هرڅوک په هیواد کې د خوږ، خوشبو او ناقانونه توګه کابینې پرته پرته نشي کولی. څه شی کیدای شی د جوس په پرتله ښه وی، د چټکی چټکی سره ژور شوی وی؟ ځواب ساده دی - په تندیر - یو پخوانۍ اوسپنې تڼۍ کې پخی شوي باربیکیو، چې تاسو کولی شئ ډیری خوږې خواړه جوړ کړئ. نو له همدې امله موږ وړاندیز کوو چې د خپل لاس سره یو تندورور جوړ کړئ، په ځانګړې توګه له دې چې د دې سایټ ساده کول خورا ساده دی.
تندور څه دی او ولې اړتیا ورته ده؟
تندور د ځانګړي تمدن ځانګړتیاوی ده، کوم چې د پخلی لپاره ډیزاین شوی. د یوې قاعدې په توګه، دا د مڼې څخه جوړه شوې ده، چې د تودوخي لوړه ظرفیت لري او تودوخې لیږد لري. د دې له امله، تڼۍ په تدریجي ډول په سړه توګه پیل کوي، په عین حال کې د بشپړ پخلی کولو لپاره تودوخه ورکول. 
ایا ته پوهیږئ؟ دا لومړی ځل دی چې په منځنۍ آسیا کې د 10 پیړۍ په منځ کې ایښودل شوی و. د افتتاحی فابریکه ځمکه وه - یو سوری په ځمکه کې د 0.5 مترو او د 0.35 مترو لوړوالی، او په هوا کې تنظیم شوی و.
تندور د نورو ورته وسایلو په پرتله د پام وړ ګټې لري:
- د پخولو پروسه خورا لږ وخت نیسي: د بیلګې په توګه، د مرغیو لویه برخه به د 20 دقیقو لپاره پخی شي.
- دلته هر وخت د پخلی کولو پروسیجر کنټرول ته اړتیا نلري، ځکه چې ټولې اړتیاوې په تشناب کې خواړه ایښودل او وروسته له یوې ټاکلې مودې وروسته لیږدئ؛
- د پخلی لپاره د اړتیا وړ لرګی اندازه
- په استعمال کې د کارونې وړتیا، ځکه چې د دې تڼۍ سره تاسو کولی شئ د غوړ ډول ډول ډولونه پخپله وخورئ: غوښه، پیري، سبزيجات، بیا هم تاسو کولی شئ په دې کې د کڅوړو پخلی وکړئ او حتی چای جوړ کړئ.
دا هم زده کړئ چې څنګه کولی شئ دا کار د بریټرییر جوړ کړئ چې د فلزی او برک جوړ شوی.
د تندور کلیدي ګټه د تیل او غوړ څخه پرته د پخلی کولو توان لري، کوم چې په ځانګړي توګه د هغو کسانو لپاره چې د صحي خواړو اصول تعقیبوي. 
څومره تندری کارونه
د معجزه تڼۍ عملیات د دوو اړخونو پر بنسټ دي: د تندور ډیزاین ځانګړتیاوې او د هغه موادو څخه چې جوړیږي.
د لاسي ټوټې، مٹی یا نور ورته توکي چې د تودوخې حرارتي حرکت سره جوړ شوي وي د دننه څخه مینځ ته راځي او په ورو ورو په تود سره تودوخه پریږدي، په عین وخت کې د خوړو تغذیه کول.
له دې امله، خواړه وچ ندی، لکه د اور په څیر، بلکې په عین حال کې پخېږي، د بې وزلۍ په لار کې. دا د دې ملکیت څخه مننه ده چې تندور بنسټیز د باربیو څخه توپیر لري.
ایا ته پوهیږئ؟ په سمه توګه د تومپروسرسینګ موادو تڼۍ جوړ شوي تاسو ته اجازه درکوي چې د رالویدو وروسته په شپږ ساعتو کې خوراکي چمتو کړئ. دا توکي د حرارت تودوخې ساتل شوي ځانګړتیاوې لري او د فابریکي دیوالونو تودوخه اجازه ورکوي چې +400 ° С.
د تندور ډولونه
د تندور نصبولو ساحه پورې اړه لري، د هغې ډیری ډولونه شتون لري. هر یو په پام کې ونیسئ.
د فرعي سیمې ساحې ترتیب کولو لپاره تاسو لیوالتیا لرئ چې د خپلو لاسونو سره وچ وچ سټیشن، راکټ آریا، د ګل لرونکی بستر چې ډبرې، فیوین، یو آرشیف کڅوړې، کنکریټ څراغونه، څنګه د باغ مجسمو، څنګه د پالتو څخه د سوفات، د اوړي تودوخه جوړ کړئ.
ځمکني کلاسیک
ځمکني ټنډر کلاسي بڼه ته اشاره کوي، د ودانولو په جریان کې دا په خاصو پلونو کې نصب شوی پل په نصب کې نصب شوی دی. د جوړښت د لوړ حرارت ظرفیت د ډاډ ترلاسه کولو لپاره، بهر دیوالونه د خټی خاورې د ګرمې پرت سره لیږدول شوي.
د ځمکې د کښت جوړولو لپاره دوه طریقې کارول کیږي:
- مجسمې د فرنس دیوالونه باید لږترلږه 5 سانتي متره موټره وي، د وسایطو په باره کې دوی د 10 سانتی مترو طول کول، او لاندي یې د 15x15 سینټ مربع کڅوړي جوړوي، چې د تازه هوا او د غوړ استخراج لپاره کار کوي. د دې ډيزاين اړخونه لوړ دي: لوړوالى - 55 سانتي متره، قطر - 60 سانتي متره.
- د بیلګې طریقه - د رغونې په جریان کې، مٹی د پسونو یا د اونۍ وړ سره مخلوط شوي ترڅو دیوالونه او اضافي تودوخه پیاوړي کړي. وروسته، مٹی د رول په سرونو کې د 6 سینټرو پورې لیږدول کیږي او په ټیټونو کې خپروي، فشار او ټیکولو سره. د تندور لوړوالی 70 سانتي مترو ته رسيږي.
خاوره
د خاورې ټنډیر یا ګول په ډیزاین کې تر ټولو زاړه او خورا ساده دي. دا له خاورې څخه جوړه شوې ده، مخکې له مخکې د بڼ یا شاوتوت سره مخلوط شوې.
د ځمکې د بټۍ دوه فرعی ډولونه شتون لري:
- د لومړي ډول لپاره، دوی یو سوری د 50 سانتي مترو سره او د 35 سانتي متره قطر سره، چې د خښتو پوښل شوي وي. د رغونې په پایله کې، دوه سوراخونه د ښه سوځیدلو لپاره چمتو شوي دي.
- دوهم ډوله فرنس د هګۍ رنګه ټندور بشپړ شوی. دا ډول جوړښتونه په مخکینیو خولی سوراخ کې مینځ ته کیږي، او یوازې غوړ په سطحه پریښودل کیږي. د آلې لاندې خاصه هوا هوایږي، چې په سطح باندې ښودل شوي.
داسې شواهد شتون لري چې د کنده ټنډیر زموږ د دورې څخه دمخه کارول کیده. 
پور وړ وړ
پورټبل تندور په نسبتا وروستیو کې ښکاره شوی، مګر دمخه یې د دې وړتیا درلوده چې لوی شهرت ترلاسه کړي. دا د جګ بڼه لري او د تودوخی مقاومت کونکي یا کاولین مٹی څخه جوړ شوی.
د استعمال او خوځښت آسانتیا لپاره، د دواړو خواوو د فرنس ډیزاین د دوو فلزونو لاسونو لخوا بشپړ شوی. په پورتنۍ برخه کې، د غاړې د ځانګړي سطحې دوه متره لیرې تړل کیږي، په لاندې کې یو انډول شتون لري چې د فابریکه کولو او د ډبرو سکرو لیږد لپاره اړین دی. 
د تندری ودانول
د تندور ډیزاین خورا ساده دی، حتی غیر مسلکي هم کولی شي د رغونې سره کار وکړي. د ودانولو لپاره، تاسو باید مناسب توکي او وسایل چمتو کړئ.
دا به تاسو لپاره ګټور وي چې تاسو د هالینډ تڼۍ له خپلو لاسونو سره څنګه وکړو، د پور په اوږدو کې ویزه، د بنسټ ډبرې څنګه کول، څنګه په ښکلې توګه د ژمی باغ ترتیب کول، څنګه د غسل جوړول، یو برنډه، څنګه څنګه د باغ بدل کولو، ګازبو جوړول.
ضروري توکي او توکي
تاسو کولی شئ د خپلو لاسونو سره یوځای په یوه اونۍ کې په سایټ کې، که تاسو مخکې له ټولو اړینو موادو او وسایلو چمتو کولو کې چمتو کړئ. د کار په بهیر کې به اړتیا وي:
وسايل:
- د ساختماني مخلوطو د مخلوط کولو ظرفیت؛
- د 12 سانتي متره پراخ
- د هریو د کڅوړې څیر سره د خښتو د مینځلو لپاره چکی.
- د ودانولو کچه او د پلستر قواعد.
توکي:
- اوبه او عادي میزال مالګې؛
- چوتوټي مٹی
- اور وژنه
- د فولادو تار.
د رغونې مثال
په دې حالت کې، دا به د هګۍ په بڼه د پوربل وړ تندور جوړولو په اړه وي. د دې کولو لپاره، تاسو باید لومړی د چرګانو سره د ګرین فلز پلي کولو جوړولو ته اړتیا ولرئ، قطر به د راتلونکي فرنس د قطر سره برابر وي.
تندور دا پخپله: ویدیو
د هر ساختمانې پروسې په څیر، د خښتو کنډک جوړونه ډیری مرحلې لري:
- د لرګي جال جوړول د فرنس دیوالونو لپاره نرمه وه، د لرګیو ځانګړی بټبل جوړ کړئ، هغه معیارونه چې د فرنس یو مشخص جامی سره مطابقت لري: اونۍ - 75 سینټ، لوړ داخلي قطر - 40 سینټۍ، ښکته داخلي - 60 سینټره.
- د فرنس د جوړولو لپاره د هاوان چمتو کول. د فرش څخه د تندور لوړوالی یواځې درې جذباتي اینټونه دي چې باید په هاوان باندې کښیني. د دې کولو لپاره، مخلوط: اوبه، شاټوت مټ او منظم میز مالګې. د حل نتیجه د حلال، موټرو ډله ایز، د خام کریم تکیه تر سره کیږي.
- د خښتو اچول. په مرکز کې د چرګانو په مخکې په چمتو شوي پړاو کې د موقف پرمهال په سایټ کې مقرر کړی. بله، د خښتو چټکۍ جوړ کړئ: دا په کنډک کې، په یوه ګرد کې، یو بل وروسته نصب شوی. کله چې دا سیسټم بشپړ شي، د جوړښت نرموالي وګورئ. نو ځکه چې دا توپیر نه کوي، دا د تار سره تړلی دی.
- دیوالونه د عین اصولو له مخې د دیوالونو برابرول د بیلګې په اساس، د انګورو دوهم او دریم قطار ساتل کیږي. کله چې دریمه پرته کېږده، کوم چې ترټولو لوی ګردي کولو لري، لومړی برخی د جریان په شکل کې دواړه خواوې پرې کیږي او په جوړښت باندې د لږ تعصب الندې نصب کیږي. ټول وروستي اینټونه یواځې په یوه لوري تعقیب کیږي.
- د تندریدو سره مخ. د پریښودو څخه د تودوخې او تودوخه مخنیوی لپاره، د فرنس بهر دیوالونه د چوتو مټ د یوې موټرې پرتې سره د سپتولا سره لیږدول شوي، د ښکته پورته څخه.
- د وچولو ډیزاین. د ډوډۍ وچولو لپاره، په منځ کې یو کوچنۍ اور واچوه. پخوا څو ورځې وروسته تندور د کار لپاره چمتو دی.
دا مهمه ده! که چیرې جوړښت په دوبي کې مینځ ته راځي، نو اړینه ده چې د سیسټم سیسټمیک ډوله نسبتا لندبل کړي ترڅو د درملو او چپس جوړولو مخه نیسي.
هغه شیان چې په تندری کې کښل کیدی شي
تندور یو ځانګړی معجزه ده چې تاسو کولی شئ د ډوډۍ او رواج کباب څخه ډیری خوږ او خوشبو لرونکي خواړه وخورئ. د ټنډیر لپاره ترکیبونه په هیڅ کوم کټګورۍ پورې محدود نه دي، دلته تاسو د غوښې، کبانو، سبزیجاتو، پخپله حیرانو پیریجونو او حتی د میوو کښت کولی شئ.
په تڼیو کې خواړه خواړه په ځانګړې توګه ښه دي ځکه چې دا د محصوالتو حالت دوامداره نظارت ته اړتیا نلري، اصلي خبره دا ده چې د دې یا دا محصول پخلی کولو الرښوونه په احتیاط سره مطالعه کړئ.
دوديزه ډوډۍ چې په تانه کې جوړه شوې ده، البته، ډوډۍ ده. چریک - ملي خواړه، چې د کرکړو کنډکونو سره کیک دی. 
مواد د تیارولو لپاره اړین دي:
- اوبه - 300 ملیونه؛
- اوړه - 500 g
- خمیره - 1 tbsp. l.
- شکر - 1 ټیس؛
- مالګه.
د دغو اجزاوو څخه ټوخه ټوخه ټوټې کړئ او په یو ګرم ځای کې پریږدئ چې د یو ساعت لپاره مناسبه کړي. بله، د 500-600 وزن وزن کې کیبل جوړ کړئ او تیو ته واستول شول. بشپړ شوي کیک د هګۍ سره سم شوی او د جریان سره مینځل شوی، چې دا یو ځانګړي ارام او خوند ورکوي.
هیڅ نه خوندور، جوسای او خوشبخته له منځه تللی سلما د میمنې سره. 
د دې چمتو کولو لپاره به اړتیا وي:
- اوبه - 550 ملیونه؛
- اوړو - 1.5 کیلوګرامه
- مېټنټ چربی - 100 g؛
- مالګه - ذائق.
- 1 زیږون
- غوښه (Mutton) - 1 کیلوګرامه
- ګوتو - دوه ټوټه. l.
- پیاز - 4-5 پی سیز.
- د مصرف لپاره مصالحې - خوند ورکول.
دا مهمه ده! د غوړ لپاره اړین ثبات لپاره، دا باید لږترلږه 15 دقیقو لپاره کندې شي، او کنډکونه په وار وار سره بدل کړي.
د پخلي ساما ټیکنالوژي:
- د اوړه، اوبو، غوړ او مالګې څخه ټوخه ټوټې ټوټې شوې. دا په کوچنیو پټیو کې، بیا په کیوبونو کې کښینول کیږي، وروسته له هغې چې کیبل د هر مرمر څخه جوړه شوې.
- نتیجه شوي فلیپ کیک په یوه ډیره پتلی پرته کې مینځ ته راځي، په مینځ کې دوی د میوو، مصالحو او پیاوړو ډوډۍ ډکوي، په مرکز کې کنډکونه پټوي.
- Pies د زيړ په وسيله خټکي شوي او د سسو سره پخه شوي.
- دوی سلما په یو تیاره او پخه کې لیږوي تر څو چې یو خړور کریس جوړ شي.
تندور یو نړیوال آلی دی چې دا به په کوټه کې د مصرف وخت ته اجازه ورنکړي چې نه یوازې خوند او زړه پورې وي، بلکه ډیر خوند دی. په ختیځو تڼیو کې، تاسو کولی شئ یو څو بیالبیل ډوډۍ پخپله وکړو چې دواړه ماشومان او لویان به غوښتنه وکړي.
تاسو تراوسه داسې وسیله نلرئ؟ دا اړین ندی چې د ودانیو بازارونو ته ورسیږئ، په چټکې او ساده توګه کولی شئ د خپلو لاسونو سره معجزه جوړه کړئ، د کارپوهانو ټول اړتیاوې او سپارښتنې پوره کړي.
