د خواږه کک څخه د پخلنځی چمتو کول: د ذایق او ګټو د زیان پرته پرته د کوب پخلی کول؟

کارن د 10 زرو کلونو لپاره خلکو ته پیژندل کیږي، دا د ډیری قومونو سره مینه لري، دا د ټولو ډولونو لپاره اضافه کیږي او ورته ورته خواړه ورکول کیږي. کارن د خپل خوند او صحتمند شتمنیو لپاره غوره کیږي، نو ځکه، کله چې په اوړي کې په هره کوڅه کې دوی د کوب پلورلو لپاره پیل کوي، د پیرودلو لپاره مقاومت ستونزمن کار دی او نه هم د جوارو شوي جوار ذائق. دا غوره ده چې د جوار مختلف ډوله انتخاب کړئ کوم چې د شکر، اکا خواړه یا میز په نامه یادېږي.

نن ورځ داسې انګیرل کیږي چې جوار د غنمو نبات دی چې تر ټولو اوږدې مودې لپاره یې پیژندل شوی و، دا په پام کې نیول کیدی شي چې د نورو غنمو په څیر، په قطارونو کې د جوار غنم تنظیم شوي او په یو بل سره فشار سره فشار لري.

ګټوره شتمني

کارن مختلف مایکرویلونو کې بډای دی او ډیر ګټور دی، د هغې ملکیتونه د اوږدې مودې لپاره لیست کیدای شي:

• PP، E، D، K، B1، B2، او همداراز آسوریک اسید په لویو مقدارونو کې په کوب کې شامل وو.
• دا انار په ټیسټ عناصرو کې لکه کلسیم، فاسفورس، میګنیشیم، اوسپنه، مسو او نکل.
• کارن د تفتیشپانو او لسیین امینو اسیدونو کې هم بډای دی چې د بدن لپاره ډیر ګټور دي.
• د مورنیو غذا سپارښتنه کیږي چې د مصرف کولو لپاره سپارښتنه وشي که دا اړین وي چې ماکسونه له مینځه لاړ شي او د بدن سلګونه وي.
• دا ثابته شوې ده چې هغه کسان چې په منظمه توګه د جوار په توګه خوراکي توکي اخلي خواړه د وخت څخه مخکې عمر نلري.
• کارن د سرطان او زړه د ناروغۍ مخنیوی کې مرسته کوي.
• د کوچني کوچنيانو لپاره خورا ډیر ګټور دي، دا د ودې او ګټورو موادو سره د بدن وده او ساتلو کې مرسته کوي.
• که چیرې ستونزې شتون ولري د حشري نقطو سره، د جوار معتبر استعمال به ډیر ګټور وي، ځکه چې هغه مواد چې د ونې د پروسس مخه نیسي.
• د جوار په لوی مقدار کې د فټس اسیدونو له کبله، دا د الرجیانو، شکر ناروغۍ، موټری او په عمومي توګه ټول هغه ناروغۍ چې په بدن کې د میډابولیک پروسو سره تړاو لري د ځای پهځای کولو وړ ندي.
• د B ویټامین څخه مننه، جوار به د شند محتوي تنظیم کولو لپاره ګټور وي.
• که تاسو په ملګرتیا کې د درد څخه رنځ وي، نو بیا د دې لپاره ضروري ده چې ستاسو د غذایی موادو پیژندنه وشي.
• همدارنګه، جوار به د بدن د مختلفو تنفسونو سره مرسته وکړي، د بیلګې په توګه، غلا، چټکۍ او تغذیه.
• دا ناممکن ده چې د ښځینه بدن لپاره د جوار د ګټو راکمولو په ځانګړې توګه د امیندوارۍ او میړونې په وخت کې.
• د جوار د اوړو په شکل کنه حتی په کاسمیٹولوژی کې هم کارول کیږي، ځکه چې دا د وچولو او د پوستکیو له مینځه وړلو کې مرسته کوي.

څنګه انتخاب کړئ؟

څنګه کولای شو د مکرو غوره کولو لپاره ډیری خوښي ترلاسه کړو او د دې کار څخه ګټه واخلو؟ دا نښې باید لومړی په پام کې ونیسئ:

1. البته، ځوان ځوانان به ډیر خوږ وي، نو دا به د اګست په میاشت کې خورا غوره وي.
2. دا د دودي یا سپینې زرغون رنګ کوبونو ته د پام وړ ارزښت لري.
3. که چېرې په کوب کې وچې پاڼې شتون ولري، نو دا به ښه وي چې د داسې استملاک څخه انکار وکړي.
4. هغه کارن انتخاب کړئ کوم چې خراب ناپاکه ګند نلري.
5. دا د پام وړ ارزښت لري چې په جوار کې مختلف ځایونه شتون نلري، ځکه چې دا د فنګس لومړۍ نښه ده.

د پخلی چمتو کول

اوس چې د اډیم غوره انتخاب شوی و، ضروري ده چې د پخلی کولو لپاره چمتو کو. په ترتیب کې له دې امله چې دا د خپلو ګټورو شتمنیو او خوندیتوب له لاسه نه ورکوي، ځینې وړاندیزونه شتون لري:

• جوار د یو ساعت لپاره په اوبو کې واچوئ، دا به غله غوړ کړي. د ژړولو وروسته، کوبونه د سرد اوبو سره واچوئ.
• که تاسو لا تر اوسه په تور پاڼو یا تخمونو کې راځئ، نو دوی باید ضرور له منځه یوسي. که چیرې شین ځوان وي، نو تاسو کولی شئ د جوار سره حق یې د هغې سره وچ کړئ.
• د جوار لپاره چې په مساوي توګه پخي شوي او په ورته وخت کې، ورته انداز انتخاب کړئ.
• که جوار ځوان نه وي، تاسو باید دا د شیدې سره په اوبو کې واچوئ، بلکه د تیاری په جریان کې اناج هم مشکل او نه خوندور کیدی شي (موږ پدې اړه ته وویل چې څنګه د پخی او پخه کڅوړو کڅوړو لپاره).

  سپارښتنه شوې. د پروسې لپاره چټک چټکتیا سره، تاسو کوب کولی شي دوه برخې ته ورسوئ.

چیرته چې پیل کیږي؟

مخکې له دې چې تاسو پوه شئ چې د کوب د څښلو څرنګوالی څه دی، موږ د مچیو د جوړولو لپاره مناسبه بټ یادوو. د دې موخو لپاره، دا د یوې ډیری ډیزاین شوی پین د موندلو وړ دی. نور ډیر خنډونه شتون نلري. یوازې خپل غوره ترکیب غوره کړئ او پخلی شروع کړئ.

رژیمونه

د خواږه جوار لپاره څو لارې شتون لري. زه غواړم د ډیری مشهور په اړه وغږیږم.

په ډوډۍ کې

عنصرونه:

• جوار
• مالګې
• اختیاري مکټ

د چمتو کولو وخت: له 30 دقيقو څخه تر دوه ساعتونو پورې.

یادښت:

1. د شیدو جوار واخله او د پخلنځي سامانونو کې یې وساتئ، که چېرې کوب ډیر اوږد یا لوی وي نو تاسو باید دوی په دوه برخو ویشئ. د اوبو سره ډک کړئ ترڅو جوار په بشپړه توګه د اوبو سره پوښل شي.
2. د تپليت پر بنسټ، د پخولو وخت به مختلف وي، د دې لپاره چې پوه شي چې آيا چمتو وي يا نه وي، هڅه وکړئ، جوار بايد رساسي او نرم وي.
3. څو ځلې وړاندې چمتوالی نیسي، تاسو کولی شئ د اوبو لپاره یو کوچنی مکه اضافه کړئ ترڅو د غلو لپاره اضافي نرمۍ اضافه شي. د مالګې سره خدمت وکړئ.

   دا مهمه ده! دا اړینه نده چې د پخلی پرمهال د مالګې مالګه وکرل شي، ځکه چې اناجونه سخت وي او رسسین نشي کولی.

څنګه چې په پین ​​کې کڅوړه کښینئ:

ویاړ

عنصرونه:

• 3 جوار
• مکھن؛
• شنه (اختیاری).

د پخلاینې وخت: نږدې 30 دقیقې.

یادښت:

1. د کراک برتن یا سټیمر ته 2 پیال اوبه ورکړئ، د غلظې برخه په پورته سر کې وساتئ، مخکینۍ ګرمې جوار د یو قطار ځای ونیسئ، معمولا 3 کوچني غوږونه ایښودل شوي.
2. د خوږ وړ کوبونو د کتلو وخت څومره د جوار په عمر پورې اړه لري. که چیری واښه ډیر ځوان وي، نو دا به په منځنۍ توګه په 15 دقیقو کې چمتو شي، دا به په نیم ساعت کې چمتوالی ته ورسيږي (د دې لپاره چې څومره ځوانان او ځوان ځوانان پکښې شامل دي، دلته ولولئ).

جوار، خوړل شوي، د خوشبو تیلو سره کار کیدای شي. د دې کولو لپاره، نرمه مکړه مخلوط کړئ د لرګیو، لونګیو او مرچ سره او د جوار سره خدمت وکړئ. نمونه ښه نه ده چې نور اضافه شي.

دلته د پخلی د جوار لپاره نور ترکیبونه زده کړئ چې په دوه ګونی بوډر کې.

ګرځي

عنصرونه:

• جوار
• مکھن؛
• شنه
• لرګی
• مصالحې
• د لمر ګل غوړ.

د چمتووالي وخت: د یو ساعت په اړه.

یادښت:

1. جوار د پخولو تر وخته مخکې کښینول شي، په پلیټ کې ځای پرځای کړئ او پریږدئ چې یو څه کم شي، د سبزیجاتو غوړ سره خوشبین کړئ.
2. پداسې حال کې چې جوار د ګرمې کولو په حال کې دي، اړینه ده چې د مخلوط چمتو کولو لپاره چمتو کړئ چې تاسو کولی شي جوار ونیسي، ځکه چې موږ نرم نرم مکلي، لندبل کڅوړه، د مرچ لرګي او مرچ وي.
3. موږ کوبونه په پښو وویشل، مکھ یې اضافھ کړئ، تر څو چې د انارو غوږھ وي، کلھ چې جوار غوټھ شي، دا پھ ډوډۍ او چرګانو باندې د پخوانیو تیار شویو مکھن سره خپروي.

په مایکروویو کې

عنصرونه: جوار

د پخلی وخت: 5 - 10 دقیقې.

یادښت: په مائکرووی کې کارن ښه دی چې په کوب کې د پخلی پخلی وکړو. ماکر په میکرویو کې د 5 دقیقو لپاره وساتئ، دا ممکن لږ وخت ونیسي، دا ټول په ځواک پورې تړاو لري. موږ له منځه یوو، موږ د پاڼو څخه پاکوو او تیار یو.

که چیری جوار له پخوا څخه شنه وي، تاسو کولی شئ یې په موټرو کاغذ تیلو کې لغوه کړئ او ورته یې په کې واچوئ.

موږ دلته وویل چې څنګه په میکرویو کې توره په ګودام کې د جوار لپاره چټکه کڅوړو، موږ دلته وویل.

په میکرویو کې د 5 دقیقو لپاره ککړ شوي جوار:

په توره کې

عنصرونه:

• جوار
• نیم مټ مکھن
• لرګی
• مرچ

د پخلی وخت: 40 دقیقې.

یادښت:

1. مکھن، اکاډمۍ او لرګي سره مخلوط کړئ او ډک کړئ.
2. بله، د شیدو او وچو کڅوړه واخلئ او د تیلو د مخلوط مخلوط کړئ.
3. د کنز پوښ د ورق په وسیله او د 40 دقیقو لپاره په تشناب کې لیږل.

سپارښتنه. په دې توګه، تاسو کولی شۍ چې په کور کې پرانیستل شي، دا د پکنیک لپاره غوره انتخاب دی.

په توضیحاتو کې تاسو څنګه کولی شئ په تشناب کې پخلی وکړو، زموږ په موادو کې ولولئ.

بشپړ شوي ډوډۍ څنګه ذخیره کول؟

که چیری د پکا لوبیا په سمه توګه نه خوړل شوی څه وکړل شی؟ تاسو کولی شئ په بشپړ ډول د غنمو کونکي په دریو میاشتو کې ذخیره کړئ. د دې کولو لپاره، جوار په یو کانتینر کې وساتئ او په فلم کې یې لغوه کړئ. تاسو کولی شئ هر غوږ په څیر وپیژني. په راتلونکی کې، تاسو یواځې د تودوخې اړتیا لرئ، دا به عموما د نوي چمتو شوي چمتووالي څخه توپیر ونه لري.

همدارنګه د پیاوړی جوار جوار منجمد کیدی شي. د دې کولو لپاره، لومړی یې دا وچ کړئ، دا د فلم سره لرې کړئ او په فریزر کې یې ولیږئ. دا به ښه وي که ستاسو ریفورم د چټک فریز فعالیت ولري. د محصول د مینځلو لپاره، یوازې هغه په ​​فرج کې وساتئ، د جوار لپاره پخیږي او هغه تودوخې ته انتظار وکړئ.

د څښتن په څیر او لویان او ماشومان، د ځان لپاره د خوړلو خوښ نه دي. اصلي شی دا ده چې د محصول چمتو کولو، چمتو کولو او ذخیره کولو کې ټولو مراحلو سره سم عمل وکړئ.