ټول په کور کې د خوږ خواړه ککړ کړئ - په sacepan او نورو کانټینرونو کې

کارن هغه محصول دی چې د هغې په ځای کې کچالو او کچالو ته کم نه وي. د جوار دانیانو څخه مختلف ډوله خواړه ډکولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري لکه د اوړو، خواړو غذا، انارو، پائی او یو شمیر نور محصولات چې ناقانونه خوږ او روغ دي.

دا خوار شوی، وچ شوی، بند شوی، پکا شوی دی. د ډیری شاخصونو په واسطه، جوار زموږ د خوړو په برخه کې د نا مطلوب محصول په توګه ارزول کیدی شي. برسېره پردې، پروټینونه چې دا محصول تولیدوي د غوښې په مینځ کې پروټینونو څخه ډیر چټک جذب شوي.

د جوار ډیر ډولونه شتون لري، مګر دا ښکلی ښکیل دی چې ځانګړی پاملرنه یې لري. په سمه توګه په کور کې د خوږ خواړه ککړو، ولولی.

څه شی دی او کوم زیان شته؟

کارن خورا لوی ګټور ملکیت لري، اصلي یې په الندې ډول دي:

1. دا د کلوریې سرچینه ده.. کارن خورا مهم کلیور لري، او د هغې په جوړښت کې ګلوکوز او سکروس کې شامل دي، کوم چې کله په منظم ډول کارول کیږي د وزن لاسته راوړي. د دې محتوياتو څخه مننه، دا هغه ورزشکارانو ته ښودل شوي چې د عضلاتو د ډله اخستلو اړتيا لري.
2. دا د هضم سیسټم د ناروغیو احتمال کموي. کارن سپارښتنه کیږي چې په منظمه توګه کار واخیستل شي، ځکه چې په دې کې شتون لري چې د بدن لخوا ډیری لوی فایبر شتون لري. په بدن کې د کافی رابرسیره مواد د هضم ستونزې له حل سره مرسته کوي، د بډوورونو د پراختیا مخه نیسي.
3. ډیری ویټامینونه لري. په انارو کې د ویټامین شامل دي، چې ترټولو مهم یې تیمینین، پینټوتینیک او فولیک اسید دي. برسېره پر دې، د ویټامین A او E.

   ساینسټ پوهانو موافقه کوي چې جوار د وینې گردش ته وده ورکوي، د عمومي عمر عمومي عمر او د غنمو ظاهري بڼه کموي، د زړه عضلات پیاوړی کوي، د اکسيولوژي پراختیا امکانات کموي.

4. ګټور منرالونه لري. جوار په زنک، فاسفورس، میګنیشیم، وسپنې، مسو او سلینیم کې شامل دي. دا منرالونه د ګریانو د نرم کار کولو لپاره ګټور دي، او همدارنګه د طبیعي زړه د شرحې ملاتړ کوي. همدارنګه د خوږو غواګانو جوړښت په B کې د ویټامینونو، یعنې B1 او B2 او همداراز د ګروپونو ویټامین ای، PP دي.
5. کولیسټرول کموی. جوار په هغو اسیدونو کې شتون لري چې د وینې رګونه د کولیسټرال پلواکو څخه پاکوي.
6. د شکرې او لوړ فشار څخه مخنیوي. کارن - هغه نبات چې کولی شي د چټک ویزېس کم کړي، په ښه توګه له مینځلو سره مرسته وکړي.
7. د سترګو ښه والی. د جوار دانیانو کیروټینډونه لري، کوم چې د لید په ساتنه او پرمختګ کې مرسته کوي، دا ډول خوندیتوب په هر عمر کې ښودل کیږي، په ګډون د مشران.

کارن هم د ښځینه بدن د تولیدی کارونو په اړه مثبته اغیزه لري.. کله چې ماشوم زیږیدلی وي، د دې نبات غوږ کارول پدې حقیقت کې مرسته کوي چې د بدن وزن کمږي او په بدن کې د ویټامین اړین توازن ساتل کیږي.

دا ډول جوار د هغو خلکو لپاره چې د شکر ناروغۍ له امله او همدارنګه د هغو کسانو لپاره چې د ګیټولوژیک سیسټم سره ستونزې لري بیان کیږي.

د غوره کولو لپاره لارښوونې

کله چې د خوږو غواګانو راټولول تاسو لاندې پاملرنې ته پام وکړئ:

• د لیف حالت. پاڼي باید له غوږ څخه لیرې نشي یا زوړ او زړورتیا وي. تاسو باید د پاڼو نه ډک جوار واخلئ - دا ممکنه ده چې پاڼې د افت وژونکو درملنې له امله له مینځه وړي.
• د انارو رنګ، شکل او کثافت وګورئ. که چیرې تاسو د پخې او روغې غلې زیان واچوئ نو بیا به جوس له هغې څخه ویش. برسېره پردې، د اډې نږدې ته غله د پوستکی ګوري او یو پوټکی یا سپینې رنګ ولري.

د پخلی چمتو کول

د پخلی لپاره د جوار لپاره چمتو کول، تاسو اړتیا لرئ څو ځینې تاوانونه ترسره کړئ:

1. د ډوډۍ کوبونه په بشپړ ډول واخیستل کیږي. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د پاڼې عمده برخه لیرې کړئ، مګر یو څو ټوټې باید پریښودل شي.
2. د جوار د کوب حالت ارزونه او د چاقو سره د غنمو ویشل شوي قطار پاک کړئ.
3. د پخلی کولو یو ساعت دمخه، د کڅوړو کڅوړه په سرد اوبو کې واچوئ. دا اړینه ده چې د نږدې ورته اوږدوالی لپاره کوب غوره کړي، ترڅو د دوی پخلی پخپله ورته و.

چیرته چې پیل کیږي؟

په کور کې په یوه کڅو کې د کوب په څیر ککړو، نو دا ښه وه؟ د ډوډۍ د پخلی لپاره یو ټیټ موټی ټیټ او سخت فشار لري. که څه هم تاسو کولی شۍ جوار او واخیست، او په مائکروویو کې، او په تیور کې پکښې، او په ګل کې. هره طریقه دا امکان لري چې د رسیلی او صحتمند ډوډۍ ترلاسه کولو امکان ولري.

TIPجوار د جوزجان اوبو ته اچوي. د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره په کندې کې د کښت جوار

څنګه پخلی کولی شی؟

تر اوسه پورې، د خوږو جوار د چمتو کولو لپاره ډیری ریستوران تولید کړئ د مختلفو تخنیکي وسایلو په مرسته - Stoves، مائکروویزونه، steamers. او دا هر یو ترکیب پخپله په زړه پورې دی.

نو، تاسو د جوار په کوب کې څنګه ککړئ؟ مختلفې لارې شتون لري.

په ډوډۍ کې

لاندې اجزاوو ته اړتیا ده چې په چټۍ کې خواږه جوار جوړه کړي:

• د انګورو 4-5 برخه
• نیم نیم ګاز؛
• مالګې، مصالحې.

1. د جوار او نورو غیر ضروري برخو پاڼي له مینځه وړل کیږي، بیا وروسته جوار د څښاک د اوبو لاندې وي.
2. د کسسرول په ښکته برخه کې د پاکو پښو پاڼي وساتئ. بیا اوبه راوباسئ او کوب په هغې کې وساتئ. په ټيټ ګرمو کې پین پریږدئ.
3. جوار په نرمۍ تر هغه تړل شوي ککړ کړئ. د جوار د چمتو کولو لپاره د لرګیو لرګیو ته وګورئ (د توتپیک کار به کوي).
4. تیار شوي جوار، د مالګې او مصالحو سره موسم، میز ته خدمت وکړئ.

د شیدو د کڅوړو لپاره څومره څومره، موږ دلته وویل، او د دې مقالې څخه به تاسو وپوهیږو چې څنګه په سمه توګه د پښو او وړو کوبونو چمتو کولو څرنګوالي.

د خوږ خواړه پخپله ویډیو وګورئ:

ویاړ

ورغلي جوار په ځانګړي توګه داوطلب او خوږ دي.. لاندې اجزاوو ته اړتیا ده:

• د انګورو 4-5 برخه
• د شیش 1 اوبه؛
• مالګې، مصالحې
• غوښتنه - مکھن.

1. پاڼی د جوار د کوب څخه لرې کړئ او کوبونه په بشپړه توګه د اوبو سره وګرځوئ. هغه پاڼې چې د کوب څخه لرې شوي باید په بشپړه توګه وسوځول شي.
2. هغه پاڼې چې د جوار څخه لرې شوي د څوکوکرر په ښکته برخه کې ځای پر ځای شوي دي، او کوبونه د دوی په سر کې ساتل کیږي. کوبونه د اوبو سره سیلاب شوي دي. له هغې وروسته، د 20 دقیقو لپاره د سټیمر ټیکر بدل کړئ.
3. د پخلی کولو وروسته، جوار د مالګې او مصالحاتو سره وخورئ. که وغواړئ، تاسو کولی شي غوږونه د مکھن سره غوړ کړئ.

دلته د پخلی ډک لپاره چټک ترکیبونه دلته په دوه ګونی بوډر وګورئ.

د پخلی د غوړ په اړه په دوه ګونی باندی ویډیو وګورئ:

ګرځي

ګردلي جوار مکھن کې به هیڅ ډول مایع وخوري. د دې طریقې له لارې د جوار چمتو کول، تاسو به لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرئ:

• د انګورو 4-5 برخه
• د اوبو 12 شیشې؛
• د سبزیجاتو غوړ
• مصالحې، مالګې.

1. پاڼی د جوار څخه لرې کړئ، او بیا کوب د چلولو اوبو لاندې لرې کړئ.
2. د پین په ښکته برخه کې د وړو سبزیجاتو غوړ وخورئ، بیا د جوار کوبونه (دوی نیمايي کې کیښودل کیدی شي) او د ټولو خواوو غوړ کړئ.
3. بیا اوبو ته یو شی ګنډه کړئ، تودوخه کم کړئ، جوار ته ټوکه کړئ تر څو چې مايع په بشپړه توګه ویجاړ نشي.
4. د پخلی کولو وروسته، ګرمی جوار د مالګې او مصالحاتو سره.

په مایکروویو کې

دا په میکرویو کې هم د جوارو کڅوړه چټکه او اسانه ده.. لاندې اجزاوو ته اړتیا ده:

• د انګورو 4-5 برخه
• د اوبو 12 شیشې؛
• مصالحې، مالګې.

1. پاڼی د جوار څخه لرې کړئ او بیا په ښه توګه د کوبونو پاکول.
2. کوبونه په یوې کڅوړې کې وخورئ او په منظم ډول د خواړو په بسته کې یې وسوځوئ.
3. جوار په مایکروویو کې ځای پرځای کړئ او په بشپړ ظرفیت سره یې د 10 دقیقو لپاره د ټیم ترتیبولو سره بدل کړئ.
4. د پخولو وروسته، موسم د مالګې سره جوار.

په مفصله کڅوړه کې په مکروبیو کې په چټکۍ سره جوار د پخلی کولو په اړه توضیحات، دلته ولولئ.

په مایکرویو کې د پخلي پخلی په اړه ویډیو وګورئ:

په توره کې

په تیور کې ډیر خوند او خوږ خواږه جوار. لاندې برخې ته اړتیا لیدل کیږي:

• د انګورو 4-5 برخه
• مکھن؛
• مصالحې او مالګې.

1. د کب څخه ټول پاڼي لیرې کړئ، او بیا د جوار د اوبو لاندې د اوبو په ښه توګه وینځئ.
2. له هغې وروسته، هر غوږ د ورق په منځ کې کیښودل کیږي. دوه کوچنۍ مڼې پرېږدئ.
3. د ورق پوښول او د بیکار په پاڼه کې ځای ورکړئ، کوم چې په تیو کې په 30 درجې دقیقو لپاره 180 درجې C کې ځای پر ځای شوي.
4. بشپړ شوي جوار د مالګې او مصالحو سره تیار کړئ.

په تڼیو کې د ونو کڅوړه په اړه ویدیو وګورئ:

د خوړو ذخیره کول

که، د پخلی وروسته، تاسو نشئ کولی چې دوی په سمه توګه وخورئ یا غواړئ د ژمي لپاره مو د ډوډۍ پریښودلو، نو تاسو باید د ذخیره کولو طریقه غوره کړئ:

• غیر پایښت لرونکی ذخیره کول د کوبونو لپ اره کول د کلینیک فلم سره، په انفرادي توګه. نو، حشره د څو ورځو لپاره په اصلي بڼه کې ساتل کیږي.
• که چیرې د افترا کولو امکان موجود وي، د جوار دانه ګانې باید په نسب شوي جارونو کې ځای کېږدي، بیا وروسته د څښاک اوبه سره ډک شي. بانکونه باید په فرخجیر کې زیرمه شي. دا د جوار اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره اړین دی.

موږ د دې لپاره چې د جوارو شوي جوار اوږد ساتلو په اړه تفصيلات، موږ دلته وویل، او د نورو ذخیره کولو لپاره په کور کې غوښه وچوئ، تاسو دلته دلته پیدا کولی شئ.

پایله

ويټامينونه په خوږه جوار کې شامل دي د يو کس د ټولي روغتيا په اړه مثبت اغيز لري.. او د تغذیې ارزښت خورا څو اړخیز دی او له همدې کبله د میټابولیزم په اړه مثبت اغیزه لري. منرالونه، ویټامینونه او نور عناصر دا محصول ناقانونه ډول رسوي او جذبوي، تاسو کولی شئ په خوندي ډول د نورو محصولاتو ځای ونیسي، د اړتیا وړ غذایی رییس نشتوالي څخه ډار. اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په کور کې درملنه وکړئ.