TOP-7 لذتی ترکیبونه د پیکنګ ګوبو پوښل شوي

د پاک هنر مینه والو په څیر، او همدارنګه د منلو وړ شیانو سره، پیکیک ګوبو د نړیوالو سبزیج په توګه شهرت ترلاسه کړ.

د چین قابله په سلاد، اشتغال او د هغو خلکو لپاره خورا مهم برنامه دي چې د روغ ژوند غوره ژوند کوي. دا هم مهمه ده چې د تودوخې درملنې وروسته حتی د چین قابله د ویټامینونو او منرالونو یوه ښه سرچینه ده چې د ماشوم لپاره یو ډیر اړین دی - ماشوم او بالغ دواړه.

یو شمیر ترکیبونه تاسو ته اجازه درکوي چې د پیکنګ ګابري پخپله په للمه بڼه په خورا خورا پیچلو طریقو کې پخپله بشپړ توضیحات وړاندې کړئ!

آیا زه کولی شم د چینایي سبزیج ډک کړم؟

په آسیایي خواړو کې، د تاکید شوي پیکیک ګوبو لپاره یو عام ترکیب. په داسې حال کې، سبزيجات نازک لري، مګر په ورته وخت کې، بډای خوند.

د انځورونو سره پخلنځي ترکیبونه

د مڼې سره

تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:

• د چین ګوبو مشر - 500-800 g؛
• گاجر - 1-2 ټوټه؛
• د لمر ګل غوړ - 4-5 tbsp؛
• لرګی - 1-2 لسیزه.
• ایپل - 1 پی سی. (اختیاري)؛
• مالګه او مصدوم د خوند لپاره.

د سپړیو ذائعو پرستې کولی شي په ډوډۍ کې یو لږ سوري یا لوټ شوي مغز اضاف کړي.

کله چې سبزيجات پروسس شوي، تاسو کولی شئ په مستقيم ډول پخپله پخلي وکړئ.

1. د قابلو سر باید په وار وار له مینځه یوړل شي او بیا په پاڼه کې کمه برخه واخلئ. د "سوراخ" چوکۍ باید تقریبا 2-3 ملیون وي.
2. د ګازو ګاز، مڼې او لرګي. تاسو کولی شئ د سبزیج کتر یا د پخلنځي وسایلو څخه د ګیر شوي یا نمونه شوي سطح سره د شیدو کولو لپاره کار واخلئ.
3. د لمر ګل غوړ په بڼ کې وچ کړئ، دا په ورو ورو اور کړئ. 1-2 دقیقو انتظار وکړئ د پین لپاره د تودوخې تودوخه او په هغې کې د کټیو سبزیجاتو ځای ونیسئ. خواړه د پخلی کولو په جریان کې پوښ کړئ ضروري نه ده. که نه نو تاسو د وریجو شویو کښتیو ځای بدلیږي.

   لکه څنګه چې د سبزیجاتو جوس تبصره کوي، نو اړینه ده چې اور وژنه ومومي. د ځړولو پرمهال دوام کوونکی.

4. د سیند گوبو او نورو سبزیجاتو لپاره د 7-10 دقیقو لپاره. د پخلی کولو په پایله کې، مالګې، مصالحې، سیزم او مغز شامل کړئ.

د تاکید شوي ککینګ ګودام لپاره دا ترکیب ډیر زیات توپیرونه لري. کله چې د مختلف اضافی اضافی کارولو کار واخلئ، تاسو کوالی شۍ په ناامنه توګه د ټون ټوک لوبه وکړئ.، د قابله ګانو جوړول ډیر اطمینان لرونکي یا اصلي درملنه کوي.

د هګۍ سره

د هګۍ سره د فریدو پیکنګ ګوبو د خواوو ډوډۍ یا اصلي کورس په توګه کامل دی. د دوه خدماتو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د قابله نیمایي کوچنۍ سر (شاوخوا 250-300 ګرامه)
• 2 هګۍ
• یو بل منځنۍ اندازه؛
• مالګه او مصدوم د ذائق لپاره.
• د غوړ تېل.

خواړه:

1. لومړی ته اړتیا لرئ چې په ښه توګه کټین پیاز وخورئ.
2. کله چی پیازونه لږ څه پیل شي، تاسو کولی شئ د قبوب په شکل کې کښینول شي.
3. سبزيجات د يو بل دقيقو لپاره يوځاى وخورئ، بيا يې د وهلو هګۍ، مالګې او مرچ سره وسوځوئ.
4. هګۍ وساتل شي تر هغه چې هګۍ ګرمې وي.

په چینی کې

په چین کې د میوه شوي چینايي قابله به په بشپړه توګه د غوښې سره همغږي شي. د دې چمتووالي لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• د ګانګ سر
• مغوت او تور مرچ
• دا سپارښتنه کیږي چې د خوړو لپاره مکھن استعمال کړي.

خواړه:

1. د ګازو سر سر په 5-7 سانتي متره پراخه کړئ او د کښت شوي کښت شوي اوبو په اوږدو کې د 1-2 دقیقو لپاره کټکي پاڼو کښینول شي. موږ ګوتو د یو ډډ شوي چټۍ سره ترلاسه کوو.
2. فیری پیکنگ گوب د ګرمی مکت په لوړه حرارت کی د یو دقیقو څخه زیات نه زیات.
3. مرچ او نټیم شامل کړئ.

پاملرنه! دلته ډوډۍ ته اړتیا لرئ.

د مرغومیو سره

امیر، په پروټین کې بډایه، څو جزو لرونکي خواړه - میوه شوي چینی قابلی د مرغومیو سره - د بشپړ کورنۍ ډوډۍ لپاره بشپړ. د دې چمتووالي لپاره، د اصلي اجزاو سربیره، تاسو ته اړتیا لرئ:

• د 300 مترو خونو څخه (تاسو کولی شئ نور محصوالت واخلئ)
• هګۍ
• پیاز؛
• گاجر
• پخپل سري مقدارونو کې خواږه مرچ
• مالګه او لشمو ته چک کول
• لکه څنګه چې وغواړي؛
• د مرچ او انار د موسمي مخلوط په توګه د دې علاج لپاره مثبته ده.

خواړه:

1. موږ د تیارولو پروسس د مرغرو کڅوړې سره د لرې لیږدونکي پلونو سره، پیاز نیم ټوپۍ، گاجر او خواږه مرمۍ.
2. د 7-10 دقیقو لپاره د سبزیجاتو تیلو سبزیجات.
3. موږ هغوی ته د قابلو کښت په کوچنیو "پنډال" کې لیږو او د 5 دقیقې لپاره تغذیه کوو، بیا وروسته مالګې، لشین، انګور، مصالحات زیات کړئ او د هګۍ محتويات یې په هګۍ کې واچوم.
4. وروسته، په مسلسل ډول سره تیریږي.
5. کله چې هګۍ ګرمې وي - ډوډۍ چمتو ده.

د چرګانو سره

د ورته لارښوونې لپاره تاسو کولی شئ د چرګانو سره د مچیو کڅوړه ککري وکرئ. د دې ډوډۍ لپاره غوره ټوپۍ ده.

د اجزاوو پروسس کولو په مرحله کې، دا وینځل کیږي او په ډنډو ټوټو کې مینځل کیږي. بیا چرګ باید د 7-10 دقیقو لپاره لوړ حرارت ته واړول شي.

کله چې غوښه خړوب شي، نو سبزيجات په هغې کې اضافه کړئ او د تودوخې چينايي ګوبو په څیر په پخلا کې پاتې شي.

د کچالو سره

د ژمي چینایي ګوبو څخه تر ټولو ډیر اطمینان لرونکي او لوړ کالوري بدلونونه د آلو سره یو ډوډۍ ده. د قابله ګانو په منځنۍ درجه کې تاسو ته اړتیا لرئ:

1. درې لوی کچالو (300-350 ګرامه). دوی پاک کړئ، هګۍ، په سلګونو یا سټونو کې پرې کړئ.
2. لومړی، کچالو آلو ته د 7-8 دقیقو لپاره په ټیټ یا منځنۍ تودوخه وویشئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د هغې کښین پیاز او لہسن مخلوط کړئ.
3. بیا پینټ ته ټوکر شوی ګوبو، مالګې او مصالحې ولیږئ، د لسو دقیقو لپاره سبزيجات وچ کړئ.

   دا مهمه ده! که تاسو غواړئ چې کچالو او قابله ډیره چټکه وي او نه هم وچول شوي، د پخلی کولو په بهیر کې تاسو کولی شئ د څو غوړیو یا سبزیانو غوږونو ته ورسیږئ.

د سویا ساس سره

د هغو کسانو لپاره چې د ګرمې کرک سره مینه لري، د سویا سایس سره د تاکید پیکیک ګوبو لپاره به ښه لارښود وي. د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ د ګوتو ټول سر نه کاروئ، مګر د ګوبو ډیری پاڼې. برسیره پر دې، تاسو اړتیا لرئ:

• د اوړو شیش
• سویا ساس (د بټر لپاره او خدمت لپاره)؛
• مالګې
• د خوړو لپاره د پخلی غوړی.

خواړه:

1. د پخلی کولو دمخه، د لږ تیلو سره پین ​​پین تودوخه کړئ.
2. پداسى حال کې چې هغه په ​​ډوډۍ کې ده، د دې وخت شته چې د قابله ګۍ د سختې برخې څخه وهل او يا يې پرې کړئ او د ګرمو غوړ کريم د ثبات توازن چمتو کړئ:
   • له اوړو څخه
   • د سویا سایټ دوه ټوټې.
   • اوبه.
3. په بټر کې لیږل په تاو کڅوړه کې اچول کیږي او په دواړو اړخونو کې د سرو زرو نوري تر مینځ غوړوي.

د سوز ساس سره د بشپړ شوي ډوډۍ خدمت کول هم ممکن وي.

یو څو چټکي ترکیبونه

د هغو کسانو لپاره چې وخت خوندي کوي، د تاکید شوي پوخین ګوبو لپاره ډیری چټکي ترکیبونه شتون لري. که تاسو مهم اجزاوو ته بوره وټاکئ، د ډوډۍ تیاری به په چټکه توګه چټک شي. سبزيجات يوازې په څو دقيقو کې پخيږي.

دا به ورته وخت ونیسي چې د چین ګوبو سره د روميانو سره مرسته وکړي. د دې لارښوونې ګټه دا ده چې اصلي اجزاوې په لویو ټوټو کې کښت کیږي، او د روميانو پراخه ګوتې. د سبزیجاتو پیاز او لوژیانو سره د سبزیجاتو ډک ټول وخت به 5-7 دقیقې وي.

د ګوبو په مینځنۍ برخه کې د اچار لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• 50-70 ملیارده د سبزیجاتو تیلو؛
• 2 ټنه. سرکی
• 1 tbsp. مالګې
• 1 ټیټ بوره

قابله باید د ګرمو په وسیله یو ساعت او نیمه مخکې د ګنډلو څخه ډک شي. سبزيجات به په 3-5 دقيقو کې پخيږي او د طبيعي ناروغۍ او خوږ تازهتيا به ساتي.

څنګه د ډوډۍ خدمت کول؟

پرته له دې چې تاسو د غوره ګوبو لارښوونې غوره کړې، تاسو یو غوره تمرین به ستاسو د پاک ماډل جوړولو لپاره چمتو کولو کې خورا وروستي اړیکه وي. ميلمنو ته د ډوډۍ وړاندې کولو دمخه، تاسو کولی شئ هغه د سسو يا ريښل شويو مغز لرونکو سره سره وګرځوئ. همداراز لکه څنګه چې سجاول کولی شي د پاڼو پاڼو، تازه تازه کڅوړو او نورو سبزيجاتو په توګه خدمت وکړي.

په جلا توګه، په sacece کې، د ګنده ګانو سره د سویا ساس یا خوږ مرچۍ ساس ته خدمت وکړئ. څرنګه چې دا ډوډۍ د آسیایي خواړو سره تړاو لري، د دودیزو ځایونو پر ځای، تاسو کولی شئ د خدماتو په وخت کې د چینایي میزالونو څخه کار واخلئ.

خراب شوي چینایي ګوبي کولی شي د ورځني مینو مینځ ته راوړي او حتی د جشن میز وخوري. په عين حال کې، ډوډۍ د توضيحاتو ډېرې بودجې انتخاب پاتې دي، او د هغې چمتووالي ډېر وخت او هڅې ته اړتيا نلري. د خوړو تمرینات، خو ستاسو تخیل به د خوړو تجربې بریالي کړي، او خواړه ګټور، اسانه او سواد ولري.