د انګورو کښت کونکي اکثرا ډولونه لوړ حاصلات ، ښه خوند او ښکلی ب presentه ډولونو ته وړاندې کوي. دا ډول ځانګړتیاوې د اوکراینین انتخاب صوفیا کې انګورو کې یوځای کیږي.
د کښت کولو انګور سوفیا تاریخ
صوفیا نسبتا پدې وروستیو کې د انګورو هایبرډ ب formه تولیدوي ، شاوخوا 8-10 کاله دمخه ، د اوکراین شوکیا نسل کونکي وی. زګورولوکو لخوا. په نوي هایبرډ باندې کار کې ، لیکوال د آرکیډیا او رادیش کشمش انګور ډولونه کارولي. پایله د لومړني میز میز انګور و ، کوم چې په چټکۍ سره د اوکرایني شراب کارونکو ترمنځ د دې د لوړې حاصل او غوره بازارموندنې له امله شهرت ترلاسه کړ. د روسیې سویلي او مرکزي سیمو کې ، چیرې ژمي ډیر ګرم نه وي ، صوفیا هم په پراخه کچه کرل کیږي. د ښکلي پاoliو څخه مننه ، کوم چې په مني کې یو خوندور ژیړ رنګ ترلاسه کوي ، صوفیا ځینې وختونه د سینګار موخو لپاره هم کارول کیږي.
د چیرکاسک په شرایطو کې صوفیا انګور - ویډیو
د درجې شرح
صوفیا د میز هایبرډونو پورې اړه لري او د پخولو وخت ډیر ژر (د 100-115 ورځو ډیریدو موده) لري.
نباتات د قوي ودې لخوا مشخص شوي دي. تاک قوي ، روښانه نسواري رنګ لري ، په مساوي ډول د 100 by په واسطه پخیږي. پا theو د جوانې په سرونو کې غوړ شوي په ژور تور شنه رنګ کې رنګ شوي ، هیڅ بلوط شتون نلري. د پا leavesو شکل ګرد دی ، لنډیز یې لږ جلا شوی ، سطح ممکن یو څه لوی وي. په مني کې دوی ژیړ - شنه کیږي.
صوفیا د همجنس ګل - ښځینه. دوی نږدې هرڅه ګرده پوهیږي ، پداسې حال کې چې د آرکیډیا انګور غوره ګرده کونکی ګ consideredل کیږي. ځینې د شرابو کرونکي ، د میوو تنظیم تنظیم کولو ته وده ورکوي ، د پف په مرسته مصنوعي ګرده ګرځي.
د صوفیا برشونه د لوی اندازو ، ګ structureو جوړښت او د بیرونو جامد اندازې سره توپیر لري
ډنډونه خورا لوی جوړ شوي (800-1200 g ، ځینې وختونه تر 3 کیلو پورې) ، په ب conه کې شکلونه. د برش جوړښت خورا دروند دی ، نو ځینې وختونه تاسو باید دا بیروني واوسئ ترڅو د بیرنونو سوريدو مخه ونیسئ.
د اودویډ بpedه شوي بیرغ ډیر لوی دي (تر 2.8-3.6 سانتي مترو پورې او 2.0-2.1 سانتي متره پورې) د دوی ډله 15 G ته رسیږي. په ظاهره کې ، بیر د مورني ډول آرکیډي سره ورته دي. ګلابي پوټکی یو څه ګرم دی ، مګر کله چې وخوړل شي نو تقریبا احساس نه کیږي. یو ډیر خوندور ، غوښه نبض د خوندور خوږ خوند او خوندور مغز سره د پوټکي لاندې پټوي. ډیری بیرونه هیڅ وخت تخمونه نلري ، مګر په لویو کې 1-2 تخمونه شتون لري ، او حتی دا اکثرا نرم ، ګړندي وي چې د "والدین" تر مینځ د مميزو شتون له امله.
په ویډیو کې د صوفیا د نوعې تفصیل
د انګورو سوفیا ځانګړتیاوې
د شرابو ډیری بزګران هڅه کوي صوفیا د دې ډول ډیری ډیری ګټو له امله په خپلو ټولګه کې شامل کړي:
- ژر او ډیر منظم فصلونه؛
- د جوانې دانې نشتوالی
- غوره پریزنټشن او خوند
- د تودوخې او وچکالۍ په وړاندې مقاومت (د اوږدې ګرمې مودې سره چې تاسو اړتیا لرئ د پا withو سره پوښ کړئ)؛
- په قلمو کې د ریښی سیسټم ګړندی جوړښت او د کښت بقا لوړه سلنه؛
- د فنګسي ناروغیو پروړاندې مقاومت ډیر شوی؛
- د ترانسپورت په پرتله نسبي مقاومت ، کوم چې مهم دي کله چې د پلور لپاره د انګورو کښت کول مهم دي.
د ډول ډول زیانونه:
- پاملرنه کول
- همجنسي ګلونه؛
- د ټوټې کثافت ډیر شوی ، د تیاره کیدو اړتیا رامینځته کوي؛
- په باران کې د بادونو کرکول؛
- د بیر د توزیع کولو پواسطه په بوټي کې
- د يخ وهلو کم مقاومت (تر -21 پورې) په اړهج)
د ځمکې لاندې کولو او پاملرنې اصول
صوفیا د ډولونو پورې اړه لري چې ښه پاملرنې ته اړتیا لري ، نو غوره ده چې د دې کښت لپاره تجربه لرونکي کروندګر وخورئ.
د ودې په برخه کې د بریا کلي کلي مناسبه ده.
د انګورو کښت صوفیا
د صوفیا هایبرډ کښت سره معمولا ستونزې شتون نلري ، ځکه چې قلمي کامل ریښی دي او د ریښی سیسټم په چټکۍ سره وده کوي.
تاسو کولی شئ د سټنډرډ په کولو سره د انګورو تکثیر وکړئ ، مګر د سټاک په توګه تاسو باید قوي وده کونکي ډول وټاکئ ، که نه نو د زغفره کښت ممکن کمزوری شي.
د واکسین کولو لپاره ، د لاسي ټیټ برخه د قاب سره کټ شوې او په تقسیم شوي سټاک کې اچول کیږي
د ځان د کښت چمتو کولو لپاره ، ښه چمتو شوي قلمي (د 4-5 غوټیو سره پاخه شوي) باید د فبرورۍ په پیل کې په اوبو کې یو کڅوړه کېښودل شي. دا امکان لري چې قلمي ریښو په مرطوب ، ر lightا او مغذي خاورو کې.
د سپینو ریښو یو "ږیره" په اوبو کې کرل شوي قلمو باندې څرګندیږي
په دایمي ځای کې د کښت کښت دواړه د پسرلي په وروستیو کې (د اپرېل وروستۍ لسیزه - د می میاشتې په پیل کې) او په مني کې (سپتمبر) ترسره کیدی شي. په پام کې نیولو سره چې د صوفیا مقاومت ډیر نه دی ، نو دا به غوره وي چې دا په پسرلي کې کښت کړئ ، ترڅو کښت وکولی شي د سړې هوا په پیل سره په نوي ځای کې ریښه ونیسي.
د کښت کولو څخه 2-3 اونۍ دمخه ، د اندازې 0.7-0.8 میتره یوه کنده چمتو شوې (قطر او ژور ورته ورته دي). د اوبو ایستلو پرت (مات شوی خښته ، جغل) د کندې په پورتنۍ برخه کې ایښودل شوی ، وروسته بیا زیمونه د ښې خاورې او سوپر فاسفیټ سره مخلوط شوي (25-30 g) نیمې ژورې ته کندې ته اچول کیږي. د غذایی موادو ترکیب د خاوری د پتلی پرت سره پوښل شوی او پټی ته ودریږی ترڅو خاوره تنظیم شی.
د کندې په پورتنۍ برخه کې د جغل یو پرت به د لوړ کیفیت اوبو رسولو چمتو کړي او د لندبل مخه ونیسي
د کښت کولو دمخه د ریښو ریبل کول د ودې محرک سره درملنه کیدی شي. که تاسو پیرودل شوي کښت وکاروئ ، نو د دوی ریښې باید د کښت کولو دمخه یو څه ترمخه شي او د 12-24 ساعتونو لپاره په اوبو کې کښینئ.
کله چې ځمکې ته ننوځي ، نو تاسو اړتیا لرئ چې د سپینو ځوانو ریښو ماتولو لپاره احتیاط وکړئ. د ځمکې سره ویده کیدل او د خاورې احتیاط سره کمپیکټ کول ، مه هیروئ چې د تخم اوبه د 2-3 سطل ګرمو اوبو سره اوبه کړئ.
د انګورو کښت کول - ویډیو
وده کونکي مقررات
کله چې صوفیہ وده کوي ، یو څوک باید د دې هایبرډ ځینې ب someو په اړه هیر نکړي. د مثال په توګه ، د خاورې وچول په فصل منفي اغیزه کوي. په هرصورت ، ډیر لوند ، بارانی هوا هم د حاصلاتو کمولو لامل کیږي. اوبه ورکول باید منظم وي ، مګر خورا ډیر نه.
ډیری ناکافي تجربه لرونکي کروندګر اکثرا یوه تېروتنه کوي (لکه څنګه چې د دې کرښو لیکوال دی) پدې باور دي چې د انګورو ریښه سیسټم خورا اوږد دی او تاسو یې په سختۍ سره اوبه کولی شئ. په حقیقت کې ، که چیرې یو باغ د انګورو ته نږدې موقعیت ولري ، نو معمولا بوټی له هغه ځایه اړین لندبل راوباسي. که چیرې نږدې خړوب شوي فصلونو ته فاصله له 5-6 مترو څخه زیاته شي ، نو بوټی به ودریږي او تاسو د میوو په اړه هیرولی شئ.
عموما ، انګور د اوړي په جریان کې 4-5 ځله اوبه ورکول کیږي: کله چې جواني خلاصيږي ، د ګل کیدو دمخه ، کله چې تخمدان وده کوي ، د فصل وروسته او د مني په وروستیو کې) په وچه هوا کې. د اوبو لګولو اوبو اندازه باید په هر بوټي کې 50-60 لیتره وي ، د ژمي دمخه اوبه لګونې لپاره - 120 لیتره. اوبه په خندقونو کې ورکول کیږي ، له ډډ څخه نیم متر لرې.
په ویډیو کې د انګورو اوبه کول
غوره اختیار د څاڅکو اوبو رسولو دی ، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي د خاورې لندبل ثابت اعتدال کچې ساتلو لپاره.
د اوبو ورکولو سربیره ، د انګورو کښت غوره پوښاک ته اړتیا لري. پدې اړه ، صوفیا هم خپل لومړیتوبونه لري - دا د نایتروجن اضافی ترکیبونو ته زیان رسوي. نو ځکه ، دا غوره ده چې په عمده توګه د پوټاشیم فاسفیت سرې وکاروئ. د پورتنۍ جامې اغوستل معمولا د اوبو کولو سره یوځای کیږي. د معدني سرې سربیره ، عضوي مواد هم باید اضافه شي (کوم چې په ناڅاپي ډول د انګورو لپاره د نایتروجن مقدار لري). د څارویو اوبه په اوبو کې روزل کیدی شی یا د ګنډی د قوی پرت په توګه وکارول شی ، کوم چې دواړه په خاوره کې لندبل ساتی او ریښو ته وده ورکوی. د سرې پوښنې طبق له تنې څخه تر 5- - cm سانتي مترو پورې مه مه کوئ!
د انګورو تغذیه کول - ویډیو
د ودې د لوی ځواک له امله ، صوفیا ته اړتیا ده چې منظم او منظم شي. تاکونه په پسرلي او مني کي کټ کړل شوي دي. د میوه ای څانګو پسرلنی شاخه کول باید لنډ وي - د 4-8 سترګو لپاره.
تاسو کولی شئ په واحد قطار خطونو کې د مینې ب shapeه کې بوش جوړ کړئ ، تاسو کولی شئ د ویزر یا آرچونو سره ټریلیسونه وکاروئ.
د انګور قوي ډولونه په عالي ډول په مناسب ډول سره تولید کوي
په منی کې ، انګور باید د ژمي لپاره چمتو وي. د دې د يخ وهلو مقاومت د سرپناه پرته د ژمي لپاره ناکافي دی. له همدې امله ، تاکونه باید له غولی څخه خلاص شي ، اضافي ډزې پرې کړئ ، یوځل وتړل شي او ځمکې ته ښکته شي. تاسو کولی شئ نباتات د واښو ، شاړو ، تیلو پوښ ، یا یوازې ځمکې سره ګرم کړئ.
ځمکو ته ښکته شوي تاکونه اړتیا لري د سوري سره وتړل شي - دا به د کښت مخه ونیسي
د صوفیا انګور د ناروغیو او آفتونو څخه ساتنه
د فایبر ناروغیو ثبات د هایبرډ صوفیا لخوا لیکوال لخوا اعلان شوی خورا لوړ دی - 3.5 ... 4 ټکي. په هرصورت ، د ګیډی او آیډیم مخنیوی اړین دی که تاسو غواړئ تضمین شوي حاصل ترلاسه کړئ. ترټولو مناسب فنګسیسایډونه TILT-250 او ریدومیل دي ، که څه هم تاسو کولی شئ د بورډوکس مخلوط یا ککړیس بره (ISO) وکاروئ.
د انګورو مخنیوي پروسه - ویډیو
خواږه بیر په مبهم ډول مرغیو او مچیو ته متوجه کوي. الوتونکي د تاک په اوږدو کې د ورق د اوږدې تختې (یا ورته ورته توکی ، غوره توبونه روښانه او ځړول) ځړولو سره ویریږي. د تاک شاوخوا ته پوښل شوی میش هم مرسته کوي.
د تاکونو له مینځه وړل ډیر مشکل دي. دا اړینه ده چې ځنګلونه له مینځه ویسي ، ځکه چې دوی کشف شوي ، د انګورو پروسس د حشراتو ضد پروسس کولو لپاره (دا غوره اختیار ندی ، ځکه چې پروسس باید ودریږي کله چې بیرونه پخیږي ، کله چې تاکونه ډیر فعال شي). د دواړو تاکونو او مرغیو په وړاندې د ساتنې ترټولو غوره لاره د هر برش د سپک پوښاک کڅوړه پوښل دي.
په لوی تاک کې د کڅوړې سره د هر برش وتړل سخت کار دی ، مګر فصل به زیان ونه رسوي!
د محصولاتو راټولول ، ذخیره کول او کارول
د صوفیا کښت د اګست په لومړۍ لسیزه کې پیل کیږي او د روسیې په سویلي سیمو کې د دوهمې لسیزې په پای کې تخنیکي پایلو ته رسي. برشونه باید پرې شي ، او مات نه شي ، د "پښې" 5-6 سانتي متره اوږدېږي.
صوفیا د ګرم پوټکي څخه مننه ترانسپورت په ښه توګه زغمي. دا یوازې اړین دي چې برشونه په لږ کوچني کانتینر کې د امکان تر حده ټینګو کړئ ترڅو چې دوی د سړک په اوږدو کې "نه وځي".
تاسو کولی شئ فصل د 3-4 اونیو لپاره په یخچال یا یخه خونه کې ذخیره کړئ. صوفیا د میز د نوعې په څیر ، د تازه مصرف او د جوس ، کمپیوټ ، مميز تولید لپاره هم مناسب دی.
د انګورو جوس یو له خورا خوندور او صحي څښاک دی.
د شرابو کارونکو بیاکتنه
صوفیہ هم ، تیرکال یوازې د زګورولوکو څخه یو تخم کرل. له همدې امله ، د ویلو لپاره هیڅ نشته. زه یوازې دا اضافه کولی شم چې په مني کې کرل شوي کښت څخه د هغې کښت (صوفیا ، ایوانا ، لیبیا) اوس د ودې غوره دي. سربیره پردې ، په دوی کې وده خورا اوږده وه ، او ما دوی د ځمکې پرمهال لنډ کړل. مګر هغه سکریپونه لرې نه کړل ، مګر هغه یې په حجرو کې پاتې کیټونو ته ایښودل. او په پسرلي کې له دې سکریپونو (!) څخه ما په وینډوز کې ما ډیری نور شنه نیالګي ترلاسه کړل. د کښت شوي موادو کیفیت ته درناوی.
ویټالی ، اوزورود//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=485
مختلف صوفیا د بوټو دوهم فروټ ورکړ. نوعه په ټولو برخو کې د میز تنوع غوره ځانګړتیاوې لري. که څه هم بوټي یو څه ډیر بار وو ، تاک 10-10 ملي میتره و. د مني مکمل پواسطه د مني فصل پخه شوی. کلسترونه لرې شوي ځکه چې دوی لوی شوي او په بازار کې یې ښه غوښتنه درلوده. کله چې په بشپړ ډول پخه شي ، دوی یو څه ګلابي رنګ ترلاسه کړ. ځینې کلسترونه 2.5 کیلو ته رسیدلی. په سمه توګه ، کلسترونه د اګست له 15 څخه تر 30 پورې لیرې کول پیل شوي. دنیپر ښار چې په نیپیر کې دی. په عملي ډول اوبه نه شته. ستاسو په تاک کې به د ګرده ګرد سره ستونزه ونلري.
ګیدوک ایوان ، اوکارینا//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=485&page=2
تیر کال ، صوفیہ ماته لومړی فصل راکړ. زه ډیر خوښ یم خوند یې د مغز لرونکي لمس سره پیچلی دی. بیری د اکاډیا په پرتله 1.5 برابره لوی دی ، تر یو کیلو پورې کلستر. د Vobschem اجناس په زړه پوري. سږکال ، د ګلونو ګلونه د تیر کال په پرتله دوه چنده لوی ویستل شوي ، او که چیرې هوا د ګل کولو پرمهال ناکام نشي ، حاصل به یې خورا ښه وي. د بیرغ شیډینګ ما نه درلود. په دوه بوټو کې د کلسترونو کثافت په ما کې وده کوي. یوې بوټي خورا بدچلند ډوډی ورکړ ، او بل یې معتدل ګenseه. د بیرونو او ترانسپورت ظهوریت تقریبا په آرکیډیا کې ورته دی.
ولادیمیر شاپک ، د پولتاوا سیمه//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=485
سوفیا زه دا هم اضافه کولی شم چې د هغې بدیل غوټۍ ګټور دي ، په کنډک کې د یخ په واسطه وژل شوي ډزې ، د ګلانو سره بدیل شوي ، سربیره پردې ، لویې. ما په شیشو کې د بدیل ګلونو کې کښت کولو وروسته په قلمو کې هم وموندل. لوی وده
رومن ایس ، کریوی روګ//forum.vinograd.info/showthread.php؟t=485
صوفیہ د کښت کولو لپاره د انګور ترټولو اسانه ډول ندی. پیل کونکي باید د دې کښت نه کار واخلي. مګر د تجربه لرونکي شرابو په لاس کې ، قوي بوټي به د خوندور امبر - ګلابي رنګ کې د پراخه ، سخت برش ډیری محصول راولي.
