کڅوړه هر ځای کرل کیږي، او هر مالومه د هغې په زړه پورې ده، کوم چې هر کال په باغ کې یو معزز ځای نیسي. ډیری وختونه په باغ کې یو "غوره" دی د کڅوړ ډولونه "ښکلی" - د پام وړ مشهور او وروسته وروسته، چې د 1971 راهیسې وده شوې وه، نو پدې مقاله کې به موږ تفصیلي ځانګړتیاوې او توضیحات وګورو، موږ به واضحه کړو چې آیا دا په مختلف ډول یا یو هکتار پورې اړه لري، د کرلو او ځانګړتیاوو ځانګړتیاوې په کور کې.
د مختلفو ډولونو بڼه او تشریح
دا د یادونې وړ ده چې "ښکیل" ضرور دي یو ډول دی او د هایبرز سره هیڅ تړاو نلري، لکه څنګه چې ډیری فکر کوي.
د کڅوړی ټوټی منځنی اوږد دی، چې د پنځو اړخیزو څانګو جوړیدلو وړتیا لري، او میوه په میاشتې یا دوه کې د بوټو وروسته وروسته راځي، کوم چې مختلف ډوله د څښاک په څیر مشخصوي.
ایا ته پوهیږئ؟ بادغیس د همالیا څخه راځي، هلته دا ورځ په وحی کې وده کوي. دا په مستند ډول معلومه ده چې کڅوړی، د یوې سبزيجاتو سبزيج په توګه، له 6 زرو څخه زاړه عمر لري.
د ميوو ځانګړتياوې
کله چې د ککبره ډولونو تشریح کول "ګرمې" دا باید په یاد ولرئ چې میوه یو غیرقانوني شکل لري او وزن په اندازه 150 ګرامه ته رسيږي. په اوږدوالی کې، شنه ساینس اوسط 12 سانتي مترو ته لوړیږي. زیاتره ښکلي، حتی د ورته اندازو کڅوړه. د میوو گوټی د زړه نازک فشار، کثافت، نری رنځ نشتوالی لري. Peel Zelentsov بیلابیل کوچني کوچني سپکونه لري چې سپینې سپینې ټوټې لري.
د ککبر تر ټولو مشهور ډوله ګاز وګورئ: سیبرینیا فیسټون، هیکتور، کروایسینا، ټګانای، لوخوووټسکي، اصلی ډګروال، ماشاء، سیالیوال، ززوولیا، پالټیک، نویزینسکی "او" ویریج ".
ځواک او ضعیفونه
د مختلفو ګټو په منځ کې "غوره" پېژندل کیدی شي:
- د زیلنسوف خورا ښه خوند
- د ناروغیو او آفتونو مقاومت، د زیتون بلوڅ سره مخامخ نه دي؛
- د ککرو د نورو ډولونو لپاره د ګرامر وړتیا وړتیا؛
- د ټیټ حرارت حرارت مقاومت؛
- تازه، کنډک او نمکۍ، په برابر ډول ښه خوندیتوب سره.
- د هوا د مختلفو شرایطو سره چټک موافقت.
د دې نوعیت اصلي زیان د ککرو یو موټرې رڼا ګڼل کیږي، کوم چې د تازه میوو خوړلو سره لیدل کیدی شي.
د کرنې پوهنځی
د ميوو د څاه د ښه کولو لپاره د "ګرمې" قابلیت لپاره، دا اړینه ده چې د سپارښتنو وده کونکي شرایطو او د نبات پاملرنې لارښوونو ډاډمن کولو لپاره سپارښتنې تعقیب کړي.
ځمکی
البته، د "ګرمې" کڅوړې میوه چې په ګنې خونې کې وده شوې ده، په چټکۍ سره وده شوي، مګر د دوی د کار اسانتیا لپاره، دوی د ککبر تخمونه په چټکۍ سره پرانیستې ځمکه کې وړاندیز کوي، چې خاوره یې د 15 درجو څخه کم نه وي.
د نيالګيو د کښت کولو څخه مخکې د نباتاتو کښت کول بايد په هر ډول هڅيدونکي رشد کي منځ ته راشي. د تخمونو سیند باید د 2 سانتي مترو ژوروالی وشی.
دا سپارښتنه کیږي چې مخکې مخکې شوي خاورې کې بوټو ته ولیږدول شي، چې د منی د میاشتې راهیسې چمتو شوي. دا فعالیتونه اړین دي چې خاوره کمه او زیږیدلي وي، د humus لوړ محتويات سره. د خاورې لپاره د داسې ځانګړتیاو لرلو لپاره، اړینه ده چې د عضوي موادو مینځلې خاورې ته د مني په موسم کې نږدې 15 سانتي مترو ته ورسیږي. د پسرلي دمخه، دا به تخریب شي، تودوخه تولید کړي، همداراز غذایی توکی چې د تخمونو په چټک او فعاله وده کې مرسته وکړي.
ایا ته پوهیږئ؟ ګران هاوان چې په تاریخ کې د لومړي ځل لپاره د کال په اوږدو کې د نباتاتو د کرلو لپاره جوړ شوي و، په خاصه توګه د کڅوړو لپاره ډیزاین شوي - د پخوانی روم د امیر طیبیریس د زړه پورې سبزيجات.
د تخم د کرلو دمخه، تاسو باید په منظمه توګه خاوره اوبه کړئ کله چې خوري. دا به ډیره ښه نه وي ترڅو د بستر پناه ځای په غاړه واخلي ترڅو د تودوخې او نمی ساتلو لپاره د موادو پوښښ وکړي.
کله چې لومړني توپونه ښکاره شي، نو اړینه ده چې د ملاتړ تاسیس شي تر څو د کڅوړو ټوټې عمودی توګه رشد او نمو وکړي. دا ډول تاوان اړین دی ترڅو د ځای ساتلو او د بوش نورمال جوړښت سره چمتو کړي، او همداراز د دوی پاملرنه اسانه کړي.
د اوبو قواعد
"ښکلی" په منظمه توګه او د اوبو رسولو سره مینه لري. مهمه خبره دا ده چې اوبه باید د خړوبو اوبو په پرتله د ګرمو اوبو سره ترسره شي.
په ماښام کې بسکونه اوبه کړئ. تقريبا 1 مربع M باید د 5 لیټرو اوبو څخه کار واخیستل شي.
دا مهمه ده! په باران او هوا کې هوا، اوبه باید کم شي.
د بوټو جوړښت - د غوره حاصلاتو کلیدي
د حاصل لپاره د لوړ کیفیت لرلو لپاره، اړینه ده چې نبات د بوش مصنوعي جوړښت سره چمتو کړي. د کلتور جریان کمزوری دي، له دې امله دوی نشو کولی چې شنه توکی د مايع او اړینو موادو سره برابر کړي، کوم چې کولی شي د رنګ کولو او رنګ ضایع کولو المل شي. د ډزو د ودې اسانتیا لپاره، اړینه ده چې د دوی ځینې برخې لرې کړي. دا کړنالره د لمړني پراختیا په پړاو کې ترسره کیږي.
د بوټو جوړښت د پنچین په واسطه رامنځته کیږي. د دې کړنلارې په سمه توګه سمبالولو لپاره، اړینه ده چې د خاورې څخه دریمې پاڼه وشمیرئ او پاتې نور یې وخورئ. که کلتور کلتوريږي، پروسیجر باید ترسره شي، د شپږم شنایې شمیرنه. د دې ترانسپورت وروسته، دا بوش باید شاوخوا 6 ساعته وي.
حاصلات
هره ورځ د پخې شنوبرونو راټولول باید ترسره شي. دا به د تخار د ودې او د یو نوي جوړیدو په فعالولو کې مرسته وکړي.
دا اړینه ده چې د کڅوړو له جوسو څخه د مخنیوی لپاره د کڅوړو راټولول یا د تیښتې څخه د میوو له مینځلو سره د کڅوړو راټولول.
په هر بوش کې لومړی جوړ شوی ميوه باید په ناپاک حالت کې ځای ونیسي. دا د ميوې ورکولو دوره کې سپارښتنه نه کيږي تر څو د ميوو د بوي کولو اجازه ورکړي.
د ډیری تخفیف لپاره شرایط
د "ګرانه" مختلف ډوله کیکاک لپاره چې د لوړ حاصلاتو له امله توپیر کیږي، اړین دي چې په منظمه توګه سره چمتو شوي نباتات د چمتو شوي تیار شویو سره سره، چې د وچ، Mulle یا د چرګانو چرګانو سره بدیل لري.
که چيري قشرونه په کمزوري لوټ ځاي کې رشد شي، نو بايد بايد په منظم ډول د پوټاشيم سره تغذيي وشي.
د بوش عادي وده لپاره شرط د باغ په خاوره کې د خاورې ټوټې کول دي.
د ناروغیو او آفتونو د مخنیوی او د منظم سپری کولو په اړه مه هېروئ. د بیلګې په توګه، په نباتاتو کې د پاؤدو میوو د پراختیا مخه ونیسئ، سپارښتنه کیږي چې د سرز سره د لارښوونو مطابق سمبال کړي. د دې لپاره چې د ريښو د څرخ مخنیوي مخنیوي وشي، سپارښتنه کیږي چې د لارښوونو سره سم د وړاندیز حل حل کړي. نور ناروغۍ او آفتونو زیان د پروفیلیکیک درملنه نه کوي، دوی باید د پیښې په لومړۍ نښه کې معامله وشي.
د قشرونو لپاره غوره وړاندیزونه عبارت دي له: د قابلو ټول ډولونه، حلال لرونکي: (تومان، کچالو)، ډیل، اجماع، گاجر، چرګ او ربرب.
لوړ حاصل: د ميوو د پروسس کولو لارښوونې
تازه قشرونه په چټکۍ سره لندبل، لندبل او ضعیف ذخیره کیږي، نو کله چې دوی اوس هم تازه دي، باید پروسس شي. دوی کولی شي خامې، لوړې او یا کنډک شي.
په دوران کې اچونه د دوی مزاج به د مختلفو نوعیتونو د چک ځانګړتیاو پورې اړه ولري، او همدارنګه د انتخاب کولو کانتینر لپاره د میوو سم چمتو کولو، او همداراز د 18 درجې درملو معمول د حرارت درجه ساتل. که چیرې د ذخیرې درجه د 15 درجو څخه ښکته وي، نو د لیټیک اسید بکتیریا به ډیر ورو ورو وده وکړي، چې د محصول تغذیه سست کړي. که هوا دحرارت درجه د 22 درجو څخه پورته وي نو بیا به د وریښنا بهیر د بریښنا د سرعت سره واقع شي، چې د ګازو خوشې کولو کې به مرسته وکړي، چې د بکتیریا فعال فعل سره تړاو لري، د محصول کیفیت خرابوي. دا خورا اړین دي چې په کافی مقدار کې مصالحې او مالګې استعمال کړئ ترڅو د اغیزمن او بل اسید بکتیریا پراختیا او همدارنګه د زیانمنونکو مایکروجنیزمونو مخنیوی وشي. دا سپارښتنه کیږي چې د اچول شویو قابلو پروسه په لرګیو یا شیشین کانتینرونو کې جوړه کړي. د وینن کانتینر باید په ښه ډول سره وسوځول شي او د اوبولګولو اوبو سره ډک شي. همدارنګه په کور کې د اچولو په وخت کې، دا کانټینرونه باید د لشکر سره وسوځول شي. د شیشین کانتینر سپارښتنه کیږي چې په پوره توګه د ګرمو اوبو سره وینځل شي. په بیرلونو کې ککری اچول، تاسو باید د لرګي یو ټانکر واخلئ چې د 100 لیټرو څخه زیات وزن ولري، دا هم د پام وړ دی چې دا د لرګیو ونو جوړې شوې.
دا مهمه ده! بشپړ محصول به ډیر ذوق وي که تاسو د پلاستيکي کڅوړو سره بیرل راوباسئ.
په دې طریقه پروسس کولو لپاره، د ډیری ناڅاپي ککرو نه شتون، چې تقریبا 12 سانتي متره اوږده وي، مناسب به وي. تاسو باید لوړ کیفیت لرونکي او روغې میوې هم وټاکئ، یوه ورځ دمخه هیڅ نه غوره کړې. غوره شوي میوه باید مخکې له هغې وسوځول شي او د 7 ساعته لپاره په ژمي کې واښه وشی تر څو د غوښې مهر ومومي.
مصالحې کیدای شي هر څوک وکاروي، د شخصي غوره توبونو پر بنسټ. دا اړینه ده چې په کڅوړو کې قشرونه وساتل شي، چې د مصالحو سره راځیږي، وروسته له هغه چې هر څه د انګور سره ولګول شي.
مارینټ قابلیت د اکیټ اسید اضافه کول. دا د اسیدونو محافظه اغیزه رامنځ ته کیږي. د اچولو او نمونې تر مینځ توپیر، چیرته چې اسید په طبیعي توګه جوړ شوی، په مصنوعي ډول د اسید اضافي کېدی شي. د اچولو لپاره میوه غوره کړئ باید د نمونې لپاره ورته ورته وي، یوازې په ژمي کې ژړول درې ساعته وخت نیسي. د اچولو لپاره د 3 لیټرو شاوخوا یو شیشین کانتینر انتخاب کړئ. د ميوې په جوړولو کولو مخکې، کانټینر باید ښه شی ومنه او واخیستل شي. مصالحې د خوندیتوب لپاره او د شخصي غوره توبونو پورې تړاو لري.
کڅوړه په سخت ډول په یوه ګلاس کښي ځای پر ځای شوي، د مصالحو سره مرچ شوي، بیا وروسته اچول. دا ممکنه ده چې د 15 ورځو څخه وروسته دا ډول کڅوړې وخوري.
پروسې ساتنه د څښلو لپاره ورته ورته ورته. یوازینۍ توپیر دا دی چې د قازقانو ښه سمبالول کیږي، د انګور غوړ شوی، شیش شوی، مائع اضافه شوی او د دې بریین سره بیا کڅوړه راټول شوي او د لوړېدو سره راټول شوي. موږ باید د معدنی ککروزونو د تیرې کولو په اړه هیر نکړو، دا باید دحرارت درجه 90 درجې ته ورسیږي. د دې لپاره چې په کور کې د خاکسکو "ګرموونکي" ډیریدونکي وده ډیره ساده ده، اصلي موخه د نباتاتو لپاره د کرنې او پاملرنې سپارښتنو تعقیب کول دي، او همدارنګه د ساده سیسټمونو په مرسته د حاصلاتو د لوړولو په اړه ځینې السته راوړنې پوهیږي، کوم چې په دې مقاله کې تفصیل تشریح شوي.