سپټ مسکټ، چې تمایکاکا، لانیل، تمایزز، فرنیلیلینسکی، لمنیني، بسیوکو په نوم هم پیژندل کیږي، د جنوبي انګورو یو وچ ډول انګور دی چې وچې انګور یې د مڼو او لرګو الکولو لپاره کارول کیږي.
د دې ټولګیو څخه د څښاک څښاک د متقابلو ځانګړتیاوو او روښانه احساساتو سره توپیر لري.
څه ډول دی؟
دا انګور "مسټس سپینه" ډیر ژر دی، دا په تخنیکي ډول پورې اړه لري او د شکر جمع کولو لپاره یې د لوړ ظرفیت (25٪) ځانګړتیاوی لري.
د زړونو تر مینځ، تاسو باید د مسکو نوو نوښتخینسکي، مساسک ډایسیسکی، مساسک سمر او مساسک هیمبرګ ته پام وکړئ.
سپک موټک انګور: ډول ډول توضیحات
- د ګوتو زردالو زردالو توتیو سره د کافی اندازه سکین سره 3-4 ګرامه وزن لري، ډیری وختونه د ګرد شکل بدلون کوي. کله چې پخېږي، ميوه د امبر سيوريږي، په تېره بيا په سهيل کې، د انګور په 2-3 تخمونو کې. دا ذائقه د ځانګړو خوږو په وسيله ځانګړتياوې لري د ليمويي ميوو او چايو خوند او د نټرم ګومان.
- د دې ډول پاڼۍ لوی دی، ممکن مختلف شکل ولري - د 3، 5 بلیډونو سره او یا هم وچ وي. دا بوش په منځني ډول کې وده کوي.
- د انګورو تاکید ډیر ښه دی، د ټیټ 80-90٪ اوږدوالی، نږدې 40٪ د ډزو تولید ميوه کوي. تیاری په 6-8-8 سترګو کیږی. ګلونه دواړه نارینه او ښځینه دي، i.e. غیرقانوني. د ځوانو ځوانو ښاخونو څخه چې د ډار لرونکي غوټیو څخه کرل شوي وي معمولا د لندبل وړ وي.
امیتسټ نووچیکاکسکي، انجینیکیکا او کارتینال هم د غیرقانوني ګلان لرونکي دي.
انځور
د انګور انګور "مسټس سپینه":
د نسل نسل
سپټ مسقطټ د ختیځ ختیځې ډلې ډیر پخوانی ډول دی. د کورونو ډولونه، شاید مصر یا سوریه. دا نوعه په پراخه توګه په ایټالیا، رومانیا، اسپانیا او هیوادونو کې کرل کیږي.
ځانګړتیاوې
ډول ډول منځنی حاصلات لري (په یو هکتار 60-100 سینټرو کې)، د اوسط کلستر ډله تقریبا 110 ګرامه ده، حد اکثر 400 ګرام دی. د ټوټې ټوټه، ځینې وختونه د وزر سره، سلینرینټ.
د حاصلاتو د زیاتوالي لپاره، سپارښتنه کېږي چې اضافي اضافه شي د بوش ککړتیا او د هغې د ګرمو څخه ډډه وکړئ.
د لوړ حاصلاتو کټګورۍ کې Rkatsiteli، د میګاراچ تحفه او د خسسن د سمر د استوګنې کلیزه.
ناکافي اوبه ورکول د ګوتو د ورو ورو وده اغيزه کوي.
د دې نوعه د وچولو موده منځنۍ ده. د سپټ توت وده د 140 ورځو لپاره ده.
د منيیمیک کولو لپاره د کرنې لپاره د اکتوبر په لومړیو کې لیږدول کیږي، کله چې بیری زیسمومیلیوټیایا او د ریکارډ ریکارډ اندازه شوی.
د سپینې عطلبۍ سخت مقاومت لږ دی: نوعیت نه یواځې د ژمي د لرګیو سره مقاومت نه کوي، بلکې په لمړنۍ پسرلی کې د پسرلي له لمر څخه راځي.
حدیجی مورات، روتو او حسین بیلی د دوی د مینځلو له کبله د تودوخی لپاره هم توپیر لري.
د مناسب اقلیم شرایطو لاندې د ګل کولو دوره کې، د انګور تناسب تقریبا نسکوروي.
په ګرمو او وچو غرونو کې، مختلف ډوله غوره کیفیت ښیي، پداسې حال کې چې په عین حال کې، د کرنې لپاره، اړینه ده چې د ځمکې لاندې او مٹی خاورې څخه ډارېدل یا د کوچیو خاورو اضافه شي.
د کیپونو د ګل کولو په وخت کې ناکافي مخنیوی کولی شي حاصلات په ټوله توګه اغیزمن کړي، ځکه چې ګردېز په کافی اندازه نه ترسره کیږي.
ناروغۍ او آفتونه
د ډول ډول اصلي تلفات دا د ناروغیو کم مقاومت دی. دا په لویه کچه د ایدیم، میډیډ او انټراسیکس لخوا خراب شوی دی.
په باران او د خاورې په خاوره کې د لوړې نمیدو سره، انګور د سپړیو لارو څخه رنځیږي، او کله چې ناکافي رطوبت او لوړ حرارت شتون ولري، دوی د مکعب میتر او فیلولوکسرا لخوا اغیزمن کیږي.
د کلوروزس، روبیلا، باکټریروسیس او باکتریایي سرطان په څیر د ناروغیو مخنیوی په اړه مه هېروئ.
د هایبریلوا (شټیلواوا) سپټ موسک شاتلووا بڼه د ناروغیو د مقاومت د زیاتوالي له امله ده.
د دغو ټولو ناروغیو لپاره د قسمونو درملنه پیچلې او اوږدې پروسې دي، چې نه یوازې د بیولوژیکي او کیمیاوي چمتووالی کارول بلکې د تاکونو مناسبه پاملرنه هم شامله ده.
دا وخت مهم دی چې د ښاخونو ټوټې ټوټې کړئ او د غوړ کم کړي، کوم چې نبات ډیر لمر وړانګو ته ورکوي او د باران وروسته وروسته پاڼې وچې وچوي.
د سپټ مساسک د فزیکي ناروغیو او همدارنګه آفتونو په وړاندې مبارزه پیل کړئ، تاسو باید د مخنیوي اقداماتو سره پیل وکړو.
د نشه یي توکو سره د بوټو سپک باید په منظمه توګه ترسره شي؛ غوره درمل د پوتاشیم آیډیډ حل دی. دا د انسانانو د وسایلو لپاره خوندي دی چې د میوه خوله یا بوغ نه ورکوي.
سپک موټس انګور په جنوبي سیمو کې د کښت لپاره ښه والی دی، کوم چې د ډیزیمیک په کارولو کې ریښتینې ښه حاصل ورکوي: د اروماتيک شراب او د ونو الکولي.
دا هغه ډول دی چې Moscato Bianco نومېږي چې د اسپانیا د چمکینګ الکولو لپاره کارول کیږي. دا نوعه د تازه مصرف لپاره مناسبه ده.
د شرابو ډولونه هم د کریسین، ټیمپرانیلو او میرلوټ د یادولو وړ هم دي.
