تونا په مستحق ډول د خپل ډول ترټولو ګټور ماهي په توګه پیژندل کیږي - له 25٪ څخه زیات پروټین د هغې جوړښت ته ځي. دا مچھلی د دماغ فعالیت لپاره هم ګټور دی. داسې انګیرل کیږي چې لږترلږه یو ځل د تیو خوړلو سره تاسو هر څو اونۍ ستاسو ذهني فعالیت زیاتولی شي.
د چین ګوبو سره په ترکیب کې، تونا د ډیرو ناروغیو پراختیا، لکه د تايرایډ غال ناروغۍ او همدارنګه د بدن د ګټور عنصر عناصرو سره د سټراټیټ مخه نیسي. کلوري ټونا - په هر 100 ګرام ګرامه 184 کیلوری، کوم چې د نورو کبانو په پرتله نسبتا کم دي. کلوری "پیکیک" - 16 کالوریان. د تونا او چینایي گوبو په ترکیب کې شتون لري عموما کاربوهایډریټونه - یوازې 3 ګرامه.
ترکیبونه د ګامونو سره قدم د انځورونو سره
دلته د ترکیب ځینې مثالونه دي، څنګه چې سلاد او چینایي ګوبو څخه سلادونه توپیر لري.
د رمو سره
اختیار 1
عنصرونه:
- 300 ګرامه. تازه تونا؛
- 500 ګرامه. د چین ګابري پاڼي؛
- 200 ګرامه. چیری ټیمونه؛
- 150 ګرامه زيتون
- 1 منځنۍ غوړ مرچ
- 7 ټوټې د هګۍ هګۍ
د بیا رغاونې لپاره:
- 50 ګرامه. غوړي (دا غوره ده، البته، د زیتون غوړ ونیسئ).
- مصالحې
څنګه پخلی کول:
- تیری تونا غوښه د 15 ثانیو لپاره په هره خوا کې تر څو د ګلابي دننه پاتې شي.
- موږ ګابین پاکوو او په لاسونو سره یې په لاسونو سره وسوځو.
- چرګان روميان او چمتو شوي د هګۍ چمتو شوي هګۍ په خوله کې پري کيږي.
- موږ د بلغاریا مرچ په ربع کې ویش او هر یو یې په سټو کې وویشل.
- زیتون په بشپړه توګه د سلاد سره اضافه کیږي.
- بل، په یوه جلا کڅوړه کې، ټیم، زيتون، مرچ او هګۍ سره مخلوط کړئ.
- په یو کوچنی کانتینر کې د اجباري کولو اجزاء سره یوځای کیږي.
- ټنا په ټوټو کڅوړو وویشئ.
په لاندې ډول خدمت شوی:
- د چینايي پاڼو پاڼو په تالیه کې وویشل شي؛
- په هغوی باندې - د سبزیجاتو او هګیو مخلوط.
- په سر کې د تیو 3 سلونه؛
- د جامې کولو او خدمت کولو سره ځنډول.
دوهمه برخه
موږ ته اړتیا لرو:
- 300 ګرامه. ټونا؛
- 500 ګرامه. پکی کول
- 2 سترو سپینو او سرو زرو سره
- د بلغاریا مرچ
د بیا رغاونې لپاره:
- مالګې
- مصالحې
- میونیزي چک کول.
خواړه:
- مش ټونا، لاسونه لاس ته راوړي، ټانګونه ومینځئ او کیوبونه پرې کړئ.
- مرچ له مرچ څخه لیرې کړئ، نیمایي یې پرې کړئ، او بیا یې په غره کې پری کړئ.
- موږ عناصر یوځای کول، بیرته راوړو او خدمت کوو.
موږ وړاندیز کوو چې د پیکیک ګوبو، کاناډا ټون او روميانو څخه د ویډیو ریپوټ سره سم یو ساده سلال چمتو کړئ:
د جوار سره
اختیار 1
موږ ته اړتیا لرو:
- 150 - 200 ګرامه کډوال تونا؛
- 350 ګرامه د پیکینګ ګودام؛
- 250 ګرامه جوار
- 2 - د چرګانو هګۍ
- 150 ګرامه نم لرل شوي او وړل شوي ککر
- یو پیاز
- 100 ګرامه. تازه غوړ
- مالګه، مرچ او میئونیز - چک کول.
د چمتو کولو طریقه:
- د غوږ غوښه د ګل رنګ سره.
- موږ گوبی د غلو په مینځ کی پریښود، بیا وروسته د پایلو نتیجه په دری برخو کی تر څو دوی ډیر اوږد نه وی.
- د هګۍ هګۍ، هګۍ، کیوبونو کې مینځل.
- لرونکى بادغيس او کښت شوي پياز هم کيبونو ته پري کيږي.
- ژوره ټوټه ټوټه کړئ.
- ټول عناصر لکه جوار، مالګه، مرچ او میوريز سره مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
دا زړه خوند تر پوښښ لاندې ونیول شي. بیا اجزاو به په لاندې ډول وي:
- گوبګی (دا باید د یو میړیز ماڼۍ سره مخلوط شي او دا د دې لپاره غوره ده چې د پاڼې پاڼی ونیسئ - نو دا به "حرکت نه" راولي)؛
- ټونا؛
- کڅوړه
- په زړه پورې کټ پروټینونه (پاملرنه، په دې قضیه کې تنګونه په جلا سطح کې ساتل کیږي).
- جوار
- لوښي
- خړوب شوي ملګرو، کوم چې د ډیل نیمایي برخه کې ویجاړ شوي وي.
د ګاز ستيشن په لاندې ډول چمتو کوي: میونیز د نیمایي ډبرو، مالګې او مرچ سره یو ځای مخلوط کیږي، او هر پرت باید غوړ شي، که نه نو زموږ سلاد به پاته نشي.
دوهمه برخه
دا به:
- 150 ګرامه ټونا؛
- د څښاک یو سر؛
- 200 ګرامه. جوار
- 1 د شنه شنه پیاوړی؛
- 200 ګرامه. سکویډ
- میئونیز؛
- مالګې او مرچ په یو ډوډۍ کې ستاسو ذائق سره تنظیم کړئ.
خواړه:
- مش ټونا، ګوبو ټوپ کړئ.
- د څښلو اوبه په دری دقیقو کې د ویجاړ شوي کڅوړې.
- پیاز پنبه کټ
- بشپړې اجزاء، مصالحې او میئونیز سره مخلوط کړئ.
موږ وړاندیز کوو چې د ناقانونه ډوله خوږ ترکارۍ سره د چین ګوبو، تونا او مکان سره د ویډیو ریپوټ په اساس:
د هګۍ سره
اختیار 1
عنصرونه:
- 250 ګرامه کب
- 3 چرګ هګۍ
- 300 ګرامه. پکی کول
- 1 منځنی کڅوړی.
د بیا رغاولو لپاره موږ ته اړتیا لرو:
- ډیری لیلي لشین؛
- مالګې
- میئونیز؛
- که تاسو تور تور مرچ غواړئ، نو بیا دا ترکیب زیان نه رسوي.
د چمتو کولو طریقه:
- د ډبرو تنګو څخه، د انګورو کاناډا ټونا
- د هګۍ اچول او درې ګرامه.
- د Peekinki پاڼی ومینځل کیږی، زرغونی برخه لرې کړئ) که چیرې وي
- د کڅوړه پاک کړئ او کڅوړې ته واچوئ (اصلي اړتیا نده).
- لرګسن د لوسن پریس پاک او پاکوي.
- په ژور کڅوړه کې ټول چمتو شوي اجزاوونه، د مصالحو او میئونیز په ګډون مخلوط کړئ.
- د یو خټکی ډیل سره پیژندل شوی خدمت.
- که تاسو د خدمت کولو ته اړتیا نلرئ، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره ډډ له مینځه یوسوئ او سالکار ته اضافه کړئ.
دوهمه برخه
عنصرونه:
- 250 ګرامه کنډک ټونا؛
- 400 ګرامه. د کڅوړو پاڼو؛
- 5 هګۍ، 100 ګرانه سخت پنیس
- 1 منځنی پیاز؛
- د شنه شنه پیاوړې ګڼه.
د بیا رغاونې لپاره:
- مالګې
- تور تور مرچ چک ته.
- میونیزیز (تاسو کولی شۍ استعمال کړئ یا د ټیټ فټ ساسته سره بدله کړئ).
د چمتو کولو طریقه:
- د تیو سره کولی شي اوبه وڅیړي او اوبه د ګل سره راوباسي.
- د بیجنگ ګوبو غلا او په ټوټه ټوټو کښینول.
- د شیدو هګۍ پاکې کړئ، پاکې کړئ او د ګوټانو سپینونه جلا کړئ.
- پیاوړی کړکیچونه پیاز کړئ.
- شنه پیاز په عمدي توګه ټوټې شوې.
- درې پنیر په یوه ښه پوستکی.
بله، زموږ د سلاد پرتونه راټولول:
- د قابلو پرت
- میوه کڅوړه 5 هګۍ
- ګرانه شوي پنیر
- ټونا؛
- پیاز؛
- 1 2 برخه پکاو میونیز؛
- د 3 هګیو پوړ شوي سړي؛
- پاتې میونیز؛
- پاتې کسان او شنه پیاز.
دا د خوړو لرونکې سلاد څخه راوباسي، چې په دې کې د پیکا ګودام شتون له امله د جوزجان څرګندونه کوي.
هر هغه څه چې د لومړي ګوبو پرته "نسکوره" نده، دا سپارښتنه کیږي چې د مییویسیس او پنیر سره مخلوط کړي.
دا سلاد به ډیر اغیزمن وي که تاسو پریکړه وکړئ چې د یوې لویې برخې سره د ټیټه شیشلو څخه کار واخلئ. د مثال په توګه - راکټ.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د چین ګوبو، تونا او هګیو څخه ډیر روغ او غوره لامین جوړ کړئ:
د کڅوړو سره
اختیار 1
عنصرونه:
- د مچھلی کیدای شی 1
- 400 ګرامه. پکی کول
- یو تازه کڅوړی؛
- 200 ګرامه. مڼه
- 1 د شنه شنه پیاوړی؛
- 50 ګرامه. ډیل؛
- مالګه، تور مرچ او میونیزس ستاسو خوندیتوب ته.
د چمتو کولو طریقه:
- د تنګو څخه د اچار او د کب ماڼۍ رنګ ډک کړي.
- موږ قابله مینځلو او دا په خپلو لاسونو سره کوچنیو ټوټو ته وسوځو.
- د کڅوړی پاکی له پاک څخه پاک کړئ او په سیمیکیرکل کې وخورئ.
- د پسرلي پیاز - د ګلونو غوړونه
- تیار شوي اجزاء، مڼه، مالګه، مرچ او میئونیز سره مخلوط کړئ.
دوهمه برخه
عنصرونه:
- 400 ګرامه. گوبی
- د تیو کولی شي
- 1 لوی کڅوړی (300 ګرامه)
- 150 ګرامه زيتون
- 50 ګرامه. ډیل؛
- مالګه، مرچ، د زیتون غوړ.
څنګه پخلی کول:
- د پاڼي پاڼو، ټونا ماش، لکه څنګه چې پورته په رستیو کې بیان شوي.
- کڅوړی په نیمو برخو کی کم کړی، زیتون پریږدی.
- ژوره ټوټه ټوټه کړئ.
- عناصر په یوه لوی کانټینر کې، لکه مالګې، مرچ او زیتون غوړ.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو ترڅو د ککبر اضافي سربیره د پیکینګ ګوبو او تونا چمتو کړئ:
د کڅوړو سره
اختیار 1
عنصرونه:
- 250 ګرامه کنډک ټونا؛
- 300 ګرامه. د قابلو پاڼو
- 200 ګرامه. چیری ټیمونه؛
- دوه لله لیلین؛
- 200 ګرامه. شربت
- مالګه، مرچ، میونیزس او خټکي د خوند لپاره.
د چمتو کولو طریقه:
- موږ ټونګی لند کړ، موږ ګوتو کوچنیو برخو ته ورسوو.
- ټیمټونه په شیدو او نیمايي کې کم شوي دي.
- درې لرګۍ په یوه ښه پوسته کې.
- خټکی په خامه اوبو، چرګانو کې وچلئ.
- عناصر په یوه لوی کانټینر کې سره مخلوط کړئ، ایجاد کړئ، مخکې له دې چې خدمت وکړو Croutons اضافه کړئ.
کراکر چمتو کیدی شي، او تاسو کولی شي په توری کې پخلی کړئ. د دې کولو لپاره، د کڅوړې سلبونه په کیوبونو کې وویشئ، په یو کڅوړه پاڼه کې یې واچئ او په تشناب کې وچوئ، د 20 دقیقو لپاره 180 درجې کې وچوئ، ځینې وختونه ځنډول.
پخپله کک شوي کڅوړې خورا ډیر خوشاله دي!
دوهمه برخه
عنصرونه:
- 300 ګرامه. کنډک ټونا؛
- 400 ګرامه. د پیکینګ ګودام؛
- 3 ټوټې د چرګانو هګۍ
- 150 ګرامه گاجر
- 1 منځنی پیاز؛
- مالګه، مرچ، میونیزیس او کریکرونه - خوند ورکول.
د چمتو کولو طریقه:
- ټونا کنی، د قابله ګانو غره.
- د هګۍ اچول او ګل
- گاجر هم په یوه ضربه ګوتو کې دي.
- پیاز نیمې کښتۍ ته ورسیدل.
- اجزاء، مالګه، مرچ، میئونیز سره مخلوط کړئ.
- موږ کروندې مخکې له دې چې خدمت وکړو، اضافه کړو، له دې امله دوی لرې نه کوي.
د غوټیو مرچ سره
اختیار 1
عنصرونه:
- 1 د طنا کولی شي؛
- 300 ګرامه. د پیکینګ ګودام؛
- 2 غوزه مرچ
- 150 ګرامه زيتون زيتون
- 50 ګرامه. د خنډ پاڼو
- 1 د شنه شنه پیاوړی؛
- مالګه، مصالحې او د زیتون تیل
د چمتو کولو طریقه:
- موږ ټونګی لند کړ، موږ ګوتو د لاسونو سره کوچنیو ټوټو ته ورسوو.
- مرچ واچوئ، هډوکي لرې کړئ، نیمایي ویشئ او په سټو کې کښینئ.
- بصلی کوچیشمی د امکان وړ کوچنی.
- شنه شنه پیازونه کندې.
- زيتون پاتې دي.
- ټول اجزاء سره په جامو کې یوځای کړئ.
دوهمه برخه
عنصرونه:
- 1 د طنا کولی شي؛
- 300 ګرامه. د پیکینګ ګودام؛
- د جوار کیدای شي 1
- د زيتون زیتونونو 1 جار
- 2 غوږ مرچ.
د بیا رغاونې لپاره:
- مالګې
- تور تور مرچ
- د زیتون غوړ
- 10 ملیونه د نیبو جوس
د چمتو کولو طریقه:
- ټونا کنی، د قابله ګانو غره.
- مرچونه غلا شوي، څلور ټوټې پرې پرېږدي، بیا هر یو یې په سټو کې.
- جوار او زیتونه پاتې دي.
- هغه اجزاء چې د جامو سره جوړه کړئ او سالار چمتو دی.
د پنیر سره
اختیار 1
عنصرونه:
- 1 د طنا کولی شي؛
- 400 ګرامه. د پیکینګ ګودام؛
- 1/2 پیاز؛
- 100 ګرامه. سخت پنیس
- د خوږ او خوند مڼې.
د بیا رغاونې لپاره:
- 2 غوښه. خوند کریم
- 2 غوښه. l ټیټ غوټی دوکی؛
- مالګې خوله.
د چمتو کولو طریقه:
- ټونا کنی، د قابله ګانو غره.
- پیاز پاک او په نیمو بڼو کښینول.
- پنیر درې په یو ګرمه ګوتو کې.
- ایپل ایستل شوي او کیوبونه کښینول.
- اجزاء، مالګه، خټکي کریم او دورتن په یو ژور کڅوړه کې مخلوط کړئ.
موږ په لوړې ډوډۍ کې سیلز خپور کړ، پنیر یې په سر کې وسوځاوه او د جامو ټوټې جوړ کړئ.
دوهمه برخه
عنصرونه:
- 1 د طنا کولی شي؛
- 300 ګرامه. د پیکینګ ګودام؛
- 100 ګرامه. فیټا پنیس
- 1 زیتون کیدای شی
- 1 بلغاری مرچ.
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د هغې لپاره د ځینو روميانو سره اضافه کړئ.
د بیا رغاونې لپاره:
- مالګې
- تور تور مرچ
- د زیتون غوړ
- 10 ملیونه د نیبو جوس
د چمتو کولو طریقه:
- موږ ټونګی کاوه، د گوبو پاڼو پاڼو کوچنی کوچنی دی، موږ نیمه نیمه کې کیبونه، زیتونه کښینول.
- مرچ په څلورو برخو ویشل کیږي، بیا وروسته پاڼي.
- اجزاء او جامو سره مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
د گاجر سره
اختیار 1
موږ ته اړتیا لرو:
- 200 ګرامه. کب
- 300 ګرامه. پکی کول
- 150 ګرامه گاجر
- 100 ګرامه. پیاز؛
- 50 ګرامه. ډیل
د تیلو د کارولو لپاره:
- مالګې
- مرچ
- میئونیز.
خواړه:
- مچھلی مچ کړئ، د شلو ممکنه ګوتو په څیر ممکن وی.
- موږ گاجر پاکوئ او په هرڅه کې یې وسوځوئ - اندازه یې دلته مسله نه لري، څنګه چې تاسو غوره کړئ.
- پیاز نیمې کښتۍ ته ورسیدل.
- د امکان تر حده لږه کښته کړئ.
- ټول اجزاء سره ګډ کړئ، ایجاد کړئ او میز ته خدمت وکړئ.
دوهمه برخه
موږ ته اړتیا لرو:
- د مچھلی کیدای شی 1
- 300 ګرامه. گوبی
- 150 ګرامه خام ګاډي
- 5 د هګۍ هګۍ
- 150 ګرامه جوار
- 200 ګرامه. چیری
د تیلو د کارولو لپاره:
- مالګې
- تور تور مرچ
- د زیتون غوړ.
د چمتو کولو طریقه:
- د کب په ماڼۍ، لاسونه په کوچنیو ټوټو کې اچول.
- گاجر ګولۍ
- د هګۍ هګۍ او لکه د روميانو په څیر، په ربع کې کموالی.
- ټول اجزاء سره مخلوط کړئ او په یوه ژور کنینټر کې جامې واخلئ.
موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د بیجینګ ګوبو، ټونا او گاجرونو څخه د ویډیو ریپوټ سره سم یو سلاد چمتو کړئ:
د کچالو سره
اختیار 1
عنصرونه:
- 1 جری کب
- 400 ګرامه. پکی کول
- 300 ګرامه. کچالو
- یو کڅوړی
- 150 ګرامه بلغاری مرچ
- 300 ګرامه. روميان
- نیم پیاز؛
- 150 ګرامه زيتون.
د بیا رغاونې لپاره:
- مالګې
- مرچ
- 50 ملیونه. د زیتون غوړ
- 50 ملیونه. د شراب څښاک
د پخلی ترکارۍ:
- د تیو څخه اوبه اوبه او د خولې حالت ته اچول.
- د څاڅکي پاڼو پاڼې د امکان تر حده پتلي وي.
- کچالو آلو په یونیفورم کې او د سړې وروسته وروسته، دا پرانیستئ او کیوبونو کې پرې کړئ.
- کڅوړه او روميان هم په کوچنيو چوکونو کې پري کيږي.
- مرچ په 4 برخو ویشلی او کوچنیو پټیو ته یی وویشل.
- پیاز پاک او په نیمو بڼو کښینول.
- زيتون په نيمايي کې.
- ټول اجزاء، موسم د مصالحو او شراب څښاک سره مخلوط کړئ.
که تاسو په لاس کې شراب وینځل نه لرئ، یوازې د زیتون غوړ زیات کړئ.
دوهمه برخه
عنصرونه:
- د مچھلی کیدای شی 1
- 300 ګرامه. د کڅوړو پاڼو؛
- 150 ګرامه زيتون
- 200 ګرامه. کچالو
- د 2 - 2 سيندونو ډیل؛
- 1 د شنه شنه پیاوړی؛
- مالګه، مرچ او زیتون غوړ ستاسو په رضايت کې.
د پخلی ترکارۍ:
- د تنګو څخه د اچار او د کب ماڼۍ رنګ ډک کړي.
- گوبو او مینځل د غلو څخه واچوئ.
- زيتون د پیازونو کڅوړو سره یو ځای.
- د وریو کچالو په یونیفورم، ښایسته، هګۍ او کیوبونو کې کښینول شي.
- په سمدستي ډول ډیریږي.
- موږ ټول عناصر په یوې ژور کڅوړې کې واستوو، مصالحې او جامې شاملې کړئ، مخلوط.
که تاسو پلان لرئ چې دا سلاد له 12 ساعتو زیات په فرجینټ کې ذخیره کړئ، نو تاسو باید د قابلو د پورتنیو برخو برخو څخه کار واخلئ، ځکه چې د لاندې (سپین) برخه ډیره اندازه اوبه لري، له کوم ځای څخه آلو سلامونه نرم او په خالص کې بدل شي.
د خدمت کولو دمخه، تاسو کولی شۍ د ساینس سره سالم وښایئ. د بون اشتباه!
تیز او خوړو خواړه
د چینایي ګوبو او کانال ډوډۍ څخه جوړ شوي سلادونو لپاره تر ټولو تیز او خورا خوږ وړ ترکیبونه یوازې د څو اجزاوو سربیره ترلاسه کیږي. تونا د زیتونو او زیتونو سره ښه کیږياو همدارنګه د چرګانو او هګۍ هګۍ سره. د دغو اجزاوو سره تجربه کول، تاسو تل د ګټونکي ذائق ترکیب ترلاسه کولی شئ.
څنګه خدمت کول؟
سالډونه د کنډول ټونا سره د "پرتې" ډیره خوښه ده، ځکه چې پخپله تن ټن دی، نو دا سلادونه به ښه وي. مګر د کلاسیک انتخابونو لغوه شوي ندي. دا ټول ستاسو په تصور پورې تړاو لري.
که تاسو د پورته ترکیبونو مکھن ځای ونیسئ د ټیټ غوټی ډک سره، نو بیا به د ګټو سربیره، د چاونا سلاد او چین ګابري به تاسو ته کوم اضافي کلورین راوړي. د میونیز سره اختیارونه، د ځایی جشن لپاره، بلکه. د هغو کسانو لپاره چې د خواړه تعقیب کوي، تاسو کولی شئ د ټیټ غوټۍ دوتره وکړئ یا د میونیز په څیر جامو مینځ ته راوړي. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د غاښونو سره د لږ مقدار سره او د یو هټۍ سره مخلوط کړئ. د دې ډول جامو تناسب به ډیر پتلی وي، مګر بیا د هغې کم کمرونه لري.
زه غواړم د آیوډین د خړوبولو اړتیا یاد وساتو، کوم چې د غوږو په لوی مقدار کې شتون لري. تاسو باید تونا وټاکئ، په تیلو کې کنډک. دا ټون په هر 85g محصول کې د آیوډین 17 μg لري، چې د ورځنۍ اخیستلو 11٪ برخه لري. د تیلو په تونا خوړلو بونس کولی شي ډیری پروټین، ویټامین ډي او همدارنګه اوسپنې وي.
