د اوړی موسم په پای کې تاسو باید د ټولو ونو، جیو او بوټو مناسب مناسب ژغورنې ته اړتیا لرئ. انګور ته خاص پاملرنه باید وشي، ځکه دا د تودوخې مینه لرونکي نبات دی چې ځانګړي پاملرنې ته اړتیا لري. راځئ چې وګورو چې څنګه د ژمي لپاره انګور چمتو کړو.
مخکې له پروسس (د منی په شاخ)
کله چې تاسو انګور راټول کړئ، وروستی پاڼی د خپلو تاکونو څخه راوتلی شي - تاسو کولی شئ د انګورو پیل پیل کړئ. د تاکونو جوس د هغې د حرکت حرکت په بشپړه توګه د ټولو پاڼو له منیدو وروسته په مني کې نیسي. په دې وخت کې، تاسو کولی شئ اضافي اضافې ټوټې پرې کړئ، یواځې هغه څانګې پریښودل چې په راتلونکی کال کې به یې ميوه ونیسي. مه هیروئ هغه څانګې وټاکئ کوم چې خراب شوي، ناروغ، مات شوي، وچ شوي، یا یوازې زاړه وي.
د انګور تاوان هم بلکه پیچلې پروسه د مهارت او پوهې ته اړتیا لري، نو موږ به په بل مضمون کې د هغې په اړه خبری وکړو. دلته، په بوش کې د اضافي څانګو کمول باید یواځې د دې لپاره ذکر شي چې تاسو د انګور د منی پروسس ترسره کولو پالن لري، نو په دې توګه یې د ناروغیو او آفتونو په وړاندې ساتنه وکړه، نو دا باید د تاکونو لومړنۍ قطعې وروسته ترسره شي.
د لوړ کیفیت لرونکو او سوه انګورو حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره، د منی په مینځ کې د انګورو انګورو سکیم په اړه نور ولولئ.
د ناروغیو او آفتونو په وړاندی سپری کول
د ژمي لپاره د سرپناه څخه مخکې د انګورو سپکونه د دې لپاره ترسره کیږي ترڅو د انګورونو له منځه وړل، د ناروغیو له امله چې "د راټیټېدو په وخت کې د سریب" ته راځي، تر سره کیږي، کله چې دا د بهرنی نفوذ ترټولو لوی وي. تجربه شوي شراب ویناوو وړاندیز کوي چې د نباتاتو د زیانمنونکو اغیزو مخنیوی لپاره د محافظوي موخو لپاره د انګورو دا ډول سپک راوړي.
تاسو کولی شئ د انګورو باغ سره د هر کیمیاوي وسیلو په واسطه درملنه وکړي چې دا به زیان ونه رسوي، مګر تاسو باید په هرڅه سره په هر ډول بوش سپری کړئ. د مثال په توګه تاسو کولی شئ د پروسې لپاره کار واخلئ:
- مسو یا د اوسپنې سلفیټ؛
- هایډید شوی لیم؛
- بورډیو مرکب.
همدارنګه، د اوړي هغه اوسيدونکي چې د کيمياوي سرې په اړه باور لري د انګور باغ د خلکو له لارې پروسس کوي.
ایا ته پوهیږئ؟ د غذايي موادو په پام کې نيولو سره، د غوړ استثنا سره، انګور د شيدو سره نژدې دي.
فنګسيډسونه
فنګسيډس د فنګل د ناروغيو د ناروغيو لپاره کيمياوي توکي دي. دا په پراخه توګه د ویټیولوژی په توګه کارول کیږي باوري، ثابت او ارزانه وسیله کوم چې د راتلونکی حاصلاتو ساتلو وړتیا لري.
تجربه شوي شرابګروونکي چې دا نبات د څو کلونو لپاره رشد کوي، د ژمي په کور کې د اوسپنې سلفیٹ سره مخکې د انګورو درملنه مه کوئ. دا د دې حقیقت له مخې ده چې د حشراتو په وړاندې د دې اقدام سره سره، د اوسپنې سلفیت د سرد په وړاندې د نبات تحفظ کمزوری کوي، ستاسو انګور ممکن په آسانۍ سره ژمي ته ژوندي پاتې نشي. له هغه وخته چې انګور انګور د اوسپنې سلفیت سره باید د ډیری اړتیاوو پرته ونه کارول شي، نو دا به په پسرلی کې دا غوره وي. په پسرلی کې، د نبات د سپکولو لپاره د فیرس سلفیٹ خوراک د هر 10 لیټرو ګرمو اوبو 500-700 ګرامه دی.
د انګورو ترټولو مشهوره نباتات وګورئ: سینټریری، کریمون، والیت، ټیګا، کرسټوسستوپ زولوټسوفسي، ارنیکی، ریزلینګ، لومړنی ګوروټ، ایینګینټ او ټنسن.
د انګورو پروسس کول په ژمي کې مخکې له ژمي لپاره د مسو سلففیت سره د پناه ځای څخه باید په لاندې ډول ترسره شي. د درملنې دمخه سملاسي، د بالټ په اوبو کې د نیم لیټ محصول نیمه یا 100 ګرامه د تقریبا 10 لیټرو ظرفیت درلود. د مسو سلفیٹ گرینول ډک کړئ تر هغه چې په بشپړه توګه په اوبو کې حل شوې وي. په هر بوټ کې د 2 لیټرو وسیله لګول.
بله لاره ده بورډیو مرکب کوم یو فنګس وژونکی دی چې کیدای شي د نبات په ساتنځای ذخیره کې وپلوري. خو لا تر اوسه ښه دا چې په کور کې یې ککړو. تجربه لرونکی کروندګر - وینګروټر د بوردیو مخلوط په سلو کې د حل حل سره وړاندیز کوي، ځکه چې لوی غلظت کولی شي په اسانۍ سره د انګورو سوځول وکاروي. د اړینې مخلوط چمتو کولو لپاره، د مسو سلفف نیم نیمه برخه واخلئ او د نیم څخه لږ یې یو شیشې لیرې شوې لیمه، هرڅه د یوې بالا په اوبو کې ونیسئ. له هغې وروسته، تاسو کولی شئ پروسس پیل کړئ. 
د ککړتیا څخه د انګور د ساتلو لپاره یو زاړه او اغیزمن لاره ده هډوکي لیم. د پیل لپاره، د چټک مینځلو حل چمتو کړئ، په اوبو کې د اوبو (دوه لیټرو اوبو په یو کیلو ګرام پورې محدود کړئ)، بیا وروسته لس لیټره اوبو وسوځئ او حل حل کړئ. د برش یا غوټۍ رنګ کړئ، د هر بوش حل او د انګور څانګه حل کړئ. دا ساده حل به په مناسب ډول سره د پسرلی څخه د ژمی او کښتیو څخه د پسرلی څخه ساتنه وکړي، حتی د تودوخی د زیاتوالي په صورت کې. 
دا مهمه ده! موږ باید دا هیر نکړو چې دا بوټي باید د فنګسائډس سره یوازې یوازې په ځانګړي جامو کې درملنه وشي، د پوستکي او سترګو سره اړیکه ونیسئ.
د لوبو درملنه
دلته ځینې ټولنیزې درملنې شتون لري چې د انګورو ساتنه به په مني کې د آفاتو او فنګسونو څخه ساتل کیږي، دوی د ویښتو زر زرو کلونو تاریخ ته پراختیا ورکړي.
که تاسو وغواړئ چې نبات د خټکي کښتۍ څخه خوندي کړئ - لیږئ تازه تازه کرل شوی واښه، دا په خټکي کې ځای پرځای کړئ او تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر څو چې د واښو د مځکې په مینځ کې یو خړ رنګ جوړ شي. وروسته بیا واښه په یو سطل کی واچوئ، ډنډ او وچ کړئ. بیا د پایله لرونکی مايع د تاک سره. 
تاسو کولی شئ خپل ځان د سپک میتر څخه د دې حل سره ساتنه وکړئ: د 10 لیټرو ګرمو اوبو سره د آلو دوه کیلو ګرامه ترټولو پوړونه وچ کړئ، نو بیا د حل موقف ته اجازه ورکړئ. د ایجنټ د ځای کولو وروسته، د بوش درملنه یې ورسره وکړئ.
دا مهمه ده! د نباتاتو ساتنه د لندیو او خیمو د ناروغۍ له منځه وړل - د انګورو باغ د داسې وسیلو سره سپک کړئ: "فولپین", "Ridomil", "ایتال", "کارتوسایډ".په یو لیتر اوبو کې د 5٪ آیوډین حلولو څخه کار اخلئ، تاسو کولی شئ دا تاک د سوري هوا له لارې خوندي کړئ، مګر پروسیجر باید دوه ځلې ترسره شي.
ترټولو ارزانه خلک د درملنې لپاره پیاوړی پیاز حل دی. د معجزه علاج چمتو کولو لپاره، د اوبو سره نیمه بټۍ پیاز په اوبو واچوه، دا د 20 دقیقو لپاره واخیستئ او د 24 ساعتو لپاره یې چوکۍ پریږدئ. بیا د اوبو لیږد ته د 10 لیټ حجم ته اضافه کړئ، د شاتو 20 ګرامه اضافه کړئ، حل حل کړئ او د انګور سره یې پروسس کړئ.
د انګور پناه
د ودې د طراحت په پام کې نیولو سره، دا بوټي بزګرانو ته مشوره ورکوي ترڅو د ژمي لپاره پوښښ وکړي د پاڼو له مینځه تللو وروسته سم. د ځمکې سره د بوشونو ډکولو لپاره ترټولو اسانه لاره، په ترتیب سره، له مینځل شوي او انګور څخه انګور په شفاګانو کې د 30 سانتي مترو پورې ژورې او د 20 سانتي متره پرتې ځمکې سره په سر باندې پوښل شوي. دا مه هېره کړئ چې ځمکه باید د بوش څخه واخیستل شي، ترڅو د هغې جریان روښانه نشي. په هرصورت، دا طریقه خرابه ده ځکه چې بارش اوبه کولی شي پناهځای له مینځه وړي، چې دا به د جریان تودوخې المل شي.
ایا ته پوهیږئ؟ د انګورو باغونه د ځمکې په اړه شاوخوا 80،000 مربع کیلومتره لري. د حاصلاتو څخه، 71٪ د شراب تولید ته ځي، 27٪ تازه تغذیه کیږي او یوازې 2٪ د ممیزو بنا کوي.
که چیرې ستاسو د خټکي لید درجه د ژمي په جریان کې څو ځلې په پام کې ونیسي، نو د دې لپاره چې واورې واورې راټولې او بیا ازاده کیږي، د نورو بنسټیزو وسیلو کارول اړین دي.
د انګورو د عادي محصوالتو د ډاډ ترلاسه کولو لپاره، د ژمي لپاره په سمه توګه انګورو پوښلو ته ولولی.تاک د ځانګړو موادو سره پوښ کړئ: اروپروبیر او اکریخ. دا اړینه ده چې د انګورو او ریښو دواړه پوښل شي، ځکه چې دوی د سړې هوا زیانمنونکي دي. د هوا کڅوړه جوړه کړئ، انګورو د غره سره، د رومي یا نورو بڼو بوټو پوښل.
ټوله بوش د فلم سره پوښ کړئ، په کنډکونو کې یې د کنډکونو ساتل (د انګورو او ځمکې سره). فلم کولی شي د سلیټ ځای ونیسي. په پسرلی کې، فلم لرې کړئ یا د وینونو پریښودل، ځکه چې جیوبونه سوپریټ کولی شي.
د هوا د واټن د جوړولو لپاره د ریمپونو سره داسې ډول ډالۍ سمبال کړئ، بیا د ځمکې سره پایلې وتړئ او د ځمکې سره ځاې کړئ. دا ډیزاین به تاسو د ډیرو کلونو لپاره خدمت وکړي، په ټینګه سره د واورې ساتل.
یوازې په دې ډول انګور کولی شي ژمې ژوندی پاتې شي. او همدا رنګه به تاسو په پسرلي کې د هغې په مینځل رنګ سره خوشحاله کړئ، او په اوړی کې به ډیره زیاته میوه راشي.
