د شوروي وروسته وروسته هرڅوک اوسیدونکي د نن ورځې مقالې له اتل سره ډیر پیژندل کیږي، چې په ډیری کچو کې په بانک کې یو معزز ځای نیسي. په دغو ورځو کې، د دې موادو څخه ترلاسه شوي څښل په چاه کې د چای لپاره یوازینۍ بدیل و، ډیری معجزیت شتمنیو ته منسوب شوي، میزبان سقوط، د دې څخه لیږدونکي برخو ته یو بل ته وګرځیدل او هڅه یې کوله د دې ژوندیزم یوه مثالی نمونه راوړو. دا مقاله به تاسو سره د Kombucha د ملکیت په اړه نور معلومات ترلاسه کړي، او همدارنګه څنګه دا سمه وده وکړي او مناسبه پاملرنه ورته چمتو کړي.
تفصیل
کوبوچا، د جیلیفش قونسل یا د جاپانی خونو په نامه هم پیژندل شوی، روسیه ته راغلل او د خپلو کورونو بیرته راستنیدو سره د جاپانیانو او روسیې د جنګ څخه راستانه شول. د هغه بدن په جوړښت کې د جیلیفش په شان دی، چې له امله یې هغه د خلکو ترمنځ دا نوم ترلاسه کړ.
د فنګس پورته برخه په اسانۍ سره نرمه ده، او د هغې کمه برخه د ډیری غذايي بکتیریا سره، چې د څښاک د ترکیب ټول کارونه یې ترسره کوي، سره ټیټ دي.
د حیاتیژیکې نظریې څخه، دا مخلوق د ایټی اسید بکتیریا او خواړه سمبیوسیس دی، کوم چې کله د غذایی موادو منځ ته راځي (زموږ په حاالتو کې، چای اکثرا خپل رول لوبوي)، وده کوي پیل کوي، کاربن ډای اکسایډ خوشې کړي او حل حل کړي، کوم ځای دی چې بیالبیلو غذايي موادو سره عناصر، چې په حقیقت کې، د دې باکتریاو ضایع محصول دي.
ایا ته پوهیږئ؟ مشران د ځمکې په کرهنه کې ترټولو ستره ژوندی موجودات دي، ځکه چې دوی ټول د ملسیم په نوم د یو ګډ سازمان لخوا په ګډه سره تړلي دي. په ځمکه کې موندل ترټولو لوی مشرډ آریریلیریا اوستیا دی، کوم چې زما سیسټم 800 هکټاره ځمکه پوښلي.په بهر کې، ځوان جیلیفش د سپینې، خړ، سپینې یا ګلابي رنګ یو موټی فلم سره ورته دی، چې تل د غذايي موادو د مايع په سطح ساتل کیږي. د وخت په تېرېدو سره، د دې ژوندی اندازه اندازه وده کوي، او په پایله کې د دې لپاره مختص شوي ظرفیتونه ډک کړي.
ایا ته پوهیږئ؟ په نورو هیوادونو کې، دا مشرې ډیری وختونه د "راټوټ" کلمه مختلف بدلونونه بلل کیږي، چې په معنی یې په جاپاني کې "بحیرې چای" معنی لري.
د دوامداره ودې لپاره یوازینۍ شرط د غذايي موادو سره د استوګنې وخت په ځای کول دي، ترڅو په ساده توګه وساتل شي، دا اړینه ده چې دا مچۍ چای یا جوس شامل کړي.
جوړښت
هغه مايع چې په کوباکا کې ساتل کيږي په خپل quantitative composition کې په دوامداره متحرک بدلونونو کې دی، او له دې امله دا به ستونزمن وي چې ووایاست چې په اوس وخت کې څومره یا یو بل برخه لري. 
په عمومي اصطلاحاتو کې، دا کیمیاوی جوړښت کولی شي په لاندې ډول وړاندې شي:
- لږ ایتانول؛
- ډیری عضوی اسیدونه، دقیق ترکیب د لومړنی سب سټیټیټ - انټیټ، اکمال، فاسفورک، کوژیک، لیټیک، پیروویک، ګلوکوز، مالیک، سټریک پر اساس دی.
- مختلف انزايمونه - پروټيس، کاربونيک انډايډس، هسپسسن، لپسي، سکريز، کټلاسيس، زيمز، ايميليسس؛
- ويټامينونه، هغه مواد چې د مايعاتو په منځ کې هره ورځ زياتيږي، - تايامين، ايوروربک اسيد؛
- په ټیټ متمرکز کې غوړ - فاسټي اسیدونه، سټولول، فاسفیتید؛
- بورډ په ټیټ تمرکزونو کې، د مونوسیکچراید او پالیساکرایډس دواړه سره.
- د ناروغۍ موادو - کلوروفیل، ډنټروفیل؛
- د چای پاڼو purine.
- کلوریټونه - 28.25 کیلو ګرامه محصول په 100 ملی لیټره.
- پروټینونه - د هر 100 ملی لیټ محصول په منځنۍ کچه 2.25 ګرامه.
- کاربوهایډریټ - په هر یو ملی ملی لیټ اوسط 6.44 ګرامه.
- غوړونه ناقانونه دي، غلظت ډیر ټیټ دی.
ګټوره شتمني
د دې محصول په جوړښت کې د ویټامين سی د لوړ محتوياتو له امله، دا د مصئونیت د زیاتوالي لپاره د خورا اغیزمن وسیلو په توګه کارول کیدی شي او د ویروس د ناروغیو وروسته د بیا رغونې د پروسې چټکولو لپاره د یوې وسیلې په توگه کارول کیدی شي. د ځینو عضوي اسیدونو سره په خپل جوړښت کې، دا اغیز وده موندلی.
د مصؤونیت د ښه کولو لپاره، دوی د سپیڅلي لرګیو، مچ ګردن، ایچینایسا، د کانټینر وسپنې بکس، د بیجینګ ګودام، کنډک، ویبورنوم، توربیری، یوکا، زعفران، هللایلور، بی پاڼي، افلا، کالوډول امیرانت، موکریچیو، هیبسکس کاروي.
د ډیری عضوی اسیدونو له کبله چې د دې ژوندیزم لخوا رامینځ ته شوي مايع برخه ده، د جګر، وینې ناروغیو او د سخت روزنې یا هغه کسانو سره چې د کنکال د عضلي عضلاتو ټپي کیدو وروسته ورزشکارانو لپاره د درملنې لپاره کارول کیدی شي. 
انزايمونه، د هغوى لپاره ډېر زيات اختصاص شوي، د څښاک د ناروغيو د مختلفو ناروغيو او د هغې د غريبو د سربي ناکافي لپاره د درملنې ايجنټ په توګه د ترلاسه شوي څښلو کارولو اجازه ورکوي. د دې وسایلو له مخې د کولوراليکي اغیزه د بیلابیلو ناروغیو او ګاللو په ناروغیو کې د هغې د کارولو بنسټ جوړ کړی.
د کولورټيټي اثر هم لري: سپين گاجر، لرګي، سور سري کونکي، پلکرنټ، ډنډيلين او کيمومائل.
د جیلیفش په نیمګړتیاو کې د پام وړ اندازه شکرونه د انسان بدن کې د کاربوهایډریټ میټابابیزم ته نورمال کولو کې مرسته کوي، نو دا د میټابولیک پروسو په بیالبیلو اختالفونو کې د خالص روح سره مشوره کیدی شي، په شمول د شکر ناروغۍ.
د کوبوبو څښاک د انټي آکسینډینټ او ټیکک اثرات د معمول کیفیت او چای لپاره د هرې ورځې بدل کول غوره کوي. کوببوچ د څښاک له لارې د ماینونو له منځه وړلو کې مرسته کوي چې په هغې کې جمع شوي دي او په عمومي توګه په ټول بدن باندې د پاکولو اغیز لري. 
دا وسیله د موټی په وړاندې مبارزه کې ځان ښه ښیي. د میټابولیک پروسې نورمالولو او د معدنی جریان ښه کولو سره، دا د چټکو ضایعاتو سره مرسته کوي او د انټرنېټ د نوي برخې جذب پروسه کموي.
کاریال
زموږ د مقالو څخه د څښاک څښل د معدنی جریان د ډیرو ناروغیو لپاره د درملنې په توګه کارول کیږي: کولیټس، ګیسټریت، معدني السرس او د ډیډینال السرس. د دې سیمه اییزیزم د ناروغیو درملنه د شاتو مخلوط (1 ټوچ) او کوباکوچ (100 ملی لیتره) استعمالولو لپاره غوره ده.
د غوږ، بټوت، اکاکیا، حوض، اکاډیا، مچۍ رنګه، فاکیلیا، لینډین، ریپسیس او سینینینو شاتو ګټورو مالونو سره ځان پیژني.
د درملنې له پیل څخه په لومړۍ اونۍ کې به دا غوره وي چې د ډوډۍ ډوډۍ څخه ډډه وکړئ. دا وسیله د خواړو څخه نیم ساعت دمخه یو ځله 3 ځله اخیستل کیږي. د سږو او ستوماتیک ناروغۍ درملنه د څښلو او سترګو سره په سمه توگه باید په هر 1.5-2 ساعتو کې ترسره شي.
د دې ناروغیو درملنه او همدارنګه د بیلابیلو ساړو او رناب پوزې لپاره، سپارښتنه کېږي چې د فنګس انفیوژن استعمال کړي، چې د یوې اونۍ څخه کم نه وي، ځکه پدې وخت کې دا وخت لري چې د انتیمیکوبیل امتیازاتو سره د موادو بڼه جوړه کړي. 
دا مهمه ده! د روبولوژی د درملنې په برخه کې یواځې د درملنې ایجنټ په توګه کاربوچا نه کاروئ. د درملنې لپاره یوازې یو مربوط تګلاره به د مشهور او عصري درملونو په کارولو سره به تاسو سره مرسته وکړي او تاسو باوري او باوري پایلې ترلاسه کړي.
د هایپرټینشن درملنه لپاره، دا سپارښتنه کیږي چې د څښاک د تخمونو انفیوژن سره په ترکیب کې د څښاک څښلو څخه کار واخلئ. د دریم ربع یو د شیشې څښاک د څښاک تخمونه چمتو شوي انفیوژن سره مخلوط شوي او دوی دا درمل د ورځې څخه دوه ځله د ډوډۍ مخکې مخکې وڅښي.
Atherosclerotic ناروغۍ د دې وسیلو سره هم کارول کیدی شي. د دې کولو لپاره، د شپې 100 ملیونه د شپې واخلئ او سهار تر مایع پورې مه وخورئ. د یوې اوونۍ کورس څخه وروسته، د کوبوکوچا څښاک باید دوه برابره شي او د دری اونیو لپاره دوام وکړي.
یو میاشت وروسته، کورس بیا تکرار کیدی شي. د وزن د لاسه ورکولو لپاره د اسانتیا لپاره، سپارښتنه کیږي چې د ګوموچوا څخه مخکې په یو شیش 15-20 دقیقو لپاره خواړه استعمال کړي.
کاراموموم، سوډر، لیک، اکاډمۍ، ګڼه ګوڼه، بروکولي، لینګیرز، پالچ، ممیز او لوبیا هم د وزن له کموالي سره مرسته کوي.
پخپله، فنګس هیڅ معجزه اغیزه نه لري، مګر که تاسو غذايي موادو ته پاته شي او په منظمه توګه خپل ځان ته فزیکي لوړې کچې ته ورسیږي، دا به تاسو سره د وزن د ضایع کولو بهیر تیزولو کې مرسته وکړي.
د جگر د ناروغیو د درملنې لپاره، د نری رنځ او ګالاکیډر، د دې محصول 1 شیش په خالي تشه کې د سهار څخه تر ناڅاپي پورې ناڅاپي، ژر تر ژره، او د ډوډۍ څخه وروسته د خوب څخه مخکې خوب ته وخورئ. تاسو ممکن په ګرم کې د تکلیف تجربه کړئ، مګر دوی اړتیا لري چې د څو ورځو درملنې وروسته، دوی به تیر شي.
چای جیلیفش کولی شي ستاسو د ویښتو او ناخانو حالت بهتر کړي. د ویښتو لپاره، اړینه ده چې یو انفیوژن واخلئ چې د یوې میاشتې څخه کم نه وي، او د هغې په مینځلو وروسته، د هغه سر سره یې وخورئ. دا به د ویښتو ګلان بیرته راوړي، دوی به لږ نرم او نور ډیر پیاوړي کړي. د کیل فنګس د درملنې لپاره، سپارښتنه کیږي چې کمپرسونه او لوشنونه د انفیوژن سره تطبیق کړي.
څنګه وده کوی
د کوبوچوا د کښت لپاره د ډیرو ترکیبونو څخه موږ ستاسو لپاره چمتو کول خورا ساده او وخت شوي دي. 
نو، زموږ خپل کلتور رامنځته کولو لپاره موږ اړتیا لرو:
- 3 لیټره اوبه؛
- د کوچيکو کلتور؛
- 250 ګرامه شکر
- pan؛
- 6 د چای بوکس؛
- درې لیټره ګلاس جار؛
- ګاز
- ګوم.
دا مهمه ده! د ناروغۍ څخه مخنیوی او د خپل مشریت کلتور ته زیان رسولو لپاره، یاد وساتئ چې ټول کارونه باید په پاکو لوښو کې ترسره شي. دا مشوره ورکول کیږي چې ټول پروسیجرونه مخکې له دې چې پروسیجر او څنګه خپل لاسونه په صابون او اوبو و مینځئ.
کله چې تاسو ټول اړین اجزاء چمتو کړئ، تاسو کولی شئ په دايمي ځای کې د فنګس "کښت" مستقیمې پروسې ته لاړ شئ:
- دری لیټره اوبه په ساسنpan کې وخورئ او دا یې د خولې لپاره راوړوئ.
- بیا د څښاک اوبو کې ټول چایې بورې او 250 ګرامه شکر ورکړئ، هر څه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- ګاز د پمپ لاندې وګرځوئ او دا د لندۍ سره پوښ کړئ.
- کله چې په اوبو کې د حرارت درجه راشي + 22 ... + 25 ° С، له چای بکس څخه لرې کړئ او دری لیټره جار ته لیږدوي.
- وروسته بیا د فنګس کلیک ته اضافه کړئ، د ګوزڼ سره پوښ کړئ او د ربړ بډ سره خوندي کړئ.
- جارو په تیاره ځای کې ځای په ځای کړئ چیرته چې دا باید د خونې په درجه کې د دوو اونیو لپاره ودریږي.
- په وختي توګه چای یا نور د فرش سره او نورو وختونو کې اضافي ذخیره اضافه کول اضافه کول ځکه چې دا د جری ټول ځای نیسي.
د پاملرنې قواعد
تر ټولو غوره، ستاسو د جیلیف مرغوم به د خونې د حرارت درجه، د تودوخي او مستقیم لمر رڼا څخه احساس وکړي. په عین حال کې، که تاسو د هغه لپاره د پینټری ځای یا په پخلنځي کې د الماری ځای ونیسئ، مګر دا د بریالیتوب او عادي وجود لپاره شرط نه و.
د دې ژوندی مثالی حرارت درجه د +18 او +25 ° C ترمنځ وی، په هرصورت، په عمومی ډول، دا به د حرارت درجه د انسانانو لپاره د منلو وړ شرایطو کې وي.
دا ډیره اړینه ده چې ماشومان د هغې لاسرسی نلري، ځکه چې تمرین ښیي چې په هرڅه کې د دوی ګټو غیر معمولي، د دوی لپاره د ناپېژندل شوي موضوع مطالع کولو لپاره، لږترلږه د وروستي لپاره د یو څه ښه سره پای ته رسیږي. 
لږترلږه یو هرو دوو اونیو فریکونسۍ سره، دا اړینه ده چې په بانک کې د سب سایټ په بشپړ ډول بدلون ومومي، پرته له دې چې تاسو مخکینۍ وڅښلې یا نه.
د دې چمتو کولو لپاره تاسو کولی شئ د هر ډول خوندور شنه یا تور چای څخه کار واخلئ. په یاد ولرئ چې دا د جیلیفش په سر کې په ساده توګه د بوره اچولو لپاره منع دی، ځکه چې دا د هغه د ځورونې څخه ډک دی. شکری باید په فرعی برخی کی ویستل شی.
لږترلږه په هرو دوو اونیو کې، باید د جارو په مینځ کې جریمه پاکه شي، او د تودوخې اوبه (+ 35-40 ° C) د خوارځواکې اوبو سره خنډ کړئ. دا کړنلاره اړینه ده تر څو فنګس په لارښوونو و نه ځړوي او دا ممکن څومره څومره ممکن وي.
که تاسو په دې پوهیږئ چې د فنګس لاندې ښکته پرته جلا شوې، پورته پورته پرتې واخلئ، او پورته یې پورته ذکر شوي تاوان یې ترسره کړی، نو دا په نوی جریان کې وساتئ یا په ساده توګه یې له منځه یووړئ. که تاسو په دې پوهیږئ چې فنګس تیاره کړی، تاسو باید ژر تر ژره انفیوژن بدل کړئ. 
یو کفاس چې په بانک کې پاتې شو، په هیڅ حالت کې څښاک نشو کولی. همدغه شان په کفاس کې چې په بانک کې موقعیت لري، پلي کیږي، د هغې ښکلی برخه چې لاندې ښکته شوې ده. دا ډول جیلیفش، ډیری احتمال، مړ شوی دی، او تاسو باید د هغې د ودې لپاره د پروسې پیل پیل کړئ.
د فنګس ناروغۍ
د بل ژوندي ژوندانه په څیر، کوبوچوا کولی شي ناروغه شي، مګر د خپل طبیعت او د هغه غیر معمولي ژوندانه سادگي له کبله، دا ټولې ناروغۍ په اسانۍ سره درملنه کیږي. ډیری وختونه، په ځانګړي ډول فنګس په غونډو کې راڅرګند شوی، مالک مالک یوازینۍ دنده ده چې تورن یې کړي، څوک چې د فنګس په سمه توګه پیروي نه کوي او یا یې د ساتنې لپاره شرایط سرغړونه کوي.
د فنګس په سطحه د خړوبونو ساحو جوړول داسې اشاره کوي چې ناپاک شوي چینی یا چای پاڼې په دې باندې راوتلي دي. کله چې دا نښې نښانې ښکاره شي، نو دا مناسبه ده چې هغه پرت جلا کړئ چې اغیزمن شوی وي، او بیا د غذايي موادو منځنۍ حالت په نږدې توګه څارل کېږئ چې په هغې کې مرغۍ ځای پرځای کړئ، دا د ګاز په وسیله ښه وګرځئ او کنډک په سمه توګه سره مخلوط کړئ. 
که د فنګس د "کښت" په بهیر کې، د ودې په ځای کې تخنیکي نیمګړتیاوې جوړې شي، نو د الګای په څیر د شنه شنه شنه سلسلې کیدای شي په حل کې رامنځته شي. ډیری وختونه د جارو په دیوالونو کې یا د حل په حل کې لیدل کیدی شي، کوم چې د دوی له کبله د خړوبیدلو وړ دی.
ورته نښې نښانې موجودې دي که چیرې د فنګس درجه خرابه وي یا د غذايي موادو د حل حل pH ډیر لوړ وي. د فنګس پاکول او په نورمال حالت کې ساتل دا ستونزه له منځه یوسي.
ځینې وختونه د فنګس په بدن کې کولی شي خپل هګۍ د ډروسفیلایا الوتکه ونیسي، او لایه د هګیو له مینځه وړل به د ژوندي موجودیت حیاتي فعالیت، بالغ وي، بیا نسل وي، بیا په دې کې هګۍ واچوي، او همداسې انفینٹی ته.
دا ډول خونو د درملنې لپاره تقریبا ناشونې ده، تاسو باید دا پریږده او نوي پیل کړئ. د داسې حالتونو د مخنیوی لپاره، د ګاز او ګوم بکس کول دا کار کارول کیږي. 
دا مهمه ده! په یو کوټه کې چې د دې ژوندیزم سره یو ځای شتون لري، دا خورا ډیر سپارښتنه کیږي چې د سګرټ څکولو لپاره ونه کړي، ځکه چې هغه څاه چې د ننوتلو تمرین د سب سټیټس د اسالیدو په اړه ناوړه اغیزه لري او د موټرو بڼه کې مرسته کوي.
اکثره، د فنګس په سطحه د عادي بڼه فارمونه، لکه څنګه چې کیدای شي د ډوډۍ یا نورو خواړو لیدل کیدی شي. اکثرا دا ستونزه د ځوانو ژوندی موجوداتو په نتیجه کې رامینځ ته شوې چې تراوسه د فرعي سټیټیسټ اسالیفیت بدلولو وخت نه لري لکه څنګه چې ځان د خپل ظاهرا څخه ساتنه کوي.
دا سپارښتنه کیږي چې د دې محصوالتو ځای ونیسي، مګر که د کوم دلیل لپاره تاسو غواړئ چې دا وژغورئ، دا د سړې رنځېدونکي اوبو لاندې قحط کړئ او بیا په نرمه توګه یې د جوش شوي سرک سره وینځئ. له هغې وروسته، جیلیفش په نسبتا جری کې او بیا د غذايي موادو سره منځته راوړل.
کنترول او زیان
دا څښاک په عملی ډول هیڅ ډول کنډکونه نلري او د دې توان نلري چې د صحي بدن لږ تر لږه زیان رسوي. 
که څه هم، که تاسو په حاد فارم کې د ګیسټریت یا خواږو السرسی لرئ، نو تاسو باید دا محصول د احتیاط سره وکاروي. د استعمال لپاره سپارښتنه نه کیږي او هغه کسان چې د وینه ټیټ فشار سره مخ کیږي.
په یاد ولرئ چې دا څښل په فزیکي توګه د فنګل فطرت تولید دی، او له همدې کبله دا د ناڅاپي کار وړ دی که تاسو د سیسټمیکیک فنګسي ناروغۍ (کوکسیډومیومیسوسس، اېټینینومولوسیس، هسټوپلاسموسس، او نور) سره مخامخ کړي، په فعالیت کې اضافي زیاتوالی او د پام وړ خرابوالی المل ګرځي.
موږ هیله مند یو چې دا مقالې تاسو سره د کوبوچا په اړه ټول هغه پوښتنې ځوابولو کې مرسته کړې ده. په ياد ولرئ چې په دوديز درمل کې فعال کار دا د بشپړ درمل درملو توليد نه کوي، خو طبيعي ملکيتونه د ځانګړي ذائبو سره تعقيب کوي لکه عادي او بورډ څښل، چاى غواړي، په ښه توګه هغه پخپله پخلنځئ کې يو ځای چمتو کړي.
