د پاک راز رازونه! په ژړا کې د منجمد کڅوړی څنګه ککړ کړئ؟

ښایي هرڅوک د داوطلبۍ او خوندیتوب وړ نه وي. تاسو کولی شئ دا منجمد شوي سبزیج په ډیره اسانۍ او چټکه سره په یو څو دقیقو کې وخورئ. دا ډول ډوډۍ به نه یوازې خوند او خوشبوونکی وي بلکې ګټور هم وي.

برسېره پردې، دا تل ممکنه ده چې ټول ډولونه اضافه کولو ته توپیر ورکړي چې دا به ټول ډوډۍ ته "زین" وړاندې کړي او د خوند بدبختانه جوړ کړي. زموږ په مقاله کې به تاسو د دې صحتمند سبزيجاتو د پخولو ټول رازونه، څنګه او څنګه سره یوځای شي او څنګه به یې د خوږ او رنګه خواړو څخه ډوډۍ چمتو کړئ. تاسو کولی شئ پدې موضوع باندې یو ګټور ویډیو وګورئ.

د منجمد سبزيجاتو ګټې او زيان

سم ډول ډول سوځیدنه - په نامه یادیږي "شاک" منجمد، په کوم کې چې محصولات خپل ملکیت له السه ورکويله دې امله، کله چې منجمد کالیفور انتخاب کړئ، نو اړینه ده چې د شتون نښه په پام کې ونیول شي.

خړوب شوي پوښښ الندې ویټامین او منرال عناصر لري:

• په یو وخت کې د دریو ډلو ویټامینونه: A، B، C؛
• اوسپنه؛
• میګنیشیم
• کلسیم
• فلورینین.

په دې توګه، د هغه په ​​مینو کې د دې سبزیج څخه د ګلاب او غوښې شاملول، یو تن د مصؤونيت ښه والی، هډوکي او غاښونه روغتیا. د ویټامینونو په ځانګړې توګه د ویټامین سی نشتوالی او د انټرویو سره مرسته کوي ترڅو د زهرجن او زهرجنانو څخه پاکه شي.

دا محصول باید د انټوليټیتس او د انټروټونو، ګوتو، د تیرو عملیاتو وروسته، د دې محصول الرښود یا idiosyncrasy سره د تیریرایډ غال سره ستونزې، د احتیاط سره کارول کیږي.

د بریښنا ارزښت:

1. کلوری - 120 کیلو.
2. سکیریریل - 3 ګرامه.
3. فاټا - 10 ګرامه.
4. کاربوهایډریټونه - 6 ګرامه.

د نوي سر څخه ډوډۍ کې توپیرونه

د منجمد کالیفورم په چمتو کولو کې اصلي توپیر دا دی چې دا د مخه یې د دې لپاره اړین نه دي د څو دقيقو لپاره په خوند شوي اوبه کې لکه تازه وي. دا باید غلا نشي کولی - د منجمد سبزیو ټول اړین اړین برخه باید په چټکۍ سره د تیلو او ګوتو ګوتو سره چې د وخت په تیریدو سره به یې د تاکید شویو تاو په ځای کې نصب شي.

د تازه محصول په پرتله بل توپیر - د قواو په څیر، منجمد کبوج، د قواعدو په توګه، ویشلو او ویجاړلو ته اړتیا نلري، ځکه چې دا معمولا په یوه فارم کې منجمد شوي چې پخوا یې د کوچنیو پورونو په مینځ کې اختصاص شوی، کوم چې په اسانۍ سره آسان دی او په پخلنځي کې وخت خوندي کوي.

څنګه خوند واخلئ؟

دا ډول گوبان په ډیره چټکۍ سره پخیږي او دا رسوي، خوشبوونکی او مغذ لرونکي وی.

اړین توکي:

• د منجمد کالیفورډ معیاري کڅوړی کول یا د اړین اړین مقدار تولید.
• ګرمې اوبه یا وروره نیمایي پیسې یا لږ څه.
• د سبزيجاتو غوړ يا زيتون - يو چاسن.
• مالګه، مصالحې - چک کول

د خواړو طریقه:

1. د ککړتیا پرته د منجمد رنګ یوه برخه وویشل شي. د ګوتو په ګرمو ګړندۍ پین کې د لږ تیلو تیلو سره.
2. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې قابله ټوټه شوې، دا په معمولا د وزن په اساس 5-7 دقیقې وخت نیسي، پداسې حال کې چې سبزی باید د وخت څخه وخت ونیسي. که اړتیا وي نو غوړ زیات کړئ.
3. وروسته له دې چې ګوبې پاڅېدلې وي او ټول برفیل ورک شوي وي، نیم ګاز ګرمې اوبه یا وروره، مالګه او مصالحات شامل کړئ. هر څه او د لندۍ سره پوښ ​​کړئ.
4. په منځ کې تودوخه د 10-15 دقيقو لپاره تر هغه وخته پورې کک کړئ.

تاسو نور څنګه کولی شی؟

د منجمد کالیفورر لپاره اساسي ترکیب کولی شي د مختلفو بدلونونو سره ضمیمه شي د ځینو اجزاوو په اضافه کولو سره. د مثال په توګه، تاسو هګۍ او شنه شنه پیاز، لوچین او حتی لوبیا شاملولی شئ.

د هګۍ بیټرۍ کې

په بوټرو کې د منجمد کڅوړو د جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې دری وینې هګۍ، یو د شیخ کریم شیش، یو څه وړوړه او مسالین مالګې سره مخلوط کړئ. په دې مرکب کې، کوم سټراټر دی، هغه قابله چې په روښانه ډول په پین ​​کې ډکه شوې او ډوډۍ یې په لږ مقدار مکھن سره (د واټونو د کڅوړو په اړه د لازیاتو معلوماتو لپاره، تاسو دلته موندلی شئ). په ډوډۍ کې اوبه یا غوږ مه اخلئ..

په بټر کې د پخلی کولو بله لاره - د سبزیجاتو په ډوډۍ کې په ګوته کړئ (د غوړیو لپاره د ترکیب د ترکیب په اړه د الزیاتو معلوماتو لپاره پدې بستر کې په یوه پین ​​کې مینځل کیدی شي).

بورډ: د ډوډۍ د جوړولو لپاره ډیر تغذیه شوی، تاسو کولی شۍ د مکھن سره د تاوولو وروسته، په چټک کولو مخکې په نرمه کښت پیاز اضافه کړئ.

د هګۍ سره

د هګۍ سره رنګ لرونکي منجانب کښت به ښه ناسته وي، نور ټول پخلی به څو دقیقې وخت ونیسي. تر ټولو لومړی، منجمد سبزيج باید په سکیلټ (7-10 دقیقې) کې وکارول شي. کله چې قابله ګرمه وي او په روښانه ډول د زر زرو کرسټ سره مینځل کیږي، 2 هګۍ باید په هغې کې ودرول شي او کله چې په دوامداره توګه تنفس وکړي، نو دا ډوډۍ غصب کوي تر څو چې د هګۍ ډله د املاټا ټوټې بدل شي.

بشپړ شوی ډوډۍ د تازه کټیو سره شنه شي او په میز کې خدمت کولی شي.
د غوښينو غوږو په اړه د هګۍ په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ، په يوه پښه کې غوړ شوي دلته موندل کيدلى شي.
موږ سپارښتنه کوو چې د هګیو سره د منجمد کالیفورور د تیریدو په اړه یو ویډیو وګورئ:

د زکچینی سره

د قابچیني لپاره زچینګ سره به یو ښه اړخ خواړه جوړ کړي.کوم چې په لاندې ډول چمتو شوي دي:

1. د غوړ غوړ په یو ژور کانټینر کې، په نرمه نخښه ګازو او پیازونو کې، هم په ښه توګه کټ شوي.
2. غوړ پیاز او رشوت ته ګازونه منجمد رنګ زیاتوي. قابله، بیا د کټکو زچینین منځني اندازه.
3. ډک او پوښ.
4. کله چې هر څه چمتو شي - مالګې او موسمیان شامل کړئ، هر څه بیا سره ګډ کړئ.
5. د خړ کریم یا میئونیز اضافه کړئ.
6. د څو دقیقو وروسته، تودوخه وتړئ او د ډوډۍ موقف پریږدئ او ژوره کړئ.
7. که تاسو غواړئ، ټیټ هګۍ د خولې سره یو څو دقیقې پورې داوطلبی ته واچوئ.

د شنه شنه لوبیا سره

د لوبیا سره د گوبو د مینځلو په واسطه تاسو کولی شئ خپل ځان د زړه د غذايي موادو سره ولګوئ، کوم چې د هغه کسانو لپاره مناسب دی چې د انځور پیروي کوي. سربیره پردې، دا ډوډۍ د سبزیانو او سبزيجاتو عاشقانو لپاره ګټوره ده.

د ژمي ګوبو په ګرمې ګرم کې، د اړتیا په صورت کې منجمد لوبیا ولیږئ، په وړو اوبو کې وسوځوئ، د 10 دقیقو وروسته رميز، مصالحې، مالګې او د خوړلو تر وخته به ډډه وکړئ. کټ تازه تازه جریان د اور وژنې وروسته راځي.

د کښته کولو انتخابونه

دا ډوډۍ د تودوخې او خوند دواړه خوند لرونکی خوند لري. تازه یا وچ خړوبونه، روميان او لرګي به مصالحه وکړي، او د کریمی شیدې چټک - یو خاص نازک ذائق. ختم شوي قابله کولی شي د نخاع شوي پنیر سره وځنډول شي، او د غوټۍ په برخه کې د میویج د راوتلو سره یو ټوکر شوی هګۍ وچ کړئ. یو ښه ترکیب به کب مچھلی، چرګ، غوښې او غوښې ولري.

پایله

په یوه بسته کې منجمد کالیفورډ خورا زیات وخت نه اخلي، مګر دا به تاسو ته ښه ارام سره خوشحاله شي او ټول بدن د غذايي موادو سره تغذیه کړي، خپل روغتیا ته وده ورکړي او تاسو ښه چلند چمتو کړي، ځکه چې د ګل غوړ کارول، د نورو شیانو څخه، د خپګان احتمال کموي.