په نړۍ کې د گوبو تر ټولو مشهور ډولونه د سیوو ګوبو دي. هغه د "ځانګړو شتمنیو" لپاره د "سبزیانو" نوم هم په ګاسټرومومیک او طبي ساحه کې (د ناروغیو مخنیوی او د غذا یو مهم عنصر) کې بلل کیږي.
د سوویوی گوبج په 19 پیړی کی روس ته معرفی شو. زموږ په هیواد کې، د وریجونو د نشتوالي له امله سبزيجات خورا لوړ شهرت نه دی ترلاسه کړی، که څه هم دا ممکنه ده چې د قابلو راوبلل شي.
نن تاسو به وپوهئ چې کوم ګټور ویټامینونه او ټریس عناصر لري، او همدارنګه کله چې تاسو سبزیج ونه خورئ.
کیمیکل جوړښت
محصول د هغې په جوړښت کې ځانګړی دی. د سبزیجاتو په پاڼو کې شتون نلري سخته درجه لري - په درجه کې نسبتا کم ریشیر دی. په دې جوړښت کې:
- غوړ - 0.1 ګرام
- پروټین - 1.2 ګرامه؛
- کاربوهایډریټ - 6 ګرامه.
ټریس عناصر او ویټامینونه
د سوویوی گوباج ویټامین سی په شتمنو باندی دی (دا حتی د نارنجونو څخه ډیر دی). دا په مؤثره ډول بدن بدن د ازادو رژیم څخه ساتي، له وخته مخکې عمر بندوي.
ويټامينونه او جوړښت په عناصرو کې:
A او C.- B1 (تیامین).
- B2 (Riboflavin).
- B6 (Pyridoxine).
- B9 (باطل کړئ).
- پینټوتینیک اسید.
- Niacin.
- ټيکوپولول.
- فلیللوکوون.
- بيټا کارتوین.
A او C.د ایوډین کافی اندازه محتوی د ایډیوژنین سیسټم معمول فعالیت کوي، او د اعصاب سیسټم په ګټه ګټور اغیزه لري. سلفر د بدن داخلي زېرمې پیاوړي کوي او ساتي کوي، او دا د انتاناتو خطر کموي او د ټپیانو چټک درمل سره مرسته کوي.
د دې نوعیت کابینه کې منرالونه شامل دي:
- ایډینین؛
- اوسپنه؛
- مسو
- منګاني؛
- زنک؛
- کلسیم او نور.
حساسیت او کنډراینګیشنونه
د متوازن جوړښت له امله، د ویټامینونو او منرالونو ډیریدل، د دوی آسانه هضم، د سوویوی گوبګ په ځانګړې توګه د مصونیت د لوړولو او د بیریبی مخنیوي لپاره اغیزمن دی.
کله چې محصول ګټور وي:
- د هاضمي ځینې ځینې رژیمونه. کاببۍ د دې لپاره چې د تولیدو ښه کولو کې مرسته وکړي، د دې اختالف مخه ونیسي. د میټابولیک پروسی او اشتیاوی ښه والی. د "خراب" کولیسټرول لرې کول او په بدن کې د هغې تنظیم کول.
- تیمورونه. طبیعي انټي اکسیډین چې په دې ډول کې شتون لري کولی شي د ډیری ډول ډول تومورونو مخه ونیسي. همدارنګه د حجرو او نسجونو په بیا جوړولو کې مرسته کوي، چې د ځوانانو اوږدولو کې مرسته کوي.
- ليور د سوویوی گوبګی بدن پاکوی او د نیشه یی توکو څخه ساتنه کوی.
- مخنیوی. د سبزيجاتو کارول د وینې فشار نورمال کولو کې مرسته کوي او د کاریووسکاسال رژیمونو پراختیا ته مخه کوي. د وینې کچه په وینې کې معمول ده، د رګونو حالت ښه شوی.
- قابله د سترګو د فشار د کمولو او د نظری اعصاب د کار کولو لپاره عادي کولو لپاره اړینه ده.
- د سویایی گوبو په منظمه کارولو سره کولی شي اغیزمن وزن له لاسه ورکړي.
- د سایاب گوبج جوس په بریالیتوب سره د انټي وییرال او ضد انتفاعي ایجنټ په توګه کارول کیږي.
- د اوبو سره د قابلی جوس حل د (1: 1) خولې د خولې د سترګو، دوردودي ناروغۍ او ستوماتیت سره د خولې د راټولولو لپاره کارول کیږي.
دا مهمه ده! د دماغي فعالیت په اړه د سبزيجاتو ډیر ښه اغیز. دا د عصبي سیسټم کار پیاوړی کوي، د یادونې، حراست او نظریاتو ښه والی. قابله د Alzheimer او Parkinson د ناروغیو د مخنیوی لپاره کارول کیږي.
کله چې تاسو سبزیج نه خوری؟
په ځینې تشخیص او شرایطو کې، د سویا ګوبان منع دي.
دا د دې محصول کارولو لپاره خطرناکه ده چې د پانکریټس (پینکریټراسیت) او د تايرایډ غال کې د سرغړونو لپاره.- د ګبیج په جریان کې یا د پوټکي په غوړ کې د جراحی وروسته سپارښتنه نه کیږي.
- همدارنګه، د ګاسټریټ لپاره د ګوتو ګاز مه اخلئ.
دا د دې محصول کارولو لپاره خطرناکه ده چې د پانکریټس (پینکریټراسیت) او د تايرایډ غال کې د سرغړونو لپاره.د سبزيجاتو محصوالت کولی شي د ګاز د ډیریدو سبب شي، دا به د هاضمي ځنډ مخه ونیسي او خلک به د زړه حالت سره زیان ورسوي. د دې لپاره چې جگر لوړه نشي، ګوبو باید د شیدو او لوبیو سره ونه کارول شي.
ګټې او زیان
دا محصول په فعال ډول په پخلی کې کارول کیږي - دا په بیلابیلو لارو چمتو کیږي، دا په ډیری ډوډۍ کې شامل دي. مګر په جوړښت کې د ګټورو نښو عناصرو ډیری سبزیان د ناروغیو د مخنیوی او درملنې لپاره نا مناسبه کوي.
د سویا د ګوبو څخه زیان یوازې هغه وخت ممکن ممکن وي چې تاسو د مخنیوی څخه مخنیوی وکړئ. دا محصول د معدنی جندر د ځینو ستونزو لپاره، د بطن په غوږونو کې د جراحی وروسته، د انفرادي ناببرۍ سره منع دی. د ونو د مختلفو ډلو لپاره د سویا د کابینې ګټور وګورئ.
د ماشومانو لپاره
ويټامينونه او هغه عناصر چې د سبزيجاتو په درلودلو کې موجود وي، په آسانۍ سره د ماشوم د بدن لخوا جذب شوي. دا محصول اجازه لري چې ماشومان په موسمي ایډیمیمیکونو کې او په سړه هوا کې د معافیت سیسټم پیاوړتیا او د ویټامین کموالی مخه ونیسي. د 1 کلو څخه کم عمر لرونکي کوچنیان سپارښتنه کیږي چې د ګوتو او وړو دوزونو لپاره د ګوتو او ګوزڼ مخه ونیسي. سبزيجات تر 8 مياشتو پورې د ماشومانو په پرتله ډير خطر لري.
ښځې
فولکل اسید، کوم چې په ډیره اندازه د سپویو ګوبو کې موجود وي، د حمل په جریان کې خورا ګټور دي. د دې عنصر نشتوالی د جنین په نیورول ټیوب کې، او همدارنګه د ماښام د رګونو پرمختګونو سبب کیږي.
نارینه
د سوویانو گوباج د نارینه جنسي جنسیت ښه کولو کې مرسته کوي، د پروسټاتیت او ناپاکتوب مخنیوي لپاره خورا لوی.
که څه هم د سایاب قابله د قابله ګانو د کورنۍ ډیری ډولونه دي، دا د شفاګانو په ملکیتونو کې یو له مخکښو ځایونو څخه دی. سبزی د مصؤنيت د پیاوړتیا او روغتیا په ښه کولو کې لوی دی. محصول د ماشومانو او لویانو لپاره ګټور دی.
