ډیری وختونه په بازارونو او د سبزیجاتو څانګو کې ګاز پلورل کیږي پاکه ویش. شاید دا د پیشنهاد وړاندې کولو لپاره؟ مګر ځینې وختونه پاک ګاز په چټکۍ سره حرکت کوي.
مقاله به په دې پوه شي چې آیا دا سمه ده که نه د ژمی ذخیره کولو دمخه د ریښو د مینځلو لپاره.
موږ به د دې پروسیجر ټولو پروسو او موافقتونو په اړه وغږیږو او تشریح کړئ چې څنګه د شیدو او ناپاکو ګازو ذخیره کول. د وضاحت لپاره، موږ سپارښتنه کوو چې تاسو ځان ته په مقاله کې د ویډیو سره واقف کړئ.
د سبزيجاتو جوړښتونه
د سبزيجاتو کلتور عمده ځانګړتیا د پتې رنګ او خارجي تاثیراتو ته حساسیت دی. د ذخیره کولو په ټیکنالوژۍ کې هر ډول تیري، او سبزيجات په چټکۍ سره له لاسه ورکوي: ریښی، فیډز، د آفتونو په واسطه اغیزمن کیږي.
گاجر به تر پسرلي پورې دروغ وي، که تاسو د ذخیرې په سیمو کې مناسب مایکروکلیک سره چمتو کړئ.: د حرارت درجه + 2 ° С لوړه نه ده، نمیضه له 90٪ څخه کم، نه مسوده، منځنۍ توپان کول، دردناک باکتریا.
واشنگټن څه شی دی؟
ډیری باغبان شک لري: د ژمي لپاره د ذخیره کولو دمخه ګازونه وینځئ. ایا دا کار ډیر ډیر نه دی؟ له هرڅه وروسته تاسو باید د شیدو ریښی محصولات وچ کړئ. او اصلي پوښتنه: د شیدو د حاصلاتو د راټیټولو ژوند به کم شي؟
په دودیز ډول، په کورني پلور کې، شتون نه لرل سبزيجات، کله ناکله د خاورې پیرود سره. د خاورې یا ځمکې د یوې مودې پرتې لاندې دا ستونزمنه ده چې د ریډ د ریښتینې کیفیت ټاکلو لپاره ستونزمن وي. خو وينځل يوه بله ستونزه ده.
د حاصل د پاکولو یا نه کولو لپاره د پوښتنې ځواب لپاره، موږ باید له دې څخه مخکې پرمخ یوو:
- د نبات حجم کوچنی یا لوی دی.
- د چلولو اوبو شتون یا د هغې کافی اندازه
- که چیرې د وچ کولو لپاره د امن ځای شتون ولري، خوندیتوب ځای؛
- وخت او هلې ځلې د دې وخت په پام کې نیولو سره په منظم ډول تنظیمول؛
- د شیدو ګازو د ذخیره کولو رازونو پوهه.
ذخیره کول د سبزیجاتو تاثیروی.
- د انتخاب پروسه خرابه شوه: د پیژندلو اسانه کول، حتی کوچني منفي بدلونونه (تاو، خرچونه) په سملاسي ډول د پام وړ وړل کیږي؛
- د ذخیره کولو وخت، لکه څنګه چې د واشنګټن په مرحله کې، د انفیکشن سرچینې لیرې شوي، چې کیدی شي په ځمکه کې واقع شي سبزیجاتو ته ځي؛
- د ریښی محصولاتو نور کارول - دا د پروسی لپاره آسانه او ډیره خوشحاله ده.
آیا دا امکان لري چې د ذخیره کولو دمخه د سبزیانو "غوړ" وشی
د هر ډول متنازعې مسلې په څیر - د مینځل ګازو پیروي او مخالفین لري، کوم چې د مختلفو تورونو په وړاندې وړاندې کوي. راځئ چې د دې میتود ګټې یا زیانونه په تفصیل سره په پام کې ونیسو.
د ذخیره شوو ګازو ګټو ګټې:
- په پاکو سبزيجاتو کې، د زيانمنو سيمو کشف کول اسانه دي، د دې گاجرونو مخه ونيسي، او ژمي لپاره ښه، نه رسيدلي سبزيجات بند کړي.
- اوبه خاوره نه یوازې خاوره لرې، مګر په هغې کې د روجنجیک باکتریا هم شتون لري، سبزیجاتو ته د زیان خطر راکموي.
- د واښو ګازونه په چټکۍ سره وچه وي، چپچاپه ګاز کولی شي د اوږدې مودې لپاره د نمی ساتنه وکړي.
- د ذخیره کولو په پروسه کې، پاکې سبزیجونه ترتیب کول او معاینه کول، دا د ضایع شوي نمونو ترتیب کول او پاتې نور د ساري ناروغۍ لپاره د خنډ پیژندل آسانه ده.
- په ژمي کې، غوړ سبزيجات د کارولو لپاره اسانه دي - کله چې پخلي.
د ذخیره کولو دمخه د مینځلو مینځل:
- د لوی حاصل سره، پروسه پروسه ګرانه ده: دا اضافي وخت ته اړتیا لري.
- که چیرې ګازونه د حاصلاتو وروسته وچ شوي وي، نو بیا به د مینځلو لپاره د بار بار وچولو اړتیا وي - د خالص سبزيجاتو په ساتلو کې د بریالیتوب لپاره اړین شرط.
- دا تل د مناسب ذخیرې شرایطو په شتون کې شتون نلري: پاک پاک کانټینرونه (بیرل، ټوکرونه، بکسونه، بکسونه)، د وړو سبزیجاتو سره د اړیکو توان نلري.
ایا زه دې ته اړتیا لرم چې د حاصلاتو دمخه د حاصلاتو وروسته دا کار وکړم؟
د سبزیجاتو د حاصلاتو راټولولو وروسته باید پاک نشي. سربېره پر دې، باغران اکثرا د ذخیرې په دې طریقه کې د کارولو څخه ګټه نه اخلي.
په کوم حالت کې دا یقینی نه ده د ارزښت وړ مینځل کیږي؟ که ځمکه ځمکه خاوره او لنده وي، او سبزيجات د مڼې د ګوتو چپچینې کټګورونو څخه پاک دي ستونزمن وي پرته له دې چې د ریټ پوټکي پوټکی زیان ورسوي. په هرصورت، د گاجرونو ګیرونه د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره خورا ناڅاپي دي. د شګو یا لرونکې خاورې په حالت کې، مناسبه هوا، د ټولو اړوندو شرایطو شتون - وینځل کیدی شي.
د حاصلاتو راټولولو وروسته، غذا ګاز سپارښتنه کیږي چې په یو ځای شوي ځای کې وچ شي، د لمر د رڼا څخه خوندي شي.
ایا دا اړینه ده چې دا د ژمي لپاره په حجري کې د نصب کولو دمخه دا وکړي؟
د دې حقیقت سره سره چې گاجر ډیری سابه سبزيجات دي، د حجرې لپاره د ریښو محصولاتو ذخیره کولو شرایط تر ټولو غوره دي. دوی په خونه کې ذخیره شوي د بریالیتوب سره، دواړه غلا شوي او نه.. د دې لپاره، حجری باید د ښه ذخیره کولو معیارونو سره سم سمبال شي: هوا هوا نمی - 90٪، د ځمکې الندې اوبو سره د سیلاب ګواښ پرته، د + 2 ° С څخه لوړ نه وي، ښه هوایي تبادله.
د شاخه کولو او وچولو وروسته تاسو کولی شئ په پلاستيکي کڅوړه کې یو درجن میوه وخورئ او په کور کې یې په کورونو کې وساتئ. کله چې پاک ګاز خراب شي نو دا به په سملاسي ډول د پام وړ وي. په دې حالت کې د گاجر کیفیت لوړ وي، او هغه به ښه وي او ښه خوند واخلي.
خو ريښي، په خونه کې اچول، تاسو نشو کولی چې مينځئ. په حجرو کې د داسې سبزیجونو ساتل مختلف دي: په شګو، چاکي حل، مٹی ماشین، خاک، په ماس کې، په بکسونو کې.
پاملرنه: که چیرې تاسو په حجري کې د ځای کولو دمخه مخکې ریښې وینځئ، د دوی محافظتي شتمنې زیاتېږي، ځکه خطرناکه کوچني مایکروجنیزمونه د اوبو سره ویجاړ شوي دي.
څنګه کړنلاره ترسره کول؟
د ګرمې ګرمې ورځې لپاره انتظار وکړئ چې حاصل نسبتا پاک وساتل شي، او سمدستی، پرته له ځنډ پرته، غسل وکړئ. کله چې د شګو خاوره او وچ موسم (لږترلږه 5 ورځې پرته له باران څخه)، د سبزیجاتو د مینځلو پروسه به ستونزمنه وي.
کوم کارونه باید ترسره شي:
- که هوا بارد وي، نو سبزيجات د حاصلاتو وروسته په سمدستي سره وسوځول شي، نه د هغې خاوره وچې وچوئ.
- دا ضروري نه ده چې د پاکوالي عکس العمل وشي، مګر که ځمکه ډیره وي، ماکی، ګیټی (مټ یې په سخته توګه وخوري)، دوی د نرم برش سره پاکیدای شي.
- که چیرې د ګازو د اوبو لاندې د ګاز پاکول ممکن نه وي، نو تاسو اړتیا لرئ چې ګرمې اوبه واخلئ، پرته له دې چې د قطارونو سربیره، په هر کانټینر کې) بسته، غسل (.
- حاصل شوي حاصلات حاصل کړئ، اوبه بدل کړئ ځکه چې دا هوا ککړ کیږي. مګر دا چې هر گاجر دوه ځله واخیستل شو: په پاکو اوبو کې دوهم ځل.
- د اړتیا په صورت کې سبزيجات ترتیب کړئ، خراب شوي خلک لیرې کړئ.
- اټکل شوي ریښې د وچو موادو لاندې وچې - د پاکو موادو (برلاپ، ورځپاڼو، کاغذ) باندې وچې شوې. ځای باید وچه وي.
- وروسته له هغه چې سبزيجات وچ شوي وي، تاسو کولی شئ د ژمي ذخيره چمتو کړئ.
د گاجرونو ساتلو لارې چارې
ثابت شوي، د ګازو د ذخیرې بریالیتوب تضمین شوي تضمین شوي دي. موږ به په لنډ ډول غور وکړو، د لاسلیک له مخې طبقه بندی کړئ: گاجر غلا کړئ یا نه.
واښه:
دا په وړو پلاستيکي کڅوړه کې اچول کيږي او مهر شوي چې هلته يو تشه جوړه کړي. یا دوی دا مهر نلري، مګر د کنسرسیټ راټولولو لپاره نه، دوی بوجۍ خلاصوي یا په کوچني سوراخونو کې اچوي. ذخیره کونکي په فرخچال کې. د ذخیره کولو د دې طریقې سره سبزيجات به د اوږدې مودې لپاره د تغذيې ارزښت ساتي.- د مینځلو او وچولو وروسته، میوې په بکسونو کې په صندوقونو کې ځای پر ځای شوي، د کڅوړې غاړې یا ریت سره ځړول شوي. یا په پلاستيکي بکسونو کې، د قندونو په وړاندې د قندونو سره. توره په خونه کې له مینځه وړل شوې او په موقف باندې ولاړه ده.
- تاسو کولی شئ د مسو سلفیټ یا لیم (یو بالټ، یو بیرل، یو پلاست چې پلاستيک یا لرګي جوړ شوي وي) سره وکارول شي. د ريښو محصول ظرفيت لري. لوړ پوټکی یا ګولۍ.
- په غیر متمرکزه بریتانیا کې د میوو ساتنه یو طریقه ده.
دا په وړو پلاستيکي کڅوړه کې اچول کيږي او مهر شوي چې هلته يو تشه جوړه کړي. یا دوی دا مهر نلري، مګر د کنسرسیټ راټولولو لپاره نه، دوی بوجۍ خلاصوي یا په کوچني سوراخونو کې اچوي. ذخیره کونکي په فرخچال کې. د ذخیره کولو د دې طریقې سره سبزيجات به د اوږدې مودې لپاره د تغذيې ارزښت ساتي.ناڅاپه:
- په خونه کې ذخیره کړئ په لرګیو یا پلاستيک بکسونو کې چې په فرش کې نصب شوي. ډکول ډیری د شګو شګو، د انګورو د کڅوړو، سپینګموم میس، په دې حالت کې گاجر په پرتونو کې ساتل کیږي ترڅو چې انفرادي میوې یو بل سره اړیکه ونلري.
- روټ سبزيجونه په مايع مايع يا چاک کې ډوب شوي دي او په داسې "کڅوړې" کې هغوى په کانتينرونو کې اچول کيږي: ټوکرونه، بکسونه.
- په لویو پلاستيکي بکسونو کې (20-30 کیلوګرامه) سبزيجات شوي دي، او تړل مه کوئ، له دې امله کنسینټینټ د بکس دننه جمع نه کوي.
- ساده بیت المقدس. د هغه لپاره مناسب ندي خام، د فریدونو حجرو نه. دا د حجرې په فرش باندې اچول کیږي.
بل، د شیدو ګازو ذخیره کولو په اړه یو معلوماتي ویډیو:
په پلاستيکي بکسونو کې د ګازو د مینځلو او ذخیره کولو په اړه بل بل ویدیو ویډیو:
د دوو میتودونو ټول ډولونه او د نظر بیاکتنې وروسته، هر یو پخپله د انتخاب لپاره جوړوي - د وسایطو گاجر یا ناڅاپه ساتلو لپاره. په باغ کې د دې موضوع په اړه مختلف نظرونه. مګر دا ممکنه ده چې یو مشخص نتیجه جوړ کړئ: د ژمی د ذخیره کولو لپاره دا ځانګړي ریښی د وینځلو وړ وی.
