موږ ټول پوهیږو چې آلان په دویم ځای کې شتون لري (د ډوډۍ وروسته) د خوړو په لیست کې چې ډیری وخت زمونږ په خوراک کې شتون لري. دا په نږدې ټولو لوښو کې شتون لري. مګر داسې وختونه شتون لري چې دا سبزيج نه یوازې صحتمند، مګر هم خطرناک دی. دا یو زرغون آلو ده چې زیانمن توکي لري، کوم چې کله په لویو درملو کې اچول کیږي زه زهرجن کېږم.
کله چې آلان شنه رنګ کوي
د هریري ظاهري بڼه د دې حقیقت له مخې ده چې د مناسبو شرایطو لاندې، آلو کوالی شي ځان تولید کړي. د ورځې روښانه کول، د کوټې معتبر نمیشن د فوتوسنتیزیس پروسې په پیل کې مرسته کوي، په کوم کې چې کلورفیل په ریښو کې شامل وي. دا پروسه په تیوبرونو کې د شنه رنګ څخه ښکاري. دا معلومه ده چې کلورفیل په ټولو نباتاتو کې شتون لري او د لمر رنګ سره سم د نبات ټولې برخې شنه یا جامنی رنګ لري.
په اپارتمان کې آلو ذخیره کول څنګه زده کړئ او آیا دا امکان لري چې د آلو په وړیا فریزر کې وخورئ.
د کچالو ډډونه او پاڼې هم شنه دي، او په ځمکه کې آله په ساده ډول د بالقوه واټن له لارې خوندي کیږي. خوند شوي تیوبرونه موږ پوهيږو چې دوی د خاورې څخه لیدل کیدی شي. د فلوروسینټ لامپونو لاندې، دا پروسې ندی ترسره کیږي. فتوسنتيز د الټرايليټ يا انفرادي رڼا لخوا رامينځ ته کيږي. 
ایا ته پوهیږئ؟ د لومړي ځل لپاره د XVII پیړۍ په منځ کې ښکاره شو، دا د پیټر I لخوا معرفي شوه، په هرصورت، په لومړي سر کې یوازې یو منفي و، ځکه چې یوازې د انارو او ډوډۍ وخوړل. د پایلې په توګه، ډیری زهرونه او آن حتی مړینې شتون درلود. او یوازې په 18 پیړۍ کې، کچالو دمخه لا "دوهم ډوډۍ" وه.
ایا دا ممکنه ده چې کارول شي
دا وګرځیده میوه "د شنه سره" کارول خطرناک دي. اوږدې ذخیرې د زهري تغیراتو زیاتوالي سبب کیږي. د پوستکی رنګ بدلیدونکی د انسان مصرف لپاره نا مناسب دی. دا خواړه د امیدوارو میرمنو، کوچنيانو، زاړه او هغو کسانو لپاره چې روغتیايي ستونزې لري خورا خطرناک دي.
ولې خطرناک دی؟
الوتونکي د شپې د شپې کورنۍ دي، چې په کې د زیان منونکې ماده شامله ده - سولانین. د هغې لوړ فشار د نبات فضايي برخو کې دی. په تیوبونو کې، دا برخه خورا کوچنۍ ده (0.05٪). مګر د الریراییلټ نفوذ الندې، د سولینین محتوا ډیری وختونو کې ډراماتیک ډیروي، کوم چې روغتیا ته خطرناک کیږي.
دا مهمه ده! کله چې د سبزيجاتو وده وکړو، اصلي شي د ښه پوښونو لرل دي ترڅو د لمر رڼا ريښې ته ونه رسيږي، ځکه چې د الريرايليټ اوږدې مودې لاندې د محصولاتو په سلو کې 500 ګرامه 500 ګرامه وزن ته رسيږي.
د زهري کولو نښې نښانې
د زهري کولو لومړۍ نښه د خوراکي توکو د زهري عادي اخته کولو سره هیڅ شی نلري. که تاسو یو پوزه وخورئ په کوم کې چې 300 میګاواټ په اندازه سولینین شتون لري، وروسته له 3 ساعتو وروسته لاندې نښې نښانې لیدل کیږي:
- ټکول کول او غاړې.
- د معدې او حشراتو په منځ کې د اناسپاسموډک درد.
- د لويو لارو ډوډۍ، کانګې.
- تنفس او تبه ستونځه.
- معدې د دردناک تعقیب او سرغړونکو توکو سره ناخوښي.
- زیاتو زده کونکو
- د زړه اختطاف د زړه د تالام ناکامۍ او د زړه د سست دلیل سبب شوی.
د زهري کولو په صورت کې څه وکړي؟
کله چې زهري زهري ډیره ګران نه وي، تاسو کولی شئ خپل ځان محدود کورني ګامونو ته ورسوم:
- د پوټکي پاکول د پوټاشیم اجازهنګات یا کوم سورن سره حل کړئ.
- ډیری پاکې اوبه وخورئ.
زده کړئ چې د کچالو لپاره ښه دی او په کورني او دوديزو درملو کې د کچالو دانو او کچالو د کارولو څرنګوالی.
په ډیرو جدي حالت کې، لاندې مرستې په لاندې ډول دي:
- امبولانس ته مراجعه وکړئ.
- د پوټکي پاکول د پوټاشیم اجازهنګات حلولو سره او مصنوعي توګه د الکولو هڅول.
- د فعال کاربن دوه ګیډۍ وخورئ.
- که اړتیا وي، لازیات اضافه کړئ.
- ډاکټر د سوډیم کلورایډ د منحل حل سره د انډول ریهایډریشن ترسره کوي.
- د زهري جذب د کمولو لپاره، سپارښتنه کیږي چې د لفافه خواړه وخورئ، لکه کیتان پاکی، شیدې، یا د هګۍ سپینې سپین.
ایا ته پوهیږئ؟ په منسک کې، د آلو یو یادگار دی، ځکه چې بلبا - د بیلاروسی ملي تولید. د احصایې له مخې، د یو کال بیلاروس 183 کیلوګرامه کچالو غوړوي، په داسې حال کې چې د آلمان په توګه 168 کیلوګرامه، یو قطب، 123 کیلوګرامه او روسیه دوه ځله کمه ده، یوازې 90 کیلوګرامه وزن لري.
سولانین
د دې زهري بڼه د احتمالي آفتونو او ناروغیو په وړاندې د آلو حفاظت دی. کله چې ريښه په بشپړه توګه پخه وي، د دې موادو محتوي ټيټه ده، يواځې 0.05٪. د شپږو میاشتو وروسته، د دې شاخصونه وده کوي، لوړ پوړ کې په ناپاک یا ګوټ شوي کچالو کې شامل دی. 
سویلینین هم په شنه ګلان کې موندل کیږي.
اکثره، خوږو کچالو ته "خوږو کچالو" ویل کیږی، په حقیقت کې، دا د آلو سره په عام ډول هیڅ شی نلري.
دا معلومه ده چې سویلینین د عصبي سیسټم مخه نیسي، د مریضۍ المل کیږي او د سره سره د وینې د حجرو ویجاړول. تاسو کولی شئ د مړینې د ترسره کولو له لارې خپل مرګ وګورئ، هلته به د پروټین ډیروالی وي. په بدن کې د زهر له منځه وړلو په پروسه کې، د پښتورګو او پوستکي زیان رامنځته کیږي. همدارنګه solanine په بدن کې راټولوي. د پایلې په توګه، دا د ګډو ناروغیو او د سرطان حجرو وده کوي.
د ظاهري مخنیوي څرنګوالی
ددی لپاره چی د ریښی د تغذی په وخت کی د هریری ظاهری څخه مخنیوی وشي، د سیسټمیکیک هیلنګ ترسره کولو لپاره اړین دی. دغه ډول تاوانونه خاوره مینځ ته راوړي، د تیوبونو وده زیاته کوي او د فتوسنتیز پروسې څخه یې ساتنه کوي.
دا مهمه ده! دا مهمه ده چې د حاصل شویو محصولاتو ذخیره کول په سړه شرایطو کې پرته له لمر چې د لمر د رڼا څخه مخنیوی وشي. دا ټول به تاسو ته اجازه درکړای شي چې حاصل ترلاسه کړي چې بدن به یوازې یوازې ګټه پورته کړي.
که وری
کله چې خراب شوي پوست پاک شي، د زهر اندازه کمه کیږي، مګر هیڅ یقیني شتون نلري چې د ریښی د غنم په مینځ کې ننوځي. ماهرین د خورا مهم اړتیا پرته پرته د خوړو غوښتي نه کوي، ځکه چې حتی د تودوخې درملنه ماین پاک نه کوي. 
د ژمي په موسم کې د کچالو د ذخیره کولو غوره لاره وګورئ.
ګټوره ده
شنه شنه تیوبونه د پسرلي تر تر ټولو ښه زیرمه شوي، لږ د خرابیدو له امله اغیزمن شوي او په چټکتیا سره زیاتوالی راځي. باغدارانو په مقاومت سره ریښی خپور کړل، د راتلونکی کال د کرلو لپاره غوښتل شوی د لین پرت سره د شنه ساینډ او موټرو ډزو لپاره. د کرنې دا ډول توکي ښه توب کوي، او په راتلونکي کې به کیدای شي څو اونۍ مخکې د معمول په پرتله ترلاسه شي، پداسې حال کې چې دا به ډیره لوړه وي.
د شلو آلو د زیان په اړه پوهیدل، دا غوره ده چې د خاورې حاصل ترلاسه کولو لپاره په خاوره کې د نیالګي لپاره د نیالګي لپاره وځنډول شي. که چیری د ځمکې ځای شتون نلری، نو دا به ښه وي چې دا لرې وغورځوئ او د مینه والو روغتیا خطر ونلري.
