کوم خواړه د کدو څخه چمتو کیدی شي ، ډیری نه پوهیږي. پدې مقاله کې ، موږ د جامي اویلیور څخه د دې سبزیجاتو څخه 11 خواړه زده کوو.
د کدو ګونځی
اجزاء: 700 g کدو خال ، 700 ملی لیتر. رم ، 700 ملی. د م appleې جوس ، 3 tbsp. l میپل شربت ، دارچینی ، ستوری انیس ، یخ کیوب ، مغز.
کدو خالین وخورئ ، رم اضافه کړئ. بیا د م appleو جوس او میپل شربت د خواږو ، مصالحو او یخ لپاره واچوئ. د مغز لرونکي سره سجایا کیدی شي.
د اوزو پنیر او کدو سره بروشټا
اجزاء: 1 کیلوګرامه. کدوان ، سیج ، د زیتون غوړ ، 6 g. لہسن ، 100 g د وزې پنیر ، ډوډۍ ، مالګه ، د ځمکې مرچ.
غوړ شوي کدو او غوړ شوي لہسن په پخلي پا sheetه کې واچوئ. مصالحې ، غوړ ، ګډ کړئ. تر نرم پورې 200 ° C کې سینګ کړئ. ډوډۍ پرې کړئ ، په هر اړخ کې د یوې دقیقو لپاره په پین کې وخورئ. ډوډۍ د لہسن سره کښینئ ، کدو په میش شوي کچالو کې واچوئ. دا په ډوډۍ کې وویشئ ، پنیر اضافه کړئ او د سیج سره ګارنش کړئ ، د زیتون غوړ سره وویشئ.
کدو او ریکوټا پاستا
اجزاء: 1 کیلوګرامه. کدوان ، د زیتون غوړ ، 400 ملی لیتر. په خپله جوس ، توماس ، 500 ګیډۍ پسته ، ریککټ ، پیرمسان ، موزاریلا ، 750 ملی لیتر کې روميان. بره ، 2 s. د مرچ مرچ.
غوړ شوي کدو په پخلي پا sheetه کې واچوئ ، غوړ اضافه کړئ ، تر 200 ° C پورې نرم پورې. په کڅوړه کې بیسل او جوش شوي لہسن وخورئ. روميانو اضافه کړئ ، یو جوش ته راوړوئ ، په منظم ډول یې وځړئ. پخه شوې کدوړه واچوئ. د جوش کولو وروسته ، تودوخه کم کړئ ، د 10 ملی مترو لپاره ابلاغ کړئ. پاستا ال دنټ او یو پین ته یې واچوئ. مصالحې ، ریکوټ او شوراب اضافه کړئ؛ مخلوط کړئ ، یو جوش ته راوړوئ. ډش د پین څخه په پخلي پخلی کې واچوئ. ګرده شوي پیرسمین په سر وریځوئ ، په موزاریلا او سیج سره ګارنش. د 15 دقیقو لپاره 200 ° C کې سینګ کړئ.
پنیر ، کدو او پالک رول
اجزاء: 1 کیلوګرامه. کدو ، 6 هګۍ ، د زیتون غوړ ، 100 g د وزې پنیر ، پالک ، 80 g هارډ پنیر ، 150 g ریکوټا ، 1 نیبو ، 1 سور ګرم مرچ ، 2 h. لہسن ، 60 GR بادام ، 60 g اوړه ، مالګه ، مرچ ، جوف ، مرغۍ او مرچ.
کدو په پخلي پا sheetه کې واچوئ ، غوړ ، مصالحې او غوړ شوي لہسن اضافه کړئ ، مخلوط کړئ. تر نرم پورې 190 ° C کې سینګ کړئ. بادام وخورئ ، د مونث تخمونه او مالګه اضافه کړئ ، په هاوان کې پیس کړئ. هګۍ له پروټینو څخه جلا کړئ ، کدوان او لہسن په کڅوړو کچالو واړوئ. زرغونو ته کښت شوي کچالو ، وریج شوي پارسمن ، اوړه ، مغز ، مالګه او مرچ شامل کړئ. تر هغه وخته پوری چی نرم وی. چوکیو ته ګولۍ وهل او د کدو ډوډۍ ته معرفي کول. کڅوړه په پخلي کاغذ باندې واچوئ ، د 15 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. په 190 ° C کې پالک وخورئ ، یخ او ټوپ کړئ. پنیر ، د لیمو ځنځیر ، غوړ شوي مرچ ، مالګه او تور مرچ ګډ کړئ. بشپړ شوي کدو کیک د کاغذ بلې شیټ کې واچوئ. د څنډې څخه 2 سانتي متره لرې او په مساوي ډول د پنیر مخلوط توزیع کړئ ، شنه جوس ، د نیبو جوس ، 1/3 بادام یې په کې واچوئ. په یو رول کې نغښتل او ټوټې ټوټې کړئ. د سينګار لپاره بادام سره وخورئ.
ترکیه ، کدو او د وريجو سوپ
اجزاء: 750 ملی لیتر. بوره ، 300 ګرامه وريجي ، 500 g فيل مرغ ، 300 ګرامه کدو ، 1 پياز ، د ځمکې مرچ ، 1 گاجر ، 400 ګرامه روميان ، 2 h. لہسن ، د زیتون غوړ؛ cilantro ، مالګه ، د تور مرچ انګور ریښه.
غوړ شوي کدو ، پیاز ، لہسن او گاجر وخورئ. ګرم مرچ ، فیل مرچ او کری اضافه کړئ. ښه وخورئ. ټماټر ، مالګه ، مرچ اضافه کړئ او شوراب وویشئ. د جوش کولو وروسته ، تودوخه کم کړئ او د 15 دقیقو لپاره ابلاغ کړئ. وريجې اضافه کړئ ، تر خیمې پورې پخه کړئ.
د اوون مساله شوي کدو د بیکن سره
اجزاء: د زیتون غوړ ، 4 g. لہسن ، مالګه ، مرچ ، 1 کدو ، ځمکه مرچ.
کدو په پتلي ټوټو کې پرې کړئ ، د پخلي پا sheetه کې یې واچوئ. بیکن ، لہسن ، د زیتون غوړ ، مصالحې اضافه کړئ. وخورئ ، تر 200 ° C پورې تر پخلي پورې پخه کړئ.
د کدو مرچ او کاټي پنیر سره د کدو کپ
اجزاء: 600 g کدو ، 1 مرچ مرچ ، مالګه او مرچ ، 6 هګۍ ، 3 چمچ. l کوټیج پنیر ، 50 g parmesan ، 250 g اوړه ، 2 tsp. د پخلي پوډر ، د کدو تخمونه.
د کدو غوښه وخورئ ، ښه پیاز او مرچ ټوټې کړئ. اوړه ، مالګه د بیکینینګ پوډر سره مخلوط کړئ. پیاز ، مرچ ، هګۍ ، پنیر پنیر ، د اوړو مخلوط ، پنیر ، مالګه او تور مرچ کدو کې شامل کړئ. تر هغه وخته پوری چی نرم وی. کڅوړه د کاک کیک شکل ته واچوئ ، د تخمونو سره ګیرش کړئ ، د 40 دقیقو لپاره پخه کړئ. په 180 ° C کې
د مغز ، کدو او ليمويي ګلي سره کپ کيکونه.
اجزاء: 400 g کدو ، 4 هګۍ ، اخروټ ، 300 g اوړه ، 2 tsp. د بیکینګ پاؤډر ، 250 ګرامه نسواري بوره ، 1 نیبو ، 140 ګیره کریم ، لوبیا ، وینیلا ، مالګه ، د زیتون غوړ ، 1 مدارین.
کدو په پخلی شوي کچالو کې کښینئ ، په هرڅه کې د سیتروز ، وینیلا او خوږ کریم پرته. تر ملا پورې مو ووهئ. کڅوړه د کاپ کیچ مولډ 25 دقیقو کې واچوئ. په 180 ° C کې د ګلیز لپاره ، د مینډرین او نیبو غوړ ، غوړ کریم ، وینیلا ، د 1/2 نیبو جوس مخلوط کړئ. یخ شوي کپکیکونه د ګلیز سره ګرین کړئ.
شید شوي غوښه د پخه شوي کدو سره
اجزاء: 1.5 کیلو ګرامه. غوښه ، 1 پیاز ، 1.5 کیلوګرامه. کدوان ، د زیتون غوړ ، 4 g. لہسن ، تایه ، 1 ټسپ پاپریکا ، مالګه او تور مرچ.
د کڅوړې کدو د پخلي په پا sheetه کې د لاسو لوګو د ګل پا withو سره. غوړ وخورئ ، تیمیم ، پیپریکا اضافه کړئ ، مخلوط کړئ. د پخلي شیټ د ورق سره پوښ کړئ ، د 60 دقیقو لپاره په 180 ° C کې پخ کړئ. غوښه په 2 سانتي میتر ټوټې کړئ ، د مالګې او مرچ سره وویشئ. غوښه وخورئ ، غوړ شوي پیاز اضافه کړئ. پوټکی د تای سره وویشئ او د کدو سره خدمت وکړئ.
د پنیر کراتون سره د کدو خال
اجزاء: کدو ، 2 l. غوړ ، ډوډۍ ، دوه سور پیاز ، پنیر ، 4 g. لہسن ، د زیتون غوړ ، 2 گاجر ، 2 د پیټیویل سلری ، ګلاب.
سبزيجات وخورئ ، ګلاب او مرچ اضافه کړئ. سبزيجات تر نرمیدو پورې وخورئ ، د مالګې او مرچ سره موسم. شوراب اضافه کړئ ، تر نرم پورې پخه کړئ. د مایع کونکي په کارولو سره ، سوپ په میشو شوي کچالو کې واچوئ. ډوډۍ غوړ کړئ ، غوړ سره غوړ کړئ ، د پنیر سره وویشئ. په دواړو خواو کې وخورئ. سوپ د کرټونز او سیج سره ګرینش کړئ.
د چرګانو غوړ د کدو سره
اجزاء: 1 چرګ ، د زیتون غوړ ، 1/2 مرچ؛ مصالحې: اوریګانو ، مغز لرونکي ، مالګه ، تور مرچ.
خپله مساله د مصالحو سره زر کړئ. چلی ښه ټوټه ټوټه. غوښه په یوه ب Putه کې واچوئ ، د مرچ سره وویشئ. کدو ټوټې ټوټې کړئ ، د غوښې شاوخوا کېښودل. کریم په کدو کې واچوئ ، د مصالحو سره یې وویشئ. د مکھن سره وریځئ ، د 35 دقیقو لپاره پخه کړئ. په 200 ° C کې
