کڅوړه خواږه خواړه - کڅوړه: د خوړو سټیشن لپاره د ګام ګامونو ترکیبونه

ستاسو غذايي موادو ته اجازه نه ورکول کیږي. ځینې ​​خلک دا سبزیج "پوټکی" بولي، او ځینې یې د سپینې ګوبو په پرتله لوړ وي، په قیمت کې ناڅاپي دي. دواړه او نور دواړه له لاسه ورکوي! د منرالونو د لوړې محتوياتو له امله، وټامنز او امينو اسيدونه، کاليفورډ په بشپړه توګه د ارزښت ارزښت ثابتوي.

یوازې د 50 ګرام افراطیت به تاسو ته د ویټامین سی ورځنۍ کچه راوړي - ترټولو پیاوړي انټیجنډینټ چې د پوستکي، هډوکي او وینې رګونو روغتیا ساتي. او ټارانيک اسيدونه چې په ګلدان کې شامل دي، کولاى شي وخوړو مات کړئ. فابریکه جوړښت د هاضمي ځاې ته وده ورکوي، د فایبر لوړه برخه به تاسو سره د ماینونو او زهرجن موادو پاکولو کې مرسته وکړي.

د سبزیانو د ټیټ کیلووری محتوا ته اضافه کړئ - یواځی 25 کیلو ګرامه په 100 ګرامه خامه - او تاسو د روغ، زړه، خو غذايي توکی د پرستار لپاره غوره انتخاب ترلاسه کوئ.

ګټې او زیان

د سبزيجاتو غذايي مواد به ستاسو سره د هضم د رامنځته کولو په برخه کې مرسته وکړي - د هضمي لارې به په لفظي ډول "د ساعت په څېر کار وکړي." ټول شیان - د غذايي ریشې په برخه کې، کوم چې د تولیدو تنظیم کوي. قلفی به تاسو ته د جیسټریټ او پیپټیک السرس څخه ساتنه وکړي په ارزښت کې د ارزښتناکه موادو له امله - ګلوکوارافین.

د فولیک اسید او بی ویټامینونو عناصر د راتلونکي مور لپاره غوره مرستندویان دي. دوی د زیږون د نیمګړتیا خطر کموي. او د غوښتي غوړ لرونکي فاسټي اسیدونه او ویټامین K لري چې د بدن سوځول او اړوند ناروغي له منځه وړلو کې مرسته کوي.

د دې سبزيجاتو منظم لګښت د حشراتو، د پروسټات غلا او د مور غلا د اکسيالوژيکي ناروغيو ښه مخنیوی دی. حقیقت دا دی چې ټول مصرف لرونکي نباتات، د غوښینو او بروکولي په شمول، د ګلوکوزولولس لرونکي دي. په بدن کې، دا مادیات د ایتوتویاییټس سره بدلیږي. د ساینس پوهانو په وینا، دا کیمیاوی پروسیس کولی شي د سرطان حجرې ویجاړوي او د تومور ودې مخه ونیسي. پوټاشیم او Coenzyme Q10 چې په کې د قلافاتو برشونه هم شامل دي، د زړه د فعالیت ښه کولو کې به مرسته وکړي.

مګر د سبزيجاتو د کارولو لپاره کنډکونه شتون لري. نو ډاکټران د غوښتي خوړلو خوړلو سپارښتنه نه کوي چې د معدې ډیروالی، السرسونو سره، حاد انټوليټائټس او د انټرنېټ دردونه. که نه نو، د پوټکي درد به زیاتوالی ومومي، او حتی او معدني به وخوري.

که تاسو د ګوتو څخه ویره لرئ، زړور ډوډۍ او تاسو ډډه کول یاست. د قلاوي ګولۍ کولی شي د یوریک اسید غلظت لوړ کړي، کوم چې د دې ناروغۍ له مینځه وړل کیږي. په پای کې، د سبزیجاتو محصول په څیر، گوبان کیدای شي د الرجین لپاره خطرناک وي.

لکه څنګه چې موږ ګورو د غوښینو غنم د زیان په پرتله ډیر ګټور دي. نو له همدې امله، دا د تاسو سره د غذايي توکیو د متفاوت کولو لپاره خورا ارزښتناکه ده. او د انفراسټرکچر د نازک خوندیتوب د غني کولو لپاره (چې کیدای شی د چا لپاره تازه وي)، موږ وړاندیز کوو چې د ګولۍ لپاره یو اروماتيک چټیس جوړ کړئ. ستاسو پاملرنه - د ټولو ذوق لپاره یو څو ترکیبونه.

موږ تاسو ته بلنه درکړو چې د ګولیو د ګټو او خطرونو په اړه یو ویډیو وګورئ:

د انفراسټرکچر چمتو کول

1. سر کې د انفراسټرکچرونو په مینځ کې راوتل.
2. د 3 څخه تر 5 دقیقو لپاره په څښاک اوبه کې د څښاک اوبو او ککړ کړئ.
3. سبزيجات په يو رنګ کي وخورئ او مايع ته د اوبو د رسيدو انتظار وکړئ.
4. قابله چمتو ده!

مرسته! کابینه "ورور" نشي پلی کیدی، او د وړاندیز شوي سایټ په اساس یې پخپله ککړ کړئ.

د ګلاب غوره کول، تاسو باید پاملرنه وکړئ چې د سر رنګ ته مه ورکوئ) سبزيجات سپین سپین، او ارغواني او زرغون وي (مګر د تیاره رنګونو لپاره. د هغوی شتون دا دی چې ګابري وخت خراب شوی دی. ډیری ډبرې باید په احتیاط سره وڅیړل شي او یا هم په ټوله توګه د خوړو لپاره د سر سر وکارول شي. مګر د شنه پاڼو شتون، په برعکس، نوښت څرګندوي.

خوند کریم

اجزاء (500 ګرامه ګوبو):

• خوند کریم 20٪ - 300 ملیونه.
• د توما پیسټ - 1 چڼل.
• مکھن - 1 چڼل.
• نمک، تور مرچ - چک کول

1. د کڅوړه کڅوړه، د روميانو پیسټ او موسمیزې مخلوط کړئ.
2. غوړ د مکھن سره وخورئ.
3. د 10 دقيقو لپاره ټيټ تودوخه سمبال کړئ.
4. اور مړ کړئ او د هغوی لپاره یې ابلاغ کاليب کړئ.

د کلیوري منځپانګې: 80.7 کیلو ګرامه په 100 ګرامه

موږ تاسو ته وړاندیز کوو ترڅو د سینډ کریم چټک چمتو کولو په اړه ویډیو وګورئ:

ټامتو

اجزاء (500 ګرامه ګوبو):

• خراب شوي روميان - 300 ملیونه.
• زیتون غوړ - یو چږه.
• خراب شوي روميان - 300 ملیونه.
• پیاز - 1 پیاز (تقریبا 100 ګرامه).
• لونسن - 3 لزه.
• اوبه (یا د گوبو ورور) - 50 ملیونه.
• مالګه، مرچ، ایټالیټی بوټي - چک کول.

لکه څنګه چې په تیر لوست کې:

1. ټول توکي مخلوط کړئ (پاک شوي او کندې پیاز او لشین، ګرې شوي رومي او فصلونه).
2. د زیتون غوړ تیریږي.
3. د 10 دقیقو لپاره سمبال

د کلیوري منځپانګې: 60 کیلو ګرامه په 100 ګرامه

مرسته! د تاماتو سټیټ، تاسو کولی شئ په آسانۍ سره د جوارو کڅوړه راوباسئ، او تاسو کولی شئ یو خوږه کسیکر جوړ کړئ. د دې لپاره، د ګازو سره مخلوط شوي ګوبي باید په بیکین ډک کې وساتل شي، د کچی اډیوګی پنیس سره (150 ګرامه) او 180 درجې C 15-15 دقیقو لپاره پخه شي.

پنیر (Bechamel)

اجزاء (400 ګرامه ګوبو):

• مکھن - 50 ګرامه.
• غوړ - 1/4 کپ.
• دود - دوه شیشې.
• سخته پنیس - 110 ګرامه
• سالم، سور مرچ - چک کول

1. مڼه په پین ​​کې ضربه کړئ.
2. د دوه دقیقو لپاره د اوړو راټولول تر هغه پورې چې سپینې نسواري.
3. په شیدو کې د شیدو په تڼۍ کې ډیریږی.
4. 3 - 4 دقیقې خنډ، پرته له دې چې ودریږي.
5. له تودوخه لرې کړئ
6. د پنیر کرکیله په یو ګوتو ګوتو باندې او د موسمې سایټ سره په چټک کې اچول.
7. هر شی سره مخلوط کړئ، پرته له مخلوط سره مینځل، ژر تر ژره د قابلو غوږ ونیسئ.

د کلیوري منځپانګې105 کیلو ګرامه په 100 ګرامه

کله چې د اوړو تغذیه وکړئ، نو د هغې مخه ونیسئ. خړوب باید په تیاره سایه کې اور ونه سوځوي.

موږ تاسو ته بلنه ورکوو چې د بیکیکیل ساس چمتو کولو په اړه ویډیو وګورئ:

سلامین

اجزاء (600 ګرامه ګوبو):

• مکھن - 200 ګرامه
• بستر کڅوړې 4 ټوټې.
• خوند وخوري.

1. مڼه په پین ​​کې ضربه کړئ.
2. ډوډۍ او مالګې زیات کړئ.
3. تیریدل مخلوط یو کود ته راوړل.
4. اور ژر وتړئ او سمدستي چاسۍ د قابلو پرمهال وچ کړئ.

د کلیوري منځپانګې500 کیلو ګرامه په 100 ګرامه

دودیزه

اجزاء (500 ګرامه ګوبو):

• لرګسن - 1 - 2 لزه.
• اوبه - 1 کپ.
• ډوډۍ - دوه ټوټې.
• د سبزيجاتو غوړ - دوه ټوټې.
• ګرینونه: ډیل، اکاډمۍ - په کوچنۍ ډوډۍ کې.
• نمک، مرچ

لکه څنګه چې په تیر لوست کې:

1. د اوړو ډوډۍ، په اوبو کې ګرمو اوبو یا د ګوبو کڅوړه اچول.
2. فصلونه، بوټي، لوټ شوي لہسن اضافه کړئ.

د کلیوري منځپانګې105 کیلو ګرامه په 100 ګرامه

موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د شيدو د چټک تیاری په اړه ویډیو وګورئ:

هالنډي (کریمی)

اجزاء (500 ګرامه ګوبو):

• مکھن - 120 ګرامه
• د هګۍ زيړ - 2 پي سي.
• سرد اوبه - 1 tbsp. یو چڼ
• د نیبو جوس، مالګه، مرچ - ذائق.

1. مکهمه په سکوپ یا سایسپین کې غوټه کړئ.
2. ژر تر ژره د تودوخې څخه لرې کړئ.
3. د هګۍ سره یو مخلوط سره د یو دقیقو لپاره په تیز رفتار سره مخلوط کړئ.
4. په سړو اوبو کې وخورئ، د دوه دقیقې لپاره یې وسوځوئ.
5. د وهلو مخه مه نیسي، د خړوبې کڅوړې یو پتلی څنډه وچ کړئ.
6. د مالګې او نیبو جوس شامل کړئ.
7. تر هغه وخته چې د چټک چټکتیا په اندازه ضایع وي.

د کلیوري منځپانګې: 114 کیلوال په 100 ګرامه

مرسته! د Hollandaise sauce نه یوازې د قابلو لپاره، بلکه د اسپرګوس، سپتیټي، د نوو کچالو غوړول کیدی شي. که چیری چټکی نه ډډ شی، کنسینر له مخلوط سره د کیتلی څخه د څو دقیقو لپاره ونیسی. بیا په کلک ډول په وهلو سره دوام ورکړئ.

موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې د خوښولو لپاره د خوښولو لپاره د ویډیو کتنه وکړو:

د کښته کولو انتخابونه

د خوږو چټکو سره مینځل شوي قلاف یوه ښه بوی خواړه دی.کوم شرم نه دی چې د جشن میز ته وسپارل شي (د ځنګل "سبزیج څخه د لوري د خواړو چمتو کولو په اړه د الزیاتو معلوماتو لپاره، دلته وګورئ). د خدماتو لپاره د خدمت کولو ظرفیت ته سپارښتنه کیږي. تاسو کولی شئ په فلیټ ډوډۍ کې د شیدو وړ ګوبو خدمت وکړئ، په جلا توګه - په بیالبیلو ساکټونو کې څو ساعته.

که تاسو کوچني ماشومانو لپاره میز مقرر کړئ، دا ښه دی چې ګابره د چټک سره یو مخلوط سره یوځای کړئ. ستاسو په مینځ کې دا سبزی په اضافه کولو سره، تاسو به سم انتخاب غوره کړئ. قلافورډ په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب شوی (هیڅ حیرانتیا نه ده چې د ماشوم خواړو په خواړو کې شامل دی). یو مناسب خدمت او لیوالتیا چټک به تاسو سره د باغ لپاره د ګټورې ډالۍ تازه تازه کتنې لپاره مرسته وکړي.