نوی کال یوه رخصتۍ چې پکې موږ د نوي ، په زړه پوري او خوښونکي لپاره انتظار کوو. موږ هغه د خپل عزیز "اولیویر" سره لیدو ، "د فر کوټ لاندې هیرینګ" او موږ تل د کورنۍ او میلمنو سره د نوي سلاد سره حیرانتیا غواړو ، په ورته وخت کې د کال سمبول لالچ ، کوم چې به د کورنۍ سوکالۍ ، نیکمرغي او سوداګرۍ کې بریا راوړي. له همدې امله ، سږ کال تاسو کولی شئ په میز کې یو له اصلي سلادونو څخه په ځانګړي توګه ستاسو لپاره ، د نوي کال ګورمیټونه واچوئ.
د خواږې نوډل سلاد د خوږې خیمې او ایوکوډو سره
چینایی خواړه هره ورځ شهرت ترلاسه کوي. د آسیا خواړو مینه وال کولی شي د شیشې نوډل سلاد او خواږه بوټان رامینځته کړي. دا به لاندې اجزاو ته اړتیا ولري:
- 0.5 کیلو ګرام؛
- rice g g ګرامه د وريجو نوډلس؛
- 1 ایوکوډو؛
- د کیپرونو 50 g؛
- 1 ژیړ مرچ
- 3 د چرګ هګۍ؛
- د شیدو 100 ملی لیتر؛
- 20 G اوړه؛
- g 30 g تله؛
- 1 tbsp. l سرکه ، سویا ساس؛
- جوس او د 1 نارنج غوړ.
د خواړو چمتو کولو لپاره شاوخوا 30 دقیقې وخت نیسي:
- لومړی تاسو اړتیا لرئ د نوډلز په مالګه اوبو کې د 7-8 دقیقو لپاره وخورئ. بیا وروسته ، دا په یوه چالانۍ کې وغورځوئ او د اوبو لاندې اوبو لاندې وینځئ. دې ته د نارنج غوړ اضافه کړئ.
- شاوخوا 5-7 دقیقو لپاره مسالې سره چرګان وخورئ ، او بیا نوډلس ته اضافه کړئ.
- اوس تاسو اړتیا لرئ یو روغمی جوړه کړئ. د دې کولو لپاره ، هګۍ ، شیدې ، اوړه او مالګه ووهئ. مخلوط په پین کې د پتلي پرت سره واچوئ ، یو ډول پینکیکونه جوړ کړئ. آملیټ یخ کړئ او ټوټې ټوټې کړئ.
- مرچ او مرچ.
- نوډلس ته هګۍ شوې هګۍ ، مرچ ، کیپرونه ، ایوکاډو گوج اضافه کړئ.
- د پوښاک لپاره ، د سویا ساس ، سرکه ، نارنج جوس مخلوط کړئ. دا د تخمونو سره ضمیمه کونکي کې اضافه کړئ.
د کیپلین او خوږ مرچ سلاد
د "فر فر کوټ لاندې هیروي" مینه وال کولی شي د کب بل بل خواړه پخ کړي. دا به ورته محصولاتو ته اړتیا ولري:
- 100 جی کیپلین مساله مالګه؛
- 50 ګرامه سور پیاز؛
- د خواږه مرچ 50 g؛
- 2 tbsp. l د سبزیجاتو غوړ
- 1 ټسپ سویا چاس؛
- 0.5 ټسپ. سرې او بوره؛
- ګرین
دا غیر معمولي سلاد په لاندې ډول چمتو کیږي:
- کب باید د رومال سره وچ شي او په فیلټونو کې پرې شي ، کوم چې بیا په پټو کې پرې کیږي.
- سور پیاز او ګوت مرچ په ورته ډول وخورئ.
- په جلا کڅوړه کې ، د سویا ساس ، بوره ، د سرې تخمونه او د سبزیجاتو غوړ مخلوط کړئ.
- ټول محصولات یوځای کړئ ، پخلی شوی پوښاک واچوئ او د بوټو سره یې وخورئ.
د زیتونو او خوږو مرچ سره بکوایټ سلاد
دا ډش به حتما د خورا بدنام ګورمیټونو لخوا هم خوند واخستل شي. د سلاد لپاره د محصول لیست:
- د بکک غوټۍ 70 g؛
- 12 زیتون؛
- د غوږ مرچ یوه ټوټه؛
- د لہسن 1 لونګ؛
- اره؛
- 2 tbsp. l د سبزیجاتو غوړ
- 1 tbsp. l د لیمو جوس
- 0.5 ټسپ نسواري بوره؛
- مالګه او مرچ د خوند لپاره.
د ټولو اجزاو چمتو کولو سره ، تاسو کولی شئ مستقیم سلاد ته لاړ شئ:
- په مالګینو اوبو کې د بخار غوړ وخورئ.
- زیتون په ټوټه ټوټه کړئ ، مرچ په کیوبونو کې واچوئ او لہسن یې وخورئ.
- لومړی لہسن بکسوایت او ګډ کړئ.
- اوس زیتون ، مرچ او مرچ مرچ په کڅوړه کې واچوئ.
- د پوښاک لپاره ، د سبزیجاتو غوړ ، د نیبو جوس ، بوره ، مالګه او مرچ یوځای کړئ. دا په سلاد کې واچوئ او ښه مخلوط کړئ.
د نیټې سره د خوږ پیاز سلاد
دا ډش د مینه والو لپاره مناسب دی غیر متناسب یوځای کولو لپاره. محصولات اړین دي:
- د ارګولا 100 g؛
- شنه پیاز؛
- د 12 نیټې بیرې؛
- 1 سور پیاز؛
- د چاقو په څنډه کې دارچینی؛
- 1 ټسپ نسواري بوره؛
- 1 tbsp. l د لیمو جوس ، بالسامیک سرکه ، مونګ او یا د زیتون غوړ.
د دې سلاد چمتو کولو لپاره ، تاسو باید لږترلږه 2 ساعته ځانګړي کړئ. تاسو باید لاندې کارونو ته اړتیا ولرئ:
- سور پیاز په نیمایي حلقاتو کې واچوئ.
- له نیټې څخه تاریخونه لرې کړئ او غوښه په پتنو پټو کې پرې کړئ. دا د کمان سره ګډ کړئ.
- د پوښاک لپاره ، د سبزیجاتو غوړ ، سرکه ، د نیبو جوس ، بوره ، چینی ، مرچ او مالګه ګډ کړئ. پایله شوي مایع د پیاز سره نیټه اچوي. لږترلږه یو ساعت لپاره یخچال کړئ
- پداسې حال کې چې د پیاز سره نیټه اچول کیږي ، ارګولا باید وینځل شي او پیاز په ښه ډول سره ټوټې شي.
- د یو ساعت وروسته ، تاسو کولی شئ سلاد غوره کړئ. د دې کولو لپاره ، لومړی ارګولا په یو پلیټ کې واچوئ ، بیا د خرما سره پیاز اچول شوي ، او په سر کې شنه پیاز سره وویشئ.
د کاسوس سره خوږ سلاد
ناری هم خوږ کیدی شی. د دې مساله لرونکي او خوشبوونکي ډش چمتو کولو لپاره تاسو به لاندې اجزاو ته اړتیا ولرئ:
- 200 G couscous؛
- د جوش اوبو 300 ملی لیتر؛
- د خرما 25 وچې او زردالو؛
- 100 g peeled اخروټ؛
- 5 tbsp. l درنه کریم او مایع شات؛
- 1 ټسپ دارچینی
د اشتها چمتو کونکي په لاندې ډول دي:
- وچې میوې باید ومینځئ او بیا وچ او ټوټې کړئ. مغز په وچه پین کې وخورئ ، بیا یې پیل او چت کړئ.
- د مطلوب مقدار د کاسکوز پر اوبو تودوخې اوبه وینځئ ، پوښ کړئ او د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. د دې وخت وروسته ، مخلوط او یخ.
- د کریم لپاره ، کریم ، شات او دارچین ترکیب کړئ. که مطلوب وي ، نو تاسو کولی شئ مغذب اضافه کړئ. کاسکوس د دې سره وخورئ ، ګډ کړئ او پریږدئ تر هغه چې ټول مایع جذب شي.
- وچې میوې او اخروټ اضافه کړئ. ښه وخورئ.
د نوي کال لپاره چمتووالی په پخلنځي کې د تجربې کولو لپاره ښه وخت دی. شاید د دې ترکیبونو څخه یو ستاسو په کورنۍ کې دودیز شي او د راتلونکي کال سمبول څخه خوند واخلي.
