تقريبا هره کوربه د ژمي لپاره د کڅوړو مختلف ډولونه جوړوي. دا د دې حقیقت له امله ده چې دا سبزيجات مناسب دي او په تازه او په ډزلو شکل کې خورا ښه خوند لري. دا د یادولو وړ ده چې کاککاران د مالګې کولو په وخت کې ګټورې شتمنۍ ساتي، نو له همدې امله سلادونه او نیکونه به نه یوازې د ګیسټرونک خوښي راوړي، بلکې ټول بدن هم ګټه اخلي.
نن به موږ ته ووایو چې د ژمي لپاره د ګرم شوي کڅوړو سلاد چمتو کول څنګه. په دې تیاری کې اوبه، ویټامینونه او منرالونه او همدارنګه فایبر شامل دي. د ژمي په ورځني مینو کې د داسې ډوډۍ شتون به د ویټامین کموالی مخه ونیسي، د بدن څخه زهرجن او ضایعونه لرې کړي، او همدا رنګه په وینې کې د کلسسترول زیان کم کړي او د پروټین جذب زیات کړي. دا ترکاریزم د هغو کسانو لپاره هم چې په خوړو کې مناسب دی مناسب دی لکه څنګه چې دا ټیټ کولوری دی: د محصول 100 ګرام 16 کیلو ګرامه ده.
کڅوړه، د دې نسخه د ژمي لپاره پکا شوي، خوږه او خامه او ډیر خوندور دي.
د حاصلاتو د راټولولو لپاره د کککو د انتخاب ځانګړتیاوې
د مناسبو ککچو د چمتو کولو لپاره، او دا د هغې ګټور ګټه ده. حتی لوی سبزيجات چې لږ تر لږه تازه کارول کیږي، د داسې سست جوړولو لپاره بشپړ.
ایا ته پوهیږئ؟ نوم "کڅوړی" د یونان "Aguros" څخه اخیستل شوي، چې دا د ناپاکۍ، ناپاکه معنا لري. او، په حقیقت کې، دا سبزی په ځانګړي ډول د نیمګړتیا له پلوه ښه دی، له دې کبله دا د لوی تخمونو ډک شوی او د ګرم پوستکي پوښل شوی.
د ژمي لپاره د کښت شویو کڅوړو چمتو کولو څرنګوالی: د ګام ګام مرحله
حتی په خوندیتوب کې یو نوښت کولی شي دا ډول سالکار جوړ کړي. ټول هغه اجزا چې په نسخه کې شامل شوي دي - په بشپړه توګه شتون لري او په هر پخلنځي کې یو موسم دی. ځانګړي تجهیزات، پوهه او مهارتونه به ورته اړتیا نه وي، نو اجازه راکړئ چې په مستقیم ډول چمتوالی ونیسو. 
ډیری وختونه، ککر-ګیرکین د ژمي لپاره چمتووالي لپاره ټاکل شوي دي، ځکه چې دوی کوچني دي، په جری کې ډیره برخه لري، کثافت او لچکتیا او جمالي ښکاري.
اړین توکي
موږ ته اړتیا لرو:
- کڅوړی - 5 کیلوګرامه
- پیاز - 1 کیلوګرامه
- شکر - 5 ګوتو. l.
- مالګه - دوه کسه. l.
- سرکی - 100 ملی لیتره (9٪) یا 1 tbsp. l د اسټيکي عنصر، د اوبو په 100 ملي متر کې ضايع شوي وي؛
- ډلي - 1 ډوډۍ (ذائق)
- تور مرچ مڼه - 0.5 ټبی. l
دا مهمه ده! په ریستورانت کې ډیریدل کیدای شي د اجماع سره ځای ونیسي یا هیڅ اضافه شوي شنه نه وي، دا ټول د خوړو په غوره کولو پورې تړاو لري. په عین حال کې، تاسو کولی شۍ مرچ مرچ یا د لرګي لبنان اضافه کړئ.
د پخلنځي وسایل او سامانونه
د ژمي لپاره د نارنج چمتو کولو لپاره، تاسو لاندیني اړتیاو ته اړتیا لرئ:
- خواړه پروسيسر یا چاقو او د بورې تخته؛
- لوی کڅوړه
- سپون
- 6 کیلو ګرامه 950 ملیونه او 1 - 500 ملیون سره؛
- 7 سکرو کیپونه؛
- لوی نسبندی پین؛
- د پخلنځي څو ساعته تولیدي؛
- کمپله
د عکسونو سره د ګام ګام ګام
- موږ پیاوړی کول، پاک کړئ او پیاوړی ټوټې یې په نیمګړیو کې.
- د تاکونو پاکول او په تولیه کې وچ کړئ. که تاسو لوی کچری وکاروئ، نو دوی اړتیا لري چې نیمایي کې وویستل شي، او وروسته په نیمه ګوتو کې کښینول شي، مګر که چیرې کڅوړې منځنۍ کچې یا کوچنۍ وي، نو تاسو کولی شئ په سلونو کې پرې کړئ.
- غوړ شوي سبزيجات په لوى کڅوړه کې وساتئ او مالګه، مرچ، بوره او په نرمۍ سره د لاسونو سره ګډ کړئ.
- د خونې د حرارت درجه د 30 دقیقو لپاره د لمر کڅوړه پریږدئ ترڅو د کڅوړی جوس ته اجازه ورکړي.
- په عین حال کې، موږ د لرګو چمتو کول چمتو یو، د هغو سبزیجاتو مقدار چې په نسخه کې مشخص شوي، موږ 6 9 کیلو ګرامه ملیون هر یو او 500 ملی میلیونه کیلو ته اړتیا لرو، مګر تاسو کولی شئ د هرې اندازې جور استعمال کړئ کوم چې ستاسو لپاره ډیر آسان دی.
- د چمتو کولو لپاره کانتینر باید وسوځول شي او وچه شي.
- د 30 دقیقو وروسته، قابلی لا دمخه د جوس شروع کړی دی او موږ د سلاد پخلی کوو. په خټکی سره ډډ راووئ او کڅوړې ته پیاز، قابلیت او مصالحې سره اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ.
- 100 ملی لیتره 9٪ د انګورو یا 1 tbsp شامل کړئ. l اسټيکي عنصر، د اوبو په 100 ملي متر کې ضايع شوي، او بيا په ښه ډول د سلاد سره مخلوط کوي.
- موږ د کانګو په برخه کې ترلاسه شوي مخلوط خپور کړل، یو سخت ټکۍ یې ډک کړئ، ترڅو کڅوړې ته جوس ورکړل شي.
- وروسته بیا د کارپس سره جریان باید تعقیب شي. د دې کولو لپاره، د تاو په ښکته برخه کې تولیه واچوئ، اوبه واچوئ او جریان یې ځای پر ځای کړئ ترڅو دوی په اوبو کې "نینځونکي" وي او اور اور واچوي. د څښاک اوبو څخه وروسته، د 15 دقیقو لپاره د کاري شي نسبتا کړئ.
- د اشاره شوي وخت وروسته موږ بانکونه له اوبو څخه اخلئ او د قابلیت پیاوړي کول.
- کانټینر د سالار لاندنۍ برخې سره وګرځوئ او د تودوخې کمپلې سره پوښ کړئ ترهغه پورې چې دا په بشپړه توګه نه وي.
- د ژمي لپاره د کښت شویو کڅوړو لپاره یوه ښه نمونه چمتو ده، تاسو کولی شئ په 14 ورځو کې وخورئ. په دې وخت کې، سبزيجات د اړتیا وړ خوند اخستل او ترلاسه کول دي.
د ژمي لپاره د کوکیو او روميانو ترکارۍ څرنګوالي زده کړئ.
موږ سپارښتنه کوو چې تاسو د ځان د تغذیه کولو، کنګل کولو او اچولو قابلیت پرته له تعقیم کولو سره ځان پوه کړئ.
په کور کې د کانالونو د ویشلو سره څنګه ځان پوه کړئ.
دا مهمه ده! که تاسو د کوچنیو حجمونو څخه کار واخلئ، د مثال په توګه، 0.5 هر یو، بیا د نسب کولو وخت باید 10 دقیقو ته راکم شي، او په دریم لیټ کې، په ترتیب سره، نیم ساعت ته زیات شوی. د وخت چوکاټ باید ولیدل شي، لکه څنګه چې "کڅوړی" ککلیز به خندا نه وي.
د ورکشاپ څنګه ذخیره کول
دا ښه دی چې د سلاد مرکې په تیاره، شیده ځای کې د دوامداره تودوخې سره ذخیره کړي، د بیلګې په توګه، په حجری یا خنډ کې. مګر که چیرې داسې امکانات شتون ونلري، دا مهمه نده: ځکه چې د استیناف غوړ شوی وی، دا په اپارتمان کې ښه ساتل کیدی شي، مګر په طبیعي توګه، د ځای په ځای کې د لمر د راټیټونو درجه او د حرارت درجه د 0 څخه +20 ° С څخه.
څه شی سره په میز کې راټولوی
دا ډول سلاد کولی شي پخپلو ځانونو کې د آتش، تودو، غوښې یا مایانو لپاره یو ستور او ستره خواړه وي. د دې تشخیص بله ګټه دا ده چې دا سوپ ته اضافه کیدی شي، د بیلګې په توګه، په یو پوډ کې، اچار یا آلوتا، او د سټیټونو، روښو او راتویلو لپاره چمتو کولو کې. قابلی ډیر خوشحاله دي چې دوی د پاکۍ تولید بشپړوي.
ایا ته پوهیږئ؟ په ګرمو هیوادونو کې وړ شوي تازه کڅوړې د آیس کریم سره مصرف شوي، د دوی غوښه په بشپړه توګه تازه، ټون او تندې راځي.اوس تاسو پوهیږئ چې چټکه او په آسانۍ سره ژمي لپاره د روغې ککمرغه غوره کڅوړه غوره کړئ. دا نخښه به په بشپړه ډول سره خپل مینځپانګه بشپړ کړي او متغیر کړي، همداراز بدن بدن غذایي موادو سره ساتي او ورسره مرسته وکړي چې د ځینو ستونزو سره مخ شي، لکه د لوټ کولیسټرول، ویټینین کمښت، د هاضمي پیښو قبضې او اختطاف. په خپل ترکیب کې "مميز" کې اضافه کړئ او خوشاله خوند واخلئ!
ویدیو: د ژمی لپاره د کڅوړو کښت کول
د کارن کارونې
