سپتمبر په دودیز ډول د دودیزو انتخاباتو لپاره "کار" میاشت دی. خوشحاله "اشغالګر" د ځنګل څخه ډیری بالښتونه او د مختلفو کانتینرونو ټوکرونو څخه اخستل کیږي. د "خاموشي شکار" موسم اوږد نه دی، او کټکي مشران نږدې نوي ندي، نو ځکه، د ځنګل څخه بیرته راستنیدلو سره، تاسو باید په چټکۍ سره دوی پروسس پیل کړئ.
د حاصلاتو د حاصل کولو لپاره ډیری لارې شتون لري: اچار، غوړ، وچ او فریز. راځئ د دې غوره، مشهور، صحتمند او سوکاله ناست چمتو کولو لارې چارې وګورو.
مناسب لیدونه
تقريبا د ټولو ممنوع ډولونه چې په ځنګل کې رشد کوي د اچولو وړ دي. تاسو مالګه کولی شئ:
- هنی آرریسی.
- اتلولي.
- نرمه
- پوډریشینیک (دوی بوټي، سارریکان، اجماع).
- ویلی.
- Russulae
- چینلونه
- سپینه ماڼۍ.
- Ryzhiki.
- Submersibles (تور، سپینه، تور او وچ).
- د زيړ مرغومۍ (خرابونه، زيړ څپو).
- د تور شيدو مرچ (تورونه).
- دود.
- مساله
- Mokhovikov (پولنډی، شنه، سور او وړل شوي پوړونه).
- اسسپین پکښې.
- براونبربرز.
- سپينې مرغومي.
د نوبل تولیدوونکي پوستکي د نمونې لپاره غوره ګڼل کیږي. د ډیری ډیری خوږو سیالیو کټګوري لشي شامل دي. د تیوب پوستکي په نمونو کې غیر معمولي خوند دي، مګر د سلولو لپاره یوازې یوازې پیاوړي او ځوانان کاروي، بلکه د کیپ د پخلی کولو په پروسه کې به بې وزله او خراب شي، او یو مشخص بحران به له لاسه ورکړي.
د چمتوالي پړاو
د ژمي لپاره د حاصلاتو غوره کولو لپاره ترټولو غوره خوړونکی پړاو د ژمي لپاره ځنګل ته ځي، په کانګو کې د محصوالتو حل کول او بشپړ تولیدات نمونه کوي.
ترټولو اوږد او ډیری کاري بهیر د چمتوالی مرحله ده، کوم چې د ترتیب کولو، پاکولو او لیوالتیا سره تړاو لري.
ترتیبول
دا سپارښتنه کیږي چې د محصوالتو په واسطه د محصوالتو د مینځلو لپاره، ځکه چې بیلابیل ډوله پوړونه د زیان رسوونکو واښو مختلف وي. په ډیری پخوانیو ترکیبونو کې دا "مشترکه کښت" پیژندل کیږي، مګر دا غوره ده چې د هر ډول درملنې سره توپیر ولرئ) دوی د پخلی کولو مختلف وختونه لري (. دا ممکنه ده چې د مرغومې په یو کانټینر کې د لمړني چمتووالي وروسته د نمونې لپاره وساتل شي.
پاکول
ټول مشران باید د خټکیو پاک شي، موجوده زیان له منځه یوسي او د اوبو سره ښه څنډه وکړي. په پوره پاملرنې سره دا اړینه ده چې د مډالونو منځګړتیاوې وینځل شي. پښې د پلیټ ډول ډول مشرونو څخه جلا شوي دي. د غاښونو د ډیری سخت فشار څخه کار اخیستل، د پوټونو ترمنځ داخلي برخه کې مايع له مینځه وړل کیږي. د پوټکي څخه پوستکي د تیلو او سیرزیک څخه لیرې شوي دي.
د لویو مرغیو کښت به د پاکولو په وخت کې اسانه او اسانه وي.
مکرر کول
د فنګس ډول پورته کړئ چې د دوديز جوس (لاککس) لرونکي وي. د کړنالرې وخت یوازې د سټراټيټ درجې پورې اړه لري. ډیری وخت د دې وخت تعقیبوي:
- ورانګینز، لوړې، پوډوراشینیک، والی، میوه، د تور شیدو مرغومي - له 2 څخه تر 5 ورځو پورې.
- Volnushki - تر 1-1.5 ورځو پورې.
- سپینې مرغومي - تر یوې ورځې پورې. د سپینو مرغرو ځینې چنارونه د سپینو سپینو وړو پوړونو نه ژغورل کیږي.
- رسولو او شتمنیو - تاسو نشئ کولی.
د مرغومیو غوره کول څنګه؟
د پاکولو او پری کولو دمخه، تاسو کولی شي اسانه وچ کړئ. پاتې نمونې پروسه چټکه او اسانه ده.
مشران په لاندې لارو کې نمونه شوي دي: وچ، ژمي او ګرم.
وچ
کمښتونه لږ تر لږه کار او اسانتیاوي وچوي. دا طریقه یوازې د سایض الحق او Ryzhikov لپاره مناسبه ده. د وچو راټولولو لپاره ځینې مشران غوره پوډر پوډورشینیک، ګالدی او نحکا کاروي. دا مشران د دوديز کاسټی جوس لري، نو تاسو باید تجربه ونه کړئ، او مخکې له دې چې دوی باید لیرې شي باید.
Ryzhiki د لومړۍ کټګوري مشران دي.. دوی پرته له کوم اضافي پروسس پرته سواد دي، نو دا د وچې نمونې لپاره مناسبه دي. د سوزوز ټول ډولونه، د سوځیدو پرته، کیدای شي د اضافی پروسس پرته خام شي.
دا طریقه د دې حقیقت له امله وچه ده چې دا د سرد "ګیټ" طریقې څخه توپیر لري چې وړتیا مخکې له دې چې د مرغومیو مینځل و نه کړي. دا بسیا دي چې د نرمو ټوټو سره د کثافاتو پاکولو پاکوالی پاک کړي.
په ارزانه کې د پوستکي څخه پوستکي لیرې کول - دا سخته بدله کوي.
سرد
د تشنابونو د لیږد دا طریقه د تودوخې درملنه له منځه وړی. مشرومونه شیجاړل شوي او پاک شوي دي، دوی د شيدو سره لرې دي، او بیا د مستقیم نمونې بهیر پیل کیږي.
لرګسن، ډلی، بڼ پاڼه او نور باید د تیار شوي کانتینر په ښکته کې د تیار شوي کانتینر لاندې ښکته شي. دا سپارښتنه نه کیږي چې ډیر مصالحات اضافه کړي ځکه چې د مرغومیو خوندیتوب خنډ نه کوي.
مشران په قطارونو کې په قطارونو کې ځای پر ځای شوي، نو بیا دوی د متوقع مالګې سره (د 50 څخه تر 50 ګرامه د یو کیلو ګرامو ممیزو) سره راټول شوي دي. د ټولو مشرانو د حل کولو وروسته، دا اړینه ده چې یو غیر مصنوعي ټوکر په سر باندې واچوئ، دا په یوه حلقه کې پوښ کړئ او د ظلم سره فشار ورکړئ.
د مرغومیو د انګورو لاندې به جوس جذب کړي او هر 2 - 3 ورځې حل کړي. بیا تاسو کولی شئ د نوي برخې یوه برخه اضافه کړئ تر څو چې نور پاتې نشي، او ټول ظرفیت ډک شوی.
هوټ
دا طریقه د تلې او نوبل پوښل اړینه ده. معياري ابتدايي تيارۍ کارول کيږي، مشرې بايد پاک شي. په لامیلر ډولونو کې، پښې له مینځه ځي، او که چیرې ډیره ګرانه وي، دوی پرې کیږي. مخکې له دې چې د تناسب فنګسي لپاره لیوالتیا نه وي. دا ډیره مهمه ده چې د کیلوب څخه د ګرمې ګرمې کولو دمخه مخ واړوي.
د لمړني چمتوالي پروسې وروسته، مشران باید ابلاغ شي، کوم چې د میتود نوم نوموي.
مشران باید په سالم اوبو کې نصب شي (د هرې لیتره 50 ګرامه اوبه) او ابلاغ شي.
وخت د مرغومیو سره کښتیږي.:
- Ryzhiki - ابلاغ اوبه 2 - 3 ځلې.
- چینترونه - له 15 څخه تر 20 دقیقو پورې.
- ویلی - له 30 څخه تر 35 دقیقو پورې.
- د شاتو آثار - له 25 څخه تر 30 دقیقو پورې.
- مشران - له 10 څخه تر 15 دقیقو پورې.
- وزنونه او د شيدو مهم پوړونه - د 7 څخه تر 10 دقیقو پورې.
- Volnushki او Russula - له 10 نه تر 15 دقیقو پورې.
- مساله، بیوینز، د اسین مرغومې، د بوټیو مرغومې، د پورسیني تودوخې - له 10 نه تر 15 دقیقو پورې.
څنګه ذخیره کول؟
نم شوي غوړي د حرارت درجه له 0 څخه + 3 پورې ذخیره کیږي ... + 4. دا اړینه ده چې د مرغومۍ څخه د کښت څخه مخنیوي وشي، کوم چې کیدای شي د ښار اپارتمانونو کې په یوه بالک کې د خونو ذخیره کولو کې واقع شي.
که چیرې دوی وځنډوي، نو مشران به خړوب پیل شي، او د دوی خوند به په بریالي توګه له لاسه ورکړي.. حتی د حرارت درجه لږه ناڅاپي ده، نو مرغومې کولی شي د + 5 درجه حرارت کې ډنډي او خولې وده وکړي ... + 6С.
د غالۍ اوبدلو لپاره تل باید پاملرنه وشي. د تبخیر په صورت کې، تاسو باید په چټکتیا سره د ابلاغ شوي اوبه اضافه کړئ.
د جامو په سر کې د موټرو ظاهري بڼه د بل له خوا بدله شوې ده. که تاسو غواړئ چې د پخوا څخه کارول شوې ټوټې پریږدو، نو بیا باید وینځل شي او شی. ظلم او حلقه په بشپړه توګه وسوځول شي او دوه یا درې ځله تاکید شوي.
د فنګس ساتنه له خاورې څخه ساتل، تاسو کولی شئ د انګورو د لمر ګل غوړ ته اضافه کړئ، مخکې له دې چې د اضافه کیدو مخه ونیول شي. دا به د انارو او هوا د ننوتلو په وړاندې اضافي تحفظ چمتو کړي.
