د میوو لویو څښاکونو تر منځ، د مڼو جوس ترټولو ارزانه او مشهور دی. د ويټامين-معدني جوړښت له مخې، ساينس پوهانو دا "ژوندي اوبه" بللې، ځکه چې نه يوازې زموږ بدن بدنځاي کوي، بلکې د مختلف ناروغيو مخه هم نيسي، په تېره بيا که چېرته څښاک تازه ويستل کيږي.
کور یا پیکل شوی: ګټې او زیانونه
په سپرمارټونو او کوچنیو دوکانونو کې تاسو د مختلفو تولید کونکو څخه د مڼو جوس لیدلی شئ. که تاسو د هغوی جوړښت ته ګوري، تاسو کولی شئ نتیجه وکړئ چې ډیری یې د طبیعي څخه ډیر دي.
په هر شیشله څښاک کې، ضروری ده چې محافظه کار او شکر په بیالبیلو اندازو کې اضافه شي، دا د څښاک caloric محتويات زیاتوي او په دې توګه اضافی پونډونه زیاتوي، او د محافظه کارانو لوی مقدار کولی شي د بیالبیلو ناروغیو پراختیا سبب شي. دا ممکنه ده چې د دې لپاره جوړي شي چې د دې لپاره جوړي شي چې په وړو مقدارونو کې د بدن لپاره ځانګړې ګټې وکاروي. 
غوره او صحیح حل د جوس څخه د لوړ کیفیت لرونکي موادو څخه جوړ شوی جوس دی. د دې ترلاسه کولو لپاره تاسو باید وخت او هڅې مصرف کړئ، مګر دا طبیعي توکي به اجازه ورکړي:
- د زړه او وینې رګونو معمول فعالیتونه ساتلو لپاره د انټي اییډینډ ډیر مقدار؛
- د میتابولیک پروسې چټکتیا او، په نتیجه کې به د اضافي پونډو په وړاندې مبارزه کې مرسته وکړي؛
- زاړه خلک د دماغ او یادښت روښانه کول او د الزییریر د ناروغۍ د پراختیا د خطر کمول؛
- د پوستکي او ویښتو سره د ستونزو څخه مخنیوی وکړئ، ځکه چې دا د نس ناستې او د انتيسایټیک اغیز لري؛
- هغه ښځې چې ماشوم اخلي د بدن ویټامین او معدنیات به له 30 څخه ډیر کوچني او لوی عناصر ولري او د زهرجنز کمولو سبب شي چې په ډیرو امیندوارو میرمنو کې پیښیږي؛
- په تاکونو کې له ستونزو څخه ډډه وکړئ. پیټین، د مڼو یوه برخه ده، یو جیلی ډله تشکیلوي، چې ټول زهرجن جذبوي او د کولمو فعالیت ښه کوي؛
- د اسما په ناروغیو کې د اسامما د حملې مخنیوی؛
- جگر پاک کړئ او د زهرونو څخه ډک غوړونه پاک کړي چې په دوی کې جمع کیږي.
د مڼو د جوس د ګټورو مالونو، او همداراز د رس او جوزسر پرته پرته د جوس جوړولو طریقه نوره زده کړئ.
د محصول خطر:
- کیمیاوي اضافې کولی شي د ګیسټریت، د معدې السرسونو په پراختیا کې مرسته وکړي؛
- د شغلي لوړ وزن چې د محصول منظم منظمولو سره کیدی شي د شکرې میټالیت پراختیا سبب شي؛
- محافظت او استحکام کوونکي د انټي بیوکسیک په اصولو عمل کوي - دوی زیانمنونکي مایکروجنیزمونه له منځه یوسي او مفید لرونکي نه وي، د انټرنیټ مایکروفورا سرغړونه کوي.
ایا ته پوهیږئ؟ په پخوانیو ورځو کې ځینې سوریې خلکو واده مخکې له واده څخه مڼه وغوښته، چې هغه یې د ماشومانو لپاره د قربانۍ تر شا وه.
څنګه د ریښو لپاره مڼې غوره کړئ
خوندور څښلو ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې د ضایعاتو او زیانونو نښې نښانې پرته د ښې رسې میوې غوره کړئ. د اګست په وروستیو او د سپتامبر په لومړیو کې د راټولو غوره غوره مڼې. دا په دې وخت کې دي چې میوه تر ټولو زیاته رسېږي. لاندې ډولونه مناسب دي: انټونوکاکا، سپینه ډک، "انیکس" او نور. مڼې باید لوی او پیاوړې وي، او وروسته به ډیر مایع نه ورکوي.
تاسو کولی شئ د مڼو حاصلات په ډیرو لارو کې وساتئ: تازه، منجمد، وچ شوي، لیرې شوي؛ د جام جام او جام جامې، مرکبونه، د مڼو سیور سرګي، سیډر، مومنین.
د ژمی لپاره د مڼو د جوس لپاره د ګام ګام ګام
په کور کې جوس ترلاسه کول پیچلي او د وخت اخیستلو پروسه نه ده. هغه وخت چې مصرف شوي وي (په 6 کیلو ګرامه مڼې به شاوخوا 1.2 ساعته واخلي) تاسو به تاسو ته د ویټامين د څښاک لپاره غوره درکړي. 
څه شی ته اړتیا لرئ: د پخلنځي وسایل او وسایل
د دې پروسې بشپړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- juicer؛
- چاقو
- د مڼې لپاره کانتینر
- د پايلې څښاک لپاره
- سکیمر
- د پخلنځي ترمامیتر
- شیشې جریان یا بوتلونه د سکرو کیپونو سره؛
- لندبل د تولید نتیجه تولید کړئ.
اړین محصولات
د 1.5 لیټرو جوړو چمتو کولو لپاره تاسو 5 کلو مڼې او شکر (چک ته اړتیا لرئ). میوه باید پیاوړي او ناپاک وي، خو په خوند کې خوږه وي.
د پخلی کولو پروسه
د تطبیق ترتیب:
- مڼه د څښاک اوبه په ښه توګه وینځئ.
- ميوه ټوټې ټوټې کړئ. که چیرې دوی له ځمکې څخه راټول شي، تاسو اړتیا لرئ د ورمولول، اصلي او ټول زیان له منځه یوسي. مڼه په مستقيمه توګه د ونې څخه راټولول بايد د يو اصلي سره پرې شي.
- د جوارو له لارې ميوه پریږدئ. تاسو کولی شئ یو څه لږ سینټریک اسید د جوس رنګ بدل کړي، ځکه چې د هوا د اوسپنې آکسینډینشن په مڼې کې واقع کیږي.
- پايله د څښاک څښل په اوبو کې واچول شي او ځینې وختونه ودریږئ. کله چې د ډډ ډوم جال جوړ شي، کوم چې باید په احتیاط سره د سطحې څخه د لوټ شوي چمغ سره لیږدول شي.
- غوټۍ په اور کې واچوله، او د هغې محتويات یې ټیټ کړل، تودوخه +80 ° C. حرارت ته یې تودوخه ورکړه. د حرارت درجه د پخلنځی ترمامیتر سره وڅارئ. کانټینر له تودوخه لرې کړئ او په بشپړه توګه یی وخورئ.
- بیا وروسته بوی په ډوډۍ باندی واچوئ او دا دویم ځل +97 ° С
- جوس نسبتا جار ته چمتو کیږي. دا اړینه ده چې په ورو ورو ډک کړئ، په برخو کې، ځکه چې کانتینرونه کولی شي په مساوي توګه تودوخې او ګټک کړي.
- بانکونه د کاکو نسبتا لیډونه، دوی بیرته راوګرځوي او وګورئ چې دلته هیڅ لیک نلري.
- ښه کڅوړه او په بشپړه توګه سړه هوا ته اجازه ورکړئ.
دا مهمه ده! تاسو کولی شئ د راټول شویو جامو څخه جام جوړ کړئ او د ډیری پیاوړتیا سره یې شکر او ټیټ کړئ.
د مڼو د جوس د ذخیرې شرایط او شرایط
د اوږد مهاله ذخیرې په جریان کې، ډیر غذایي مواد په چټکۍ سره ویجاړ شوي، نو غوره انتخاب د تازه جوس دی، د چمتووالي وروسته په 15 دقیقو کې مصرف شوی. مګر داسې وختونه شتون لري کله چې د مڼو د شتمني حاصلاتو څخه ډیری پیسې ترلاسه شي، او په چټکۍ سره پوښتنه پیدا کیږي چې څنګه په راتلونکې کې د محصول څخه د ګټور ګټې ترلاسه کولو لپاره څنګه د دې لپاره ساتل کیږي. د ذخیره کولو ډیری طریقې شتون لري:
- په تازه ډول نوبتی جوس باید په فایبر کښی د څلورو ساعتو لپاره نه پریښودل شی. په یوه شیش یا پلاستيکي کانټینر کې ذخیره کړئ چې په سخته لټه کې وي ترڅو د هوا لاسرسي شتون ونلري. د اکسیجن سره د اړیکو څخه، د مڼې د ویټامین او منرالونو جوړښتونو ځینې برخې ویجاړ کیږي او څښاک نسواريږي. په عین وخت کې، د اوږدې مودې سره، جوس ډیر چټک کیږي، چې د هغو خلکو لپاره چې د معدني جریان سره ستونزې لري ښه دی؛
- تازه توزیع شوي محصول پلاستيکي کانتینرونو ته واچوي او په وړیازر کې ذخیره ته واستول شي. دا ډول ذخیره کولو ته اړتیا نلري او د نتیجې په توګه، ویټامینونه او منرالونه په بشپړه توګه ساتل کیږي او د ذایرو کیفیت بدلیږي. Defrosting د خونې د حرارت په حالت کې واقع کیږي، او د پروسې چټکولو لپاره، کانتینر په یو کانټینر کې د ګرمو اوبو سره ایښودل کیدی شي؛
- د اوږدې مودې لپاره د کنډک څښل. دا طریقه د حرفوی کنټرولرونو په وسیله د محافظه کار (چینی) سربیره ذخیره شوي محصول ذخیره شوی. کله چې تغذیه کیږي، یو اندازه ویټامین او منرالونه ویجاړ شوي، مګر په ژمي کې، په هره ورځ د لیټرو جوس نه شتون به په عادي شرایطو کې د مصونیت ساتلو لپاره ښه مرسته وي.
دا مهمه ده! د څښاک په برخه کې د اوسپنې اکسیجن او ویجاړولو لپاره، دا اړینه ده چې د لیمون لږ مقدار سره اسید کړئ.
کوچني چالونه: څه ډول جوس جوړ کړئ
نتیجه لرونکي څښل د لاندې کولو په واسطه واضح کیدی شي:
- ټوټه ټوټه رسه تاسو اړتیا لرئ چې لږ څه دفاع وکړئ، او بیا د ګازو ډیری پرتونو ته فشار ورکړئ، د فلټر ډنډ هم وخورئ؛
- څښاک په کوچنی کانټینر کې واچوی او د اوبو غسل کې یې واچوي. د څښاک اوبو څخه څلور دقیقو ساتلو لپاره او د جوړو شوو چمچ سره جوړه شوی جام لرې کړئ؛
- د ساعته اوبو سره د دری ساعتو لپاره په پښو کې ډډه وکړئ. د دې وخت په جریان کې به جوس په روښانه مایع او یو تیغام کې ویشل کیږي چې د کانټینر په ښکته برخه کې ډوب وي.
- په نرمۍ سره د رڼا سطحه وچ کړئ. د ښه وضاحت کولو کړنلارې لپاره بیا تکرار کیدی شي.
د محصول ګټو په اړه
د بډایټ ویټامین او معدنی جوړښت سره، څښاک د کم کلیوري محتويات لري او د ټولو لپاره ورته مساوي ګټه لري.
دا د مڼو د ګټو په اړه لوستلو لپاره زړه نازک دی: وچ، تناسب، پکی شوی.
د نارینه وو لپاره
د پیاوړي نیمايي لپاره د محصول ګټې:
- وینه معمولا کوي، هډوکي پیاوړي کوي او د بدن وروستي جسماني مخنیوی ته وده ورکوي؛
- د معافیت سیسټم پیاوړی کول؛
- د سږ کال، د سرطان ستونزې او د الزییریر ناروغۍ خطر کموي؛
- د ارتباطي سیستم پیاوړتیا؛
- نارینه هورمونونه او پیاوړتیا بیرته راګرځوي.
ایا ته پوهیږئ؟ امریکایی نورمون واکر، چې 99 کاله یې ژوند کاوه، تل په خپل ورځني خواړه کې د مڼې یو جوس درلود، او دا یې اجازه ورکړه چې د خپل ورځو پای ته رسیدو لپاره روغ زړه، ښه حافظه او ذهني وضاحت وساتي.
د ښځو لپاره
د ویټامینونو او منرالونو مختلف ډول به مرسته وکړي:
- د معافیت سیسټم پیاوړی کول؛
- وینې نوي کړئ او د هیموګلوبین لوړول؛
- د ناڅاپي او ناڅاپي حالت څخه ډډه وکړئ؛
- د ښځینه ښکلا ساتل - د غاښونو، ناخونو او ویښتو پیاوړتیا.
د ماشومانو لپاره
د یو کال نه وروسته، ماشوم ته سپارښتنه کیږي چې هره ورځ 200 ملی لیتر تازه نفت شوي څښاک وڅښوي. دا به اجازه ورکړي:
- د هایپویوټیناموسس او انیمیا څخه مخنیوی وکړئ؛
- د ذهني وړتیاوو پراختیا
- د يخنۍ د ساتلو لپاره اسانه ده.
د صحتمند جوس په اړه نور
د مڼو، گاجر، قددو، انګورو او نورو جوزونو سربیره د بدن لپاره ګټور دي.
د انارو د ګټو، د سمندر بوټورنو، viburnum، چوغندر، د وریجو جوسونو په اړه هم ولولئ.
گاجر
جوس له ګازو څخه ترلاسه کوي، په بشپړه توګه ټانګونه او بدن پیاوړی کوي، په لید باندې ښه اغیز. دا کار یوازې د سپتمبر 30 دقیقو لپاره د سپت څخه وروسته ساتل کیږي، نو دا باید په داسې یوه مقدار کې چمتو شي چې په یو وخت کې مصرف کیدی شي.
پوپین
د پوپین جوس یو لوی فایبر لري، چې اصلي دنده یې د معدني جریان پاکول دي. همدارنګه د ورځې هره ورځ دوه ځله د 0.5 فوټی جوس ترلاسه کول به په مناسبه سطحه د وینی شکر ساتلو کې مرسته وکړي، "خراب" کولیسټرول کم کړي، د وینی ډبرې زیاتې کړي، او په بدن کې د میټابوليک بهیر چټکتیا او مصؤونیت ښه کړي.
انګور
د انګور څخه جوس ډیر ګټور دي چې حتی د بشپړ درملنې الرښوونه هم شتون لري چې امپالیټراپی. انګور جوس د ګیډن، انیمیا، نری رنځ په ناروغۍ کې د سږو پړاونو درملنه کوي، او همدارنګه د عصبي اختراتو او د هډوکي نسجونو سمدستي پروسې.
معلومه کړئ چې ګټوره وي او د ژمي لپاره د انګور جوس چمتو کول څنګه.
د ایپل جوس د پخولو لارښود
د کورنۍ کورنې کتنې
کله چې امکان لرئ د جوس غوره کول، دا به غوره وي چې د کور جوړ شوي محصول ترجیح ورکړئ، هره ورځ به ستاسو د بدن ګټه، په تیره بیا د سړې موسم په جریان کې.
