هر څوک پوهیږي چې څه شی دی او هرڅوک لږترلږه یو ځل هڅه کړې. او دا د حیرانتیا خبره نه ده، ځکه چې د دې محصول ډیر ډولونه شتون لري او تاسو کولی شئ دا په هرځای کې واخلئ: په بازارونو کې، په هټیو کې، په سترو لوبو کې یا په مستقیم ډول د تولیدونکو څخه. څرنګه چې دا د خپل ملکیت ښه ساتل کیږي او په اسانۍ سره لیږد کیږي، هغه کسان چې د تولید په نږدې ځایونو کې ژوند نه کوي کولی شي د خوږۍ څخه خوند واخلي. د دې ګټورو مچیو ترمنځ یو ځانګړی ځای د غرونو شاتو لخوا اخیستل کیږي او پدې مقاله کې موږ معلومه کوو چې ولې.
د اشنا شات تفصیل او ځانګړتیاوې
هر شات د انسان لپاره روغ او خوند دی. مګر بیا هم د غرونو تولید د نورو ډولونو په پرتله خپلې ګټې او ځواک لري.
اصلي
د غرونو شاتو د دې محصول ترټولو غوره دوستانه نسخه ده، ځکه چې دا په غرونو کې لوړې وي، چیرته چې د چاپیریال ککړتیا کچه خورا لږه ده. سربېره پردې، په داسې ځای کې یو زیات شمېر بیلابیل ګلونه وده کوي (د مثال په توګه، تییم، شیدسکل، سیج، اګانګیو، شبد)، چې د ځینو وختونو څخه د شاتګ ځانګړتیاوې مینځ ته راوړي. د داسې شاتو تولیداتو له نږدې سیمو څخه - دا د کریمیا، قرغیزستان، الټای او قفقاز دی.
د شاتو ډیری ډولونه او د شاتو ډولونه شتون لري. هر یو خپل خپل ګټور مالونه لري. معلومه کړئ چې ګټوره وي او ولې دوی په ریپسیز، فاکیلیا، اکاکیا، خواږو لمر، غوږو، حوبر، لیم، بټات، سیینفین، استعمال کوي ولې کاروي.
ډولونه
د غرونو شات پخپله د بیلابیلو ډولونو څخه دی:
- وحشی - د نري رنځ ډولونه، لکه څنګه چې دا په ځانګړي توګه د وحشي مچیو له لارې، د انسان ګډون پرته. پرته له کریسټیل کولو څخه ډیر ښه او اوږد ذخیره شوی. دا یو ځانګړي تغذیه لري.
- کاکوسیان او مونټینینګین د راټولولو د سیمو له کبله خپل نومونه ترلاسه کړل. په غرونو کې تولید شوي لوړ، دا جوړښت د خالص او نایابه بوټو لوړ فشار لري. کاکاشینین د لوړ شفاهي ځانګړتیاوو لرونکي دي، او مونټینګینین په عصبي سیسټم کې یو ښه اغېز لري.
- غوښه - همداشان غرنی ته اشاره کوي، او د هغې اصلي برخه د سینهای اختر څخه جوړه ده. دا تور تیاره رنګ لري. په ځانګړې توګه د سر سیسټم د ناروغیو په درملنه کې اغیزمنه اغیزه.
رنګ
د رنګ رینج خورا لوی دی: د سپینې زرغون څخه شتمني ایبرټ څخه. که چیرې رنګ سپین وي، یو ګلابي یا شنه رنګه وي، نو دا د یو څه سره مینځ ته راځي او دا د لوړ کیفیت په توګه نه ګڼل کیږي. 
Aroma
بو بو د ګلونو پواسطه ټاکل کیږي چې محصول یې راټولیږي، مګر د دې څخه پرته، خوږه باید تل روښانه او سنجید شي. یو محصول پرته له روښانه خولې پرته، یو مهم اشخاصو سره - 100٪ بې کیفیته کیفیت لري او باید وپلورل شي.
خوند
ذائقه (لکه ذائق) په جوړښت باندې ډېر تړل کيږي. په هرصورت، ښه شات باید د وړ او تریخ یادښتونو سره خوږه خوند ولري.
زده کړه وکړئ چې څنګه شاتو مینځ ته راوړي، له دې امله دا د خپلو ګټورو مالونو له لاسه نه ورکوي.
د راټولولو موده
د راټولولو موده معمولا د می په میاشت کې راځي.
د کرسټولو کولو وخت
د غرني شاتو توپیر د چټک کرسټسټالیزم لخوا رامینځته شوی او د بې ثباته کیدو څخه تقریبا نږدې د کرسٹلینیک انحصیس سره ټینګ کیږي. 
ایا ته پوهیږئ؟ مچ د اړتيا وړ 100 ګرام چمتو کولو لپاره شاوخوا 100 زره ګلونه وهي.
کلوري او کیمیاوي جوړښت
د راټولولو ځایونه او سرچینې کولی شي د جوړښت بدلون په پام کې ونیسي، مګر دا به تل نږدې ورته جوړښت ولري:
- ګلوکوز او Fructose - 85٪
- اوبه - 17-19٪؛
- پروټین، انزايمونه، امینو اسیدونه او ډیسټرینز - 1.5٪؛
- د اوبو ککړتیا ویټامینونه او اسیدونه - 1.3٪؛
- منرالونه - 1.2٪.
د ټری عناصر:
- پوټاشیم؛
- میګنیشیم
- سوډیم؛
- سلفر؛
- فاسفورس؛
- اوسپنه؛
- کلورین
- ويټامين سي؛
- ويټامين اې؛
- ويټامين پي پي؛
- ب ويټامينونه.
شات د ځان په واسطه چمتو کیدی شي. د لوږه لرونکو شاتو لپاره د شکر سره ترکیب وګورئ.
طبي درملنه او په دوديز درمل کې غوښتنلیک
د غرني شاتو ډیری ګټور ځانګړتیاوې لري چې په انسان بدن باندې ګټور اغیزه لري. د پروفیلیکیک مقاصد لپاره د محصول کارولو سربیره د بدن د عمومي پیاوړتیا لپاره، دا په ډیرو ناروغیو کې هم خورا اغیزناک دی او دا توان لري چې:
- د مختلفو پیچلوالی د سړو او ویروس ناروغۍ سره معامله وکړئ؛
- د سایټ د پورته تنفس ناروغۍ ختمول؛
- د عصبي سیسټم عادي کول، د بې خوبۍ څخه ځان خلاص کړئ؛
- د شکر ناروغۍ اسانه کول، ځکه چې دا د طبیعي او ګټورو شینګو بدیل دی.
- د زړه د سیسټم ناروغۍ درملنه؛
- د معدې ناروغۍ سره مبارزه وکړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ شات د بدن څخه الکولي لرې کولو کې مرسته کوي، نو دا محصول د هستوګنې لپاره اغیزمنه درمل دی.
د کور کاسمیٹولوژي کې درخواست
د دننه، خوږ او خوږ خوږۍ سربيره په معمولا د ماسک، کریمونو، ټانکونو، حمامونو، انګورو او مسایلو په شکل کارول کیږي، مګر د دې اجزاو پر بنسټ د کوم پروسیجر کولو څخه دمخه، دا مهمه ده چې ستاسو د پوستکي ډول روښانه او روښانه وي ایا تاسو د میو محصولاتو سره حساس یاست؟
د غوړ لپاره پوستکۍ
د غوړ د پوستکي د بیا رغونې لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د هګۍ سپین سپین، یو چږه شاتیني او د توت یو زعفران واخلئ. هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ او په مخ باندې د 20 دقیقو لپاره درخواست وکړئ. له هغې وروسته، پاکې ګرمې اوبه سره خوند واخلئ.
د عادي پوټکي لپاره ماسک
د دې ډول پوستکي لپاره، شات په خپله خالص شکل کې کارول کیدی شي (د غرمې غسل په تودوخه تودوخه کړئ)، په دې کې چې پوست خراب نه دی. دا محصول د نرمې خوځښتونو سره د پوټکي پاکولو لپاره کارول کیږي، دا اړینه ده چې په 15-20 دقیقو کې پاک کړئ. د څښلو د اغېزو لپاره، تاسو کولی شئ د 1: 1 نسبت کې ګیټ شوي شنه سیب ماسک ته اضافه کړئ.
د وچ پوستکي ماسک 
د ماسک چمتو کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د چاسکو مایع شاتو، 1 غوږو کریم او 1 هګۍ زېرمه واخلئ. ټول عناصر په بشپړه توګه مخلوط شوي او د پوستکي لپاره د 20 دقیقو لپاره کارول کیږي. څرنګه چې د دې ډول پوټکي پتلی او په اسانۍ ټپی شوی، نو دا اړینه ده چې محصول ډیر ورو ورو او ورو ورو. د ګرمو اوبو سره مینځل.
د کومې ماسک کارول چې تاسو ورته اړتیا لرئ د مخ لپاره د محصول تطبیق وروسته، تاسو اړتیا لرئ او آرام کړئ. په مخ کې د ماسک سره چل کول یا د هغه څه کول چې نه یوازې ګټور، بلکې ستاسو پوست ته هم زیان رسوي.
د لاس ماسک
په ځانګړي ډول د ژمي په سوري هوا کې یا کله چې پوستکي یې وچ او حساس وې اغیزمنې اغېزمنې وې. د پخلی کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ 1 چرګې واخلو، د ماسډی توت او یو هګۍ د هګۍ یو چرګې. مخلوط په لاسونو باندې تطبیق کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې وساتئ، بیا د استوګنې لرې کړئ او خپل لاسونه د اوبو سره وخورئ. که اړتیا وي، کریم کوله.
د بدن پاملرنې
د شیدې په برخه کې د بدن پاملرنې لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري، پوهیدل چې تاسو به د ګران بیو بیو سیلونونو ته د تلو پرته به ښه پایله ترلاسه کړئ.
د ویټامین غسل ہدایت خورا مشهور دی: 1 لیټره شیدې ګرمه کړئ، د هغې 1 پیال شاتو او دوه ګلټو غوړیو ته د ګل غوړ شامل کړئ. دا مخلوط اصلي اوبه ته اضافه کړئ او معمولا غسل واخلئ. د دې کړنالرې څخه مخکې دا سپارښتنه کیږي چې د مړو یا پوټکي سکرو سره د مرمۍ پوستکي ماڼۍ په بشپړه توګه پاک کړي.
دا مهمه ده! تودوخه د شاتو ګټور شتمنۍ کموي. دا محصول د حرارت درجه د 50 درجو څخه پورته پورته کول په بشپړه توګه ټول هغه ځانګړتیاوې له منځه یوسي کوم چې دا د ستاینه وړ ده.
د جعلي جعلي جال څخه څه ډول توپیر توپیر کول
البته، یوازې لوړ کیفیت لرونکي شات ټول هغه ملکیت لري چې د انسانانو لپاره ګټور دي. نو ځکه، دا مهمه ده چې محصول له باور وړ پلورونکو څخه واخلئ چې د تل پاتې پیرودونکي اډې ولري او راتلونکي لپاره کار وکړي، او نه د موسمي عوایدو لپاره.
که تاسو یو ځل بیا د مچ بیالبیلو محصوالتو پېرودلي ندي، نو تاسو ممکن د دوی په ټاکلو کې د ډیری احتمالي اصولو پیژني. مګر بې تجربه پیرودونکي به په چټکۍ سره د سترګو له مخې وټاکي چې د تقویت وړ وي، ځکه چې د لمړتیا پرته، کوم چې د طبیعي لوی شاخص ګڼل کیږي، ډیری نور عوامل شتون لري.
د طبیعي لپاره د شاتو چک کولو غوره لاره.
له همدې امله، یو شمیر ساده لارې شتون لري چې کیدای شي د کیفیت ټاکنه وکړي:
- آئيډين: د شاتو چاسۍ باید په لږو اوبو کې حل شي. د کیفیت کمزوری شات یو څه جوړوي، او د ایوډین ځینې کموالی د نیل رنګ بدلوي.
- سرليك: یو کوچنی سرک په یو ښه شاتو کې واچوی، که محصول د لوړ کیفیت درلودونکی وي، هیڅ غبرګون به نه وي. که نه نو، کیدای شي فامم وي او دا به څرګنده وي چې تاسو جعلي یاست.
- ورځپاڼه: ځینې شات د یوې مقالې په یوه برخه کې وساتئ. که چیرې وریځیدل خپور شي، نو اوبه په محصول کې مخلوط شوي.
د ذخیرې شرایط
کله چې تاسو یو ښه او رښتینې کیفیت لرونکی محصول پېرود، نو دا د اندیښنې وړ دی چې څنګه د هغې درملو ځانګړتیاو ساتنه وکړئ.
د ذخیرې شرایط د دوی خپل اصول او ځانګړتیاوې لري، لیدل کیږي چې تاسو به د اوږدې مودې لپاره د یو ګټور خوښې سره ځان چمتو کړئ:
- دحرارت درجه: دا غوره نه ده چې د کوټې د حرارت درجه وساتو، ځکه چې دا په منظمه توګه بدلیږي، او ډیر حرارتی جوړښت جوړښت خرابوي. د ټیټ حرارت درجه، په برعکس، خطرناکه نه ده، نو له دې امله د 6-6 څخه تر 20 درجو پورې شرایط) په غوره توګه په ریفورمین کې (پرته له ناڅاپي او د تودوخه دحرارت درجه راټیټیټټ په پام کې نیول کیږي.
- خواړه: غوره انتخاب د ټیټ شیشې کولی شي د سخت فشار سره وي. مګر د انټیل شوي یا سیرامیک برنامه به هم وکړي. په سختو پیښو کې، تاسو کولی شئ د خوراک درجه پلاسټیک استعمال کړئ، مګر دا غوره ده چې له دې څخه مخنیوی وشي. هر ډول کانټینر باید په بشپړ ډول پاک وي. دا د مینځلو وړ دی، د مایع توبین سره نه، بلکې د ساده صابن سره، چې د څښاک د اوبو ډیری اوبو سره غلا شوي.
- نمی: ځکه چې دا محصول د لندبل څاه جذبوي، دا باید په یوه خونه کې په کمه نمیدو سره ذخیره شي، چې د مایع نږدې نږدې وي. د اضافي اوبو جذب کول، دا مايع کیږي او په چټکتیا سره خرابېږي.
- رڼا: د لمر رڼا ته مخنیوی ګټور مالیتونه له مینځه وړل، نو له دې امله کنټرول باید په تیاره ځای کې ولاړ وي؛
- خارجی خندا: دا په آسانۍ سره خوشبو جذبوي، نو دا باید د محصوالتو پیاوړتیا او نورو کیمیاوي موادو سره (پینټ، ګولین، او نور) سره نور هم په پام کې ونیول شي.
دا مهمه ده! یوازې لوړ کیفیت لرونکي شات چې په مناسبه توګه زیرمه شوي او کارول کیدلای شی د شفاګانو ځانګړتیاوې ولري. لږترلږه د دغو فکتورونو څخه سرغړونه دا محصول لږ یا بې وزله کوي.مناسبه ذخیره کولو سره، محصول د کلونو لپاره د هغې ټول ځانګړتیاوې ساتي، او ځینې ځنګلونه ادعا کوي چې د پیړیو لپاره. دا د دې حقیقت ثابت شوی چې د توتنخمین قبر د پرانیستلو پر مهال د شاتو سره امفورا وموندل شو. د دې کیمیاوي او خوند وړ کیفیتونه په عملي توګه په دې وخت کې بدلون نه و.
کنترول او زیان
د هر چا په څیر، حتی ترټولو ګټور محصول، د غرونو شات د ځان ضد کنټرولونه او د کارولو قوانین لري، کوم چې باید تعقیب شي:
- د شاتو استعمال مه کوئ که چیری د مچیو محصولاتو ته الرجز غبرګون لیدل کیږي؛
- په احتياط او احتیاط سره تاسو ته د ګرد سره الرجز سره د خلکو لپاره د دې کارولو اړتیا ده؛
- تاسو باید دا محصول د ماشومانو لپاره ونه کاروئ، ځکه چې دوی اوس هم جگر لري چې د دې خواړو لپاره مناسب ندي. د ماشوم د خواړو غذا ته د شاتو معرفي کول په تدریجي ډول پیل کیږي، د کوچنیو دوزونو سره پیل کوي، په مسلسل ډول د بدن غبرګون لیدل.
موږ تاسو ته مشوره ورکوو ترڅو معلومه کړئ چې سپین سپینه څومره ګټوره ده.
د معتبر استعمال سره او د محصول لپاره د انفرادي شخص نه شتون، شاتو د هر چا لخوا مصرف کیدی شي، د هغې د خوند او شفاګانو خوندیتوب څخه خوند واخلئ. 
د انسان په بدن باندی ګټور اغیزه، د پخلی کولو په برخه کې د کارولو امکانات، کاسمټولوژي او د کور درمل، د غرونو شات د مناسب او متوازن تغذیې مهم عنصر جوړوي. له بلې خوا، دا یوازې د خوړو لپاره یو خوږ او ګټور اضافه نه دی بلکې په ډیرو طبیعي او خوندي توګه په ډیری ناروغیو کې د مخنیوي او درملنې لپاره خورا اغیزمن درمل دی!
