د کوچنیانو څخه، موږ د مناسبې او صحتمند تغذيې په اړه اوریدل، د دې اصلي برخه باید د اړین کاربوهایډریټ سرچینې په توګه وخوري .هغه یو له ډیری ګټور او غذايي موادو څخه عبارت دی چې د وربشې ویروس دی. په مقاله کې به موږ د هغه څه په اړه خبرې وکړو چې د بدن لپاره څه شی دی او څه شی یې ترسره کولی شي. هغه ته زیان رسوي
غنم څه شی دی؟
پرولوویکا د وربشی څخه د ګرد غنم او د توغی څخه د وربشی په نوم یادیږی. انار د یو ځانګړي میتود په واسطه پروسس شوي، د یو کښینۍ څخه پاک شوي، پیس یې تیریږي. دا په منځني اندازه دي، په سپینه رنګ کې سپینه سپین رنګ په تیاره کې د تور تیور سره. دوی د کڅوړو، سوپونو جوړولو لپاره کارول کیږي، او د ځانګړو لوښو ډکولو لپاره د هغوی څخه کار اخلي.
ایا ته پوهیږئ؟ د موتي ورب نوم د "موټ" د کلمې څخه اخیستل شوی دی ځکه چې د هغې د خارجی ورته والی له امله د سیندونو قیمتي موتی تحویلات شتون لري.
د پخلنځی وروسته پوټری د سپک غوږ لرونکی ذائق لری. کله چې د پخولو پخلی منځنۍ لچکۍ شي، خو نرم نه وي. دا یو له هغو پولنډو څخه دی چې په ځانګړي توګه اوږد شوي دي.
د وربشې د ګټورو او غذايي توکیو ځانګړتیاوې د اوږدې مودې لپاره پیژندل شوي - څو ساعته وړاندې، د سترو لویانو او سوداګرو د هغې د کارولو لیوالتیا ښودله. په هرصورت، دا معمولا د بېوزلو بزګرانو په میزونو کې و.
کلوري، وټامنز او منرالونه
راځئ چې وګورو چې د وربشي غذايي ارزښت څه دي او کومې ګټورې عناصر د هغوی په جوړښت کې شامل دي.
100 ګرامه د موتي ورب د لوړې کچې کولوري محتويات لري - 320 کیلوال، په جوش شوي (اوبه باندې) - 121 کیلو ګرام. که تاسو د نورو غنمو سره پرتله کوئ، د بیلګې په توګه، د بټوایت caloric مواد 343 کیلو ګرامه په خام شکل او 110 په شیدو کې، omeal - 350/88، وريجی - 358/116، د جوار انګورو - 337/86.
زموږ د بدن لپاره د بیتواټ د کارولو او پروسو په اړه مقالې هم ولولئ.
د انارو مقدار هم شتون لري:
- پروټین - 9.3 ګ (12٪)؛
- غوړ - 1.1 g (3٪)؛
- کاربوهایډریټ - 73.7 ګرامه (85٪).
- A (0.014 mg / 100 g)
- B1 (0.12 ملی ګرامه)
- B2 (0.006 ملی ګرامه)
- B3 (4.4 میلی ګرامه)
- B5 (0.5 ملی ګرامه)
- B6 (0.36 ملی ګرامه)
- B9 (24 μg)
- E (3.7 میلی ګرامه)
- K (0.003 μg)؛
- PP (3.7 میلی ګرامه).
- فاسفورس (323 ملی ګرام / 100 ګرامه)
- زنک (0.92 ملی ګرامه)
- پوټاشیم (172 ملی ګرامه)
- کلسیم (38 ملی ګرامه)
- میګنیشیم (40 ملی ګرامه).
ایا ته پوهیږئ؟ د مولا ورب دوه ځله ډیر فاسفورس لري چې د نورو غنمو په څیر.د پورته لست شوي ټولو برخو سربیره، په croup کې شاوخوا 20 امینو اسیدونه شتون لري، چې له دې جملې څخه اته بې ځایه شوي دي.
او د کافی اندازه فایبر شتون شتون سره، وربشی د پیاوړی انټي اکسیډینټ او بدن پاکولو په حیث ځای کیږدی. د ریشې محتوا په شرایطو کې، موتی ورب غنمو ته انتقاليږي.
د موتی ورب ډولونه
د پروسس کولو په میتود پورې اړه لري، د موتي ورب لاندې ډولونه شامل دي:
- په حقیقت کې د وربشي جوړوونکي، د لوړ پرت سره د خپلو غنمو څخه لیرې شوي.
- هالنډيان - غنم ډیر بشپړ او ژورې پروسس دي، دوی ته د ګردي شکل ورکول کیږي. له دې څخه پوټری نرم او د خوړو لږ وخت ته اړتیا لري.
- وربشی - غنم په ښه توګه کټ شوی. د انګورو لپاره کارول په پخلی کې.
د انسان بدن لپاره ګټې
که تاسو د موتی جاک جوړښت ته ګورئ، نو دا روښانه کیږي چې د محتوياتو له امله ويټامين اې هغه وړتیا لري د لید، د معافیت سیسټم پیاوړتیا او د میټابولیزم ښه والی.
ويټامين بي د تشناب په جوړښت کې د عصبي سیسټم ثبات، د ویښت پیاوړتیا، پوست پاکوي.
د بیرته ستنیدو لپاره ښایسته پوټکی وګورئ په ځواب کې ويټامين اې.
په اونۍ کې یوازې دوه ځله خواز وخورئ، تاسو ډاډمن شئ چې ستاسو ویښتان، ناخونه او پوست به په ښه صحي حالت کې وي.
پرولوواکا د هضم پیژندنه، دماغ فعالیت فعالیت کوي. دا په کې ثبت شوی دی د الاسلامانو لپاره غذا او هغه خلک چې د کولریت، پینکریټائټس څخه رنځیږي یا په آسانۍ سره وزن له السه ورکړي.
هغه محصولات چې د بخښنې او وزن کمول: کدوین، انار، ګازو، چرګ، کوهلیبي، اجماع، پالچ، لیټیو، د چین ګوبو.
سربیره پردې، د وربش د وینې ککړ کولی شي د وینې پاکولو تاثیر وکړي، د ګازیکک موناکوosa پاک کړئ، د ډیریوریک اثر لري، د خراب کولیسسترول کموي او د هیموګلوبین ته اړتیا لوړوي، د عمر د پروسې کمښت راکموي. دا سپارښتنه کیږي چې په مینو کې د داسې مهمو ارګانونو لکه جگر، سیرین سیسټم، پوټک بلډر په ناروغۍ اخته کسان خلکو ته ورننوځي.
د وربشي ګیتو په مینځ کې سیلیکیک اسید د ګیډن په څیر کې په طبیعی توګه د شګو او تیروتلو وړتیا لري، د پوټکی ډډ او تیډر. کله چې د دې طبیعت ستونزې دې ته مشوره ورکول کیږي چې د پوزیم نه کارول، او ضوابطات وکاروي.
مګر د هیډینیک موجودیت د انتي انتفال او د انټيبرایریل اغیز راکوي.
دا مهمه ده! دا سپارښتنه کیږي چې د وربشی د وریج استعمالولو لپاره په اونۍ کې درې ځله نور نه کار واخلئ.متخصصین د جاک په څیر د شتمنیو په اړه وايي چې د ژوندی موجودیت عوامل د بهرنیو خارجو فکتورونو لپاره کموي، کوم چې د الرجز سره مل کیږي.
د نارینه وو لپاره
نارينه به د دې په لټه کې وي چې پوه شي چې په ګروپ کې د فاسفورس د لوړ محتوي شتون شتون د عضلاتو د ککړتيا شدت او سرعت تاثير کوي. نو ځکه، دا باید د هغو خلکو په خواړو کې وي چې د ژوند فعاله فعاله لارښوونه کوي، جماعونو ته لاړ شي، سپورت لوبې، د بدن جوړونې لوبې.
د ښځو لپاره
شاید تر ټولو مهمه، د ښځو لپاره د موتي ګټورتیا په لسیزه کې د شتون شتون دی. له بلې خوا، دا کولیګن جوړوي - هغه مواد چې د پوستکي حالت او د بدن ځوانان دي.
او البته، دا خنډ باید د هغو کسانو له خوا وکارول شي چې خپل شخصیت وګوري او د اضافي کلو په اړه اندیښنه لري. پرویلوواکا توان لري چې تل په لوږه کې د لوږ احساس احساس کړي او په همدې وخت کې د بدن په ستونځو سیمو کې د غوټیو سره جمع نه شي، برسیره پردې د حشراتو پاکول. اکثرا، د وربشی دریوالی د رادیو او درملو ډیزاین کې موندل کیدی شي، همدارنګه دا د مختلفو ماس ماس برخه ده.
د ماشومانو لپاره
د ماشومانو د موتی وربز د مینځیو مینو کې موجودیت به د ودې وده ويټامینونه او معدني مواد سره وده ورکړي. هغه ماشومان چې په منظمه توګه یې کاروي یو قوي خوندیتوب لري، سردونه په اسانۍ سره او لږ وخت کې کم وي، فعال او توان لري.
پوټری د فاسفورس د شتون له امله په هډوکي سره د هډوکو حالت، د دماغ فعالیت او د Endocrine سیسټم اغیزمن کوي. فایبر د ماشومانو بدن ته د موتی ورب سره ننوځي، د معدنی جریان سره سم په سمه توګه کار کوي.
په پخلی کې کار واخلئ: څه ډول کڅوړو او څه شی سره ګډ شوي
لکه څنګه چې موږ مخکې په نښه کړې، په پخلی کې، د وربشي ګوتو په انارو، سوپ او ډکولو کې کارول کیږي. 
د وربشی پاټری خورا مشهور نه دی او نه دا چی معمولا د عادی کورنیو په مینځ کی لکه نور غله هم شامل وی. دا د دې لپاره دی، ډیری احتمال، حقیقت ته دا چمتوالی ډیر اوږد دی، او ډیری یې نه پوهیږي چې څنګه دا پروسه په سم ډول پرمخ ځي. نو له همدې کبله، دوی دوی کمزوري، سخت او د پایلې په توګه بې وزله دي.
که تاسو د موتی جاک لپاره یو ښه خوندیتوب ندی پاتې شوی، موږ دا وړاندیز کوو چې تاسو پخپله د پخلی کولو په اړه سپارښتنو سره واقف کړئ.
نو دلته دوه لارې شتون لري: په ډوډۍ او د کرک برب کې. دواړه پام وکړئ.
په ډوډۍ کې. د خوند او خټکی تشناب جوړولو لپاره راز په بشپړه تودوالی کې دی. اوبه ډیری وختونه ډک کړئ او وخورئ ترڅو ګوتې د سپین رنګ څخه پاکه شي. بیا، د اوبو درې متره سرد اوبو ته په زورونو کې واچوئ، دوی په ګولۍ او ګنډو کې ځای پرځای کړئ. له هغې وروسته، له شپږو څخه تر اوه دقیقو پورې فوق العاده او په یو رنګ کې وچ کړئ، دا ښه وچواله ورکړئ. په عين وخت کې، دوه شيان اوبه په لوښي کې واچوي او تر هغه پورې چې انتظار کوي انتظار وکړئ، نو نيمه پخه غوښه وخورئ. نمکۍ، یو کوچنی مکھن (سبزیج) تیل. د پخلی موده - 30-40 دقیقې. د وخت له وخته تاسو اړتیا لرئ چې د تندریدو ځای ونیسئ.
دا مهمه ده! د دې لپاره چې د توبرک لپاره په ځانګړي ډول داوطلبی شي، او د پخلی پروسه چټکه ده، دا سپارښتنه کیږي چې د پخلی کولو څخه دمخه 12 ساعته مخکې، یا د 20 دقیقو لپاره د بام څخه ډډه وکړي.
ورو ورو ککر په یو کثیر کڅوړی کڅوړه کې د شیشلو انارو یو شیش کړئ. د اوبو 2.5-3 شیشونه کڅوړی د 1.5 ساعتو لپاره او ټیکر ترتیبول "بسته". لکه څنګه چې اړتیا وي اضافه کړئ.
تاسو کولی شی دا تودوخه نه یواځی په اوبو کې وکړو، بلکه په شيدو او غوښې کې هم. دا د شتمنیو سره ښه کیږي. دا به په خاصه توګه غیر معمولی وي کله چې د شنه، هګۍ مصالحې، لرګیو اضافه کولو کې خوند وخوري.
دا د غوښې ډوډۍ، کب، سلاد، تازه سبزیجات او میوې سره ښه کیږي. ماشومان به د وچو مېوو او شاتو سربیره د انور سره مینه ولري.
مګر د وربشي سوپ په ځانګړې توګه خوړونکي دي.
همدا رنګه، کله ناکله وربشی د وريجو د ډوډۍ په ځای د وريجو په ځای کارول کیږي یا د پیلوف پاکوالی او د هغې له پلوه پروټوټ (د ریټیو سره ورته وي).
د موتی ورب ذخیره کول څنګه
د موتی ورب باید له 6-10 میاشتو څخه خوندي نشي. د دې ذخیره کولو لپاره غوره ځای د هوا هوایی لاسرسی سره وچ خونه ده. که چېرې دا د ګیټ بورډ یا فلز کانتینر کې وي نو وربشي خپل ګټور خوبونه له السه ورکوي.
دا مهمه ده! که چیرې کډی یو ناخوشۍ مډی یا ګران بو بو ترلاسه کړي، نو اړینه ده چې له دې څخه ځان خلاص کړي. دا د خوړو لپاره مناسبه نه ده.
کنترولونه
د تغذيې له مخې، وربشی یواځی ګټه ترلاسه کوی، او د هغه زیان کیدای شی لږ تر لږه وی. نو، د ځینو خلکو لپاره، انفرادي ناراضیت شتون لري. تاسو باید په باقاعده توګه د موتی ورب څخه د موټرو خوړ نه خورئ د هغو خلکو لپاره چې د اوږدې قبضې له امله اخته کیږي، د معدې ډیروالی زیاتوي.
او البته، دا د هغې د کارولو څخه ډډه مه کوئ. څرنګه چې د کڅوړی بدن ښه دی، په عين حال کې دا د ګټورو کلسيم څخه پاکوي، او دا د انسانانو لپاره زيانمنه ده. دا اغیزه په Croup کې د ګلوټ شتون شتون لري، هغه مواد چې د بدن څخه یو مهم عنصر ایښودل کیږي.
د دې موادو د شتون له امله، د وربشی دریج باید د یو کال څخه لږ عمر ته ماشومانو ته نه ورکول کیږي. همدارنګه، دوی د دریو کلونو څخه کم عمر لرونکي او امیدوارانو لپاره سپارښتنه نه کیږي.
که تاسو په منځګړیتوب کې د وربشي ډوډۍ وخورئ، بیا، بې له شکه، دا به ستاسو د بدن حالت په تاثیر وکړي، تاسو به انرژی او په پایله کې هره ورځ د ژوند د خوښې سره. او اوس، زموږ د مشورې څخه مننه، تاسو کولی شۍ د وربشی تودوخی په سمه توګه او سواد وکرئ.
