په انسانانه غذا کې د نبات او حیواناتو خواړه شتون لري. داسې ژوندی موجودات هم شته چې په هر ډول کټګورۍ کې نه راځي. دا ګلان دي. دوی په جلا جلا سلطنت کې جلا شوي او په خور او زهرجن ویشل شوي دي. د ممیزو بیلابیل کټګوري شتون لري - په مشروع ډول خوریدل. د غیرقانوني قونسلګرۍ غوره کونکي د دوی د راټولولو او خوړلو لپاره منع دي، ځکه چې د غیر معلول استازو لخوا زهري زهري لوړ خطر شتون لري. یو له دغو اړخه د خوړو وړ کانالونه مورال دی. په دې مقاله کې د مورال ډولونه، د دوی وېش، د دې مشوریو وده او د پخولو پخاطر به په پام کې ونیول شي.
ایا نور هم ډیر دي؟
داسې انګیرل کیږي چې د هغې د ذخیرو ځانګړتیاوو مطابق دا دا ډول د اشغالګرو قاچاقونو کم نه دی. په اروپا کې، دا د دوو سوو کلونو راهیسې د زړورتیا کلتور په توګه کرل شوي؛ سوریه هیوادونو تراوسه د دې مینځلو ګټې نه دي پیژندلي. 
دا واقعیا خوړل کیدی شي، مګر یوازې د ځانګړي پروسس وروسته. حتی که چیرې مورال پالن شوی وي چې پخې او یا وچ شوي وي، نو باید اړتیا ولري چې ډیر مقدار اوبه ولري.
دا مهمه ده! په دغو کورونو کې کورونو ته وده ورکول خورا ستونزمن کار دی. د دې تمه نه لرئ چې دوی به د استوګنې میسیلیم وده وکړي. هر کال، مورال په یوه ځای کې راځي، نو ځکه اکثره دوی په باغونو کې د مرستندویه محصول په توګه کرل کیږي.
د پایله پایله باید وینځل شي، ځکه چې د جنین ټول زهرجن جریان لیږدول شوي دي. دا محصول د خړوبولو او نمکولو موضوع نلري، مګر دا په پراخه پیمانه په وچه توګه کارول کیږي.
مګر، د وچولو وروسته باید د دریو میاشتو لپاره) د ماین د ویجاړ دوره (وساتل شي. 
د بوټانيک ځانګړتیاوې او د مورال ډولونه
موریل یو کلاسک مرسلپالی دی. د مورال دری ډوله ډولونه شتون لري.
وګورئ چې کوم ډول شتمنۍ لرونکی خونې لري لکه: فلیکفش، شیان، د شایټیک مرغومۍ، د رشي تودوخې، سپینې درنې لارۍ، خړ، سیپس، بوټیو مشر، د بوتیل مشر، چینتریلز، د بوټیو مشریت، بیلیټس او شیمپین.
موریل خورې
یو لوی لوی (تر 20 سانتي مترو پورې لوړوالی) هغه میوه چې یو تیغزه ولري، د نرمې پایلې سره لږ وزن لري. هټ په نرمۍ سره د پښې د بدن سره ضایع شوی، 7 سانتي متره لوړ وي او د فنګس وده نیمايي وي.
ډیر خندا، خوندور دننه، د مومونو حجرو سره ورته وي. دا رنګ سپین رنګ نه دی، لږ څه زاویه، د مني په وسیله دا تور تیاره کیږي او فنګس په پاڼي کې ښه ښه پټوي. د میوو بدن غوښه، لچکچک، هم خوله ده، کوم چې فنګس ډیر روښنايي کوي.
لی ګنډلر شکل، د ځمکې سره نږدې ګرموالی او د پیمانو سره زیاتوالی. د وخت په تېرېدو سره دا یو رنګه رنګ ترلاسه کوي؛ په ځوانو محصوالتو کې دا بشپړ سپینه ده. غوښه په نښه شوي بوټ نه لري، په عملي توګه هیڅ خوند نه لري. جوړښت پتلی، نازک، په آسانۍ سره ویجاړ شوی او خراب شوی دی. 
مرغومۍ د اندازې په اندازه د مایکروسن ډیری تبلیغات کوي. دوی د پوستکي رنګ شوي پوډر جوړوي کوم چې په ځانګړو بکسونو کې د کیپ په سطحه ښکاري. ځینې وختونه ټول کیپ د تمریناتو پوښښ لري.
ایا ته پوهیږئ؟ په سلسکي هیوادونو کې، دا کلتور په ځانګړې توګه درناوونکی نه دی، مګر د اروپا او متحده ایاالتو اوسیدونکي دا یو خوشحاله ګڼي. په 1980 لسیزه کې، د مینیسوټا ریاست مورال خپل رسمی قابلیت جوړ کړ، او څو لسیزې وړاندې په 1910 کې، بریتانیا دا کلتور د ملي خزانې په توګه پیژانده.
موریل کڅوړی
دا د ميوو د بدن لخوا استازيتوب کيږي، apothecium، چې د ځمکې په پورته لوړوالى سره په ډنډې سلنډر ډډ کې پورته کيږي. دا یو ډیر اوږده لرونکې کیپ لري چې ډیری دیوال لرونکي حجرې لري. حجرې په کلکه غصب شوي دي، د یو لوړې سپنج په شان. دوی یو نصواري رنګه رنګ لري، له دې کبله دوی په تیڼۍ کې پټ دي. د خونو د موسم پای ته ورسیږي.
کیپ خوند دی، لکه د ګنډو سیلوینر لرونکی دی. پښه یو لږ، یو څه دانه وړ جوړښت لري. 
پخوانی میوه، تور تور دی. ځوان مورالونه یو کریم یا سپینې زرغون لرونکي ډډ لري. غوښه خورا نازکه ده، لږ څه موموی، په چټکې سره له مینځه وړل کیږي، هیڅ خوند او بوغ نه لري. د پوستکي پوډر الټرافيک دی، چې د نرمې سپوږمۍ سپینې یا کریم رنګ لخوا استازیتوب کوي.
موریل لوړ
اپتوسیا لویه ده، تر 20 سانتي مترو پورې لوړوالی او 8 سانتي متره قطر لري. د میوو بدن بدن محدود او اوږد دی، نه د یوې معلول خور په څیر. دا تور تیاره زوی یا ژور رنګ لری. پښه د کڅوړو نماینده ګانو - بڼوالۍ، رڼا، خټکی دننه ته ورته دی.
دا مهمه ده! کوچني ماشومان د دې پوړونو د تغذیې څخه منع دي. حتی د مخه مخکې له مینځه وړل د دې میوو یوازې ماینونو برخه ده. په ډوډۍ کې پاتې پاتې شوي زهرجن کولی شي د ناپاک ماشومانو بدن ته زیان ورسوي او د اعصابو سیسټم سره جدي ستونزې رامنځته کړي.
زاړه فنګس، تیاره ده. د ایلوپسویدال څراغونه د نازک کریم کریم سایډ د پوستکي پوډر جوړوي. دا په حجرو کې ساتل کیږي او د مرغومۍ پوښوي. 
چیرته چرګان وده کوي: چاپیریال او ویش
دا کلتور په ټوله نړۍ کې په نیمه ساحه کې وموندل شو په هغو سیمو کې چې د تودوخې هوایي اقلیم سره. هغه د آسترالیا لږ تر لږه سیمو کې ونیول شو. یواځې وده کوي، دوه یا درې مشران یو بل نادر دي.
دا په عین ځای کې هیڅکله دوه ځلې نه لیدل کیږي، نو په دې توګه د دې ممنوع صنعتي کښت شتون شتون نلري. دا د چونکونو خاورو، د څښاک ښاخه ساحه، خاوره او خالی په نمو کوی.
ایا ته پوهیږئ؟ په کور کې د لومړي ځل لپاره، مورالانو هڅه کوله چې په 1890s کې وکرل شي. د ریپین نوم په واسطه د روسیانو یو فرانسویان زما اسیلیمیم د بوټو لپاره بوټونو کې ځای پر ځای کړل او په ګیټ ډنډ کې یې ککړ. موریل لس کاله وروسته او د حاصلاتو وروسته د یو ځل څخه زیاتیږي په بوټو کې هیڅکله نه لیدل شوي.
په ځنګلونو کې ځنګلونه کم دي، معمولا په ځنګلونو، ځنګلونو کې. د دې دودونو موسم دوه یا دوه نیم میاشتې دوام لري - د اپریل څخه تر می پورې یا د جون په پیل کې.
دا اړینه ده چې د می د میاشتې څخه پیل شي، دا د اپرېل په میاشت کې میوه بې وزله او اوبه دي. لوی ګروپونه د ځنګل پخوانیو بورونو کې، د ټیټ پوستکي او نږدې بیری برخی تر مینځ کیدی شي. په نرمۍ سره د ځمکې په شاوخوا کې وویشئ ځکه چې نازکه پښه زیان ونه رسوي. 
د میلسیم مصونیت خورا مهم نه دی، ځکه چې هرکال دا میوه په نوي ځای کې راځي. د معلولینو راټولول دوه ساعته وروسته، دوی باید پاک او پروسس شي ترڅو دوی وچ ونه کړي او ډیر سخت نشي.
آیا دا کولی شي د نورو ډوله مرغومیو سره مغشوش وي؟
موریل د بل فنګس خوښ نه وي، نو له دې امله یې د زهرجن جامو سره خنډ کول ناممکن کار دی. د دې ميوې سره ورته یو ډول ډولونه شتون لري، لینونه. دا کرښه هم نصواري او خړ رنګ لري، مګر د دوی کیپ حجرې نلري.
موږ تاسو ته مشوره ورکوو چې په لازیاتو توضیحاتو لوستل وکړو چې څنګه د لین له توپیر سره توپیر لري.
دا بې شمېره ده، د پرتې پښې تړل د ځمکې سره نژدې کوي. دا لیکونه د قضاوت وړ خوراکی توکو ته اشاره کوي، حتی که چیرې تاسو په غیرقانوني توګه د خښتو او نورو دواړو راټولولو وروسته، د خوځښت وروسته، بې ضرر شي.
څرنګه د مرغیو کښت کول
د اوږدې مودې لپاره دا په دې باور وو چې د سوداګریزو اخلاقو وده کول ناممکن وو. 
د لسیزو راهیسې د اروپایانو وسیله دا حساس کلتور لیدلی او د دوی لپاره د پاملرنې ځینې نمونې راوړي.
موږ تاسو ته سلا مشوره ورکوو چې په کور کې څنګه وده وکړو: مشر، خښتو، د غوړو مرغومۍ او تور تورچل.
د المان لار
د دې لپاره چې د خاورې مشرې د کلتور خاورې ته راوړي، دوی په ځنګل کې راټول شوي او په نرمۍ سره اوبه ساتي. د ونو ميوه په کوچنيو ټوټو کي پري کيږي او په ژور واښه کي پري شوي وي د ميوو ونې ريښي. د ځمکو ساحه په اوبو کې د مینځلو له امله سپیږي، په کوم کې چې د مشر خوندیتوب پاتې دی، او په ډیره اندازه د راش سره ډک شوی.
کښت کول پدې شکل کې د اکتوبر تر میاشتې پورې پاتې کیږي، او وروسته د مڼو او برچ پاڼو پاڼو پوښل. 
د مارچ په پای کې، پاڼي لیريږي، مایلیلیم وارزوي او ژړا کوي، او د اپریل په لومړیو کې، لومړی مشران د لیدلو لپاره پیل کوي. دا کرنه به منځنۍ حاصلات له دریو څخه تر څلورو کلونو پورې ورکړي.
دا مهمه ده! کله چې په کور باغونو کې مورال زیاتیږي، د پاڼو پاڼو محافظوي پرت لیرې کړئ. د پاڼو د راټولولو لپاره راګونه او ځانګړي برش د خاوري لوړو لوړو برخو ته راټیټوي، چې په نتیجه کې یې د میسیلیم نسخه مخونه ټپیان کوي.
د فرانسې لارې
دا د مڼو د بسترونو سره سم د مڼو د کیک سره تړاو لري. ځمکنۍ لاره په آلمان کې په ورته ډول ترسره کیږي، مګر مخکې له دې چې د پوټکي سره پوښل شي، بستونه په ښه ډول د مڼو مڼې او د مڼو د فاضله موادو سره پوښل شوي.
وچ غره د امن کور په توګه مناسبه ده، دا به د اساسیم مصونیت په سخت ژمي کې د تیټ په وخت کې تضمین کړي.
په یوه پین کې د سم او خوند خوړو مورال څنګه سره
د دې فنګسي زهرجن په اړه کوم معلومات شتون نلري. بیالبیلو څیړنو د زهرجن هیروومیتینا او زهرجن هیلووالیک اسید څخه شتون لري. دواړه دا مواد د تودوخې درملنې وروسته ویجاړ شوي دي، نو دا نوعات په مشروع ډول د خوراک وړ ګڼل کیږي.
اړین توکي
د خوړو تیارولو لپاره موږ اړتیا لرو:
- مورال - 400 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- مکھن - 50 g
- خام کریم - 100 ملیونه؛
- اوبه - 2 ل.
د عکسونو سره د ګام ګام ګام
- د مشرې ډله ایز ډله په سړې اوبو کې وهل، په پښو ګولۍ وروشئ او د شتمنیو قطع کړئs د ځمکې د پاتې کیدو، سایټ او خراب شوي سیمو څخه پاک کړئ.
- مډالونه د ګرمو اوبو سره ډک کړئ او د نیم ساعت لپاره یې د میوو بدن ډیر لچک لرونکي جوړ کړئ.. خړوب، د مرغومیو په سطح کابو اوبو راوباسئ او د ګرمو تودوخې په ترڅ کې د 40 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- په عین وخت کې، پیاز او خټک پیاز ټوپ کړئ. مڼه په پین کې ضربه کړئ. د لمر پیاوړی نسوور تر ژوره پیاز. د پیاز ورور وخورئ، د پیاوړې پین ته لیږدولو او پیازونو سره وسوځئ، په شدیده توګه د 20 دقیقو لپاره محاصره کول.
- خړوب کړئ او د 10 دقیقو لپاره غوڅ کړئ. په پلیونو کې چمتو شوي ډوډۍ تنظیم کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
ویدیو: څنګه څنګه غوړ شوي تغذیه کړئ
د غنمو، اچولو، خشک کولو او ژړولو په اړه نور ولولئ.
هرڅوک د مورال خوړلی شي
دا سپارښتنه نده شوې چې د دغو میوو څخه د انفرادي ناببرۍ او د مرغومیو محصولاتو سره الرښونې سره کار واخیستل شي. مورال په امیندواره میرمنو کې له خنډ سره مخ دي، هغه میرمنې چې مور یې شیدې ورکوي، د دولس کلنۍ عمر الندې ماشومان.
باید د هغو خلکو لپاره ونه خوري چې د ګوتو سیسټم له ناروغیو اخته وي. په فابريکه کې د زیتون ډک کې ماینونو پاتې پاتې کیدای شي د موجوده ناروغیو حاد زهرونه او پیچلتیاوې رامینځ ته کړي.
موریلونه هغه مشران دي چې د پسرلې په لومړیو کې په ځنګل کې او د باغ په ساحو کې لیدل کیږي. دوی هر کال په یوه نوي ځای کې وده کوي، د خاورې د ښې بریښنا ځای غوره کوي. دا اړینه ده چې په احتياط سره راټول شي، ځکه چې د فنګس نازک بدن په اسانۍ سره زیان رسېدلی او ضایع کولی شي. 
د لومړني چمتووالي دمخه، دا میوه باید په سړه اوبو کې وسوځول شي او نیم ساعت یې راوبلل شي ترڅو د دوی ټولو مسمزونو ویجاړ شي.
ایا ته پوهیږئ؟ د لومړي ځل لپاره، د سنسکوپین څخه یو مایکولوژیک د دې فصل لابراتوار ترلاسه کړ. هغه د اوږدې مودې لپاره د مورال لپاره په انډول سټراټیټ کې شمیرل کیده او بالاخره د غنمو غنمو په ډزو کې ځای پرځای شوي. د دې طریقې د سوداګریز ویش لوړ لګښت له امله ندی ترلاسه شوی.
د مورال باقاعده کارول په لید باندې ګټور اغیزه لري - دا د موټرایټس، ګلوووما او د عمر لید لیدل کیږي. د دې ساحو په کارولو اندازه اندازه وکړئ او تل د هغوی درملنه وکړئ ترڅو د دوی څخه ګټه واخلئ.
