خواږه چیری د اوړي د لومړۍ بوس په څیر دی. هغه د موسمي تودانو څخه دی چې په ونو کې ښکاري، په کورونو کې راټیټوي او موږ خوشحاله کوي، ژمي ته ویل شوي، د ښه خوند او لومړی ویټامین سره. ډیری یې کولی شي په چټکو مقدارونو کې چیرۍ وخوري، ډاډمن شي چې دا به هیڅ زیان ونه کړي او یوازې د ګټو ګټې راوړي. خو دا دی؟ د خوږو کچالو شتمنیو وګورئ او څه شی موږ ته راکولی شي.
کلوري، وټامنز او منرالونه
د کم کالوری کیلوری 50 کیلو ګرامه په 100 ګرامو کېدا د مونو غذا لرونکو پیروانو ته زیاتوالی ورکوي چې د موسمي خواړو په توګه کاروي، مګر د خورا خورا خوړو افراطیت. په هرصورت، په چري موسم کې، هیڅکله چې دا کار دوام وکړي، پخپله ځانته د روژې په ورځو کې تنظیم کول په اونۍ کې خراب نظر ندی. 
د خوږ چیری جوړښت:
- تر 84.4٪ اوبو پورې
- 0.8٪ پروټین؛
- 0.2٪ چربی
- 10.6٪ کاربوهایډریټ؛
- 10.5٪ شکرونه؛
- 1.8٪ غذایي ریش
- 1.6٪ عضوي اسیدونه
- 0.6٪ راش
- 0.1٪ نشایسته.
ایا ته پوهیږئ؟ تور تور، مچۍ چیری، په دې کې ډیر کنډک.
ویټامین A، C، E، او د ویټامین ډیری ګروپ چې په دغو سوختو بوټو کې شتون لري، هغه کسان چمتو کړئ چې دوی یې کاروي، پیاوړی مصئونیت، د وینې ښه والی او د بدن سیسټمونو باثباته فعالیت:
- کاروواسولر
- هضم
- استعداد؛
- اعصاب او نور
هغه منرالونه چې ډیرې ښې خواږې مینې جوړې کوي، د بدن نرم عمل ډاډمن کوي، میټابولیزم ښه کړي، د زیان منونکو موادو لرې کولو کې مرسته وکړي او د کار کولو په برخه کې مرسته وکړي. په همدې توګه، د پوټاشیم لویه برخه) 256 ملی ګرامه (د حجرو څخه د اضافی رطوبت لرې کولو کې مرسته کوي، کوم چې په بدل کې، سوز کموي، د بدن څخه غیر ضروري اړتیاوې له مینځه وړی، وزن کموي او زړه پیاوړي کوي.
د پوټاشیم سربیره، چیری د کلسیم او فاسفورس، میګنیشیم او سوډیم، سلفر او کلوروین، همداراز مسو، وسپنې او زنک شامل دي. همدا رنګه آیوډین هم شتون لري، د تايرايډ غلا کیفیت ته اړتیا ده. د دغو منرالونو هر یو په بدن کې رول لوبوي، کوم چې د داسې څاه ګانو پیچ وړاندیز کوي کله چې د درناوی سره ځواب ووايي.
ایا ته پوهیږئ؟ د چیری رالنډ د ماشومانو لخوا د څو نسلونو دمخه د چیو ګوم په توګه کارول کیده.
ښه خوږ څه شی دی؟
د پسرلی په پای او د اوړی پیل، موسمی ویروس ناروغی پای ته رسیږی، چی بدن کموی. تازه تازه سبزیجات او بیری د هغه مرستې ته راځي، کوم چې د خوږ چیری دی.
دا د معافیت سیسټم پیاوړی کوي، دفاعي میکانیزمونه فعالوي، د بیالبیلو ناروغیو مخنیوی کوي. د دې لپاره مننه، هضم معمول دی، خوړو ډډ ډیریږي، زهرجن له منځه وړل کیږي.
معلومه کړئ چې صحي میوې او بیری د روغتیا لپاره څه دي: تورکبرز (تور)، هزاره ګیری، کريټوران (سور، سپین، تور)، د سمندر بوټورګ، بادینبریری، lingonberries، کرینبریری، شهزاده، جوتا، goji، توت، چاکري، پلاوم، چیری پلیم، نیکارین، زردالو، ناک، مڼه، قهوه، تورینین، نیبو.
د دې حقیقت له امله چې مڼه چیری نه یواځې غوره خوند لري، بلکې د ویټامینونو او منرالونو یو پیاوړی پیچلی دی، په ژمی او پسرلی کی روغتیایی روغتیایی حالت ښه کولکه تاسو په منظم ډول سره یاست:
- دا د خلکو د هوساینې په اړه ګټور اغیزه لري چې د روممیتزم، ګوتوریت یا ګوتو څخه رنځیږي؛
- د غړو فعالیت فعالیت هڅوي او د میابابولیک پروسو ښه والی، وزن د ژمي په دوران کې او د ژمي د رخصتیو په بهیر کې، په تدریجي ډول نورمال ته راستنیږي؛
- د ضایع کمول، د اضافي مايعاتو لیږد او د بدن سره د نسجونو ضایع کول؛
- دا د معدنی جریان په ارګانونو باندې یو مثبته اغیزه لري، که چیرې د دوی حرکت چټک شي؛
- په عصبي سیسټم کې ګټور اغیزه، د نیوریسس سره مرسته کوي؛
- په وینې باندې مثبته اغیزه لري او پدې کې کولیسسترول کموي، د وینې د رګونو د جوړولو مخه نیسي؛
- د انیمیا په شتون کې د هیمګلوبین کچه لوړوي؛
- د تايرايډ په ساحه کې ګټور اثر؛
- د پښتور ناروغۍ سره د بدن ملاتړ کوي، د دوی کار اسانتیاوي کوي؛
- د هایپرټینشن او حتی د آرتروسکلروسیس لپاره د پروفیلیکیک ایجنټ په حیث خدمت کوي؛
- بدن په بشپړه توګه پیاوړی کوي، دا په سر کې راوړي او هغه بهیرونه چې په کې ترسره کیږي هڅوي.
دا مهمه ده! د چرګانو په څیر، کوم چې د نږدې اړیکو له کبله په کې شامل شوي عناصر د چیری جوړښت سره ورته وي، چیری د ټیټه سطحې اسید سره سمبال دی او د زړه له مینځه وړل ندي. دا د هغو خلکو لخوا خواړه کیدی شي چې د معدني جوس خساره زیاته کړي.
لویانو ته سپارښتنه کیږي چې په هره ورځ کې 300 ګرامه انګور وخوري.
د ښځو لپاره
ډیری ښځې پوهیږي چې چیری د دوی روغتیا لپاره خورا ګټور دی، او هڅه مه کوې چې په ټول موسم کې دا فرصت له لاسه ورنکړي، په ځانګړې توګه کله چې دا په کمه اندازه د انرژی لامل ګرځي: دا بیری په عملي ډول د زیان سبب نشي کولی.
دا منظم کول به په منظمه توګه د ښځو سره د اوږدې مودې لپاره د ښکلا ساتلو کې مرسته وکړي. چیری د مادیاتو څخه جوړه شوی لکه ښځینه هورمونونو سره او د منظم میاشتنی دوری په جوړولو کی مرسته کوی.
ایا ته پوهیږئ؟ د لاتین نوم (Prunus avium) په وینا، مڼه چیری هم د الوتونکو چیری په نامه هم یاديږي.
د عادي میټابولیزم رامینځته کولو لپاره د چیری وړتیا به ښځینه بدن د غیر ضروري زهرونو څخه پاک او اضافي وزن له لاسه ورکړي. 
عمومي ګټې
د میرمنو لپاره د دې انګورو شفایت پراخې پراخې دي:
- د پوست پاکول او د مڼۍ او تورې سرې لرې کول
- ورو ورو عمر
- خوشحالی ورکړئ
- بدن د اوسپنې سره غني کړي، کوم چې په ځانګړي ډول د وینې په دوران کې مهم دی، کله چې دا وینې سره مینځل کیږي؛
- د سترګو او بوجونو څخه د سترګو لرې ساتل.
دا د امیندوارۍ په جریان کې منع نه دی او حتی د مچیو چیری څخه کار اخیستل کیږي، ځکه چې د هغې ګټې ګټورې دي، او امیدوار د داسې موادو سره مخ نه دی.
د امیندواره میرمنو لپاره
د راتلونکو میندو لپاره، هغه به مرسته وکړي:
- د زهرجنسیس ضد مقاومت؛
- د قبضې نازکې ستونزې حل کول؛
- سوزونه لرې کړئ
دا به د زیږیدلو ماشومانو لخوا د زیږون وړ ماشوم ګټه هم وکاروي:- عادي پرمختیا؛
- متحرک وده؛
- وزن ترلاسه کول.
دا مهمه ده! د مچیو چیری لپاره د ډیری ګټی د راوستلو لپاره، هغه میوه مه اخلئ کوم چې د لمړی تازی نه، غوړ یا پخه نه دي.
د نارینه وو لپاره
د خوړو خواړو د هضم په وده کولو سره، چې سړي ځان سره مینه لري، خوږه چیری به دوی ګټور ګټې راوړي. سربیره پردې، هغې:
- په مثبت ډول جنسي فعالیت اغیزه کوي، د پروسټیٹ غنډ فعالیت ته وده ورکړي؛
- د وینې فشار کموي، چې ډیری وختونه د بالغ نارینه دواړه سره توپیر لري؛
- د مقاومت د فشار فشار پیاوړي کوي؛
- د هډوکي نسج پياوړي کوي
- دا د خوندیتوب تمایل سره د مخنیوي اغیز لري.
ایا ته پوهیږئ؟ خواږه چیری د شاتو ښاخ دی.
د ماشومانو لپاره
که ماشوم د چرګانو د خوړو څخه وروسته د غوړونو نزدې نه وي، نو هغه ته ورته ورکول کیدی شي. البته، تاسو باید هم نه واخیستل شي: ماشومان د ډیرې اندازې سره خوندور خواړه خوړلي دي، او د فایبر ډیری کول کولی شي د غوږونو، غوږونو، تغیر لامل شي.
ماشومان سپارښتنه کیږي چې د دریو کلونو وروسته چیری ورکړي، د ژوندیزم غبرګونونه وګوري، او ورو ورو، له کال څخه تر کال پورې، په تدریجي ډول د ماشوم د ډله ایز وده سره وده وکړي.
د چرګانو خواړه په لاندې ډول دي:
- د یورین اسید جذب کول؛
- د وينې د حجرو جوړېدل؛
- د لامبي اغېزې وړاندې کول، کوم چې په ځانګړي ډول د ماشومانو لپاره د قبضې له امله مهم دي؛
- د معافیت پیاوړتیا او د ناروغیو د مقاومت وړتیا.
ډایبېټیس چیری
هغه خلک چې د شکر ناروغي لري، د هرې ورځې لپاره 100 ګرامه کارولو اجازه لري، مګر یوازې په نوي بڼه کې.
په لوئ طب کې کارول
انسانیت اوږدمهاله دی چې د دې نبات د شفاهي ملکیت څخه کار واخلي، کوم چې د ډیرو ناروغیو سره مخ کیږي.
د قبضې څخه
غوړ تازه ميوه د نرمي زغم، د حيواني حرکت ښه والى، او همدارنګه د جګر او د ګروي فعاليت په توګه کار کوي. وچې وریري، په برعکس، حشرات چټک کړئ او نس ناسته بنده کړئ.
د تازه غوړ 250 کیلوګرامه، د ناڅاپي یا د ماسپښین ناست په څیر په خالي تشو کې خوړل شوي، د قبضې سره د مبارزې لپاره به مرسته وکړي. د ریښو کمول
د لیور ناروغی
میوه یو کولورالیستي اثر لري او جگر جذبوي، سر بیره پردې، د ناروغیو سره د مبارزې او د هغې د کارونو د بیرته راګرځولو لپاره مرسته کوي. البته، اعتدال باید یاد وساتل شي، ځکه چې د ډیری پیسو لګښت د ګټې پر ځای زیان رسوي. 
د پښتورګو لپاره
د ډیوریتیک اثر لرونکی دی او د هغې په جوړښت کې د ټیس عناصر یو مهم پیچلی دی، چیریري ریري د جغرافیه فعالیت نورمالوي.
دا ډول اختطاف به د ګریانو د کار تنظیمولو کې مرسته وکړي: یو ګلان چې د ګیټی اوبولګولو اوبو سره ولګول شي او د نیم ساعت لپاره به ورو ورو اور واچول شي. د 20 دقیقو لپاره څښاک ټینګ کړئ، فشار او ورځ درې ځله خړوب کړئ.
دا مهمه ده! د دې انګورو د ډډونو ډبروالی د دې د درملو اثر لپاره مشهور دی او د ګریانو څخه د ډبرو او شګو د لرې کولو لپاره کارول کیږي.
د سترګو ناروغۍ مخنیوي
د ویټامين اې د شتون له امله، په خوړو کې د چرګانو باقاعده لګښت به ښه لید وړاندې کړي او د ناروغیو ناروغیو مخه ونیسي.
سر درد
په ځینو مواردو کې، خړ وریري بیره د سر درد مخنیوی کوي که چیرې دوی په ځینو وختونو کې خپل سرونه پریږدي او په سمه توګه د دې ډول کمپریس سره وځنډول شي.
ډیسبرایرریسیس
باکتریا چې د حشراتو استوګنې ته اړتیا لري ریشې ته اړتیا لري، کوم چې په خوږ ژورو کې خورا زیات دی. دا د دوی معیشت چمتو کوي، کوم چې د مایکروګوریزمونو په اړه مثبت اغیزه لري. برسېره پردې، ریشیر حشرات هڅوي، د پستې زیاتیدل.
د زړه ناروغۍ
پوټاشیم هغه مواد دی چې د وینې رګونو او زړه لپاره اړین دی، دا په ډیره خوږو ګټو کې شتون لري. تیاره تیاره رنګ شوی، ډیر انتونیکینس دا په کې شامل دي: دا طبیعي رنګ دي چې د رګونو لوچۍ تاثیر کوي.
د ميوې یو بل زړه خوشحاله ملکیت د وینی غلا دی، نو له همدې امله د توموربوز خطر کموي. په پیچلې کې، دا ملکیت په تفاوت سره د زړه پورې سیستم عمل کوي او د زړه حملې او ټکر مخه نیسي. 
انکولوژیکي ناروغۍ
بیری دواړه د مخنیوي او سرطان کنترول لپاره کارول کیږي. د تور رنګه رنګ رنګ به ډیرې ګټې راوړي، ځکه چې ډای انتوتیکینین یو انټي بایډینټ دی چې د دې ناروغۍ په وړاندې د مبارزې لپاره خورا مهم دی.
کله چې ټوخه وي
پرته له شکرو پرته د خوږ چیری مرکب لخوا د ټوخی سره مرسته شوی. دا د وتلو او د غضب ویستل او د ناروغ عمومي حالت پیاوړتیا کې مرسته کوي. 500 ګرامه د انګورو اوبه په اوبو کې اچول کیږي، د خولې ته راوړل کیږي، ګرمۍ بنده کړي او د کوټې د حرارت درجه کې د کوټې درجه تودوخه پریږدئ.
دا مهمه ده! نه یواځې چیرۍ ګټورې ځانګړتیاوې لري، مګر د دې ونې نورې برخې هم لکه ګلونه، ډډونه، پاڼي، د انفرادي غبرګونونو پرته پرته د کوم توپیر شتون نلري. وروره د پاڼو او علاج څخه چمتو شوې ده چې د سړې انتان ناروغي، ځکه چې دا سوځیدنه کموي، د توقع وده کوي او د انتيسایټیک اغیز لري.
ګوتو
میوه د بدن څخه په بریالیتوب سره یورینډ اسید ایجادوي، د کومې جمعې راټولول د دې ناروغۍ المل ګرځي. ناروغانو ته اړتیا لري چې په منظمه توګه دوی وخوري، یوازې د موسمي تجهیزاتو پورې محدود نه وي.
د ګټورو مالونو او د غیرقانوني میوو غوښتنلیکونه هم ولولئ: تاریخ، انځر، کوماوټ، لیو، پپیه، اربوټس، فیجیوا، میډرر، لیلان، ګواوا، کینو، انیکپل.
د پوستکي ګټو، کاسمتيک ترکیبونه
دا اوږدمهاله پیژندل شوي چې دا بیری د حیرانتیا وړ ملکیت لري ترڅو د عمر کمولو لپاره د انټي اکسیډینټ ډیر مقدار وي. دا ملکیت په فعال ډول په کور کاسمیٹولوژي کې کارول کیږي. د چیری ماسکونه به پوټکی پاک او ټینګ کړي، دا لوچۍ ورکړي.
دا همدا رنګه د مایعاتو او مچیو سره مبارزه کوي، د هورمونون توازن معمولوي، حشرات پاکوي، د ماینونو زهرجن له منځه یوسي.
لاندې یو څو ترکیبونه دي.
تازه او رنګ لپاره
- د چرګانو جوس - 2 ټوټه. l.
- د غوړ غوړ - 1 tbsp. l.
- شات - 1 ټیټ.
ټولې برخې مخلوط شوي دي او په فرجج کې دوه ورځې کیږي. هرې ورځې پاکې پاکې ته په پام سره، د 15 دقیقو وروسته، د ګرمو اوبو سره خوند واخلئ.
دا مهمه ده! که ستاسو پوست وچه وي یا کاسمیټیک ستونزې ولري، نو دا به غوره وي چې په زرغون چیری باندې انتخاب غوره کړي، معمول او پوستکي پوست به په ترتیب سره سپینه او ګلابي وي.
د عمر د کمولو لپاره
- کټ شوی مچري چیری - 15 g؛
- شات - 15 g
- د جوارو جوس - 5 g.
د اجزاوو مخلوط کړئ او د 5-8 دقیقو لپاره پاک پاک پوستکی تطبیق کړئ. د ګرمو اوبو سره قهر کړئ. 
د څښلو لپاره
- سٹرابیری - 1 برخه؛
- خواږه چیری - برخه.
د غوښينو غوښينو بڼي جوړ کړئ او مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره پوستکي تطبیق کړئ، د ګرمو اوبو سره قهر کړئ.
د وچ پوستکی لپاره
- خواږه چیری - 1 برخه؛
- خنده کریم - 1 برخه
د پوستکي مخلوط د پوستکي تطبیق کړئ، په 7-10 دقیقو کې د ګرمو اوبو سره وینځئ، بیا خپل مخ د مایستوریز کریم سره سره چک کړئ. 
خواړه غوښتنلیک
البته، د چرګانو نازکه خوند ترټولو غوره خبره ده کله چې تازه خواړه وخوړل شي، او د ونې څخه د لیرې کولو څخه لږ وخت تیر شوی، نو دا به ډیره ګټه وي، او دا به ډیره چټکه وي. همداسې ورته د تازه جوس په اړه تطبیق کیږي، مګر، په لویو مقدارونو کې نشو کیدای. 
مګر دا محدود ندی بیری پاکی ارزښت:
- دا د اعتراف کولو لپاره اضافه شوی دی؛
- د جوارو او جام جوړولو لپاره چیری د کارولو لپاره کارول کیږي، د شکر د محتوا سره ډیری خواړه او نور خواړه جوړ کړئ؛
- جریان وچ شوی دی، او په دی شکل کی دا تقریبا ټولی ګټي ساتي.
ایا ته پوهیږئ؟ وچ شوي خواږه چیری د فکسنگ اغیز لري، لکه د تازه مخالفت سره، چې مخالف تاثیرات ورکوي.
زموږ په وخت کې، د کنګل کولو لپاره د چمتو کولو داسې طریقه په پراخه کچه په پراخه کچه ده. دا د ژمي لپاره د چرګانو د ذخیرې لپاره یو غوره انتخاب دی، ځکه چې دا د هغې ګټورې ځانګړتیاوې ساتي. دا ناپاک شکل کې خام کول ممکن ممکن وي، مګر دا به ډیره خوږه وي که چیرې تاسو سره مختلف ډوډۍ ولرئ.
همدارنګه د چرګانو ډولونه تشریح کړئ: "د زړه آستخوا"، "فرانز جوزف"، "بیل زړه"، "انډولین"، "ریګینا"، "براینسانو ګلابي"، "راسسوشینکایا گولډ"، "لیننګراډسیا چرنیا"، "فاتژ"، " ریډیل، چرماهنیا، ویلري چکلالوف، کرونپولوډنیا، ډیربر تور.
کنترول او زیان
شاید پدې نړۍ کې هیڅ شی نشي کولی په مساوي توګه هرڅوک وټاکي. حتی د خوږ چیری په څیر دا ډول ګټور بوی خپل ځانونه لري.
له دې امله، خوږه چیری نشي خوړلی:
- تر ټولو لومړی، هغه څوک چې دې محصول ته ناخوښي لري.
- د الرجی ناروغی باید د احتیاط سره کار واخیستل شی، په سمه توګه د بدن غوږ ونیسی.
- هغه څوک چې نه غواړي د تاکونو هڅونه وکړي، د بیلګې په توګه، د چپیک ناروغۍ اخته خلک.
- هغه کسان چې د ډیری اختیاری اختالفونو سره مخ شوي دي.
- هغه څوک چې د کولمو د خنډ څخه رنځیږي.
- په حاد مرحله کې د پانسي رنځ اخته ناروغان.
دا مهمه ده! دا سپارښتنه کیږي چې په عام ډول ټولو، آن حتی روغتیایی خلکو ته د ګوزار کولو دمخه ښه خیریه وخوري، ځکه لوی، ناڅاپي قانع کولی شي د ګاز جوړولو او غوړولو لامل شي.
کیري، شاید، د یو څه لخوا بدلیدلی نشي، او که شتون ونلري نو بیا به ایجاد شي. دا بیری د لمړی ژمی دوره او پسرلی بیریبی څخه وروسته خوشحاله یو اول دی، دا خورا ښه خوند او ډیر ګټور ملکیت لري. او ترټولو غوره برخه دا ده چې تاسو کولی شئ په ټوله اوړی کې د هغې څخه خوند واخلئ - د قسمونو او حشراتو ډیرې برخې څخه مننه.
