پوپین ډیر پیژندل شوی او ډیری یې مینه لري. پوپین سوپ، سینسرول، غله جات، پینکیک او پینکیکونه - ټول برتن او لیست نه لري. موږ تاسو ته د پدوین، یعنې د قددو مفینونو سره ځینې حیرانوي بیکنگ ترکیبونه وړاندې کوو.
د کدو کی ګټور ځانګړتیاوې
دا معلومه ده چې د سویلي امریکا څخه هنديانو کابو 5000 کاله وړاندې د کدو کښت پیل کړ، او په XVI پیړۍ کې دا د روسی امپراتورۍ خاورې ته راوړل شوه. د قددو ترکیب عبارت دی له: ویټامین او منرالونه: A، PP، B1، B2، B5، B6، B9، C، T، K، E، پوتاشیم، کلاسیم، فاسفورس، مسو، کلورین، میګنیشیم، سلفور، سوډیم او نور شامل دي. د هغې د خلیج مواد د 100 ګرامه څخه لږ وزن لري په 100 ګرامه محصول، دا فایبر بډای دی. 
ایا ته پوهیږئ؟ د اکتوبر 2016 کې، د بیلجیم بزګر د 1،190 کیلو ګرامو وزن کدوکی لوړ کړ.پوپین بدن پاکوي، دا د زړه پورې ناروغیو، د ګردني ناروغۍ، نری رنځ، قبضې، موټری، د قابلو مخنیوي لپاره، د پوستکي لوګوالی ښه کول، په نارینه کې د پیاوړتیا لپاره ګټورې دي. د پوپکي تخمونه د پاکولو لپاره د کیمیاوي موادو، تور تورونو، ډنډورو لپاره کارول کیږي.
په ژمي کې د کدو د وچولو، فریج او ساتلو څرنګوالی.
د پوپین مفهوم ترکیب
د ناپاک شوي قددو کیک لپاره اصلي لارښود آزمایه کړئ - یو روښنايي، تیز، د یوې غصب شوې کرښې سره. د دې لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- 0.5 کیلوګرامه کدوین؛
- 1 د مالګې مالګه
- 140 ملی متر ګرمو اوبو؛
- 25 ګرام بوره
- 7 وچو وچو غوړ
- د فورمې د ویشلو لپاره 425 ګرامه اوړو
- 3 پاڼي ریو اوړه؛
- 3 د چټک لمر ګلابو غوړ + 1 ټوپۍ د فارم غوړولو لپاره
- 4 لله لرګی
- 1 مرچ
- 35 ګرامه وچ کريبیریا
- 25 ګرامه د کدو تخمونه.
شګۍ په کڅوړه کې اچوي. د اوبو ټول مقدار څخه، دوه ټوټې ټوټې واخلئ، په هغې کې بوره اضافه کړئ، تر هغه چې حل شوی وي. خواړه وخورئ او د 15 دقیقو لپاره ګرم ځای ته ولېږئ. 
په منځنۍ سطحه کڅوړه واچوئ، پاتې اوبه، چوکۍ، اوړه، ښه څاګانې اضافه کړئ. ټوخه باید چپ پاتې شي. مالګې اضافه کړئ، تندل شوي غوړ د 10-15 دقیقو لپاره د لاسونو سره د چوغی او کندې له لارې وچ کړئ. د پایله په توګه، ټوخه باید وړ وي او ستاسو لاسونو ته پاته نشي. ټوټه ټوټه په تولیه یا پوښ واچوه، په ګرم ځای کې په یو ساعت کې پرته د مسوده پرته وساتئ. د دې وخت څخه وروسته، ټوخه واخلئ، دا په لاسونو کې واچوئ، کرینبرینونه یې واچوئ، ښه کالی یې کړئ، بیا پوښ کړئ او د 0.5 ساعتونو لپاره بیرته راستانه شئ. 
په کیک پین کې د سبزی غوړ وخورئ او دا د برش یا لاس سره وخورئ. د اوړو ډکول، اضافه اوړه وړه کړئ. غوزه په فورمه کې وساتئ او په ګرمو کې یې د 0.5 ساعتو لپاره وساتئ. 
توره تاکید 210 درجې سانتي متره کړئ، اوبه کڅوړې ته وخورئ او د تشناب په پای کې یې نصب کړئ ترڅو کیک یې ندی. د کدو تخمونو سره د کیک لوبی.دا مهمه ده! کله چې د غوښې خولې په تشناب کې واچوئ، په احتیاط سره دروازه وتړئ او د لمړۍ 0.5 ساعتو لپاره یې نه خلاص کړئ، که نه نو ټوټه کیدای شي.د کیلو لپاره 7 دقیقې ټوکې کړئ، بیا دحرارت درجه 190 کیلومتره سی او د 20-25 دقیقو لپاره بیک کړئ. د میچ یا لرګی سکور سره د چک کولو چمتوالی. بشپړ شوي کاک کیک د تشناب څخه لرې کړئ او په فورمه کې د 10 دقیقو لپاره سمدلاسه پریږدئ، بیا په احتياط سره د خاورې څخه لیرې کړئ او د 2 ساعتو لپاره وګرځوئ. کولی شوی کیک په سلګونو کې خدمت او خدمت کول.
پوپین چاکلیټ مفن
ډیر خوند کدوین د چاکلیټ سره په ترکیب کې. موږ تاسو ته د چاکلیټ سره د خوږې کدوینک کیک لپاره یو لارښود وړاندیز کوو، ځکه چې چمتو کول محصولات چمتو کوي:
- ټوخه
- 3 میټره مایه؛
- پنځه چنده چرګان (مخکې له دې چې د فرخین څخه بهر واخلئ)
- 3 ټوټۍ بوره
- 3 هګۍ
- 300 ګردي لوټین؛
- د مالګې یوه نښه
- 6 غوړي اوړو
- 20 کیلو ګرامه پاؤډر؛
- د ځمکني غنمو غرفه؛
- د غذایی موادو یوه غرفه؛
- د وینزو شینچ چرګ
- 50 ګرامه چاکلیټ پرته له عضوي موادو څخه.
- د جوړونې لپاره ځینې ښایسته او کښت شوي کدوین تخمونه.
- 80 ګرامه بورډ شوي شکر؛
- 50 ملی متر د قددو جوس؛
- 50 ملی لیتره شيدو
- ¼ پیکه.
په یو وخت کې هګۍ اضافه کړئ، هر وخت په ټیټ سرعت سره وهل. وروسته له دې چې وروستی هګۍ انجیل شوی وی، د څلورو دقیقو لپاره د مخلوط سرعت تیز کړئ او وهل یې کړئ. د کدو خال پاک کړئ، د مخلوط سره لږ څه مخلوط کړئ. چاکلیټ وباسئ، وچه وچ توکي اضافه کړئ، په اسانۍ سره ښه مخلوط کړئ. مايز پورته کړئ، په اوبو کې وچ کړئ، يو کاغذ تولیه وساتئ، وچ کړئ.دا مهمه ده! د مچ په جوړولو کې په خوله کې مچان تولید کړئ او د بیکیک پروسې په سبا کې وویشل شي، دا د اوړو سره وویشئ او اضافه اوړه یې وخورئ..مچان په ټوخ کې وچ کړئ، ښه ګډ کړئ. د تودوخې درجه تر 170 سانتي مترو پورې د کیک پین د بکس کاغذ سره پوښ کړئ ترڅو د هغې کنډک یو څه وځنډول شي، نو دا به د کیک لویک لرې کولو کې اسانه وي. د مخلوط سره ټوټه ټوټه کړئ د شاوخوا 20 ثانیو لپاره، دا شکل شکل کړئ او ښکته کړئ. درست ټوخه باید په زړه پورې وي، لکه د کور کڅوړه، مګر په عین حال کې د تیریدو څخه ډک شوی. فورمه باید د غوټۍ سره ډکه شي له 2/3 څخه نه.
40 دقیقې ونیسئ، د میچ یا د لرګیو غاښونو سره چمتووالی وګورئ. د فامینټینټ لپاره، د شینګری شکر وباسئ، ټول عناصر په ساسپین یا موټرو ټیټ سوټینpan کې وساتئ. تر هغه چې د شاتو موټرو تر هغه وخته دوام ومومي، د ټیټ تودوخې پرمهال محاصره کړئ. د 5 دقيقو لپاره سړه کولو اجازه ورکړئ، د کڅوړو تخمونه وغورځوئ او د قددو تخمونو سره چڼ کړئ.پوپکن مفین
د مغز لرونکو او مغز لرونکو کدو مفینونو چمتو کولو لپاره تاسو ته لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- 1 cup (200 g) د غنمو اوړه
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه؛
- 3 پاڼي ټول غنمو اوړو
- ¼ د چای سوډا
- د چرګانو د لیمو جوس 1.
- د چاقو په چپ کې مالګه؛
- د چاقو په پورتنۍ برخه کې ځمکه
- د چاقو په پښو کې د ځمکې غاښونه؛
- د چاقو په پورتنۍ برخه کې د ځمکې کنډام؛
- د چاقو په پورتنۍ برخه کې د ځمکې نټیمګ؛
- د چاقو په پښو باندې ځمکه ځمکه
- د چاقو په پورتنۍ برخه کې ځمکنۍ نښتې؛
- د چاقو په پورتنۍ برخه کې ځمکني توضیحات؛
- يوه هګۍ
- 3 ټوټۍ بوره
- 100 ګرامه کڅوړه، په منځنۍ سطحه ګړندی شوی وه.
- 2.5 نسبتا سبزیجاتو تیلو
- دوه ټوټې شيندونکي کریم 10٪ غوړ) کیدای شي شيدو سره ځای ونیسي (؛
- 40 ګرامه دانیانو مغز لرونکی (د نورو مغز لرونکو سره بدلیدلی شي)؛
- 40 ګرامه وچ کريبیریز (کیدای شي د ممیزو یا نورو وچو بڼو سره ځای ونیسي)؛
- د جوړېدو لپاره ځینې د کدو کنډک تخمونه؛
- د سونګ غوړونو لپاره د سبزیجاتو غوړ.
همدا راز ولولئ چې څنګه کدوین وکرل شي، او د هغه ناروغیو او آفتونو سره څنګه چلند وکړئ.د تودوخه توره 200 کیلومتره د کوچنیو المپیک کوچونو لپاره خوشحاله یا د کاغذ کپ کپ سره پوښ. ټول وچ وچ توکي (ټوکر شوې اوړه، د پکاو کڅوړه، مالګه، حوزې، دلامام، نټیمګ، ستوري زاویه، لیسې، ټولسپیس) سره مخلوط کړئ. سوډا د نیبو جوس راوړي. په خوله سره مغز وخوځوئ.
که چیری کدوین رسسی وي نو جوس باید فشار واچول شي. د شيندلو سره په شونډو جامو کې هګۍ ووهئ. د وهلو دوام، د سبزیجاتو غوړ، کدوین، کریم (یا شیدې)، د هایدروډ سوډا شاملول. وچ توکي شامل کړئ، په نرمۍ سره د چمچ سره مخلوط کړئ، کرینبرري او مغز لرونکي کړئ، په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.ایا ته پوهیږئ؟ د 100 کالیو د عمر لرونکو ونو سره، تاسو 300 کیلوګرامه محصول راټولولی شئ.ټوټې ټوټې په خوله کې واچوي، او دوی د 2/3 څخه زیات ډک کړئ. تخمونه سره وخورئ. د 20-25 دقیقو لپاره چمتو کړئ، د لرګي لرګي د چک کولو لپاره چمتووالی. مفین له تڼۍ څخه وباسئ، د 5-10 دقیقو لپاره پریږدئ، بیا یې د احتیاط څخه لرې کړئ او د ګرمۍ لپاره یې د نورو کولی لپاره وساتئ. د چای یا کافی سره تودوخه خدمت وکړئ.
د قددو شاتو چمتو کول، او دا معلومه کړئ چې څومره قدیم کدوین دی.
پوپین - نارنج مفین
د نازک او جوسدو کدوین - نارنج مفهوم پکښېدل، تاسو به لاندې اجزاوو ته اړتیا ولرئ:
- ټوخه
- 250 ګرامه اوړو
- 20 کیلو ګرامه پاؤډر؛
- د چاقو په چپ کې مالګه؛
- د چاقو په پښو کې ویلینینن؛
- د چرګانو د ځمکی غنمو 1
- 4 لوی هګۍ
- 200 ګرامه شکر
- د 200 ګرام پوتین یو منځني متره
- نارنج پښه 1 (یا یو له غوښتي نارنج)
- 210 ملی لیتره اصلاح شوي د لمر ګل غوړ + 1 تیپسې د فارم چکولو لپاره.
- د غنمو 1 کڅوړه
- 100 ملی لیتره تازه نفت نارنج جوس؛
- دوه ټوټې شګې.
- ¼ پیکه.
د مخلوط سرعت چټک کړئ، کدو او د لمر ګل غوړ زیات کړئ. مخلوط بند کړئ. وچ وچ عناصر ډک کړئ او د چمڅی سره یی له پاس څخه ښکته کړئ، بیا یو مکسر سره ووهئ. دا فورمه په فورمه کې وخورئ، د 2/3 څخه زیات ډک کړئ. 45 دقیقې ونیسئ، د غاښونو سره د چک کولو چمتووالی. د 10 دقیقو لپاره چپ شئ. په فورمه کې، بیا په یو تخته کې واچوه او د غضب غوڅ کړئ.دا مهمه ده! د مفینونو پواسطه کیدای شي د بیلابیلو تڼیو لپاره توپیر ولري، نو له دې دمخه چې تاسو بیکار واخلئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې چمتوالی یې وګورئ.د جذب کولو لپاره، نشایسته په کڅوړه کې واچوي، په نارنج جوس کې وخورئ (ترڅو چې ډله مايع وي) او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. پاتې جوس د مکه او بوره سره په ساسسلین یا ګرمه لاندینۍ ساسپین کې مخلوط شوی، په اور کې اچول کیږي او په مینځ کې یې ساتل کیږي، مګر وچ مه کوئ. مايع په يوه لنده لنده برخه کې د نشري او جوس په وسيله وچ کړئ، څاه ګاه کړئ. ډله د سوتن په لور ډله ایز کړئ او د شاتو کثافت تر هغه مه بوځي.
دا ترکیبونه - ټول هغه څه چې کیدای شي د کدو څخه ډک شي. که تاسو له هغې سره مینه لرئ، نو د یقینا وړاندیز شوي نظرونو څخه ستاینه وکړئ. که چېرې تر اوسه پورې، دا سبزيج ستاسو خوند نه و - دا په مفینونو کې هڅه وکړئ او ښایي تاسو خپل فکر بدل کړئ.
