تر دې وخته پورې نه یو خارجی سبزیج CIS ته تللی. د هغه هیواد سویل امریکا دی، دا په اصل کې د هنديانو لخوا کارول کیده، چا چې نوم یې "خوند کچالو" ورکړ. اروپایی فاتحین، هغه د «خوږو کچالو» په نامه پیژندل شوی. زموږ په مقاله کې موږ به د هغه څه ځواب ته ځواب ووایاست، هغه څه چې خوړل کیږي او یا دا د خلکو لپاره ګټور دي.
کلوري او کیمیاوي جوړښت
کچالو او کچالو هیڅ شی نلريپرته له دې چې شاید تیوبران او یو څه ورته ورته بڼه ولري. په هرصورت، د سویلي امریکا اوسیدونکې اکثره یې دا خوري، لکه د اروپایيانو آلو. دا دا سبزیج، زرغون او نارنجي ډولونه دي چې د نرموالي او خوږ سره توپیر لري. 
په منځنۍ توګه، خواږه کچالو د کاليوري مواد لري. 61 کیلو ګرامه په 100 ګرامه لپ.
دا په ډیرو موادو کې شتمني ده، د بیلګې په توګه، لکه کچالو کې، په دې کې ډیری نشریه شتون لري. په عین وخت کې، په بوټانو کې شکری د آلو په پرتله خورا ډیر دی، له کوم ځای چې هغه د بدیل نوم - "خواږه کچالو". همدارنګه په تیوب کې شتون لري پروټینونه، کاربوهایډریټونه، د B د ویټامینونو، ویټامین سی، PP، A، کلسیم، کارتوین، فاسفورس، آسوربیک اسید. Riboflavin، تیمینین، اوسپنه، نیاکن په سبزیجاتو کې په لویو مقدارونو کې شتون لري.
په تیوبونو کې کلسیم او کاربوهایډریټ د آلو په پرتله خورا ډیر دي، نه د نازک ریشیر یادونه کوي، چې سرچینه یې د تودوخې سبزیج دی.
د ګټې او شفایت ځانګړتیاوې
راځئ د یوم ګټورتیا وګورو. د ویټامین B6 سبزيجاتو د محتوياتو له امله مرسته کوي د وینې رګونه پیاوړي کول. که تاسو د ګیډیولوژیک سیسټم او وینی فشار سره ستونزې لرئ، دا په لویو پیسو کې وخورئ.
ځکه چې دا د ویټامين سی لري، یم انټيزايډينټ. Ascorbic اسید په یاما کې د پیاز او کچالو په پرتله په ډیرو لویو مقدارونو کې شامل دي. په عین حال کې، سبزی د بدن څخه د ازاد رادیکونو څخه ساتنه کوي چې د سیلولر سنسینګ سبب ګرځې، چې د سرطان حجرو رامینځته کوي.
پوټیسیم په تیوبونو کې ناقانونه ډول دي په عصبي سیسټم مثبت اغیز. د ټریس عنصر په عضله اخته کیدو او په بدن کې د اعصاب پای ته رسیدو اغیز کوي. که تاسو د اوږدمهاله تغذیه، فشار، اندرا، نیوریسس لخوا اخته شوي یاست - ستاسو په غذايي موادو کې د نبات اندازه زیاته کړئ.
پرته له دې چې په کنډکینډونو کې ښودل شوي، د خوږ وړ کچالو ګټورې شتمنۍ د معدې دیوالونو پیاوړتیا کې خورا مهم رول لري، چې د الاس، ګیسټریت او د معدنی جریان نورو ناروغیو څخه ډیر ښه مخنیوی کوي. 
داسې پېښې شتون لري چې یام د ښځینه هورمونونو د محتوا له امله د نارینه وو لپاره د ښځو لپاره ډیر ګټور و. دا د کم مصئونیت او د سترګو د ناروغیو سره هم کارول کیږي.
په چین کې، دا سبزيج ډیر ګټور او شفاهي ګڼل کیږي، دا د عمومي ټیکیک په توګه کارول کیږي.
موږ تاسو ته سپارښتنه کوو چې د سبزيجاتو ګټورو مالونو په اړه لوستل شي: روميان، قشرونه، کچالو، شنه مرچ، مرچ مرچ، غوړي مرچ، پیاز، پیاز، تور، زرغون، چوې، بڼون، لوچیني، کڅوړې، مڼه، گوب، سپین، سور، سووی، بیجنګ، برسلز، بروکولي، کوهلابي، کل، پیک کوچي).
د تغذیې غوښتنلیک
د ریشې څخه مننه، یم ډیر اطمینان لري، مګر دا د موټی سبب ندی. دا په شکر کې د پیچلي کاربوهایډریټ پروسس کولو او د وینې جذب نور جذب کولو نتیجه ګڼل کیږي. په دې توګه، یو سړی د اوږدې مودې لپاره ډک پاتې شوی او لږ مقدار یې کلوریټ اخلي، چې په بریالیتوب سره په ډاټس کې کارول کیږي.
دا مهمه ده! د هغې د خوږ سره سره، سبزيجات د ډایټیکیک محصول خورا ښه ګڼل کیږي، ځکه چې دا د ګلوکوز کچه راټیټوي او په ناروغانو کې د انسولین اندازه د شکرې سره ثبات لري.
د تغذيې پوهان وايي چې خواږه کچالو د سرطان د مخنيوي په برخه کې ښه اغېز لري او همداراز د هاتاتپووټيکي سيستم بيا رغونه کوي. 
د نړۍ له ګوټ ګوټ شوي الوتونکي
کچالو د نړۍ په مختلفو برخو کې کارول کیږي. دا خام، جوش شوي، پخې شوي د پولې، مارشمریل، سوفلي او حتی کریسپس په بڼه. او دا هم غصب او الکول جوړوي.
په فرانسوي خواړو کې، د خوږو مشهور مشهور کچالو مینی فابريکې د ویلین او چرګ فریکسی سره. 
تاسو کولی شئ د تیوب کښت څخه د هند - چینایي ډوډۍ مشهور کړئ - د خوږ کچالو ګیتینټ د ناریل ساس سره. 
په یوګنډا کې، وچ خواږه کچالو د کافي سره مشهور دي. 
په جاپان کې، خواږه کچالو ټول خوري. 
په چین کې، د ګوتو سوپ د تیوب څخه جوړ شوی دی. 
په کوریا کې، دوی له هغې څخه شفاف شفاف نوټونه جوړوي. 
ایا ته پوهیږئ؟ دا سبزيجات ډير ډولونه لري چي د يو بل څخه توپير لري چي په ظاهرا او خوند کي وي. د تیوبر لرونکي د غوږو، کیلا، کدو، خټکو او نورو مزو سره شتون لري.
په دوديز درمل کې کار واخلئ
که څه هم د دې نبات تیوبرونه او په رسمي درمل کې نه کارول کیږي، دوی په ټوله نړۍ کې د نړۍ په ډیرو کلتورونو کې په دودیز درمل کې کارول کیږي.
د یو حساس او کفاره نماینده په توګه، د خوږو کچالو نشایسته کاروي. دا مواد د هضمونو د ناروغیو د درملنې او همدارنګه شکمن سرطان په درملنه کې کارول کیږي. د طبي څیړنې په واسطه، د دې تیوبول ملکیت، چې د کم ګالیسیمیک انڈیکس لري، په وینه کې د ګلوکوز کچه ثبات لپاره موندلی، او د انسولین انحصار کم کړي.
د انټیوجنډینټ اثر، چې ټیوب لري، د عصبي سیسټم، خپګان، فشار، اوږدې مودې او بې خوبۍ د اختالف لپاره خورا ګټورې دي. په لويو درملو کې، دا هم د درنو فلزونو له منځه وړلو لپاره کارول کيږي، د نرانو ناروغي اختالسونو، او په وينې کې کوليسټرول کم کړي.
سره د رینډوز ناروغي د دې ترکیب څخه کار واخلئ: د لیټ 40 ګلو وری پاڼو پاڼو د لیټرو اوبو سره سره، یو ساعت ته ځي، بیا وروسته فشار ورکړئ. په ورځ کې څلور شیان څلور ځله واخلئ، نیم ساعت مخکې د لوړو ټپونو خواړه. د درملنې کورس 28 ورځې دوام لري. 
د نسخې لپاره بله بله لاره هم شتون لري: د 200 ګرامه تیوبرانو سره د چرګانو سره د ګوتو ګوتو په برخه کې وویشئ، دوه چاکونونه شات او د لیمو د چرګو کڅوړه اضافه کړئ. باید د ګرمو ګوتو او چټکۍ د شتون لپاره یوه ورځ څو ځلې ونیول شي. درمل باید ترسره شي - درې اونۍ.
دا مهمه ده! د تودوخې درجه د حرارت درجه په 16 °C، اجازه ورکول نمی - له 50 څخه تر 90٪ پورې.
د حاد معدني یا دوديز السرسونو مخنیوی کې، لاندې لاریونونه کارول کیږي:
- د 30 ګرامو وچو پاڼو بام، 10 ګرامه یوارو بوټو او د کلینډ ګل 5 ګرامه د 300 ملی لیتر اوبو اوبو ته اچوي. نیم ساعت یې ټینګار وکړ، بیا وروسته فشار ورکړئ. په ورځ کې دوه ځله ګاز واخلئ، یو ساعت مخکې د خواړه. د پروفیلیکیک درملنې کورس باید په دوه اونیو کې په کال کې دوه ځلې ترسره شي.
- د ګرام شوي جام 100 ګرامه مخلوط د شاتو سره د ځینې شاتو سره. يوه ورځ په يوه ورځ کې درې ځله د یو ساعته مخکې له خوا ډوډۍ واخلئ. د پروفیلیکیک درملنې کورس باید په دریو اونیو کې په کال کې دوه ځله ترسره شي.
ایا ته پوهیږئ؟ د 16 پیړۍ په پای کې، دا معلومه ده چې خواږه کچالو ازادۍ زیاتېږي (جنسي غوښتنې)، دا د توماس میفیت په علمي مفکوره کې "د روغتیا په پرمختګ" کې افشا شوي.
د هایپرټینشن او عصبي اختالفونو لپاره، په اونۍ کې دوه ځله تازه ګازو او جوش شوي چوغیو سره 200 ګرامه یخ شوي جام وګورئ. 
د کاسمیٹولوژي په کارولو کې
دا امریکایی سبزی د پوستکي د بیارغونې په ساحه کې د کاسمټولوژي په برخه کې ډیر مشهور دی او د غنمو څخه لرې ساتل کیږي، د پوستکي رنګ روښانه کوي. د پوستکي لومړنۍ عمر د ازاد رادیکونو له امله رامینځ ته کیږي، چې د بیټا کارروین لخوا ویجاړ شوی، چې په دې سبزیج کې خورا زیات دی.
بټات د بدن او مخ د پوستکي د لوړېدو په برخه کې مرسته کوي. د ویټامين سی څخه مننه، سبزيج د کولګین تولید بیا راولي او پوټکي لچکۍ کیږي.
یام کولای شی د مخ او بدن لپاره د ماسکونو لپاره او همدارنګه د ویښتو د ودې لپاره ماسک چمتو شي.
کنترول او زیان
د ګټو سره سره، البته، خواږه کچالو راوړي، په ځینو حالتونو کې دا کولی شي روغ او روغتیا ته ضرر ورسوي.
تاسو باید د بیلابیلو ناروغیو او شرایطو لپاره هیڅ ډول بڼه نلري.
- دودوډال السرس؛
- ډایټوریکروسس
- د وینډوزاکټریټس؛
- د تناسلي کالټس؛
- سپیټ السرس؛
- امیندواری او تغذیه.
- هغه محصول او مواد چې د هغې برخه ده؛ انفرادي ناباوره؛
- د کريډي ناروغي
- د درملو د ناروغۍ ناروغي.
په خپل میز کې د هر نوي محصول سره تاسو باید پوه شئ چې واقف ډیر په احتیاط سره. زده کړئ چې څنګه تیوب چمتو کړئ او د هغه خوراک سره چې تاسو ته پیژندل شوي وي چمتو کړئ. د تشناب، مغز، قریبی یا د منفي پیښو وروسته وروسته منفي څرګندونې کې، تاسو باید ژر تر ژره د خوږو کچالو ورکړه. که له دې وروسته ستاسو روغتیا روغ نه وي - خپل ډاکټر سره اړیکه ونیسئ.
دا غیرقانوني سبزیج د آلو یا کدو لپاره ښه انتخاب دی، دا ډیره ګټوره ده او زموږ په ویالو کې وده کیدی شي. یو ځل خوږو کچالو کوشش وکړئ او هغه به ستاسو په میز کې یو ځل بیا میلمه کیږي.
