زچینی د زکچینی یو ډول دی چې موږ له امریکا څخه راغلی. بهرنی لیدونکی د خپلو نږدی خپلوانو څخه د بیلیلر شکل او شتمنی رنګ سره توپیر لری. زچچینی د ریکارډ اندازه د غذایی موادو لری. په دې کې پوټاشیم، فاسفورس، فایبر او کلسیم شامل دي، همدارنگه ویټامین B او C.
ایا ته پوهیږئ؟ په رسمي توګه، زچیني د سبزيجاتو په توګه طبقه بندي کیږي، مګر د هغې ګلونه هم خوړل کیدی شي، مګر، مخکې له دې، دوی باید په ډیره روښانه توګه د سبزیجاتو تیلو کې وخوري.په کور کې، سبزيجات یوازې د زوککي تخمونه وخوري. په 16 مه پیړۍ کې، دا د نوی نړۍ څخه د نورو نورو میوو او سبزيجاتو سره اروپا ته راوړل. د وخت په تیریدو سره، زچینی په مدیترانیا خواړه کې د عزت ځای وټاکه، چیرته چې دا په ډیرو ډوډۍ کې اصلي جزو دی. موږ تاسو ته د انځورونو او تشریحاتو سره ډیری مشهور او خوند لرونکی زکیني پیشنهاد وړاندې کوو.
زچینی زچینی
زچچینی زچینی د خلاص ساحه لپاره ترټولو غوره لومړنی ډول دی. په ځمکه کې د کرهنې تخمونه د می په وروستیو یا د جون په لومړیو کې ترسره کیږي. نبات د کرنې مرحله 40 - 50 ورځې وروسته د کښت کولو وروسته ننوځي. د دې نوعه زچیني میوه لرونکي سلنډر بڼه او سپینې شنه رنګ، سپینه داوطلب غوړ او د ذایحي لوړ ځانګړتیاوې لري. دا د خام کولو، خام کولو او خام لپاره مناسب دي؛ حتی له خوند نه مه اخلئ، حتی د اوږدې ذخیرې په اوږدو کې. دا نوعه لوړه حاصل لري او د ټولو زراعتیک اړتیاوو تابع کوي، دا کولی شي د 11 څخه تر 12 کیلوګرامه فیصده فی مربع مټ تولید کړي. 
زچینی "هیرے"
زچینی "هیرم" - د حیرانتیا لوړ لوړ پوړ ډولونه، چې د آلمان د نسلونو د هڅو له امله راښکاره شول. د زچچينې ډولونه "هيرم" ترټولو ترټولو لوى ګڼل کيږي، ځکه چې نبات په ځمکه کې د تخمونو کرلو 40-40 ورځو وروسته ميوه پيلوي. تخمونه د زیاتوالي له امله توپیر نلري، کوم چې په خورا خورا ساده توګه د ټولو اړینو ارنو تکنالوژیکو اقداماتو ساده کول آسانوي. دا نبات یو نرم، نرمه بیلینکل لوبیا تولیدوي چې د 18 نه تر 20 سانتي مترو پورې وي، د ناقانونه توګه نازک پوست سره. سبزيجات يو سپين سپين رسه غوښه لري، چې د هغې د ذمي ځانګړتياوو حتي د اوږد مهاله زيرمه کولو په وخت کې بدلون نه کوي. 
دا مهمه ده! زاچیني د غذایي محصولاتو څخه دی، مګر دا سپارښتنه کیږي چې د غذايي موادو څخه خارج شي چې د ګالاکیانو او پږو له مینځه وړل کیږي، ځکه چې په سبزی کې اکسیټیټونه په لویو مقدارونو کې شتون لري، چې کولی شي د ګالاکیانو او ګریانو په ډبرو کې د ډبرې بڼه ولري.
دا نوعه اوږدې مودې لري، چې 60 ورځو ته رسېږي. په آرامۍ شرایطو کې، یو بوش کولی شي تر 20 پورې میوه تولید کړي. Hybrid د ډیری فیوټینافسونو لپاره لوړ مقاومت لري. د دې نوعیت زچینین د اوږدې مودې ذخیره کولو، کانال او خام خوراک لپاره مناسب دی.
زچینی "زبرا"
زچچینی "زبرا" د لوړ حاصلاتو لومړنی ډول ډول ډول دی، د ریکارډ مات کولو ننداره کوي. بوټي د ميوې ورکولو پړاو ته ننوځي تقريبا 40 ورځې وروسته د ډزو د رامنځته کېدو وروسته. په نباتاتو کې د تغذیې په وخت کې، حتی لږ مقدار لرونکي میوه جوړه شوې، د سلنډر شکل او د تنفس رنګ، سپینه زرغون غوښه، رسس او په خوند کې لږه خوږه بڼه لري. مګر زچچینی زرغونی ډولونه "زبرا" بریالی بریالی نه یوازی د غوره فعالیت او د ذایقو لوړه ځانګړتیاوی فتح کړی. د دوی اصلي ځانګړتیا د ميوې اصلي رنګ دی. د سبزي لرګي سپوږمۍ د تیاره شنه شنه سایټونو سره ترتیب شوې ده. بوټان لنډ مهاله ډزو لري او یو کوچنۍ شمیرې جوړوي، ترڅو نباتات پوره کمپنۍ وګوري او ډیر ځای نه نیسي. 
ایا ته پوهیږئ؟ زچچینې یو اغیزمن مقدار پوتاشیم لري، د 100 ګرامه محصول د دې ټریس عنصر نږدې 295 ملی ګرام لري، چې د انسان لپاره د ورځني ارزښت 8٪ جوړوي.
د غذايي موادو زياتوالي او د ميوې مطلق هايپولوالګينيتيت هغوى ته اجازه ورکوي چې د غذايي تغذيې د اساس په توګه وکارول شي. حاصلات لږترلږه په اونۍ کې یو ځل ترسره کیږي.
زچینی "زرد"
زچچینی "زیلپوټلوډی" - د لوړ لوړ حاصل کولو ډولونه، نه کله چې رشد شوی وي غوښتنه کوي. کله چې د نباتاتو لپاره د آرامۍ شرایط رامنځته شي، نو د میوو تخمونه په ځمکه کې 40 ورځې وروسته پیل کیږي. د زچچینی سک اسکش "زیلپوټلوډی" د پوستکی او کریمی اصلی تیاره رنګ لري یا د سپینې زرغون رسه خوله غوښه لري. د انار ميوه په شکل کي د ساينډينر دي او نسب لږ لږه ډډ ته رسيږي. سبزيج په اسانۍ سره ترانسپورت او اوږدې مودې ذخيره لري. په پرانیستو ځمکو کې د بوټو تخمونه د می په وروستیو یا د جون په لومړیو کې ترسره کیږي. 
دا مهمه ده! د ټولو ګټورو شتمنیو سره سره، خلک باید په لیکلي لیکو کې د پوټکي ناروغۍ په کارولو سره محتاط وي، پداسې حال کې چې د پوټاشیم اخته کیږي، ځکه چې د دې سبزيج څخه کار نه اخیستل کیدای شي د هایپرکلالیمیا سبب شي.
د دې نوعې میوه یوه ارزښتناکه خواړه ده، ځکه چې په ټیټ کلوري کې دوی یو امیر وټامن او معدني پیچلي لري، چې دوی د لږ وزن د درملنې لپاره د خواړو لپاره د اساس په توګه کارول کیږي.
زچینی "جیډ"
"جیډ" ترټولو خورا ګټور زیکچینی دی، کوم چې کله د مناسبو شرایطو سره کښت کیږي، کولی شي له 20 څخه ډیرې میوې له یو بوش څخه درکړي. د ډول ډول نوم د میوو حتی د تور تیاره رنګ له امله چې د سپک رنګ رنګ او لوړې ذائق غوړ سره د سپوږمۍ سپوږمۍ سره وو. د مختلفو نباتاتو نباتات لوړ تطبیقونکي ځانګړتیاوې لري، کوم چې دوی ته اجازه ورکوي چې په هغو سیمو کې چې د لنډ سړه هوا او د باران ډیریدو سره مشخص وي ميوه ونیسي. دا نوعه غوره مصئونیت لري او د پوټکي میودو ته خونديتوب لري. 
زچچینی "سکوروروشکا"
د کرهنیزو بزګرانو ترمنځ د اسکواش لوچیني ډوله د ښه شهرت لرونکی شهرت په توګه د ډیری بې رحمه او لوړ حاصلاتو په توګه ترلاسه کوي. د آرامۍ شرایطو په برخه کې د نباتاتو ډولونه به د پرمختیا او زړو میوه کولو چټکتیا څخه ستاینه وکړي. د غوړيو په موده کې، په جامو کې نرمې ګنډې شوې ميوې جوړېږي، په يو ښايسته او سپين رنګ رنګ کې کښيناستل، د جوش رنګ داوطلبۍ، د خوږ خوشحاله وي، چې نه يواځې د کانالونو او نمونو لپاره کارول کيږي، بلکې په خام شکل کې ځوان ځوانان هم خوري. د درجه بندي ميوه د اوږد زيرمه کولو لپاره مناسبه ده او د يخني په بهير کي ذوق ساتي. 
زچچینی "فرعون"
زچچینی "فرعون" د لوړ پوړ لرونکی پوړکی کښت دی. بوټان د پیل کیدو 45 ورځې وروسته د میوو لپاره تیار دي. د سبزیجاتو مرحله کې، په دوی باندې یو یا دوه د لومړي حکم حکمونه. 
ایا ته پوهیږئ؟ زچین کولی شي د پاستا برتن ته اضافه شي، او تاسو حتی په بشپړ ډول د ځای ځای نیولی شئ د دوی لخوا پاستا د زچینی پاستا چمتو کولو لپاره، یو ځانګړی وسیله رامینځ ته شوه چې میوه یې د پتلو سټیټونو کې کټګوري چې زټرون نومېږي.
نرم، نرم، لږ پوټکي میوه د سلنډر شکل لري او کولی شي له 0.8 څخه تر 1 کیلوګرامه پورې ورسیږي. میوه یو نرم تور رنګه رنګه رنګ لري چې د سپوږمکۍ او پیلې کریم سره، لږه خوږه، جوش او ګند نباتي لري. دوی د کانال لپاره مناسب دي او کیدای شي تازه او منجمد وساتل شي. د ذخیرې په جریان کې، د ميوو روند سخت ندی.
دانا زچیني
دانا زچینینی د للمو وړ لومړنی نوعیت دی. نباتات پیاوړي، ځړول، کمزورۍ څانګې دي، په نسبي ډول پاڼي، په هر موسم کې له 20 څخه تر 30 میوه تولیدوي. د تغذیې په موده کې، د طریقت په موده کې د 25 سانتي مترو په اندازه ډیری سنګین - نارنج میوه جوړوي. د دې ډول ډول زیکچینی په بشپړ ډول لیږدول کیږي او د اوږدې ذخیرې څخه وروسته آن د خوندیتوب ځانګړتیاوې له لاسه ورکوي. 
زچینی "روونډا"
زچچیني "رونډا" - د منځني فصل فصل مختلفوالی، چې د یو ناقانونه توګه اوږدې مودې لپاره د ميوې کولو ځانګړتیاوې لري. د مختلف ډول توپیر د ميوې ګرد شکل دی، کوم چې دوی لږ څه د قددو په څیر جوړوي. د ميوې رنګ ناڅاپي دی، د کرسټی اصلي رنګ سپینه شنه، شنه تور سیمې او پټې دي. د میوو د حاصل کولو لپاره چمتو "Rhonda" د 8 نه تر 10 سانتي متره قطر دی. درجه بندي غیر متخصص دی، د پرمختیا په چټکتیا سره او په چټکتیا سره توپیر لري. 
زچچینی "زولوټینیکا"
زولوټینکا زچینی یو ګټور ډول دی چې د لومړیو ډزو څخه 40 ورځې وروسته میوه کوي. د مختلفو نباتاتو نباتات د زیاتوالي له امله توپیر لري، او له همدې امله دوی د عادي ودې لپاره کافي ځای ته اړتیا لري. تر 15 پورې روښانه روښانه نارنجي میوه د 0.5 کیلوګرام وزن او د 10 سانتي مترو اوږدو وزن د یو بوش څخه ترلاسه کیږي. ميوي د کانال، تنفس او سوځولو لپاره مناسب دي. د دوی غوښه د زړه نازک تیاره نارنج یا نارنج رنګ لري او په ذایقه کې خوند او لږ خوږ لري. 
زاچینی "تور ښکلی"
زچچیني "تور پوټینوم" - د ودې په موسم کې د 50 څخه تر 55 ورځو پورې د لومړیو پټو محصولاتو ډولونه. د تخمونو څخه د کمپیکٹونو بوټو وده کوي چې په ساحه کې ډیر ځای نه اخلي. میوه یو بیلنډر شکل لري او په بیس کې لږ څه ویشل شوي دي. په منځنۍ توګه، د یوې مڼې وزن کولی شي د 0.8 څخه تر 1 کیلوګرامه پورې ورسیږي. د ميوې غوښه په خوند کې رڼا، جوش، ګنده او ډیر نازک دي. دا نوعه د پوټکي مډیډو او نورو فايټوټینافونو سره مقاومت لري. د فصل لپاره د یو بوش سره کولی شي د 10 څخه زیات کیلوګرامه حاصلات راټول کړي. 
زچینی "نگرو"
Negritok Zucini د بوش لومړنۍ ډول دی، چې د لنډې ودې وده یې د 43 ورځو څخه زیاتوالی نه لري. بوش کمپنۍ دي، ټيټ پاڼې لري. میوه لرونکۍ او سلینټریټ لري. د زچچینی سکواش "نرییتینکوک" د چرګ او جوس، تناسب خوند، ګند غوښې تور تور رنګه رنګ لري. ميوه د اوږدې مودې ذخيره کولو، کانال او يخنۍ لپاره مناسبه ده، او د نرم قشر سره سره، د ترانسپورت لپاره مناسب دي. د نباتاتو ډولونه د غوره تطبیق وړ وړتیا لري، په اسانۍ سره دحرارت درجه لنډمهاله برداشت کوي او د ريښی روټ او پوټکي لندبل سره مقاومت لري. 
زچینی "شیر"
زچچینی "تیغر" - د لومړنیو پوړونو ډولونه، د پراختیا، په زړه پورې میوه کولو او د ودې لپاره د لږو اوږد فصلونو له مخې، د 65 ورځو لپاره رسیدلي. د ژیچني ټولو ټولو نوعو څخه، د تییر کب د اصلي رنګ رنګ توپیر لري: تیاره او رڼا لرونکي تغیرات. د میوو غوږ خورا ډیر خندا، جوش او خوند دی. حتی د اوږدې زیرمه کولو سره، دا د لوړې ذایص ځانګړتیاوې له السه ورکوي. میوه د کانال، کنګل کولو او ډوډۍ کولو لپاره مناسب ده او د غذايي تغذيې اساس په توګه کارول کیدلای شي، ځکه چې دوی د غذايي موادو او ویټامین لوړ مال لري. 
تاسو کولی شئ د زکچینی څخه ډیری ډوډۍ ډک کړئ: دوی مینځل شوي، وچ شوي بوټری، خام شوي، اچول شوی، ډک شوي او د کاواز، فریز، مرکب او حتی ټیکیرون جوړولو لپاره کارول کیږي. مګر د دې لپاره چې د چاپیریال دوستانه او سوزې سبزيجاتو څخه خوند واخلئ، تاسو باید لومړی مناسب مناسب ډول غوره کړئ، او بیا یې په خپل بستر کې کښت کړئ.
