تور توریکري یو مشهور الکولي مشروب دی چې په کور کې په اسانۍ سره چمتو کیدی شي. د روان ریري خورا ښه ګټه لري چې دوی د چمتو کولو په وخت کې څښاک ته رسوي، او دا د وړو درملو په توګه د درمل په توګه کارول کیدی شي.
د انګورو غوره کول
چاکیبري، چې تر اوسه هم د چاوکیری آیرون تر نامه لاندې موندل کیدی شي، دا هغه بوټي دي چې د ویاامینونو او منرالونو یو عصري اروم لري. د دې بوس له کبله، هغوی خورا مشهور شوي او د بیلابیلو الکوليک او غیر الکولي مشروبات په چمتو کولو کې کارول کیږي. د انګور دانې شنډې لري او حتی د تودوخې درملنه تر ډیره حده غذایي موادو ساتل کیږي.
سربیره پردې، دوی رسه ورکوي، یو بډایه رنګی رنګ رنګوي. په هرصورت، د تاکونو د لوړ محتوياتو له امله، ریري خورا پیاوړی ذائقه لري.
کله چې د وریجو کښت کول، تاسو باید پوه شئ چې د څښاک د وړتیا کمول:
- د وریجو راټولول د لومړیو میاشتو په پیل کې د صفر څخه د حرارت درجه سره ترسره کیږي، ښه کیږي.
- که چیری د انګورو لومړنی تیاره مخکی واخستل شی، نو باید په څو میاشتو کی په ریفورمین کی واچول شی؛
- تاسو کولی شۍ د چک چک په نرمۍ سره د شکر مقدار په لویکر کې وکاروئ.
د راسبری او چیری لرګیو چمتو کول.
د غرنیو خواوو د چمتو کولو چمتو کولو لپاره، دا اړینه ده چې دا ترتیب کړئ او بیره د جوارو، ناپاکۍ، خرابۍ سره لیرې کړئ. تاسو باید د ډنډ څخه پاکه کړئ.
د ژمی لپاره د کوکیو د کښت لپاره غوره غوره ترکیبونه وګورئ.
د تورې ورکوونکي لییکور جوړول څنګه
د دې تولید ډیری توپیرونه - دواړه کلاسک او هغه کسان چې اضافي مصالحې او مصالحې کاروي، نه یوازې د الکولي مشروبات ښه والی بلکې بلکې دا خورا پیاوړی او خورا قوي جوړوي.
کلاسیکی لارښود
تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- چاکیری - 1 کیلوګرامه
- ودکا - 1 ل؛
- شکایه ~ 300-500 g (خوندیتوب، مګر نه حتمي).
پوه شئ چې د شفایر ځانګړتیاوې یو چایبیری لري.
د پخلی کولو پروسه:
- روان بیاکتنه، ټول اضافي لرې کول، په درې لیټرو کې خوب اوبدل او ویدل.
- په کانتینر کې دا ډول مقدار وډیکا ته ولېږئ، دا چې د هغې کچه د انګورو په پرتله له 2-3 سانتی مترو لوړه ده. که تاسو غواړئ چې خوږه جاکر جوړ کړئ، بوره او مخلوط کړئ.
- جور د یو لپ ټاپ سره پوښ کړئ (د دې لپاره تاسو یو نایلان کارولی شئ) او په وچه وچ ځای کې په 2-2.5 میاشتو کې ځای ونیسئ. هر 4-5 ورځې، جریان باید وځنډول شي.
- نتیجه اخیستونکی لکی ته اړتیا ده ترڅو د ګاز د ډیری طبقو له لارې فلټر شي. برسېره، دا بوتل دی، چې په کلک ډول تړل شوی.
دا مهمه ده! د انارو د کارولو وروسته، دوی د څښاک د راتلونکي بستې په چمتو کولو کې بیا کارول کیدی شي، ټول ورته تاوان بیا تکرار کړئ. دویمه تمرین کولی شي ذایق شي.
د انګور چیری پاڼو
په دې څښلو کې، لکه چې نوم نومېږي، د چیری ونو پاڼو په څیر یو غیر معمولي جز دی. د اجزا بشپړ لست په لاندې ډول دی:
- چاکیری - 500 ګرامه
- د چیری پاڼو (که وغواړئ، تاسو کولی شئ د نورو ونو ونو یا د انګورو بډو پاڼو اضافه کړئ) - 100-150؛
- شکر - 500 g
- ودکا - 500 ملیونه؛
- سیټریک اسید - 1 tbsp. l.
- اوبه - 500 ملیونه.
موږ سپارښتنه کوو چې د ژمي لپاره د چرګانو څخه څه وکرل شي.
خواړه:
- د غره لوری د اوبو سره وینځئ او پین ته یې واستوئ. دا جوس ته غوږ ونیسئ. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د توککوش یا عادي چمغ څخه کار واخلئ.
- په ځینو سړو اوبو کې وخورئ او لاهم غوږ ونیسئ.
- د پری کولو شوي چیری پاڼې وښایئ او نیم ساعت ته یې وینځئ.
- د اور په سوځولو سره د اور په توگه تاو واچوئ.
- د ګوزڼ څو کټۍ په غلا کې ډک کړئ او د پورت محتويات یې له لارې واچوئ.
- شکر اضافه کړئ، هغه اندازه چې کیدای شي توپیر وکړي، او سینټریک اسید، اور وژغورئ، او بیا یو خولی ته راوړوئ.
- دا باید یقیني شي چې ټول کنډک په بشپړ ډول له مینځه وړل کیږي. د تودوخی څخه لرې کړئ او لږ څه یی وچ کړئ. بیا یې ویډیکا اضافه کړئ.
ایا ته پوهیږئ؟ په متحده ایالاتو کې د ممنوع کیدو پرمهال، قاچاق وړونکي چې د سمندر له خوا د الکولو پریکړه یې د ناڅاپه بار وړو چکونو څخه د ځان ساتلو لپاره په لاره اچولې وه: دوی د شلو لوګو او بورجونو الکولو سره تړل او اوبو ته یې وغورځول. د یو څه وروسته، د بکس محتوا ضبط شوی او هغه صندوق چې سطحه یې لوړېږي.
ډیری سیالیو
د دې څښاک غیر معمولي ذائقه به لږ خلک لږ بې برخې پاتې شي. د پخلی کولو لپاره به اړتیا وي:
- چاکیری - 150 ګرامه
- ودکا - 2.5 لیټره؛
- شکر - 0.5 پیال؛
- وینیلا - 0.5 لټونه؛
- نارنجي چرګ
- غصب - 2 پی سیز.
- شاتو - 0.25 کپ؛
- الکول - 150 g
د چمتووالي پروسیجر:
- روان واخلئ، کلینګ او په جارو کې یې واچوله.
- په وړیا توګه په غرونو کې د غرونو راښکنه کڅوړه.
- شکر او شاتو او همدارنګه مصالحې شامل کړئ.
- ودکا په جارو کې وخورئ او په څو طبقو کې یې د ګوزڼ سره پوښ کړئ.
- د 30 ورځو لپاره د کوټې په درجه کې په تیاره ځای کې ځای ونیسئ.
- د شیسیکول له لارې نتیجه اخیستونکی څک فشار او د الکولو اضافه کول - دا به د کاستنې ځواک ورکړي.
- د بل 3-4 میاشتو لپاره په تیاره او ښایسته ځای کې د پښو پواسطه پریږدئ.
ختم شوی شراب باید په نرمه مرغرو کارخانو یا کښت شوي بوتلونو کې واچول شي (دا غوره ده چې د تور ګلاس تولیدات وټاکل شي) او یو تیاره، ښایسته ځای ته ولېږئ چې دا د اوږدې مودې لپاره زیرمه کیدی شي.ایا ته پوهیږئ؟ په لرغونې یونان کې، داسې انګیرل کېده چې که تاسو د امسا څخه د یوې برتن څخه شراب الکول، نو تاسو به وڅښئ، پرته له هغه پیسې چې تاسو وڅښئ.
د استعمال ځانګړتیاوې، د محصول ګټې او زیان
طبیعي تور کونکي لییکور یو شمیر شفایت لرونکي ملکیت لري، په داسې حال کې چې دا په منځني ډول مصرف کیږي. دودیز هیلرز سپارښتنه کوي چې د درمل په توګه هره ورځ 50 ملی لیتره درمل د درملنې لپاره هره ورځ لکه:
- ایرروسکلروسیس؛
- لوړ فشار
- د تايرايډ غلا او ګريډي ناروغيو مخنيوي.
همدارنګه د دې مرستې سره تاسو کولی شئ:
- د معافیت پیاوړتیا او پیاوړتیا؛
- د هضم ښه والۍ او د هضم عادي کول
- د معدنی جوس عضوی ډیروی.
- د وینی کولیسټرول کچه کمه کړئ؛
- د وینې فشار نورمال کړي
- د وینې رګونو دیوالونو لوړې کچې ته وده ورکړي او دوی پیاوړي کړي.
د چایکري څخه د کور شراب وینډوز زده کړئ.
که څه هم د اکاونیا مکرر د خلکو لپاره د احتیاط وړ دی:
- د روانو وریجونو لپاره الرجز؛
- د معدنی طبیعی ناروغیو ناروغی.
- د الکول، امیدوارۍ او شیدې ورکوونکو میندو سره ناخوښي.
دا مهمه ده! هغه خلک چې د هایپوټینشن سره مخ کیږي او د معدني عاید زیاتیدل باید د شراب څخه ګټه واخلي.د کور تور تورکري چمتو کول اسانه دي، مګر د کیفیت لرونکي محصولاتو کارولو ته اړتیا لري. دا د انساني روغتیا په اړه د پام وړ ګټې او ګټورې اغیز لري.
د شبکې کاروونکو لخوا غبرګون
دا په لاندې ډول چمتو شوی دی: Chernoplodka د اوبو څخه ډکېږي او یو فوق ته راوړل کیږي. 5 دقیقو باندی د تودوخی څخه لیرې شوی. 15 دقیقو کولای شي. خړوب شوی. د چیری پاڼی اچول کیږی او هر شی یی یو بل ته راوړل کیږی. د تودوخې څخه لیرې شوي او شکر، سینټریک اسید او ویلیلا شامل کړل. سړه هوا او په یوه مناسب ځای کې بلې ورځې ته ولاړ. الکولي د 18 درجې کلو کې اضافه کیږي (ښه، چک، چا ته، څنګه). د دوه اونیو لپاره بسته بندي او خوله. هرڅوک تاسو څښاک کولی شئ
