کباب یو ارزښت لرونکی سبزیج دی. پلورنځي معمولا یو ډچ هالنډي د پلور پا thickې ب withه پلوري. دا ډول کباب ککړ دي ، زه غوره ګ myم چې خپله خپله وده وکړم. ما دا په حوزه کې ذخیره کې واچوله. ټوله کورنۍ هغې ته د پسرلي تر نیمایي پورې میلمه کوي ، کله چې په سمڅو کې تازه ښکاري.
د غوره ذخیره کولو لپاره د کباب ډولونو انتخاب
بدبختانه ، ټول ډولونه په مساوي ډول نه ساتل کیږي. لومړی ، د شیلف ژوند په اړه یو څو ټکي:
- لومړني ډولونه ژر تر ژره خپل پریزنټشن له لاسه ورکوي ، پا leavesي تیريږي او بې خوند "شګونه" باندې بدل کیږي.
- په حوزه یا ریفریجریټري کې د مینځ فصل د 3 میاشتو پورې مقاومت کولی شي.
- نیمه ځنډ له شپږو میاشتو څخه زیات ساتل شوی.
- دیر پخلی ترټولو ویده کیدونکی دی ، د پسرلی تر نیمایی پوری ژور پاتی کیږی او حتی د دوبی تر پایه پوری کیدلو سره.
خپل خوند ته د ډولونو لیست غوره کړئ.
تر شپږو میاشتو پورې ساتل شوي:
- جلال
- بیلاروس
- هانيبل
- روسینکوکا؛
- هایبرډ جنجربریډ سړی.
د اوږد زېرمې لپاره مناسب:
- د تيږې سر؛
- د واورې طوفان
- اضافي؛
- ډالۍ؛
- ډوبرووډسکایا.
د ریښی پواسطه د ځړولو غوره ډولونه:
- پاچا
- شوګرلوف (دوبی ښه خوند لري)؛
- ماسکو ناوخته؛
- اماجر.
ما ولیدل چې د F1 نښه شوي هایبرډونه د ناروغیو لپاره لږ حساس دي ، مګر دوی په هغې کې تللۍ نه خوښوي. موږ په غاښونو تیږو پرځای ریښتیني سپین سرې کباب ، کریچ ته لومړیتوب ورکوو.
مناسب فصل
د پاکوالي وخت مشاهده کول مهم دي:
- کله چې ګوبي د مهالویش څخه دمخه راټول شي ، پا quicklyې ژر په کاپټي ب becomeه کیږي.
- په سر باندې ولاړ ، د کباب کریک سرونه ، غوړیدل پیل کوي.
معمولا ، د پلان شوي پاکولو څخه دوه ورځې دمخه ، زه کوچنۍ کانټۍ د ریښې سره خلاصوم. زه د کوچنۍ ریښو لپاره د سر تکمیلیت ګورم. که دوی وچ شي ، دوی به ژر وقف شي ، اوس د اصلي فصل راټولولو وخت دی.
وروسته ډولونه غوره کرل شوي او په جلا توګه پاک شوي دي. دا اسانه ده چې کښت په قطارونو کې کیږدئ ، د لومړني او ناوخته ډولونو سره بدیل وکړئ. د پخېدو په وخت کې ، د مني موسم دوبی دمخه له مینځه وړل کیږي. ګوبي پراخه کیږي ، ځمکه د ښیې خوا څخه ښیې شوې.
دا افسانه ده چې ګلاب په باران کې نشي لرې کیدی. په پا onو کې رطوبت یو خنډ ندی ، دا ژر وچ کیږي. اصلي شی دا دی چې ځمکه وچه ده. د وچې خاورې ګټې:
- ریښه یې پراخه کول اسانه دي؛
- لږ اړتیا د کباب پاتې کیدو لپاره چمتو کیدو لپاره انتظار وکړئ for
- کله چې کښت لږ تر لږه پنځه ورځې دمخه لندبل ونه حاصل کړي ، د کباب سرونه به لږ خړوب شي.
هغه پلګونه چې زه به یې ځړوم ، ما وروستی لرې کړ. زه دوی د پیچ فورک سره کشوم ، بیا یې تیروم. زه پا touchو ته لاس نه لرم ، زه حتی ټیټ بارډونه پریږدم. ما چیرته لوستل چې دا د لوږې اعتصاب په صورت کې د کباب ذخیره ده.
زه پاتې سرونه د تیز شیف چاقو سره ټوټې کوم ، دا د هیچچ څخه ډیر اسانه دی. د کباب پر سر ، دا کافی دی چې شنه پا greenې پوښ کړئ 2-3 پریږدئ ، د دوی سره د کباب سر ښه ساتل کیږي. د سر معیاري اندازه له 3 سانتي مترو څخه زیات نه وي. نور اړتیا نشته.
د ذخیره کولو لپاره ځي
په پام کې ونیول شول چې متوسط سبزيجات غوره زیرمه شوي. په بک مارک کې زه د کباب سرې خولې سرونه غوره کوم. د دې برخې د پلټنې لپاره مهم دي ، د ښاخ ساتلو کیفیت د دې حالت پورې اړه لري. که چیرې ګوتې وچې شي ، زه کباب ته نږدې کیږم ، دا باید لومړی وخوړل شي. د کریکونو پرته لوی فورکس د نوي کال پورې ښه پروت دي. زه هڅه کوم چې دوی د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره ونه ساتم.
کله چې د ردولو ترتیب کول ، لاندې لرې کیږي:
- نیدګون - د کباب نرم روغې سرونه؛
- د حشراتو پواسطه زیان رسی شوي کباب (لاروا ممکن د کب په سرونو کې پاتې وي ، دوی به تر پسرلي پورې بوټي وخوري)؛
- درول؛
- په بستر کې یا د ترانسپورت په جریان کې منجمد شوي (دوی به سمدلاسه د ګرځېدو پیل وکړي).
دا مشوره ورکول کیږي چې د قابلیت پواسطه کبابونه ایښودل شي:
- کوچني په بالکوني کې غوره ذخیره شوي ، د پوښښ لپاره یې مناسب دی.
- ترټولو غوره د مخه ترجیع ورکول کیږي.
د ناوخته او ناوخته کبابونو ترمینځ توپیر کول ستونزمن دي ، موږ دا یوځای کوو ، د خواړو لپاره موږ هغه کانټونه غوره کوو چې وچ وچیدل یې پیل کړي.
د کباب ذخیره کولو لارې
د احاطې چمتو کولو په اړه یو څو ټکي. په دوبي کې ، ډاډه اوسئ چې د سلفر بلاک سره د حوزې پروسس کولو لپاره وخت وټاکئ. په اګست کې ، ټول بورډونه د سپینې ، ګرمې ، موټي حل سره د وټرایول اضافه کولو سره. چت ، دېوالونه باید ښه وچ شي. که چیرې کور د تودوخې تنظیم کونکي سره بریښنایی ہیټر ولري ، نو سپارښتنه کیږي چې دا د څو ورځو لپاره په تاکا کې کېښودل شي. په وروستیو کلونو کې ، زما میړه د حاصلاتو له ایښودو دمخه دیوالونو کوارټز پیل کړ.
موږ د نورو سبزیجاتو سره یوځای کباب ذخیره کوو. موږ سرونه د ریښو فصلونو سره د ریښو سره سرونو ځړول. پاتې برخه د لرګیو ماتیدونکي ریکونو کېښودل شوې.
ګوبي په کوم ډول ب storedه ده:
- موږ د خبرې کونکي سره خورا دقیق فورکونه پوښوو. موږ ټوټه د اوبو سره کڅوړه د خوږ کریم سره یوځای کولو لپاره ، د ګنډل شوي لرګي ایش 1/5 اضافه کړئ. په دې ډول پوټکي کې ، زنګونه تر دوبي پورې ساتل کیږي.
- موږ په پورتنۍ سمڅو کې لوی کباب لرې کوو ، زاړه ورځپا topې یې د ککړتیا څخه خوندي ساتلو لپاره په سر کې ایښودو ، یا د کباب هر سر په هغه کې نغښتی (موږ بدلیږو لکه څنګه چې لیوه شو).
- پاتې فورکونه په ډیر احتیاط سره ایښودل شوي ترڅو نور دننه راشي. دوی په پلاستيکي لفاف کې ښه پوښ کړئ. په ورته فارم کې په ریفریجریټ کې ذخیره کیدی شي.
په ګلیز شوي بالکوني کې ، پاتې فصل د لرګیو کریټونو کې ښه دی. موږ هغه په 10 ټوټو کې ایښودو ، پورتنۍ پښې پورته او ښکته یې لاندې. د سړې هوا له پیل سره ، موږ کباب د زوړ کمپلې سره پوښوو. زه پوهیږم چې ځینې پلورنځي په شګو کې سرونه لکه د گاجر په څیر چک شوی.
په لوی والټونو کې ، فورکس په جلا برخو کې د رګونو سره پوښ شوي. دا زموږ لپاره خورا اسانه ده چې ټول سبزیجات یوځای وساتو. کباب په ارامه ډول د ریښو فصلونو سره نږدې دی ، تاسو اړتیا نلرئ د دې لپاره پلورنځي ته لاړشئ.
