د مڼو د حاصلاتو کښت د کرهنیز بهیر دی چې د وخت پای ته اړتیا لري، د کانتینرونو چمتو کول او د میوو د ساتلو لپاره ودانۍ. ناخوندي باغونه پردویجویټ میوه په ونې کې، ځکه چې د مڼې ونې ضایع شوي او د ژمي کولو برداشت نه کوي.
د وخت راټولول نیمه جگړه ده، ترڅو د اوږدې مودې لپاره د ذائقو خوندیتوب ساتلو لپاره، دا اړینه ده چې په سمه توګه د ذخیره کولو لپاره چمتووالی وشي.
د ناوخته تغذیې ځانګړتیاوې
د ژمي د مڼو د کښت ميوې یو ښه خوند او اوږدې مودې لري. دوی د سپتامبر د میاشتې یا د اکتوبر په پیل کې کله چې نور میوه حاصل شوي وي له منځه ځي. په منی کی د څانګو څخه اخیستل شوی نوعیتونه (پرخه مخکې)، د اوږدمهال ژوند اوږد ژوند لري.
دوی لوی میوه لري د منرالونو لوړ مقدار، په ځانګړې توګه د پوټاشیم او وسپنې سره. په مڼو کې شته پیټین، B1 او B2 وټامنین، غذايي ریشې. میوه یو پیاوړی هګۍ لري، د گوپانګ کمښت لري. دوی د اوږدې زیرمه او ترانسپورت لپاره مناسبه دي.
معلومات. د ميوې په صنعتي کښت کې، ژمي د مڼو سیالب ډولونه د باغونو لویه برخه نیسي.
ډیری مشهور ډولونه
- بوګاتیر - د سپینې رنګ لوی لوی میوه. غوښه ښه او خوند دی. د ډیپلوماتیک د دسمبر د میاشتې په پای کې راځي. د مڼو د کښت کولو لپاره تاسو د اکتوبر په میاشت کې اړتیا لرئ، کله چې میوه لا دمخه د جوانې څخه دمخه د ونې حاصل ترلاسه کول دي.
- ایپورټ - سره لوی شې مڼې د چمټکي څنډو سره لرونکی غوښه لري. دا خوند خوږ او خامه دی، تازه تغذیه شوي یا د جوس، مرجان، جام لپاره ځي. دا فصل د سپتامبر په پای کې لیږدول کیږي، دا په میاشت کې راځي.
- انتونکوکا د ژمي په لومړیو کې، په ځانګړې توګه مشهور. مڼه زرغون رنګ لري، غوښه رساسي، خوږ او خولې دي. په سپتامبر کې ميوه واخلئ. د دريو میاشتو لپاره ساتل شوي پروسس پرته.
- جوناتن - د روښانه روښانه رنګ رنګه کڅوړي میوه د شدید شین رنګ سره. غوښه خوږه ده، د لوړ زغم او خوشحاله خوشبو سره. د سپتامبر په پای کې د راټولولو سپارښتنه کیږي. په ژمي حالت کې، دوی د اپریل تر می پورې ذخیره کیږي، ګرمو ذخیرې کې - د فبروري تر میاشتې پورې.
د ذخیره کولو لپاره کوم وخت اخیستل شوی دی؟
د ژمې مڼې د مني په منځ کې لیرې شوي دي، دا مهمه ده چې د پایښت له امله مخکې د کار پای ته ورسیږي. د مڼو د نورو ډولونو په څیر، د اوږد ذخیرې لپاره ټاکل شوي میوه بشپړ پوښل اجازه نلري. دوی د مصرف کونکي زیرمه ته نه راځي نه د ونې په څانګو کې، مګر په بکسونو کې. د حاصلاتو راټولول کله چې د سپتامبر پای ته رسیږي.
مڼه لاهم سخت او خټکي دي، دوی د ډیری نشریاتو لرونکي دي. د تغذیې په بهیر کې له 2-3 میاشتو وروسته، میوه د مختلفو رنګونو ځانګړتیاوې ترالسه کوي، یو څرګند شوي آثار څرګندوي. نشاستری هايدروزیس ته رسیږی، سکروس او ګلوکوز ته حرکت کوی. مڼه ډیره خوږه او جوس کیږي.
د فصل وخت د هوا د شرایطو له امله اغیزمن کیږي. په ګرمې اوړي کې، د مېوې مخکې له دې چې په ژمي کې پخې شي، پوهاوی د څو اوونیو لپاره ځنډول کیږي. د کلینر سربیره متخصصین هغه مهال وټاکي چې تاسو د ذخیرې لپاره مڼې راټولولو ته اړتیا لرئ، د ډیری معیارونو سره سم:
- د ميوې اندازه
- عمر د ګل کولو وخت دی، د تودوخی درجه په پام کې نیسي.
- د پوښ رنګ
- د نشایشي اندازه
- د غوړ کثافت.
دا د باغدارانو لپاره بسیا ده چې د ذخیرې لپاره د مڼې د لرې کولو لپاره اساسي قواعد وپیژني، ځکه چې نه له لاسه ورکړي د راټولولو مناسبه وخت:
- مڼې په اسانۍ سره د ډډ له شاخ سره جلا کیږي.
- تخمونه تور تور رنګه رنګ لري.
- میوه سخت او خامه دي، مګر لوی.
څنګه کولای شی په سمه توګه د ذخیره کولو لپاره د مڼو د راټولولو وخت وټاکئ:
ميوه څنګه غوره کول؟
د میوو راټولول پخپله قواعد لري، د موسم انتخاب او د ورځې وخت د مڼو د غوره کولو طریقه لري. د ژمني ډولونو لپاره چې په اوږدمهال ذخیره کې ساتل کیږي، په ځانګړي توګه دا مهمه ده چې د راټولولو قواعد تعقیب شي:
- د حاصل ورکولو دمخه د ونې اوبه مه کوئ.
- وچ وچ موسم کار کولو لپاره غوره کړئ. دا ښه دی چې د ډوډۍ خړوبولو لپاره د ډوډۍ لپاره پیل وکړئ. ميوي بايد وچ وي، نميبل د ناروغۍ خپريدلو سره مرسته کوي.
- لومړى، مڼه د ښکلي څانګو څخه پري کيږي، ورو ورو تاج ته حرکت کوي.
- ميوه نه پريښودل کيږي، څانګې زيانمنيږي. دوی په لاس کې اخیستې او کرکیل شوي، لیږد کول. د دې ټیکنالوژۍ سره، ډډ په نرمۍ سره د څانګې څخه جلا کیږي. د دې شتون شتون د اوږدې زیرمه کولو لپاره ښه تضمین دی.
- ميوي لرې کړل شوي او په يوه کانتينر کي په احتياط سره ايښودل شوي، هڅه کوي چي د هغې په هګۍ او موم باندى زيان ونه کړي.
- لومړی، دوی د ونې د سهيل لوري څخه مڼې لرې کوي، چیرته چې دوی مخکی پخیږي.
پاملرنه. تاسو نشو کولی یو ونې وخوړئ ترڅو په لوړو څانګو کې میوه ترلاسه کړئ.
په هغه صورت کې چې د منی په وخت کې میوه خرابه شوه، دوی د ذخیرې لپاره لرې نه شي. دا مڼې په چټکۍ سره ځان بولي او راتلونکی میوې یې خرابوي.
د لوړو څانګو څخه مڼې د stepladders یا ځانګړي وسایلو - پوډرونو په واسطه ځړول شوي. دا په خړونو کې د کڅوړو سره یو وړل شوي یا کورنی پلاستيکي تعمیر دی. دا د اوږدې لرګۍ سره نښلول شوی او تاسو ته اجازه درکوي چې تاسو په سمه توګه د میوو لرې کړئ. Wormy، خراب شوي میوه او ګاز په چټکۍ سره پروسس لپاره رد شوي دي.
د ذخیره کولو لپاره څنګه مڼې ونیسئ:
د ژمی لپاره د جدول لپاره چمتو کول
د اوږدې مودې ذخیره کولو دمخه، مڼې باید وروزل شي. لومړی پړاو ترتیب کول دي. میوه د ډیری پیرامیټونو سره سم ټاکل کیږي:
- اندازه - کوچنۍ، منځنۍ، لوی
- کیفیت - ټول هټۍ، د طوفانونو او نورو زیانونو نشتوالی، د ډډ شتون.
- ډولونه - د نوعیت پورې اړه لري، مڼې د شیلف ژوند کې توپیر لري.
مڼه باید د اوږدې مودې لپاره د حاصلاتو راټولولو څخه وروسته په هوا کې پاتې نشي، دا وړاندیز کیږي چې ژر تر ژره دوی پلورنځي ته واستوي.
څنګه ذخیره او ذخیره کول
د مڼو اوږدې مودې ذخیره یوازې هغه وخت ممکنه ده کله چې د تودوخی درجه کمه وي - 2-5 درجې سی. د خونې په مسلو کې تغذیه، دا باید د 85-90٪ پورې وي. په وچ وچکالي کې، میوې په چټکتیا سره ضرب او ضرب کول.
د شګو ریت سره کانټینرونه به د دې څخه مخنیوی کې مرسته وکړي. که چیرې یو خونه د ذخیرې لپاره کارول کیږي، باید چمتو شي. پاکول، د لیم او مسو سلفیت د حل سره دیوالونو وینځئ. انفسيشن به د بکتريا او فنګسي څخه پاک وي چې د مڼو حالت تهديدوي.
مڼې په څو لارو کې ساتل کیدی شي:
هر ميوه په کاغذ کې لرې شوې او د ډډ په واسطه تړل شوي، په ډیرو پرتونو کې کیښودل کیدی شي؛- مڼې د شګو یا پاک څنډو سره ویجاړ شوي، دوی باید یو بل سره تماس ونلري، په 3 بکسونو کې په یوه بکس کې واچوي؛
- په هټیټیکي توګه مهر شوي پلاستيکي بوجۍ کې، مڼې په 5-7 کیلوګرامو کې اچول کیږي، په خونه کې ذخیره شوي یا د کوڅو په یوه سوری کې، د ځمکې سره پوښل شوي.
هر ميوه په کاغذ کې لرې شوې او د ډډ په واسطه تړل شوي، په ډیرو پرتونو کې کیښودل کیدی شي؛هغه ځایونه چې په میوو کې د میوو لپاره ساتل کیدی شي لاندې وي: د زېرمه خونه، یو بالک، یو حجره، یو یخچال.
دا مهمه ده! مڼه باید د نورو میوو او سبزیانو تر څنګ ذخیره نشي. دوی ethylene تولیدوي، چې د محصولاتو لپاره زیان رسونکی دی.
د ژمي په جریان کې، میوې په منظمه توګه معاینه کیږي.، مټ شوي مڼې لرې شوي دي.
په ژمي کې څرنګه مڼې خوندي کړئ:
د حاصلاتو وروسته د ونې پاملرنه
د پام وړ موسم خزانه په ژمي ژمي کې مرسته کوي او د راتلونکي کال لپاره د ښه حاصلاتو سره مرسته کوي. پدې کې ډیری فعالیتونه شامل دي.
- د نفتو اوبو لګول - مخکې له دې چې ژمی ژمی واخیستل شی ښه شی. دا به ريښی ته اجازه ورکوی تر څو غذايی توکی وده او راټول کړی. لږترلږه یو متره ژوره خړوب کول به د ژمي د خړوبولو مخه نیسي. د اوبو اندازه د مڼو د ونو په عمر پورې تړلې ده: ځوان ونې به 50 لیټرو ته اړتیا ولري، د 100-150 لیټرو زاړه.
- لوړ پوښۍ - ونې ته اړتيا لري ترڅو خاوره د پوټاشيم سري او سپرفوفس سره ولري. دوی د اوبو لګولو سره، د اوبولګولو سره یوځای معرفي کیږي. ډوډی: 50 لیټ پوټوسیم کلورایډ او 10 لیټره اوبه په فاسفیت 100 ګرامه.
- پټل - لینکس او میس د ټن له سطحه لیرې شوي دي. زاړه پوست د هغه آفتونو سره یوځای کیږي چې د هغې پټیدل کیږي.
د آفتونو کنټرول - د یوریا حل حل کول د اسکاباب د مڼو د ونې څخه د خوندیتوب لپاره کارول کیږي. بورډیو مايع د فنګي څخه د خلاصون په برخه کې مرسته کوي (3٪).- ویډیو ویډیو - دا پروسیجر د نومبر په پای کې ترسره کیږي. دا جوړښت د لیم (2.5 کیلوګرامه) څخه، د مسو سلفیټ (0.5 کیلوګرامه)، د لیتره ګاز (0.2 کیلوګرامه) هر لس لیټره اوبه چمتو کیږي.
- ټوټه کول د مڼی د راټولولو او د مڼو د ونو په شاوخوا کی خاوری د کښینولو وروسته، د ملچ، حوش او پوټکیو مینځ ته راوړئ.
د آفتونو کنټرول - د یوریا حل حل کول د اسکاباب د مڼو د ونې څخه د خوندیتوب لپاره کارول کیږي. بورډیو مايع د فنګي څخه د خلاصون په برخه کې مرسته کوي (3٪).ځینې مالداران د ټانک پوښل د سړو او غاړو څخه د کڅوړو سره پوښل کیږي، مګر دا اړین نه دی.
مڼه - یو له خورا خوړو او صحتمند ونو څخه. ژمی د ژمی ډولونه د ویټامین ډیر مقدار او د ډیرو میاشتو لپاره د دوی کیفیت ساتل کیږي. هغه ميوې چې د خوږو غوړ لرونکو ګوتو او ګوتو پوستکي سره د راتلونکی پسرلی پورې باغيانو ته ګټور مواد چمتو کوي. مڼه تازه کیدای شی یا د مرکبونو، جامونو، وچو میوو ته پروسس شوی وی.
