ساکرروت په انګور کې: حتی ابتداييان یې کولی شي دا اداره کړي!

د ژمی په اوږده ژړیو کې، سیررکوټ به د میز سره هیڅکله هم دومره ګټور وي. د دې چمتووالي لپاره خورا لوی ترکیبونه شتون لري.

سربېره پر دې، هر کورني ښځه له منځه تللې دا ډوډۍ ځانګړی ده، ځکه چې هغه په ​​ځانګړي توګه راز راز پلي کوي، د ډیرو کلونو لپاره په عمل کې ثابت شوي.

نیوبی، هم کیدی شي د سوداګرۍ لپاره د کمولو څخه ډارېږي - دا ټیکنالوژي خورا ساده دی، د ځانګړو مهارتونو اړتیا نلري.

په انګورو کې د میوه لرونکو گوبو لپاره کلاسي ترکیب

ریکارډ کلاسک ته اشاره کوي. یو درې لیټره جریان به ورته اړتیا ولري:

• د سپینه ګوبو دوه 2،5،5 کیلو ګرام وروستي ډولونه؛
• 2-3 منځنۍ اندازه گاجرونه؛
• 4-5 د بڼ پاڼو پاخه؛
• 15-20 پونډه دواړه، تور او ځان دواړه. د دواړو ډولونو ترکیب به د نازک ذائق راڅرګندېدو سبب شي، دا هم ثابت شوې چې دا ډول سمبسیسيس د قابله ګانو خوندیتوب ځانګړتیاوې ورکوي.

په بانکونو کې د ژمي لپاره د ګوبو ګنډلو ځانګړتیاوې.

دلته د سیرراټروټ فاسډ خواړه لپاره ترکیبونه ولولئ.

په کور کې د حيواناتو سپاهي: //rusfermer.net/forlady/recipes/prigotovleniya-hrena.html

د انګور چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• نیم لیټره ابلاغ اوبه؛
• 2-3 پاڼي (غیر آيوډیز) مالګه؛
• 5 ټیسپونونه (غیر کانټ) بوره.

په مستقیم ډول د پخلی پروسې ته لاړ شئ.

1. په اوبو کې د شکر او مالګې مخلوط کول.
   
2. پورته تختې د سر څخه لیرې شوي، دوه یا درې برخو کې پرې کیږي. د ځانګړو توکیو کارولو یا د څښاک د څاه ګړندۍ پخلنځی چاقو څخه کار اخیستل. د ځینې وخت ګډولو لپاره اسانتیاوو لپاره. ځینې ​​کوربه توب د کڅوړو د مینځلو لپاره مطابقت لري، دا د سترو اندازو وړ وي.
   
3. د لویو سوراخونو سره په یو پوټکی د ګازو ګازو. اجازه راکړئ چې دا ودریږو چې هغه جوس چلوي.
   
4. د قابله ګانو مخلوط د گاجر او ځای سره په یوه پاک کنینر کې، زمونږ په قضیه کې - یو لیټره جری. د پرتونو تر مينځ مه مرچ او د کښت پاڼو پواسطه مه هېروئ. موږ محتويات اخلئ، مګر ډېر نه: ​​دا د پايلو ډله ايزه نده.
   
5. بریښنا باید د ګوبو پورته سطحه پوښلو لپاره وکارول شي. که چيري دا په نرمه توګه پري کړل شي، نو ټولې نخښه به نه وي. که دا لوی وي، په نیمایي کې یو نیم نیم لیټره مصرف کیږي.
   
6. کانټینر د یو لاسي تالاب سره پوښ ​​کړئ. د دې موخې لپاره، او څو ځلې نسخې تړل شوي. د جریمې لاندې باید یو ژور پلیټ بدل کړي. د ونې د پروسې په جريان کې، د انګور غوړيدل او د غاړې له وهل کېدو سره به د هغې سره يوځای شي.
   
7. موږ د څو ورځو لپاره چمتو شوي کانټینر په پخلنځي کې د کانټینګ سره، د کاري سطحې په توګه موږ د ډوډۍ سره نږدې ځای غوره کوو چې تاسو یې خواړو ککړئ. د تنفس پخاطر د حرارت درجه د 20 درجې سیلسیس په حالت کې پرمخ ځي، مګر د تودوخی فرق هم ګټور وي - تاسو نشو کولی د هغې په غال کې د خواړو د پخولو په پروسه کې له منځه یوسي. د بریښنا کښت پیل کول د ځانګړ بوی د څرګندولو له مخې رامینځ ته کیدی شي.
   
8. د دې مودې په جریان کې، دا اړینه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې د قابلو لوړه سطح په کانتینر کې پرته له بریټان نه پاتې کیږي. که دا د وخت له وخته پیښ شي، تاسو هڅه کوئ چې دا د بې ځایه شویو وسیلو سره ټپ کړئ. کیبل کولی شي د ځینې آیسیک کریم لینونو په واسطه په یو منظم ډول سره ځای ونیسي. د لرګي تخته کول به په منظمه توګه د خاورې کونکي ډله وټاکي ترڅو د اضافي ګاز خوشې کولو لپاره. له دې امله موږ سختۍ لیرې کوو.
   
9. د بشپړ چمتووالي گوبی عموما په دریمه ورځ راځي. د دې تصدیق کولو غوره لاره د ابتدايي ازموینې اخیستل دي. اوس په ټانک کې خپل ټانک ځای ونیسوئ.

زموږ په ویب پاڼه کې د برقی ذخیرهر په انګور کې د انګور وچولو په اړه د لا زیاتو معلوماتو لپاره ولولئ.

په کور کې د ویښتو وچولو څرنګوالی زده کړئ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/bazilik-na-zimu.html

د اجزاوو د جوړولو او کارولو راز

د شیدو ورکولو ټیکنالوژي پخپله پخپله لري. تڼۍ تاسو کولی شی د غره کښته کړئ، ډیر خوشحاله دی چې بشپړ پای ډک به ستاسو خوند وي.

کوچني اندازه به د میوه ګوبو ګړندي اضافه کړي.

ځینې ​​ماهرین کارکونکي د درې څخه تر پنځو لیلو لرګو د اچار لپاره اضافه کوي. هغه نه یوازې د خپل فایټسیاډز سره د سیرورکراټ د مینځلو توان لري، بلکې هغه د تاکتۍ مزه هم راوړي.

سالم د ګبیج اسید چمتو کوي، نو د دې محافظت لرونکي سره تجربه مه کوئ. د ډیری ښه ښیګڼو ښه کولو سره، لکه څنګه چې دوی وايي د سترګو په لټه کې د مهارت لپاره لټولو لپاره د انګور لپاره مناسبه مالګه اخیستل.

د اجزاوو تناسب د ترجیح وړ نه دي بلکې د اندیښنې وړ دي. د شوروي دور دوره کوډ د لاندې لارښوونې وړاندیز کوي: په حقیقت کې 10 کیلو ګرامه کښت شوي کټګور، د 180 ګرامو مالګې، او د ګاز 250 کیلو ګرامه د 10 لیټ ګلاس جار، پین یا بالټ لپاره مصرف شوي.

د تجربه لرونکي کورنیو میرمنو د مشورې سره سم، د سیرراټروټ چمتو کولو لپاره غوره وخت باید د نووم څخه وروسته د 4-5 ورځو ورځو کې وي. که چیرې تاسو دغه طرزالعمل د "ښځینه ورځو" سره د چهارشنبې، جمعې یا جمعې په ورځو سره یوځای شي غوره به غوره انتخاب شي.

په انګورو کې د کفارو کفارو کېدای شي کوچني لوښي وي، لکه لیټري یا حتی نیم لیټره پیګ. پورته ټیکنالوژي اساس نه بدلوي.

په ځانګړي ډول ښکلا به د ریښو سره د گاجرونو ځای پرځای کولو لپاره د چمتو چمتو ډک وګورئ، د جیو د تخم یا ډیل سربیره به. د محصول ضایع مه کوئ او نرمه کټلې مڼې (ترجیح ورکونکي ژمي ډولونه) یا ځینې غوښې بیری. داسې شواهد موجود دي چې ځینې یې د انګورو وچول دي، چې د هغې په تغذیه کیفیت اغیزه نلري.

د مڼو د وچولو په اړه ټول پوه شئ، او په ځانګړې توګه د حرارت درجه د مڼو د وچولو لپاره.

په کور کې د لشمو د وچولو قوانین او ځانګړتیاوې، په لینک کې کلیک کولو سره ولولئ ولولئ: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/chesnok.html

د پیسو میتود: دا څه توپیر لري؟

د خوړو ترکیبونه کولی شي په ډراماتیک ډول توپیر ولري.

د دودیز ميتود سره سره، د انګورو په برخه کې د سیرروکرات د خورا تیز تولید میکانیزم پراخ شوی.

اصلي توپیر دا دی چې چمتو شوي مخلوط د انګور سره یوځای د 30 دقیقو لپاره معمول کړنالره سره تعقیب کیږي او د فلزي لین سره موټریږي.

تاسو کولی شئ پلاسټیک هم کار واخلئ، موخه یې د کانتینر سره ډیره نژدې ده، ورته درې لیټره جار.

بشپړ شوی ډوډۍ نه یواځې یو ښه چمتو شوی نارنج - سلاد په ژمي کې، بلکه د نورو لوښو سره هم ښه کیږي.

د هغې سره، تاسو کولی شئ د سوپ یا سوپ چمتو کولو کې په چټکۍ سره چټکتیا وکړو. کله چې د سایج یا د کیفیت لرونکي غوښې سره دا وهل کول یو مهم غل دی.