ناک - هغه میوه چې په اسانۍ او په ځانګړې توګه په اپارتمان کې د اوږدې مودې لپاره ساتل نه کوي. له همدې امله، دا غوره ده چې د ناک ناکونو څخه کار واخلئ.
البته، دا امکان لري چې د ژمي لپاره چمتووالی ونیسي د دوی ساتنه وکړي، مګر، د پروسې په جریان کې ناک لوړ حرارت (له 90 درجو څخه پورته)، چې د ټولو ګټورو ملکیتونو له لاسه ورکول کیږي.
د ناک د وچولو خوند څه شی دی؟ ټول ګټور توکي د ناک د حاصل کولو لپاره استعمالوي د تودوخی درملنه وچول خوله کول د جوس څخه د غوږ د جلا کولو پروسه ده، وروسته له هغې چې د حرارت درجه نسبتا ټيټه هوا او هوا ته دوام ورکوي.
دا پروسه د ناک د وچولو له امله یو څه توپیر لري. تاسو کولی شئ د ژمي لپاره وچې ناک ناکامې کړئ چې زموږ د مقالو څخه په کور کې د کور وسیلو څخه کار اخیستل یا په آزاده هوا کې بهر کارول.
ګټوره ده؟
لمر ونې وچې: ښه یا خراب؟ د خړوبولو له پروسې وروسته، ناک ناک تقريبا ټول ساتل کیږي ګټور او غذايي توکي، یعنې:
- ويټامينين: ريټينول، B1، B2، B5، B6، PP، فولک اسيد، بيټا کارتوين؛
- کوچني او مغذ لرونکي مواد: کیلسيم، پوټاشيم، زين، اوسپنه، سلکان، ايډينين، موليبډم، او نور.
- اسیدونه؛
- غذایی ریش
- نشایسته
- ګلوکوز؛
- fructose؛
- میوسیکچرایدونه، بیځایه شوي
- کاربوهایډریټ؛
- ټانیزون؛
- اربوتین (طبی انتي بیوټیک).
وچې ناک ناک، لکه څنګه چې تازه وي، د موټری، د شکرې لپاره د خواړو یوه برخه ده، د استعمال لپاره سپارښتنه د پښتورګو ناروغۍ، جگر او د بیلیري لارې سره.
دا خورا ګټور دی چې د وچې محصول کارول د سیسټیسټس او urolithiasis لپاره. لوړ مواد د ویټامینونو د سارس او انفلوینزا په یوه عادی ناروغۍ کې د ویرسونو د بدن مقاومت سره مرسته کوي.
ثابت ټوپک او ټیکیک د ناک اثر، د وینې د رګونو دیوالونو پیاوړتیا، او همدارنګه د بدن په گردولو سیسټم باندې مثبت اغیزه پیاوړې کول.
وچ شوی ناک د انسان په بدن باندې لاندې اغیزې لري:
- ټیکیک
- diuretic؛
- سرغړونه؛
- انټيپټريک
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ د ناک د ارزښت ارزښت ناقانونه توب دی. د منی په موسم کې د تازه میوو منظم منظم مصرف د ژمې په جریان کې - د ژمي سردی، د بدن سره مرسته کوي چې د مختلفو ناروغیو سره مخ شي.
د انرژی ارزښت
څه دي؟ د کاليوري منځپانګې وچ وچې ناک؟
نو د وچو ناک 100 ګرام شتون لري:
- غوړ - د g
- پروټین - 2 ګرامه (د اړتیا وړ ورځني تخصیص 3٪)؛
- کاربوهایډریټونه - 62 ګرامه (د ورځني ارزښت 23٪)؛
- کالوریک مواد - 246 کیلو ګرامه) د ورځنۍ اړتیا 9-12٪ (.
د میوو چمتو کول
د ژمي لپاره د ناک او غوږونو رسولو څرنګوالی؟ د وچې وچې لپاره مناسبه نوعه کومه مناسبه ده؟
په دې کې ډولونه شامل دي "کراسول"، "کانز"، "کبراردینکو"، "پری تمرکز" او نور
په کور کې د ناکونو وچول څنګه؟ که چیرې تاسو پریکړه وکړئ چې یوه ناسته غصب کړئ، پرته له دې چې ستاسو کور پریږدو، تاسو باید لومړی لومړی میوه چمتو کړئ:
- د موجوده میوو څخه غوره کړئ پخېږي (مګر نه پورته کیږي) ګراناو تر ټولو مهم ناڅاپه میوه
- په پاملرنې سره قانع کول د نل لاندې یا په یوه پراخه کانټینر کې ځای پر ځای شوی. که چیرې ناکونه وسوځول شي، د بیلګې په توګه، په کڅوړه کې، اوبه باید لږترلږه دوه ځلې بدل شي.
- د ناک ميوه نیمایيد ډنډ له لرې کولو وروسته. تخم د ميوو له لارو څخه وباسئ.
- کله چې وچولو ته اړتیا وي باید په پام کې ونیول شي ټوټه ټوټه - دا باید د 1.5-2.5 سینترو په مینځ کې وي. د اړین اندازې د ترلاسه کولو لپاره، هر نیمه باید په بل 2-4 ټوټو کې وویستل شي.
- د کښت شوي ناک ناک په یو انټیل کڅوړه کې ډک کړئ او وخورئ د شګو شګه. د شکری او پاکوالی ترکیب - 700 جی ایکس 2 کیلوګرامه.
- د انګورو ميوه لرونکو ميوو د حرارت درجه د 20-21 درجو لپاره ساتي 36 ساعته.
څنګه کوښښ وکړئ؟
د 36 ساعته وروسته تاسو کولی شئ مستقیم ته لاړ شئ د درملنې بهیرکوم چې ډیری مرحلې لري. څنګه پخلی کولی شی؟ وچ شوي ناکونه - نسخه:
- د انارو ناکونو په یو رنګر کې اچوي، په نتیجه کې یې له مینځه وړل اضافي مايع.
- چمتو کړئ د شکر شربتد 350 ګرامه بوره او 350 ملی لیتره اوبو مخلوط کول (د 1 کیلو ګرامه نتیجې په اساس).
- وروسته د شربت فوټبالپه هغه کې د ناک ناک ډله واچولئ، مخلوط او اور مړ کړئ.
- په ګرم شیر کې د ناک ناشوني غوړونه 8-10 دقیقېپرته لرې پوښ
بیا وروسته ناکونه په یو رنګ کې رد شوي او د یو ساعت لپاره یې ودرېږي د لندبل لوړیدو لرې کول.- وروسته له دې چې د تیغونو ککړ شي، نو باید په یوه پرت کې د بیکنگ پاڼې کې ځای پرځای شي او په مینځ کې لرې شي تیاره او ښه هوا ځای.
- د 2 ورځو وروسته، هر موټی بدل کړئ او د 5-7 ورځو لپاره پریږدئ.
بیا وروسته ناکونه په یو رنګ کې رد شوي او د یو ساعت لپاره یې ودرېږي د لندبل لوړیدو لرې کول.د وچې وچې ناک د ډک، لوړې کچې شتون لري.
د وچولو یو بل طریقه هم شتون لري، په کوم کې چې د شکر کمښت سره مخ کیږي د ميوو موده تر درې ورځو پورېاو د تودوخی درجه 3-5 درجو ته راټیټیږی.
د ميوو چمتو کول او وروسته راتلونکی پروسې د پورته میتود سره ورته وي.
له زیاتو څخه چټک او اسانه د ناک د وچولو طریقه هغه پروسه ده چې د ګاز / بریښنا تڼیو څخه کار اخلي. په تیو کې وچې ناک ناکامه کړئ؟
د تودوخې شربت کې د محصول چمتو کولو او عمر اخیستو وروسته، دا معلومه شوه. د بیکار پاڼه کې، د ټوټې کاغذ سره پوښل شوی، نو دا چې بوټونه یو بل سره نښلوي.
وچ وچول په تشناب کې ترسره کیږي، چې د 60 درجې لپاره مخکې وي 40 دقیقېوروسته له دې چې ناک د اړتیا وړ وي ښایسته شی بیا بیا د تشناب لپاره 40 دقیقو لپاره واستول شي.
د تشناب کارولو سربيره، دا نن نن ډېر مشهور دي. برښنا وچې. په بریښنا تولیدوونکي کې د ناکونو وچول څنګه؟ په دې حالت کې، د وخت وقف او د تودوخی شرایط باید د تړل شوي یا بل ماډل سره سم ترسره شي. لارښوونې.
ریکارډ
که چیرې په ګرمو شربت کې د وچولو پروسه په 2-3 ټنه اضافه شي. ډنمارک یا وینیلا او د یوې ټاکلې مودې لپاره یې په هغې کې میوه را مینځ ته کړه، بشپړ محصول به د غیر نازک او نازک تماس سره اړیکه ونیسي.
زیرمه
د وچ ونو ذخیره کول څنګه؟ د وچو ناک د خوندیتوب ژوند دواړه په هوا کې پخیږي او په تشناب کې / برقی ڈرائر دي 12-15 میاشتې. محصول د حرارت درجه کې وساتئ چې د ګازو کانتینر یا د کاغذ په بسته کې د 10 درجو څخه زیات نه وي.
اړیکی نمی د انور هوا باید 65-70٪ وي.
وچ وچ ناک - یو ګټور او ډیر سواد لرونکی محصول.
په کور کې د وچو ناکونو د حاصل کولو پروسه ندي خپروي ځانګړي کار د کورونو لپاره، نو د کال په اوږدو کې پخپله چمتو کولو او وچولو کې یوازې څو ساعته تیرې کړې (یو ناک د ګډون پرته ګډون کولی شئ) تاسو کولی شئ خپل د خوښې وړ ميوو سواد لرونکو سلنو سره ځانونه راوباسئ.
