گاجر د نړۍ په کچه د ریټ سبزيجاتو څخه دی. دا په ویټامینونو او منرالونو کې شتمني ده چې د روغتیا لپاره ښه دي او خوشحاله خوند لري. سلاد، سوپ، خواړه ډوډۍ او حتی ډیری ډیری د سبزیجاتو څخه جوړ شوی دی.
دا په پراخه کچه باور لري چې د کال لپاره د ګازو ذخیره بې ګټې ده - نیمه برخه به له لاسه ورکړي. که څه هم، که تاسو سبزیج په سمه توګه چمتو کړئ او د ذخیره کولو سمه طریقه غوره کړئ نو میوه به خراب نشي او خپل ذمه به وساتي.
د ګازو د ذخیره کولو طریقه، په پخوانیو ورځو کې کارول کیږي او د سبزيجاتو لوړ ساتل لري - یوازې ریښې په باغ کې پریږدئ. دغه مقاله د ژمي لپاره د ګازو د ذخیرې کولو اصلي اصلي ټیکنالوژي بیانوي.
د سبزيجاتو جوړښتونه
په خپل جوړښت کې د گاجر ځانګړتیاوې: پتلی څنډه، د بهرنیو تاثیراتو حساسیت. د یوې غلطۍ په صورت کې، که چیرې د ذخیره کولو لپاره ټیکنالوژي ونه لیدل شي، ریښې په چټکۍ سره رطوبت له لاسه ورکوي، لیرې کیږي، د ناروغیو لخوا اغیزمن کیږي.
د دې لپاره غوره به صفر ته نږدې ځمکه وي، د چاپیریال نمی - 95٪. که د صفر درجه د صفر څخه پورته وي، د بیولوژیکي آرامۍ سبزیجات ډیریږي.. روغې خوړو سبزیجات په ځمکه کې ذخیره کیدی شي، پرته له کوم میکانیکي زیانونه او ناروغۍ.
آیا دا ممکنه ده چی د ریښی سبزیج په هغه ځای کی چی په کوم ځای کی کرل شوی وی ساتل کیږی؟
څرنګه چې گاجر یو ساړه مقاومت لرونکی نبات دی، ممکن د ژمې لپاره سبزيجات سبزيجات پریږدي. کله چې واوره واړه، ژمي ژمي د ونو د ښی ونو سره ساتل کیږي اضافي تودوخې ته اړتیا نلري، مګر که چیرې پیاوړې واړه وي، او د واورې پوښ کم وي، نو دا به ښه وي چې دوی پوښئ.
د گاجرونو د ذخیره کولو یوه طریقه په هغه ځای کې چې دوی کرل شوي وو په سمه توګه صحیح دی: په منی کې، کله چې د حاصل کولو وخت و، په باغ کې د رینو محصولاتو برخه، نه پریښودل، یا په خاوره کڅوړه کې وساتئ.
په ځمکه کې د ذخیره کولو طریقه کولی شي که تطبیق شي:
- سبزيجات بدبخت دي، خو د زيرمه کولو شرايط شتون نلري.
- د حاصلاتو او پروسس کولو لپاره وخت نشته.
دا میتود زیان لري:
- که ژمی واورې وي، نو تاسو به د ګازو د ډکولو تر وخته پورې ونه وای تر څو چې واوره واورېږي؛
- که چیرې ګاز په باغ کې پاتې شي نو بیا ذخیره "ناڅاپي" پیښیږي - د سبزیانو کیفیت معلوم نه دی، دا د دوی لپاره ترتیب کول ناممکن دي؛
- نبات ممکن د ژمی او واښو د ژمی په واسطه زیانمن شی.
د گاجر ډولونه زیرمه کیدل
په ځمکه کې د زیرمه کولو لپاره، مناسبه بستر ډولونه چې د ژمې مقاومت سره سمون لري، د منفي چاپیریال سره سمون لري. تاسو باید د ریښی د راټولولو، د کارتوین محتوا، سکروس د تغیر له مخې الرښوونه وکړئ.
په باغ او یا د ځمکې په سوری کې د راتلونکی کرهنیز موسم تر څنګ دا ډول ډولونه ساتل کیږي:
- "نانټس" ("نانتس سیمکو F1"، "نانتس 4").
- "ماسکو ژمی".
- "ناڅاپه".
- "چانتین".
- "د موسم خزانې".
- "کارتینال".
- لاسینوستروفسیا - 13.
- "مجموعه".
- "غوره".
- "واورووبیو".
په ځمکه کې د ذخیره کولو لپاره د کرلو لپاره تخمونه د گاجر تخمونه، تاسو باید د ځمکې ځانګړتیا ته پام وکړئ. ډیری ځاې شوي زینځی نوعې په خاص ډول د ځینو سیمه ییزو زونونو لپاره تر سره کیږي.
د ريښو فصلونو د حشراتو ځانګړتياوې
په ځمکه کې د ګازو د ذخیرې طریقه ځانګړي ذخیره ته اړتیا نلري.. د ژمي د ذخیرې لپاره سبزيجات وړاندې کولو دمخه، تاسو باید هغه ساحه وڅیړئ چې ریښې به ژمی وي.
د دې سایټ اړتیاوې او په ګازو کې د ګازو د ذخیره کولو ځانګړتیاو ته په پام سره، دا سپارښتنه کیږي چې د قواعدو تعقیب شي:
- دا ځای باید د اوبو سره سیلاب نه شي، په ځانګړې توګه په پسرلي کې د درنو بارانونو کې.
- د پوښ د پوښ پواسطه باید د خاورې د خوندیتوب لپاره کافی وساتل شي.
- د غاښونو د تیروتنو څخه ساتنه وکړئ.
- خاوره باید صحتمند وي، د خاورې د ناروغیو پرته، د میډویډکا، تار تار او نورو آفتونو څخه ککړ شوي نه وي.
- ژمي لپاره پریږدئ باید صحتمند وي، لوړ کیفیت لرونکي سبزيجات.
- غوره شوی پلاسټ باید په باغ کې د پسرلي د کار سره مداخله ونلري.
څنګه کولی شئ د پسرلی څخه مخکې د حاصلاتو حاصل ترلاسه کړئ؟
که چیرې پریکړه وشي، نو د محصول ټولې برخې یا برخه به په ژمي کې ژمی ته ولاړه شي.
کار په وروستیو کې ترسره کیدی شي. که چیرې کوچني واټونه وي، نو د ریښې سبزيجاتو لپاره دا ډار نه وي. په ژمي کې، گاجر به ډیر شمیر غنم راټول کړي، او د هغې ذائق به یوازې وده ومومي.
په ځمکه کې سبزیجاتو ذخیره کولو لپاره دوه لارې شتون لري.:
- په بستر کې
- په یو زوړ کندې کې.
د باغ په بستر کې
په ګام کې ګام په پام کې ونیسئ چې څنګه په باغ کې گاجر ساتي:
- لومړی، د زیان رسوونکو واښو سره د زیان رسوونکو واښو سره ساحه پاک کړئ.
- تر هغه پورې چې د بوټي شنه شنه برخه وخورئ یا مړ شه. که چیری پاڼی شنه وی، او ژمی ژر تر ژره وی، باید اړ شی چی د 2 څخه تر 2 سانتی متره پریښودل شی او د باغ څخه بهر ویستل شی. په ريښو کې د پورتنيو برخو پريښودل سپارښتنه نه کيږي، دا کولی شي چټک شي، ځکه گاجرونه د لاندې څخه خراب وي.
- تختې د چمتو شویو بستونو پورته کېښودل کیږي، یا دوی جذب شوي (د موټرو له خوا نه - 2-3 سینټره) د لندبل ګوتو سره.
- رڼا، د مخه د سختو لارو په څنګ کې، د تور پلاستيکي لرګیو پوښل کیدای شي.
- د لرګی یوه برخه په بورډ یا فلم کی اچول کیږی ترڅو بستونه وغورځوی. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د واښه، میوه واښه، واښه، پوټکی، سترګو یا ګرمه واخلئ.
- د مچچ بستونه د فلم سره بیا پوښل شوي. د فلم تر شا rububid. دوی به گاجر د یو سړي انځور څخه بچ کړي.
- د پوښ موادو توکي د درنو بار سره سم او د ژمي په موسم کې دوی نه وو. واورې واورې به اضافي تحفظ رامنځته کړي.
په ځمکه کې کنده
په دې ميتود کې د سبزيجاتو لومړنۍ کيندل شامله ده، د ذخيره کولو په موخه د چمتو کولو لپاره چمتو کول شامل دي.
د گاجرونو د چمتو کولو لپاره پروسيجر:
- د ريښو محصول د کانالونو په کارولو سره ډډه کوي، پرته له شنډولو او په ځمکه باندې نه اچول کيږي. ډیری میکانیزم اغیز سبزیجاتو ته د مایکروټرورایماس په شکل، زیان رسوي. دا د ذخیره کولو کیفیت تاثیر کوي.
- وچ شوی وچ وچ شوی ځای وچ شوی دی.
- وچې وچې گاجرونه ترتیب کړئ، حتی د زیانونه پرته پرته لوی، منتخبې میوې وټاکئ، پداسې حال کې چې په ډیر احتياط سره اضافي ځمکې لرې کړئ. لوړې ټوټې شوې یا کاپي شوي کاپیسې پریږدئ - بیا به بیا پیل شي.
- د سبزیانو پوټکی پری کړئ، او د 2-3 سانتی مترو څخه نور نه پریږدئ.
د ځمکې په کټ کې د ریښو د کرنې ټیکنالوژي وګورئ:
- یو سوری باید د 50 سانتي متره پراخ، لږترلږه 50 سینټره ژوره (یا په سخت ژمي کې یو متره) او 35-50 سینټره که چیرې خاوره ډیره نخښه نشي. د ځمکې لاندې اوبو ته رسېدو پرته. مګر د سبزيجاتو د ټاکلو لپاره د خندق اندازه.
- لاندی د ځینو ګوتو موټرو سره سره خوب کیږدی (په آزادی توګه باید واچول شی) او یا هم د واښو سره پټ کړئ. تاسو کولی شئ کوچني حجرو سره د ریډینټونو څخه سخت کړئ. داسې "تکیا" به ګاز د اړیکو څخه د ځمکې سره خوندي کړي.
- د کڅو غاړو ته، تاسو کولی شئ بورډ وساتئ.
- د ګازو لومړی پرت په یوه طریقه کې واچوئ: ټوټې شوې یا د بکسونو، جالونو.
- غوره شوي توکي سره.
- او تر دې پورې پورته، پرته له 15-20 سینټۍ پورې.
- ځمکه په وروستنۍ طبقه کې د موادو پوښلو پوښ کړئ. د ګرمۍ موټی د ژمی شدت پوری تړلی دی. په سختو لارو کې، د ځمکې سطح لوړوالی باید لږ تر لږه 50 سینټره وي.
- انفجشن په پورته پورتنیو برخو کې کیښودل کیږي: ملګری، پوټکی، د کڅوړې، کڅوړې څانګې.
- وروستی تاسو کولی شئ سلیټ وساتئ.
- د قابلیت سره یو خندق د اوبو د څښاک سره لری.
د خټکي په مرکز کې د ویناوالیشن لپاره تاسو کولی شئ د لرګیو صندوق وټاکئ.
لارښوونې او خبرتیاوې
د پام وړ چمتوالی مهم دی، مګر داسې خطر شتون لري چې سبزیان په نسبي ډول سره د آفتونو په واسطه وخوري یا خوړل شي.
د رودانو د ساتلو لپاره د روټ لارښوونې:
- که چیری په ژمی کی چوغیان او یا هم په کلکه ډیریږی د سبزیجاتو ذخیره خوری، د ذخیره کیدلو سره نسکور نصب یا زهر جالونه نصب کړی.
- د حوزې شاوخوا شاوخوا د سپروس یا پنګو څانګې به هم د غاښونو څخه ډار کړي.
کله چې په ځمکه کې سبزیجات راټولوي د شګو چاپیریال کارول به د حاصلاتو ساتنه وکړي:
- په یو شیده چاپیریال کې، د سبزیجاتو لندبل کم شي، او دا به د ځمکې ذخیره کې د دوامداره تودوخې ډاډ ترلاسه کړي.
- جمع شوي کاربن ډای اکسایډ، کوم چې د شیدی چاپیریال کې ریښی سبزيجات اختصاص کړي، د گاجرونو په مصؤنیت باندې به ګټور اغیزه ولري.
- شګې کولی شي د خطرناکو ناروغیو په وړاندې د تور، سپینه او سپینې څراغ په وړاندې ساتنه وکړي.
د محصول برخه، چې به پسرلی پورې دوام ومومي، به د لوړ مصرف کونکو او د خوند کیفیت سره توپیر ولري.
سبزيجات د پسرلي څخه د کندې څخه ايستل کيږي د اوږدې مودې لپاره زيرمه شوي ندي.. نو له دې امله، د کارولو دمخه د سمدلاسه د ذخیره کولو لپاره دا د دوی وړ دی. سربېره پردې، د دویم کال په واسطه، د جریان په وړو کوچنیو سکشنونو کې راټیټ کیږي، گاجر د ذائقو شتمنیو له لاسه ورکوي، قوت د ګل ډنډونو ته ځي.
لږ تر لږه هڅې ترسره کول، په درست ډول په ځمکه کې د گاجرونو ذخیره کول منظم کول، ممکن په پسرلی کې په پسرلي کې تازه او خټکي سبزيجات سبزيجات په میز کې تر لاسه کړي. یا، که اړتیا وي، په باغ کې د واورې لاندې د سبزیجونو کښت کول، د ژمی په جریان کې ګټور محصول کارول.