زموږ په رویو کې، د مرغومیو لوی والی مخ په زیاتیدو دی، مګر یو څو خلک دا په جدي توګه اخلي. دا یوه نازک مسله ده چې تجربه او مشخص پوهه لري. په هرصورت، حتی په یو طبیعي پاکه صحرا کې حتی، تاسو کولی شئ "شکمن" قونسلګۍ وګورئ، کوم چې داسې ښکاري چې ورته نا معلوم وي، مګر په ورته وخت کې توپیر لري. د دغو ډولونو څخه یو یې pushers دي چې یو جلا تشریح لري.
عمومي معلومات
پولهدوی لوټ - دا د امیتیتیا د جنسیت څخه د مرغومیو ټوله برخه ده. د دې "خلافت" له امله دوی ته ټاکل شوي په واقعیت کې خورېدونکی. 
Floats د منځنی اندازی مرمی په توګه ګڼل کیږی. دلته یې دي اصلي ځانګړتیاوې:
- هټ د 10-12 سانتي مترو په اندازه قطر ته وده ورکول کیدای شي او کیدای شي د بیل شکل یا ګردي-کالیکي بڼه ولري. څرنګه چې دا وده کوي، دا سمه کیږي، او یو ځانګړی تاکریک په مرکز کې لیدل کیږي.
- ډیر غوښه مرکزي برخه، پداسې حال کې چې کنډک پتن دي.
- هټ رنګ شايد سپین وي، سپين، خړ، خړ او نارنج وي. په هر حالت کې، لوړه برخه نرمه او روښانه ده.
- اوږد او نازک غوټه کله چې قطع شي، نو په عملي توګه رنګ بدل نه کوي، سپینې پاتې دي) که څه هم د کریم کریم سایډ ځینې وختونه د کیپ کنډک ته نږدې لیدل کیږي (.
- لی 6-15 سانتي متره لوړوالی او تر 2 سانتي مترو پورې قطر - په اسانۍ سره یا د آلاس (کوچنۍ پیټ) سره پوښل شوی. په ټیټ برخه کې دا لږه اندازه پراختیا کوي، مګر پرته له سوځولو پرته چې د نورو کانونو لپاره معمولا وي. رنګونه: سپینه، سپینه یا مټ رنګونه.
- Hد انګورو شکل شکلونه. د کوچنیو تختو د پراختیا په ډګرونو کې لیدل کیږي. په "ځوانو" کې سپین سپین دي، او په پخوانیو مواردو کې - د زرد پوړ سره.
- د فلم پاتې کیدو (Volvo) د خاوری په مینځ کی خړوب شوی او د فنګس په بڼ کی لیدل کیږی. د دوی پراخه بسته بندي شکل سترګې پټوي.
دا مهمه ده! د ښاري سړکونو، رېل پټلیو او همداراز د ښارونو سره په نږدې ځنګلونو کې د راټولولو لپاره د منلو وړ منرالونو سپارښتنه نه کیږي.تجربه شوي مشریت انتخابونکي پوهيږي چې د خوړو pushers بل ځانګړتیاوې لري، یعنې په پښه کې د حلقې نشتوالی. ډیری یې په کیپ کې فلم یا بې ګناه فلګونه ګمراه کوي - دوی خورا خورا لږ دي او په اسانۍ سره لیرې کیږي.
د تغذیې ارزښت
د هغوی د تغذيې د ځانګړتیاوو او د بدن له خوا د آسم کولو درجه په واسطه، پوټکي د مرغومې په توګه لیست شوي، لږ تر لږه خوري (په اصطالح کې د IV کټګورۍ). دا د دوی ځانګړي ارزښت استازیتوب نه کوي. 
له بل پلوه، دوی لاهم د پالونیوټریورید شوي اسیدونو او کاربوهایډریټ په شکل کې اصلي پروټینونه لري. د B ویټامین شتون لري، او په نسبتا لویه فاسفورس او پوټاشیم کې هم شتون لري.
د ځان لپاره د خوړو مشهور ممیزو خونو سره، په ځانګړې توګه لکه فلیکسفش، شیسي، شایټیک، روسوول، د سلار قطار، د بوټوس مشرۍ، چینټیلز، تور توربل، سرې سرې، اسسپین زرغون، شین زریک.
د ټولو مرچانو په څیر، د ټیټ کولوري (په هر 100 G کی 20-30 کیلو ګرامه، د نوع او پروسس پورې اړه لري) ګڼل کیږي.
زه چیرته لیدلی شم
په هغه ساحو کې چې د اقلیف اقلیت لرونکي وي، pushers د بیلابیلو ډولونو (روښنايي، مخلوط، پاڅون) په ځنګلونو کې وده کوي. همداراز په ښه ښاخونو کې راځئ یا یوازې په لویو واښو کې راشي.
ایا ته پوهیږئ؟ د شمالي امریکا ځنګلونو کې، تورې پوړونه رشد کوي، چې د اندازې لپاره شاهي په نامه یاديږي: یو کیپ قطر 15 سینټره دی (او دا د 25-27 سانتي مترو په اوږدوالی کې ده).ځینې ډولونه یو له بل سره وده کوي، پداسې حال کې چې نور ډیری وختونه په ګروپونو کې ځي. ډیری وخت، د اوړو پوړ د پوټیلډ او اسیدیک خاورو په اړه لیدل کیدی شي. د ځینو نسلونو یو بل غوره ځای د کڅوړو ونو یا برچونو ته نژدې دی.
د مشروم ډولونه
د خوړو پراخه پراخه برخه ده سپینه پوله.
دا کولی شي د سپینې او یاغی رنګ، کوچني (4-8 سینټ) او یو نازکه کیپ په واسطه پیژندل شي. د سیوری تیوری مرکز ته نږدی کیدل. د خوندور رنګ بڼ بڼه، لږ وخت - فلیټ، مګر تل د کنډک کنډک سره.
پښه (په اوسط ډول 5-12 سینټ) په یوه سپینه والوا کې ځای پر ځای شوي او په اصل کې انگور نلري. د رنګ رنګونه - سپینه، لوبیا، سپینه. دا پلیټونه وړیا دي او سپین رنګ لري.
د جولای څخه تر اکتوبر پورې - راټولول خورا ښه وخت. یو له بل سره وده وکړي، کوم چې د لوی شمیر لخوا تادیه کیږي.
په ځنګلونو کې د ورته اندازو سره د نورو لیکو بیلګې هم شتون لري:
- تنې نوریکوم چې د دې هټۍ سره زړه نازړه دی. سپینه په کنډکونو کې، په تدریجي توګه خپل رنګ سپین رنګ ته بدلوي، او د نارنج ټیټې نور اضافه شوي، چې په مرکز کې تیاره کیږي. والوا په اډه کې خړوب دی، او هیڅکله هم په پښه کې ګوتو نشته.
- Rarer زعفران. اصلي توپیر د زعفرانو نارنج وړ دی چې په مرکز کې د تیاره کیدو سره. ورته رنګ په پښه کې هم شتون لري (همدارنګه سپینه ماڼۍ). پلیټونه اکثرا زرغون رنګ لري. دا کم وخت په کمه اندازه پیښیږي، په عمده ډول په تغیرونو کې (دواړه سندرغاړي او په کوچنیو ګروپونو کې).
- امبر زرد (هغه د بارترا مینمایت دی) د تیاره مرکز سره، زرد زیتون یا سپین خیره "سرحد" لري. د کوچنیو سکرو سره د کیپ او پښو په سر کې، په یو روښانه رڼا کې ولګو.
- سپينه. د ډډ په سطحه، یو تندری یا فلیټ کیپ د نری رنځ سره مرکه کیږی (ځینې وختونه تر 10 سانتي مترو پورې قطر). سپی غوښه نازکه ده او ښه خوله کوي. نوري نوعې، په مخلوط او منحل ځنګلونو کې وده کوي، د ونو ونو کې (چې د هغې سره زما مکرریزې بڼه لري).
- د واوره سپین. دا ترټولو کوچني ډولونه دي - د 7-10 سینټ ډډ سره، د 3-7 څخه توپیر توپیر لري. ځوان ځوړتیا ځانګړتیاوی فلیکس ښکاره کوي. د عمر سره، دوی له لاسه ورکوي، او د پښو رنګ بدلوي: د سپین سپین څخه دا یو خوند رنګ کیږي. دا کرښه لږه مطالعه شوې، او حتی د مرغرو تجربه لرونکو رایه ورکوونکو په عموما سره بیریږي.
نور نادرې نوعې وړاندې شوي. وېب پاڼه, زیتون شنه او سرې سپینګه کاپی نومونه د مرغومي اصلي توپیر ښیي. سمه ده، د بې تجربه کیدو له کبله هغوی په آسانۍ سره د زهرجن ډولونو سره اخته کیږي.
دا مهمه ده! که فنګس په شک کې وي، په هیڅ صورت کې دا په خوراک کې نه اخلي.
د غیر معلول او زهرجن پوړونو توپیر څنګه توپیر لري
د زورواکانو د ټیټ شهرت لپاره یو دالیل - د دوی ورته ورته والی د نامناسب لینونو سره (په خاصه توګه د الوتکو اجنټیکونو او رنګونو تشنابونو سره).
د خټکیو د راټولولو لپاره "چپ چپ" ته ځي، دا د یادولو وړ دی د ډولونو ځانګړتیاوېد خوړو وړ
- په پښه کې د حلقې نشتوالی. د خوړو غوړ د حتی د پام وړ پام وړ ډیزاین په بڼه نه لري.
- همدغه شان د غاښونو د بټونو پلې کیږي.
- د فلم پوښ پوښښ، چې د ودې پرمهال د کیپ ساتنه کوي.
- په کنډکونو کې ښکلي ډکي (دوی په سخته توګه زهرجن تشنابونو کې لیدل کیږي).
- د پښو او کڅوړتیا. دا د ترانسپورت په جریان کې معدني ده، مګر د ډاډ وړ لاره چې ستاسو قابله کوم کوم قام دی معلوم کړي. د منلو وړ اسانه ده - دواړه کیپ او د لښکرګاه لیږل.
ایا ته پوهیږئ؟ مشران خورا پیاوړي دي: دوی له تابعیت یا لوړ فشار څخه ډارېږي (تر 8 پورې تر اتو پورې). سر بیره پردې، په نږدې ځمکو کې تجربې ښودلې چې دوی تر 30 زرو مترو پورې په څیر کې ژوند کوي.دا ممکنه ده چې د بو له خوا د اپوزیټ څخه د پیډو توپیر توپیر وکړي - په وروستیو کې هغه ډیر وخت د تیز خوږ سګری نوټونه ترالسه کوي) پداسې حال کې چې وچه میده خوندیتوب ذائق نه ورکوي (.
ویدیو: څنګه د ناقانونه او زهرجن پوړو خونو څخه توپیر توپیر کوئ
خواړه غوښتنلیک
ګورمټ په ځانګړي ډول د دغو مرچانو خوښ نه کوي: خوند دوی خورا منځګړیتوب لري، پرته له ځانګړو "نښه" (یواځې استثنا د سپوږمۍ ذائق سره سپینه بڼه ده).
د دې لپاره یو دلیل شتون لري: د ودې په جریان کې، عین مرکبات د میوو په بدن کې جمع کیږي، کوم چې که په سمه توګه چمتو شوي وي، معدې ته زیان رسوي.
دا به تاسو لپاره ګټور وي چې د مرغیو خړوبولو څرنګوالی سمه کړئ: سپینې، د غوړیو مرغومې، د وحشي مرغومیو، شیمپینونو، د څارویو وچولو څرنګوالی.
د دې ستونزو سره مخ شي، اړتیا ده تبعیض مرغومي په څو مرحلو کې:
- د زیانونو پاکول.
- د پاک شوي چرګانو له لرې کولو او د بند ټوټې ټوټې کولو سره پوره واشین.
- 45-50 دقیقو لپاره پخلنځی (مګر یو ښه وخت د یو ساعت مخکی).
دا تخنیکونه د تاکونو او همداراز کیک او سلادونو په ګډون د خړ او ابلاغ شوي غذا پخولو دمخه کارول کیږي. که چیرې راټولول د راټولو لپاره اراده وي، نو بیا هم scalding نه کیږي.
دا مهمه ده! د امیرې خواړه اخیستلو لپاره خوندي تعدد - په اونۍ کې تر ټولو زیات دوه ځله. هغه خلک چې د پیپټیک السرس او پینکریټریټس، امیدوارۍ او شیدې ورکوونکو میرمنو او همداراز کوچنيانو سره په بشپړ ډول مخنیوی شوي دي.
ډیری وختونه، دا پوزې د جزو په توګه کارول کیږي سوپ. د خوړو الګوریتم په لاندې ډول دي:
- پاک شوي لوټی توکی او په لوی لوټ کی ځای کیښودل کیږی.
- د اوبو اوبه لږترلږه 45 دقیقو لپاره واخیسته.
- له هغې وروسته، مشران له مینځه وړل کیږي، بیا وینځل شي او یوازې بیا وروسته ټوټه شوه.
- بیا آله په یوه پښه کې، په یوه پین کې د خټکو کټورو ګانو او قابلو کیوبونو کې وساتئ.
- دا ټول د اوبو سره اچول کیږي، مصالحې د ذایقولو او بشپړ شوي پخول شویو کچالو تر مینځ اضافه شوي.
- په وروستي ډوډۍ کې د خټکی کریم ډک شوی، د کټی ګرین په اړه هیر شوی نه دی.
دا فنګسي خراب نه کړئ او د اضافی توګ په توګه غوړ شوي کچالو. دلته، پخلی نه. که تاسو دا ټکی له لاسه ورکړو، د تغذیې یوه ټیټ دوز به بدن ته داخل شي، او پایلې به ډیر جدي وي. 
په عمومی، درستیت او احتياط کې کله چې د خونو څخه معلومات راټول او د دوی سره کار کول په لومړي ځای کې وي.
اوس تاسو پوهیږئ چې څرگندونکي څه دي، دوی څنګه دي او د دوی د لیدلو لپاره څنګه. موږ هیله لرو چې زموږ لوستونکي به د ځنګل د داسې ډول تحفیو سره ډیر خوندي او محاکمه وي. خپل ځان وساتئ او هرڅوک اجازه ورکړئ چې یوازې مثبت راشي!
