ډیری یې د خوړو په څښلو کې د مصالحو په کارولو کې د ګټو په اړه اوریدلي دي. د انډر ریډ اصلی عواید دی، د ګټورو مالونو ذخیره خونه. خو د هغه د ځانګړو تازه خوندیتوب هرڅوک نه خوښوي. د ګوتو په څښلو سره.
په هرصورت، د دې ډول میوو ګټې ګټور دي او ډیری یې د موسمي ناروغیو د مقاومت لپاره د طبیعت ډالۍ کاروي. د شیدې لرونکو میوو جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې نوي ریښه غوره کړئ، یو نرم، روښانه رنګه پوستکۍ سره. ځوان ځوړند لږ ځړول شوي میوه تولیدوي، او د زوړ او تیریدو څخه.
دا څه دي؟
بهرنی مڼه شوي میوه لکه د شین رنګ کرسټال سره پوښلي سپینې سپینې پارسونه لريدوی په هټیو کې پلورل کیږي، مګر دوی په اسانۍ سره په کور کې چمتو شوي دي.
کیمیکل جوړښت
دا نسخه د 80٪ د انګور ریښی لري، او چینی د محافظت په توګه کار کوي او د ذائق نرموي.
د تولید شوي 100 ګرام وزن 3 ګرامه پروتین، 0.4 ګرامه چربی او 54.5 ګرامه کاربوهایډریټ، د 215 کیلو ګرامه انرژي ارزښت لري.
په اصلي محصول کې یو لوی غذايي مواد ذخیره کیږي.، ویټامینونه، میکرو او مایکرونیوترینټونه، په شمول:
- ويټامينين سي، پي پي، A، B1 او B2؛
- پوټاشیم، فاسفورس، میګنیشیم، کلسیم، سوډیم، مینگانیان، سلیکون او اوسپنې؛
- نیکټینیک، اکسی او لینویلیک اسیدونه؛
- د فینور - برخی جزو ګینګولول؛
- سلولوز
ګټې او زیان
دا د ګوتو د کینیا ګټو ته زیان رسولو لپاره خورا ستونزمن کار دی.ځکه چې دوی لاندې ګټور ملکیت لري:
- د انفلاسیون، تودوخې، انفلاسیون او بیفارو کړنې د پورته تنفسي انتانونو او سړو سره مبارزه کې مرسته کوي؛
- د معافیت سیسټم پیاوړی کول؛
- د هاضمي پروسو بیاکتنې کې مرسته کوي، اشتیاوې زیاتوالی، د ګازیک سریټ ته وده ورکوي؛
- د انتيسپاسودیک په توګه عمل کوي؛
- د وینې د وینې وده
- د هورمونول سیسټم معمولا کوي
- د عمر زاړه پروسه کموي
- د میټابولیزم پیاوړتیا، په دې توګه د وزن له لاسه ورکولو سره مرسته کول؛
- د زغم زیاتوالي
- د سرطان حجرو وده کوي.
- د یوې خواففیکم په حیث د جنسي غوښتنې هڅول.
په هماغه وخت کې د انډر ریډ ډیره بډایه نبات دی، د هغې کارول ممکن زیانمن وي:
- په ډلبندۍ سره د هرډول شوي میوه لرونکو میوو څخه کار اخیستل، په شمول د انډر، د شکر ناروغۍ سره؛
- د مچکو جھلی پر ضد د تاثیر اثر کولی شي د معدني او دوديز السرسونو د زیاتوالي لامل شي؛
- د جنجال تعویب اغیزه د جگر او ګریانو په ناروغیو کې د ډبرو سکرو حرکت ته منفي اغیزه کوي، په ځانګړي ډول د ګیلسټ او یورولیتیاسونو کې.
- د هرې خونریزي په کارولو کې د استعمال مخنیوی کیږي، ځکه چې ناڅاپي کولی شي د دوی د شدت زیاتوالي؛
- دا اړینه ده چې د انګیرین ځانګړتیا په پام کې ونیول شي څو د ډیرو درملو کړنو ته وده ورکړي
- پوره پوره کولوري د موټری لپاره خطرناک دی؛
- د الرجی وړ وړ محصول.
په کور کې څنګه محصول پخپله کړئ: د ګام په ترکیب کې ګام
د شخصي غوره توبونو پر بنسټ، د پخلی کولو وړتیا او د وړیا وخت شتون ته، تاسو کولی شئ په کور کې په لاندې ډول شیدو ګوتو کڅوړو کې پخلی وکړئ.
کلاسیکی
د کلاشینګ شوي میوو د چمتو کولو لپاره به اړتیا وي:
- 300 ګرامه. د انګورو ريښه
- 1 cup sugar.
- بوره د جامو لپاره.
په دې کلاسیک ترکیب کې د اوږدې پخلی پروسیجر شامل دی. دلته پروسیجر دی.
- ګوتر رنګ شوی او په ټوټو ټوټو یا پښو کښینول.
- په انامیل کڅوړه کې ځای شوي، اوبه وخوري ترڅو سوریه په بشپړ ډول د مايع سره پوښل شي.
- د 3 ورځو لپاره لندبل، پداسې حال کې چې هر شپږ ساعته اوبه بدلوي، دا کولی شي د ذایق په پام کې نیولو سره.
- د 20 دقيقو لپاره ټيټه تودوخه کک کړئ، بيا اوبو ته بدلون ورکړئ او د 20 دقيقو لپاره د اوبو د بدلون سره دوه ځله زيات کړئ، بيا په يوه کولر کې بيا رغاونه وکړئ.
- په یو بل کانټینر کې، شربت تیار شوی دی: د دې لپاره، شکر د 1 څخه تر 0.5 پورې اوبو سره مینځ ته راځي او یو قلبه ته راوړل کیږي.
کښل شوي جنجال په شربو کې ایښودل شوی او د 20 دقیقو لپاره پخی شوی، په دوامداره توګه ټینګار کوي.- ډله د څو ساعتو لپاره سړه هوا ته اجازه ورکړئ، وروسته له دې چې د تودوخې او کولر پروسیجر دوه ځله تکرار شي.
- چمتو شوي کډوال شوي میوې په چټکتیا سره یا یو ځانګړي سلیکون چټ ته لیږدول کیږي، دواړه خواوو ته شکر سره سپک شوي.
- تاسو کولی شئ د ورځې په جریان کې په پرانی هوا کې وچ کړئ، یا د توری په ځای کې د 30-40 دقیقو لپاره د حرارتي رژیم سره 40 درجې درناوی وکړو.
- بشپړ شوي خوځښت په یوه جریمه کې په کلک ډول خراب شوی لینډ سره ذخیره کیږي.
کښل شوي جنجال په شربو کې ایښودل شوی او د 20 دقیقو لپاره پخی شوی، په دوامداره توګه ټینګار کوي.دا ډیره مهمه ده چې کله د شیدو شویو میوه شربت چمتو کول نه سوځول کیږي، او ټولې ټوټې په مساوي ډول په مايع سره پوښل شوي.
د ټوټام سره
تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د ګوتو ګنډو شویو میوو په کلاسي ترکیب کې بدلونونه راولی. د مسعود عاشقانو به د شیدو ګوتو د کینډیانو سره د زینت سره ستاینه وکړي. د کلاسي نسخو لپاره اړین اجزاونو سربیره، تاسو به د ځمکې غاښونو ته اړتیا ولرئ.
لاندې لارښوونه:
- د 30 دقیقو لپاره د ونو او کڅوړو کښت
- د 1 کپ یو چینی او 0.5 شیش د شربو تیارول، د شین ټوټی یو ټوټه یا نیم چټی د غنمو ټوټیم شربت ته اضافه کړئ.
- په دې شربت کې، جوش شوی ناشونی د نیم ساعت لپاره د ټیټه تودوخې څخه ډک شوی.
- چمتو شوي شیان شوي میوه په شکر او وچ وچل کیږي.
د شاتو سره
هغه څوک چې غواړي د کلوریو کمول یا یوازې یو ډوډۍ متغیر کړي کولی شي د شربت چمتو کولو پر مهال شین کارول وکاروي.
د پخلی کولو لپاره به اړتیا وي:
- د انګورو ريښه - 200 ګرام
- شات - 200 ګرام
- اوبه - 2.5 کپ
- د بورډ شوي میوه - 100 ګرامه کښت کولو لپاره پاخه شوي چینی.
د شیدو ګوتو د شاتو لوبو لپاره:
- ناڅاپي ګل کړئ او هغه په کندې رنګونو کې پرې کړئ.
- دوی دوی د 2 پیالو اوبو سره وخورئ او نیم ساعت یې په ټیټه تودوخه ککړئ.
- پاتې اوبه ومینځئ او د هغې شاتو اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ ترڅو یو موټرو شربت ترالسه شي، او که اړتیا وي نور اوبه اضافه کړئ.
- د انګورو ټوټې شربت ته ولیکئ او نیم ساعت یې د ټیټې تودوخې لپاره پخاطر کړئ.
- زړورتیا لیرې کړئ، اجازه راکړئ چې اضافي شربت وباسئ، دا په تشناب کې وچه کړئ، بیا په پوند شوي شکر کې وسوځوئ.
د سینټریک اسید سره
د خوندیتوب پرست کولی شي اصلي اجزاو لیست کې شامل شي 1/4 ټسټ. د سینټریک اسید څخه. په دې حالت کې، د پخلی کولو لارښود به په لاندې ډول وي.:
- جنجال په اوبو کې کرل شوي، کښت او ککړ شوي دي.
- د شربت چمتو کول، په انکیو کې اچول او 30-40 دقیقو لپاره.
- بشپړه شیدو شویو میوو کې د شکری او سیتریک اسید په بڼه رول ورکړئ.
- په تشناب کې یا په پرانی هوا کې وچه شوی.
د مالګې سره مینځل کیږي
د دې ترکیب لپاره تاسو اړتیا لرئ:
- د سترو لویو جریانونو ریښی؛
- 250 ګرام بوره
- د چرګانو نمک 1.
د دمخه پیژندل شوي ډوډۍ د خوندیتوب لپاره، تاسو کولی شئ لاندې لارښوونه وکړئ: د ناڅاپي کولو په وخت کې، هرځل د اوبو لپاره 1/4 تغذیه مالګې اضافه کړئ، او بیا د کلاسي ترکیب تعقيب کړئ.
څنګه چټکه لارښوونه وکړئ؟
هیڅ ډول خوند شوي مڼه شوي میوه د ورته اجزا څخه کارول کیدای نشي د کلاسي نسخه لپاره، مګر ډیر چټکه، سره له دې چې دوی به ډیر محاسبه وي.
د غوټی او کښت ريښه د نیم ساعت لپاره پاکو اوبو ته اچول کیږي، بیا وروسته اوبه وچې شوې.- شکره په کانتینر کې اچول کیږي، نیم ګاز اوبه اضافه شوي او مخلوط شوي دي.
- پداسې حال کې چې دوام کوي تر هغه وخته پورې چې ټول مایع جذب شي او سپینې نسبتا شي.
- چمتو شوي ګلدان شوي میوه په چینی کې لیږل شوي او په تڼیو یا هوا کې خړوب شوي دي.
د غوټی او کښت ريښه د نیم ساعت لپاره پاکو اوبو ته اچول کیږي، بیا وروسته اوبه وچې شوې.د روغتیا ګټو سره څنګه کارول کیږي؟
داسې بډایه خوښي کنده شوی انډر باید په احتیاط سره وخورئد ناپاک احساساتو او خواوو تاثیراتو په صورت کې، په فوري توګه دوی د خپل غذايي موادو څخه خارج کړئ.
دا اړینه ده چې د خواړو شویو میوو څخه د خوړو په ځای په لږه اندازه د خوړو لپاره ګټه واخلئ، په هره ورځ کې د 200 ګرامو څخه زیات نسخه نه خوري. د محصول غوړ باید په ورځ کې په کوچنیو مقدارونو کې وي، د انار غوښه په خالي تشو کې مه خورئ. د سړو درملنې لپاره، تاسو کولی شئ په ساده توګه ستاسو په خوله کې د درملو اندازه د درملنې لپاره د لیولوپټونو ځای ونیسئ.
د حقیقت سره سره چې الکترینیک باید په احتیاط سره په خوړو کې وکارول شي، تاسو باید په بشپړه توګه دا شان حیرانتیا محصول نه پریږدئ، ځکه کنده شوی انارګر یو ځانګړی خوندیتوب او ډیری ګټور ملکیت لري، او بیا هم د خوښۍ معمول مینو کې په خوښۍ سره توپیر لري.
