ګټور او سواد لرونکی ترکیبونه د کنډک جوار څخه: څه شی د لمر وړ سبزیج څخه پخه کیدی شي؟

کارن ... څوک د لمر مینه نه کوي؟ هرڅوک په اوښتي توګه د اوړي موسم پیل کوي ترڅو د زرغون انارو په تیریدو سره. خو څه وخت کولی شئ تازه تازه جوار ترلاسه نکړئ؟ البته، کنډ ډوډۍ. له نېکه مرغه، تاسو کولی شئ دا په هر هټیو کې او هر وخت کې ترلاسه کړئ.

هغه ځانګړتیاوې چې تاسو کولی شئ غوښه وکرئ، د کنډک مکینګ ګټې او زیانونه، او همدارنګه د ګام ګامونو ترکیبونه، موږ به پدې مقاله کې بحث وکړو.

دا محصول څه دی؟

کنسجمه خواړه د تازه تازه شنو څخه د حتی وروسته او شکر څخه وروسته توپیر کوي. په دویم حالت کې، دوی کوچني دي. دا د دې حقیقت له امله ده چې اوبه، د محصول saturating، د تغذيې تغیرات ماتوي.

د ژمي لپاره په کور کې د جوارو د ساتلو څرنګوالي په اړه جزئيات، دلته ولولئ.

د لمریز ښکلا ګټې او زیان

ګټور شتمنۍ:

1. د وینې د شکر د کچې د معمول کولو کې برخه اخلي، کوم چې د شکر ناروغۍ لپاره اړین دی.
2. د جنګ اډیما سره مرسته کوي، چې د دیوریتیک او کلوريک ملکیت لري. په دې اړه، سپارښتنه د لوړ فشار وړ.
3. د لوړ میګنیشیم د لوړې کچې له امله د زړه او ټول د زړه پوری سیستم معمولا کوي.
4. متمرکز شوی سایټریډ اسید کم کولیسټرول کموي، ایریرسکلیریک پلاکان وژني.
5. د ضایع کیدو یا د خلکو د میکابابیزم سره مرسته کول، مرسته کول او د اشتها کمول.
6. دا د عصبي سیسټم فعالیت ته وده ورکوي او بیا بیرته راګرځوي. تايميين، نياکين او بي ويټامينونه د دې فعاليت سره مخ دي.
7. د وینې د کموالي او د انیمیا او پالینیفیسټیسس سره د خلکو په روغتیا باندې مثبت اغیزه.
8. د دماغي تداوي، اعصابو تاوان سره مرسته کولو کې مرسته کوي.
9. د شپې تاوان.
10. د الکول الکسیشن سره کاپی او د مخنیوی اغیزې.

په خواشینۍ سره، کڅوړه کڅوړې لري چې ډیری یې نه پوهیږي.. دا د خلکو لپاره د دې محصول کارولو لپاره ناشونې ده:

• د پیپټیک السرسي ناروغۍ اخته دي؛
• د زیاتوالي وړتیا لري؛
• د توموربوز ناروغي
• د زیاتو وزن سره
• پخپله د محصول لیږد نه کوي.

مهم: د دریو کلونو څخه کم عمره کوچني ماشومان ته مه ورکوئ - دوی به هغه محصول ته برداشت نه کړي چې د معدې لپاره دېومره لوی وي. متخصصین د ډوډۍ ډوډۍ ډیر ډیری خلکو ته سپارښتنه نه کوي، ځکه چې دا غله د لوږ احساس احساسوي.

د جوار د ګټو او ضررونو په اړه ویډیو وګورئ:

څه شی کیدای شی د سبزیجاتو سربیره ترسره شی: ترکیبونه

کڅوړه

د روژی ساتلو لپاره د پوټکی پښو یو مثالی ډوډۍ دی. خوند د نوي محصول څخه بدلون نه کوي. تاسو به د یو ساعت لپاره مصرف کړئ ترڅو دا ډوډۍ چمتو کړئ.

اړین محصولات:

• 100-150 ګرام مکعبه (د کولی څخه)؛
• 50 ملی لیتره شيدو
• 30 ګرامه غوړ کريم
• 25 ګرامه مکه
• ډوډۍ
• نیمه چټک سمول؛
• ځینې ​​ژوندی
• نیم هګۍ

د خواړو طریقه:

1. جوار د ساسپین په ځای کیږدئ او شیدې یې واچوئ. د 5-10 دقیقو لپاره تودوخه اجازه ورکړئ.
2. بیا د سیمولینا او 5 ګرام مکه اضافه کړئ، په ورته وخت کې ډوډۍ. د 10 دقيقو وروسته، د تودوخې څخه ليرې کړئ او شونې پرېږدئ.
3. هګۍ په نیمایي کې هګۍ، مالګې او اجماع یا ډیل شامل کړئ.
4. کڅوړه جوړه کړئ او په دواړو خواوو کې مکھن وچ کړئ.
5. کله چی خدمت کوی، باقی مکھن (خټکی) او خټکی اچوی.

کښت شوي فرانسوي خواړو الوتونکو

اړین محصولات:

• 200 ګرامه پدیم پنیر؛
• 6 کچالو
• د چرګانو سینه
• لکه ډیری بلبونه
• د ډبرو جوار
• میئونیز.

د خواړو طریقه:

1. د تیلو سره ډوډۍ ډک کړئ. د غوږونو پیاز کړئ.
2. قطارونه ترتیب کړئ: دخش؛ خوړ شوی سينه فشار شوي جوار (بیا وروسته میونیز سره خوله)؛ د کچالو کچالو پلیټونه ګرانه شوي پنیر (دا پرت هم د میونیز سره راځي).
3. ټول پیریید په لومړیو کې ولیکئ (مګر د حد نه تر زیاتې کچې پورې) تغذیه د 30 دقیقو لپاره.

مرچ د مرغ سره په خپل جوس کې

اړین محصولات:

• 2-3 د بلغاری مرچ مرمر او ګاز
• د کالو جوار

د خواړو طریقه:

1. مرچ او ګاز پاکول د جوار له مايع څخه پاکول. غوښه او مرچونه د غوټیو کښتۍ کښت کړئ.
2. ټول عناصر په یو پښه کې د پخه شوې مکھن سره وساتئ. د ذائق او مالګې زیاتوالی.
3. د ګازو د نرموالي سره د چمتووالي لپاره د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.

زچینی سټیو

اړین محصولات:

• یو لیسه لبنان
• پیاز؛
• ډوډۍ
• د ډبرو سکرو یوه برخه
• د روميانو دوه مڼۍ
• د زیتون غوړ
• تیری
• مرچ مرچ
• tabasco sauce
• وزې پنیر
• تور تور مرچ، مالګې ته خاوره.

د خواړو طریقه:

1. د زرغونی نوری تر څو پیاز پیاز.
2. فشار لرونکې او جوار شامل کړئ او د 5 دقیقو لپاره تغذیه وکړئ.
3. د دې ټولو لپاره، د رومي ټیټ، کټی لوچیني او مصالحې وساتئ.
4. د ټیټ تودوخی په وخت کی د لندبل تر مینځ سقوط تر هغه وخته چی نرمی زچینی.
5. کله چې خدمت کول، د بکری پنیر او مرچ مرچ سره ډوډۍ پاک کړئ.

مکسیکین ډوله غوښه

اړین محصولات:

• 800 ګرام ټیمونه (تازه به کار نه کوي)؛
• 0.5 کیلوګرامه لوبیا او منفي غوښه
• 400 ګرامه کانال شوي جوار
• 120 ګرامه شنه کنډک مرچ؛
• لکه څنګه چې ډیر پلورونکي پنیس؛
• 4 لله لرګی
• پیاز او بلغاری مرچ په یو نقل کې؛
• 6 ټنه. مرچ مرچ، ځمکه
• 2 ټنه. cumin (ځمکې هم)
• 1 ټیټ خړ مارجورم
• تور تور مرچ، اجماع، مالګې ته خوله.

د خواړو طریقه:

1. غوښینه د پنځو دقیقو لپاره ډډه کوي، پداسې حال کې چې په دوامداره توګه سره مینځ ته راځي.
2. بیا کڅوړه پیاز، لہسن، د ګنډلو په پین ​​کې مچۍ مرچ کړئ، بیا د لوبیا، جوار او د مرچ مرچ شامل کړئ. راځئ چې ټيټه تودوخه ودریږو.
3. پورته پورته ټول مصالحې معرفي کړئ چې پورته یې د ګند ډلی ته لیست شوي دي.
4. ټیمونه په مغز کې ونیسئ او د نورو اجزاوو ته یې اضافه کړه، د مالګې او مرچ سره وخورئ.
5. دا ټول د یو موټرو مخلوط جوړولو ته واچوئ.
6. د اور له مینځه وړلو څخه وروسته د نیمې لرې شوي پنیر او اډو څخه نیمه برخه واخلئ. د باندنۍ پوښښ پوښ کړئ او لږ څه واخیستل شي.
7. کله چی خدمت کوی، د پنیر سره باقی وی.

سوپ

اړین محصولات:

• شنه مڼه - دوه ټوټې
• کالی شوی جوار - 0.5 جریان
• د زيتون غوړ (دا ممکنه ده چې د لمر ګل) يو څو ټوټې وي.
• گاجر، تريري، کچالو - دا ټولې برخې د يو په واسطه يو
• د لرګو کلو؛
• نیم پیاز؛
• نیم لیټره شيدو؛
• 1 چرګان د غنمو اوړه
• مالګې

د خواړو طریقه:

1. ټول سابه سبزيجونه کوچني کوچنيان دي.
2. د زرد نوری تر هغه وخته چی پیاوړی ټوکر، پیاز او لرګی وچول.
3. گاجرونه واچوئ او اور په اور کې د بل 3 دقیقو لپاره ونیسوئ.
4. اوړو ډوډۍ او بیا شیدې کړئ. هر څه په ښه توګه او شنډ کړئ.
5. د ټوټه شوي کچالو مخه ونیسئ او د نږدې 20 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وچوئ.
6. مڼه او جوار
7. د خوندیتوب غوره توبونه.

د تودوخې څخه لیرې کولو وروسته، دا ډوډۍ د کار لپاره فورا چمتو ده.

پینکیکس

دوی یو څه د کڅوړو سره ورته دي، مګر دوی ورته ویل کیږي ځکه چې دوی د چمچ سره د فریډ پینټ ته لیږدول کیږي. کیدای شي دواړه خواوې ډوډۍ او د یو خپلواک ډوډۍ په توګه وکارول شي.

اړین محصولات:

• د جوارو یوه برخه
• یو اوسط گاجر او پیاز؛
• درې ټوټې ټوټې سمولینا؛
• د لوړې درجې لوړې (تاسو کولی شئ د غنمو او جوار دواړه کار واخلئ).
• مالګې، مصالحې ته مصالحې؛
• شنه (اجماع، ډیل)
• د لرګیو غوړ (د کڅوړو په مینځ کې به ورته اړتیا وي).

د خواړو طریقه:

1. ګیټ شوي گاجرونه او پیاز په یو مخلوط سره په جوار کې پیس کوي، هلته د جوار څخه شنه او لږ مقدار لیږل کیږي.
2. بیا سمولینا او اوړو ډک کړئ. ټوله ډله د چټک سره ډک کړئ او د 15 دقيقو لپاره یې چوکۍ ورکړئ ترڅو سیمولینا اضافي مایع جذب کړي.
3. مالګه، مصالحې اضافه کړئ.
4. پین مخکی مخکی ونیسئ، په دې باندې پینکینونه خپور کړئ او په ټیټه تودوخه په هر اړخ کې د 3-5 دقیقو لپاره وخورئ.

د وريجو او مڼو سره خواړه

TIP: دا یو حیرانتیاه ډوډۍ ده چې سپارښتنه یې د غوښې یا مایع لپاره د خواړو خواړه خدمت کول دي.

اړین محصولات:

• 1 cup rice.
• دوه ځله ډیر اوبه
• مالګه - ذائق.
• نیمه یو دانه جوار
• لکه د ډېرو مڼو
• د ګازو او غوږ مرچانو یو کاپي؛
• 2 هګۍ
• د سویا سایټ 2 چټکی
• ورته مکھن؛
• د خوړو لپاره د پخلی غوړی.

د خواړو طریقه:

1. د ګل گاجر او مرچونه، کوچني کیوبونو ته وویستل شي.
2. په لند کې د لمر ګل غوړ ونیسئ، کښت شوي سبزيجات زیات کړئ.
3. د 5 دقيقو لپاره ټيټه تودوخه ډډه وکړئ، او وروسته جوار او مڼه اضافه کړئ. ډیری مهمې برخې د امکان سره سم سره مخلوط کړئ.
4. دا ټولې 10 دقیقو لپاره سمبال کړئ.
5. هګۍ په جلا ټوکر کې وخورئ، هغوی سره مخلوط کړئ.
6. چای د چمتو کولو لپاره راوړي. که چیرې اضافي اوبه شتون ولري، له دې څخه لیرې شي.
7. په بل ځنګل کې، مکھن تودوخه، د سویا ساس داخل کړئ.
8. پخه وریجی وخورئ او هرڅه یی ګډ کړئ.
9. د څو دقیقو لپاره وریجی وريجی.
10. هغه ته سبزيجات او هګۍ ورکړئ.
11. ګرمه خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ د اجماع یا ډیری سریخ سره سجده کړئ.

خپل خواړه خوند واخلئ!

پایله

موږ د پخلی لپاره یواځې یو څو لیستونه لیستلي دي، او ښایي ډیری ډیری وي. تاسو د پخلی کولو پر مهال توپیر کولی شئ، د هغو موادو غوره کولو لپاره کوم اجزاء بدل کړئ چې تاسو یې پخلی کوئ.

لکه څنګه چې موږ ګورو کارن یو څو اړخیز او مختلف توپیر دی، او تر ټولو مهم - ګټور دي. او هر څوک به د ځان لپاره یو مناسب ډوډۍ پیدا کړي: د غوښې عاید او سبزیان دواړه. او د دغو لوښو پخاطر به ستونزمن نه وي، حتی د غیر تجربه شوي شیف لپاره.

نو د خپل ورځنی مینو مینځلو لپاره د لمریز محصول څخه د پخلنځیو سره کمولو احساس وکړئ او خپل ځان او ستاسو ټول کورنۍ روغ کړئ. په ټوله کې، د خوړو او خواړو لپاره د خوړو او ډوډۍ لپاره، د عذر لپاره هیڅ اړتیا نه شته، نو تاسو یوازې د بیرته ستنېدو سره د ځان د مینځلو غوښتلو ته اړتیا لرئ. مګر د دې انارو د سپارښت شویو مقدارونو په اړه مه هیر مه کوئ، ځکه چې هرڅه ښه وي کله چې عادي وي. زما په اند هر څوک یادونه کوي چې زموږ لپاره د ماشوم په څیر د جوار ډیره برخه اخیستل کیږي، او هیڅ څوک دا نه غواړي چې تکرار کړي.