر کې یې واچوله.
- د دې لپاره چې په ځای کې د خوندیتوب لپاره نه یوازې د خوږ سره، بلکې د ښکلا سره هم، تاسو کولی شئ د زیتونو او انارو سره سجده وکړئ.
د ګرم شوي سپین غوښه او پنیر بالونو سره
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
د سپینې غوښې د مینځورانو لپاره دلته یو ترکیب شتون لري چې احتمال یې ستاسو د خوښې وړ وي.- د چرګانو، مالګې او مرچ لپاره چک د 200 ګرامه چرګانو سږو ټوټه ټوټه کړئ، د سایټ سره ځاې کړئ.
- د 5 دقیقې لپاره د تودوخی لوړ حرارت. دلته تاسو باید د امکان تر حده محتاط وساتل شی، نه اجازه ورکوئ هغه چا ته چې په تسلط کې په منظمه توګه ځورول کیږي، ځکه چې غوښه باید ونه سوځول شي! دا د کار شمیره ده چې دا سالار.
- د غوږو نیمایي نیمايي او 1.5 پیکینګ پیکا ګیټ کړئ، یا لکه څنګه چې خلک وایي، "پیکک"، په غره کې. دلته ښه، کوچنی به تاسو وخورئ.
- د جوارو څو کڅوړه اضافه کړئ.
- د وچولو درمل وچولو لپاره، یوه جامې جوړه کړئ: د 4 پاڼي د کڅوړي کریم، 15 ملی لیتره سویا سایټ، دوه لیلۍ لشین، نیم ټینجین رس رس او مصالحې لپاره مصالحې سره مخلوط کړئ.
- پايله لرونکي سلاد په پلاستيک، د پټيس بالونه، چې د ډلي او لوز اضافه کولو سره د فيټا څخه تر ټولو غوره ترلاسه شوي وي.
- لیوشیلی جامې او خوند اخلی!
د سپینې غوښې د مینځورانو لپاره دلته یو ترکیب شتون لري چې احتمال یې ستاسو د خوښې وړ وي.که وروستی نسخه خورا پیچلې ښکاري، نو پدې اړه یادونه وکړئ:
- په بشپړه توګه یو لوی رمې، نیمه غوښه مرچ، یو کوچني پیاز.
- په ژوره خواړو کې وساتئ.
- د سبزیجاتو د تیلو په ګوتو کې 200 ګرامه چرګانو فیلټ، ګرمه کڅوړه وخورئ.
- مالګه او مرچ، د خوند لپاره مصالحات اضافه کړئ.
- چمتو شوي غوښه تیار شوي سبزيجاتو ته وساتئ.
- د پنیر گیندونه په پورتنۍ ټوټې وویشئ، د زیتون غوړ درې ټوټې ټوټې کړئ.
د چرګانو سره
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
تاسو یوازې د 300 ګرامه چرګانو ټوټی غلا کوئ، لږ لږ اوبه یې وخورئ، غوښه یې په کڅوړه کې واچوله.- جوار، یو جوړه شوي هګۍ شامل کړئ، په نرمه توګه کټ، کڅوړه، دوه تازه قابلیان او ګردې شوي پنیس، نږدې 150 ګرامه.
تاسو یوازې د 300 ګرامه چرګانو ټوټی غلا کوئ، لږ لږ اوبه یې وخورئ، غوښه یې په کڅوړه کې واچوله.که تاسو یوه ټوټه نه لرئ، مګر یوه سمه مرغه چرګ شتون لري، نه ځوریدل، او د دې لپاره یو اختیار دی.
- په پای کې د 900 ګرامه پیکیک ګوبو، 400 ګرامه غوږو چرګانو، دوه لیلو لرګو رګونه وخورئ.
- وروستی، یو لاس کڅوونکي، 150 ګرامه میئونیز اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د چین ګوبو او چرګانو فیلټ د سلاد چمتو کولو په اړه یو ویډیو وګورئ:
د غټ لوبو او چیری سره
یو ترټولو غوره او خورا رنګه انتخابونه چې تاسو به یې ترلاسه کړئ!
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
- 150 ګرام هر ګرانه پنیر سکریب کړئ.
- 400 ګرام پویک، 10 چیرۍ او څلور چنده چرګان جوړ کړئ.
- مالګه او مرچ د چک لپاره.
- د سبزیجاتو غوړ شامل کړئ.
که تاسو په لاس لاسرسی لرئ، نو د سواد لرونکو ترکاریو لپاره لا تر اوسه غوره لاره شتون لري. یوازې:
- 400 ګرام چینایي ګوبو؛
- یو څو لوی طومات
- يو زيتون زيتون
- د 2 سيند ډلی؛
- 2-3 شیدوونکی هګۍ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د چین ګابري او چیری سلاد چمتو کولو لپاره یو ویډیو وګورئ:
د کیریب لرګیو سره
د تاسو او ستاسو د پلارانو د خوشحاله کولو لپاره تاسو د پیکینګ او کیکاب لرګیو یو زړه راټیټ کولی شئ.
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
- نیمه برخه د جوار
- 1 پوښ شوي کټین نارنج؛
- 400 ګرام ګوبو؛
- د 100 ګرامه کیکاب لرګو
- میونیز کیدی شي د جامې لپاره کارول کیږي.
دا یو ښه ایتلاف دی چې تاسو کولی شئ د خوړو سره لوبې وکړئ، او هر ځل چې تاسو نوي سلاد ترلاسه کړئ. د پونډ کولو پونډ کول او د شیدو شویو هګیو سره د خټکي یو ترکیب سره مخلوط کول، په نرمه توګه کڅوړی او نیم کیبل شوي مټ، تاسو به د روښانه او یاد وړ ذائق لخوا حیران شئ.
د ډوډۍ کولو په توګه، د غوړ کریم یا میئونیز استعمال کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د چین ګوبو او کیکاب لرګو سلاد چمتو کړو:
د ککرو سره
که تاسو د هر څه په زړه پورې او غیر معمولی فین یاست، نو دا هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
د بیجینګ گوبیس چپ کړئ.- د چرګانو 300 ګرامه چرګان او د سبزیجاتو غوړیو کې یو څو ناکونه وخورئ، په سټو کې یې پرې کړئ.
- دوه لوی تازه بادغیسونه او یو لاسي کڅوونکي یا کریسیچ شامل کړئ.
- میونیزیس او مالګه سره فصل
د بیجینګ گوبیس چپ کړئ.ایا پخوانۍ نسخه ساده ده؟
- غوړ کښول شوي کچالو.
- په تازه ډول تازه تازه قابلیان او د چین ګوبان راټول کړئ.
- يو زيتون زيتون شامل کړئ.
- د سبزیجاتو تیلو څو کټګورۍ اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د چین قابله ګانو او قابله ګانو سالار چمتو کړئ:
د کڅوړو سره
ته غواړئ چي خفه کول غواړئ؟ که ستاسو ځواب هو هو، نو تاسو باید ضرور په لاندې دوو سلادو کې هڅه وکړئ.
د اختیار نمبر 1.
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
- 400 ګرامه د خټکي کڅوړه پکی کول؛
- دوه لوی تازه بادغیس؛
- غوښتي سپین غوښه
- د مڼو یو جوړه چرګ او دوه لاسی ډکونکي؛
- ټول میونیزیس ډک کړئ
- حرکت او خوند واخلئ!
د اختیار نمبر 2:
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
- د چین ګوبو پونډه.
- یوه جوړه شوی چرګ هګۍ.
- دوه لاسونه کڅوړي.
- 150 ګرامه ګرامه پنیر، او یو چټک او اسانه سلاد چمتو دی.
- د جامې په توګه میونیزیس استعمال کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د چین قابله ګانو او کریکرونو سلاد چمتو کولو په اړه یو ویډیو وګورئ:
د جوار سره
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
دوه مڼۍ د غنمو ټوټې کړئ.- په زرو کې یو زیتون پری کړئ.
- په پنیر سره په نرمۍ سره، پنیس پریږدئ؛
- چینايي ټوټه کالي ګونګ اضافه کړئ
- د زيتون دوه غوړ او مالګه.
دوه مڼۍ د غنمو ټوټې کړئ.د زړه د خوړو د عاشقانو لپاره، یو خورا ښه انتخاب شتون لري:
- پویک کول
- ټوخه شوي چرګان هګۍ او تازه قشرونه.
- د مرچ مرغۍ کڅوړه، د زيتون د تیلو او مصالحو سره مخلوط کول، غوړ. محتاط وساتئ، غوښه غوښه شي او خوله واچوي، او نه سوځئ!
- بشپړ پاڼی په وړو ټوټو کې وویشئ.
- د جوار نیمه برخه، د ډیری ډیری سیالیو، دوه د زیتون زیتون غوړ شامل کړئ.
- په بشپړه توګه مخلوط کړئ، مالګې ته مالګه.
موږ وړاندیز کوو چې څنګه د چین ګابري او جوار د سلاد چمتو کولو لپاره یو ویډیو وګورئ:
د پخلی ډک انتخابونه
که تاسو د میلمنو راپدېخوا یوازې د وړو څو دقیقو وخت لرئ، او تاسو غواړئ چې دوی د ځانګړي شیانو سره حیران کړئ، لاندې لاریونونه وکاروئ.
د سلاد چمتو کولو لپاره اړتیا ته اړتیا لیدل کیږي:
- بیجنگ 300 ګرامه + د جوار دوه ټوټې ټوپ + ډیل 2 سریجونه + کرونټن میلمان.
- بیجینګ 400 ګرام + 2 چرګ هګۍ + نیمه د میوه + زیتون مټینګ.
د خوړو خدمتونه
- تاسو کولی شئ د چینایي قابلو په ټوله برخه کې سالکار خدمت وکړئ، په تڼۍ باندې ایښودل شوی.
- د یو اختیار په توګه - په ټیټلیټونو کې وساتئ، میز په یو سایټ کې وساتئ.
- سربیره پردې، دا به په شیشونو کې اصلي خواړه وګورئ.
- که تاسو غواړئ چې حیرانتیا وکړئ، سلاد په یوه وړ کپ کې وساتئ.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، د چین ګوبو هغه محصول دی چې تاسو یې کولی شئ ډیری بشپړ مختلف خواړه چمتو کړئ، کوم چې یو له بل څخه غوره وي.
