نن ورځ، هیڅکله د نړۍ پخلنځی د وړ مرغی غوښه پرته نشي کولی.
د چرګانو غوړ مختلف دي، مګر د هغې ذوق د پوټکي نسل پورې تړاو لري.
دا مقاله د چرګانو په مشهور نسلونو تمرکز لري چې د غوښې لوړه ذائقه لري.
د چرګانو غوښې ګټې
چرګ زموږ په میز کې یو مشهور محصول دی، چې د ډیرو ډوډۍ اساس دی. 
په عين حال کې د چرګانو غوښه يواځې سواد نه لري، بلکې صحتمند دي:
- د پروټین (حيواناتو پروټین) بشپړ بشپړ سرچینه ده چې په کې امینو اسیدونه شامل دي چې انسانانو ته ګټور دي؛
- پوټوسیم، میګنیشیم، وسپنې، فاسفورس او د B د ډلې ویټامین، چې په بدن کې یو عادي میټابولیزم ډاډمن کوي؛
- لږ تر لږه کاربوهایډریټس او غوړ لري، او له همدې امله د نورو ډولونو غوښې په پرتله کم کالوری دی؛
- د خوږ خوند لرونکی دی او د هاضمي سیسټم کار نه زیاتوي، په اسانۍ سره هضم کیږي، دا په خوړو کې شامل دي، د پینکراټیتائټس او غوره لیستیسټیسټ لپاره د کارولو اجازه لري.
زده کړئ چې د چرګانو غوښه ښه ده.
دا مهمه ده! د چرګانو غوښه د پروټین د مقدار ریکارډ دی چې د انسان بدن لخوا د عضلاتو وده او دماغ پرمختګ لپاره اړین دي.
د چرګ نسل کومه نوعه غوښه ده؟
په نړۍ کې د چرګانو څخه تر سلو مختلفو نسلونو شتون لري. 
د کرهنیزو موخو لپاره، دوی ټول په ډول ډول ویشل شوي دي:
- غوښه هګۍ
- غوښه
- خارجي
ایا ته پوهیږئ؟ د چرګ سکیلپس د هیلوروریک اسید، د ځوانانو طبيعي حوصیر یوه ښه سرچینه ده. د سکیلپس نقشه د بیا رغاونې مخ ماسک په توګه کارول کیږي.
د غوښينو مختلف نسلونه د غوښې ذائقه کولاي شي د پام وړ توپير ولري. راځئ د چرګانو ترټولو مشهور نسلونو وګورو او هغه کسان غوره کړئ چې ډیرې خوږې غوښې لري.
غوښه او هګۍ
د چرګانو په صنعت کې ترټولو معمول د دې ډول چرګانو مرغان دي. دوی د غوښې غوښه او هګۍ ترلاسه کولو لپاره کرل شوي.
د هګۍ هګۍ هم د چرګانو داسې نسلونه شامل دي لکه ماسري سپین، velzumer، کرغیز سپین، ګلان.
فایلبال
د چرګانو دا نسل د فرانسوي نسلونو له خوا تر سره شو. د هګیو وزن کوچنی دی، د 3-4 کیلوګرامو په مینځ کې. د دې نسل اصلي ځانګړتیا د داوطلبۍ تغذیه ده، د ځانګړي سپیري ذائې سره چې د نړۍ له ګورمټونو څخه یې فتح کړی دی، دا د غوږونو او ډوډۍ لپاره غوره غوره ګڼل کیږي. 
Zagorskaya سالم
سالم، لوی چرګان، د غوښې او لوړ هګۍ تولید خورا ښه ذائقه لري. یو ځوان مرغی د 5-6 میاشتو په عمر کې دمخه د هګیو اچولو توان لري، او په 12 میاشتو کې تاسو د 200 څخه ډیر هګۍ د یو فرد څخه ترالسه کولی شئ. 
د ټاپو ټاپو
د امریکا متحده ایالاتو ته پیژندل شوی نسل ډیر عام دی.
دا مهمه ده! د چرګ پوستکي ډیری غوړ او کولیسټرول لري. که تاسو د خواړو خواړه تعقیب کړئ، نو دا به ښه وي چې ستاسو خواړه دا ناوړه زیان نه لري.
چرګان نه یوازې د غوښې تولید لپاره د غوره کیفیت لپاره بلکه بلکې د حوصله او غیر معقول پاملرنې لپاره هم مشهور دي. په یوه کال کې تقریبا 170 هګۍ شتون لري. 
غوښه
د چرګانو غوښې ساحې د هغې د لوړې اندازې، خټکی فزیک او چټک وزن لاسته راوړلو له کبله شهرت ترلاسه کړی دی. د چرګانو کروندګر هغوي ته جوسري خوړونکي غوښه راوړي، مګر د هګۍ لپاره، ځکه چې دا الوتونکي هګۍ په کوچنیو مقدارونو کې اچوي.
چرګان یو آرامه خصوصیت لري، واکسین او ښه ښایسته دي.
ایا ته پوهیږئ؟ د ډوډۍ نوم "توباکو چکن" د جورجیا د تاوان پین نوم دی "نلیک".
برما
ښکلی لوی الوتونکی د وزن له 4-6 کیلوګرام وزن سره. چرګان د غوښې لوړ توجیه لري، د دې نوعو نورو نسلونو په پرتله ډیر خوند او غوږ غوښې لري. رش ډیر فعال نه دی. یو تشناب کولی شي په کال کې 100-120 هګۍ ولري. 
لومړې چرګ
د روښنايي سرخ پنتوري ښکلاونه د نامناسب محتوا لخوا توپیر لري. الوتونکو وړتیا لري چې ژر تر ژره وزن ترلاسه کړي. دوی د جوسایټ، داوطلبۍ، د خوړو د خوړو لږ محصول لپاره ساتل کیږي. د الوتونکو چرګ د هډوکو په منځ کې غوره غوره ګڼل کیږي، په هرو کال کې د هګۍ تولید 300 هګۍ دی. 
کوچینکوین
دا نسل د چین د امپراتورۍ محکمه کولو لپاره په چین کې جوړ شو. د دې قیمتي نسل نسلونه اصلي بڼه، سرسبزه پلار لري، له دې کبله دوی ډیری وخت په کرنیزو نندارتونونو کې برخه اخلی او معتبر ډیپلومات ترالسه کوي.
د غصب ذائقه - په لوړه سطحه، ډیره غوړ شتون لري. د هګۍ تولید په کال کې له 100-120 ټوټو څخه دی. 
ګیلانسکیایا
دا نسل د یو ترټولو زوړ دی. الوتونکو ورو ورو وده کوي، د 2 کلونو په عمر کې زياتيږي.
ایا ته پوهیږئ؟ د ګیلان روسټر تر 95 سانتي مترو پورې لوړوالی لري او تقریبا 10 کیلوګرام وزن لري.
د دې نسل د وشو او غوښینو استازو څخه ډیر غوښه او لوی هګۍ ترلاسه کوي. 
د جرسی دیوال
د چرګانو کروندګرو دا ډول نوعیت د دوی د ودانیو او پراخې ودې لپاره ستاینه کوي. دا چرګ کولی شي د وزن له 7 - 9 کیلو ګرامه وزن، ښځینه - 4-6 کیلوګرامه وزن ولري. د 12 میاشتو لپاره، یو چرګ کولی شي 180 هګۍ واخلي.
د چرګانو د پورته نسلونو شرایطو په اړه نور معلومات زده کړئ: برهما، کوکینین، ګیلان، د جرسی لوی.
د جرسی دیوال نه یوازې د وزن سره، بلکې د اشتغال کولو خواړه تولید سره هم اغیزمن دی. 
خارجي چرګان
د دې نسل نماینده ګانو غیر معمولي اصلي بڼه درلوده او په ځانګړی توګه د غونډو او ژوبلو د جذبولو لپاره ځانګړی شوي. ځینې یې د خوړو غوښه لري، چې د منرالونو او ویټامینونو شتمن دي.
د چرګانو غیر ملکی نسلونه لکه ګودان، پیډان، شابا، د زیان رسوونکو چرګانو.
چينايي ريښي
ورېښم چرګان - تر ټولو پخوانی نسل، چې په دویمه پیړۍ کې چین کې شوی و. دا ښکلی آرائشی الوتونکی د فلش او نرم پوښ، د بیلابیلو شیګلی تونف په څیر، د پوډل په څیر راغلی دی.
د چین بالغ بالغ چرګانو ډله یوازې 1-1.5 کیلوګرامه ده. پرتونه په کال کې د 80-40 ګرامه وزن 80 هګۍ راوړي. د الوتونکيو چرګانو خواړه یوه نازکه ذائقه لري او د غذایي ارزښت ارزښت لري. د غنمو د تور رنګ سره سره، د دې چرګانو خوندیتوب د ټولې نړۍ په غوره رستورانونو کې خدمت کیږي. 
اوییلي
د دې نسل ځانګړی ځانګړتیا دا د ګوتو تور تور او تور پوست دی. غیرقانوني چرګان هګۍ په شنه شیل رنګ سره اخلي، هر کال تر 180 پورې ټوټې. د چرګانو اندازه نسبتا کوچنۍ ده: د منځنۍ مرغان وزن 1.8 کیلو ګرامه، چرګ وزن تر 1.4 کیلو ګرامه وزن لري.
ایا ته پوهیږئ؟ د دې نسل چرګانو هګۍ تر ټولو ګټورې دي. په دوی کې، د امینو اسیدونو محتوا د عادي هګۍ په پرتله 9 ځله لوړه ده، او د هګۍ اندازه د عادي چرګانو د هګۍ د اندازې څخه 9٪ لوی ده.
د غوښې د ځانګړي ذائق له امله، اویایلی د ډیری خوړو چرګانو ته ننوځي. 
ایام شرمماني
دا نادر آرائشی نسل د اندونیزیا څخه راځي. ځانګړتیا توپیر آیت سمناني - د پوستکي رنګ، پوستکي، غوښه، هډوکي. د هګۍ تولید کمزوری دی او په کال کې شاوخوا 100 هګۍ دي. د چرګ اندازه او وزن کوچنی دی: مشر وزن 1.8-2.0 کیلو ګرامه، پرت - 1.2-1.5 کیلوگرام وزن لري.
دا مهمه ده! ترټولو ګټور چرګ کور دی. ښايي د پیرودلو څخه ښه ګټه وي، ځکه چې ډیری شرکتونه د انټی بیوکس او هارمونونو سره د چټکو ودې او وزن لپاره د خوړو خواړه ورکوي.
د سست وده او ځنډیدلو له امله د دې الوتونکو تور غوښه خورا ښه خوندیتوب لري. 
د توقیف شرایط
د چرګانو ذائق ځانګړتياوې نه يوازې د نسل په لور بلکه تړاو لري. که تاسو د پاملرنې قواعد تعقیب کړئ، د چرګانو تولیدات کیدی شي د لوړ کیفیت او ګټور وي.
عمومي اصول په پام کې ونیسئ:
- د کور دننه مناسب حرارت او نمی باید وساتل شي.
- د غاړې ساحه باید جریمه شي او ښکاري.
- الوتونکی باید فعاله حرکت وکړي د فعالیت په جریان کې، د عضلاتو ریبس کیفیت لوړوي او د چرګانو غوښې د تغذيې ارزښت لوړوي.
- دا اړینه ده چې یو باثباته متوازن تغذیه او د غذا تغذیه یقیني کړي. د چرګانو کښت کول د پروټین انارو، شنه او ژوندی خواړه ته اړتیا لري.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې د څښاک موټرو چرګانو ته ډاډ ورکړئ. د هغوی په څښاک کې تل تل تازه اوبه پاکې کړي.
- دا اړینه ده چې د چرګانو روغتیایي حالت په کلکه څارنه وکړي او د درملنې په وخت کې.
اوس تاسو پوهیږو چې چرګانو نسل خورا خورا خوږ او روغ غوښه لري. تاسو کولی شئ خپل ځان نسل ته وړاندې کړئ ترڅو د داوطلبۍ د غوښې تولید څخه خوند واخلئ.د شبکې کاروونکو لخوا غبرګون
