سبزیج باغ

د وچې خوښې راز: د شیدو په څیر ښه شیان د څه لپاره دي؟ دا زیان رسوي، دا څنګه کوالی شي؟

د غیرقانوني ګټې اخیستونکو شتمنیو په اړه نږدې افسانوي. او د هغې د کارونې بدلونونه د دوی مسلکی مسلکانو او د خلکو ترمنځ د یو ښه ژوندانه د رامینځته کولو په وخت کې ډیر شهرت ترلاسه کړی دی.

له حیرانتیا سره سره، د دوی په مینځ کې هم مږه غاښونه هم شتون لري. او دوی د یو خام، خټکی ریښی څخه د خوږ درملنه اداره کوی چی د خوږ او روغتیا غاښونه کموی.

مګر د شیدو ګولۍ څنګه ګټوره ده؟ د ټولو پروسو او موافقتونو او همدارنګه د پخلی ځینې ترکیبونه، موږ پدې مقاله کې تشریح کوو.

د کښت شوي ریښی کیمیاوی جوړښت

د روغتیا پاملرنه، ډیری خلک د معمولی مچیو پرځای وچې میوې او میوه شوې ميوې غوره کوي. د میوه شویو شیانو ټوټو کې، په سطحه د ذائق او ګټې اندازه. په هرصورت، انارجنه میوه نه ده، مګر یو عجيب، زړور ریښی. مګر غوړ شوي ميوې د ميوو په پرتله بد نه دي. دا د تازه ناڅاپه په مقابل کې د سوځولو، خو بیا هم نرم او خوږ خوندیتوب سره یو غیر معمولي خوځښت دی.

د دې شيدو شوي ريښي محصول انرژي ارزښت دې ته اړ کوي چې په چمتو کولو کې څومره کنډک کارول کيږي، مګر د اوسط کالورک مواد په 100 ګرامه ګرام 216 کيلوګرام لري.

ماکرو عناصر دلته په لاندې ډول ویشل شوي دي.:

  • پروټین - 3 g؛
  • غوړ - 0.4 g؛
  • کاربوهایډریټ - 54.5 ګ

پاتې محصول مختلف ویټامینونه او اړین توکي لري.:

  • ب ويټامينونه او همدارنګه C، E and K؛
  • ويټامين پي پي (نايټوتينک اسيد)؛
  • ټریس عناصر - مسو، زنک؛
  • غذایی توکی - میګنیشیم، پوټاشیم، سوډیم، فاسفورس، اوسپنه، کلسیم.

ګټوره ده او دا زیان رسوي؟

لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، د شکری لویه ګټه اخیستونکی ګټه نه لري. په هرصورت، په دې حالت کې، کله چې دا د قوي کڅوړو د چمتو کولو لپاره د محافظت په توګه کارول کیږي، شکری د زیان په څیر د خالص شکل په توګه نه وي. برسېره پردې، دا خوږه ډیره خوړلې نه ده - خوږه خو خوندوره او سوزې خوند به یې اجازه ورنکړي. مګر د قوي کڅوړی به د کینڈی لپاره غوره بدیل وي.

البته ګنډل شوي انار د نوي ګټو په برخه کې لږ لږ کم دیمګر بیا هم د شفاهي ملکیت پراخه لیست لري. که موږ د هغوی په اړه په تفصیل سره خبرې وکړو نو دا دی:

  • د کولیسټرول د کچې عمومي کول
  • د فشار څخه د خلاصون او دماغ او یادښت بشپړ کار په ترلاسه کولو کې مرسته.
  • د هاضمي سیسټم د اختالفونو په صورت کې میټابولیک مقررات او اغیزناک کار، لکه د زړه او غصب.
  • د وینې پاکول، د وینې رګونو پیاوړتیا او د وینی فشار کمول.
  • په بدن کې د سږو پروسې او د سایټ د پورته تنفس د ناروغۍ په وخت کې د بدن حرارت درجه.
  • د عضلاتو نسج کې د ریډکس ټول نور رینکس پروسې او د نویو حجرو د فعال ودې وده.
  • د اوبو مالګې میتابولیزم معمول کول، د بدن څخه د ډیرو مايعاتو لیږد کول او د زړه پورې او بدلی اذیما خاتمول.
  • د پوستکي، ویښتو او ناخالصو شرایطو ښه کول.
  • د مصئونیت ساتنه، د خوشبینۍ تضمین او غوره مزاج.

دلته دا د یادولو وړ ده چې د دغو شیدو وړ "پوټال" څخه د نه منلو وړ ګټه طبیعي ده او د کیمیاوي مرکبونو بشپړه نشتوالي ده. د شیدو ګوتو کڅوړی مصرف غیر معتبر هضم او منظم عضوی چمتو کوی..

په هرصورت، د نورو مچیو په څیر، دا اړینه ده چې په معتبر مقدارونو کې ریښه وخورئ ترڅو د شیدو شویو وچو محصولاتو څخه ګټه واخلی، او د شخصیت یا داخلي ارګانونو زیان ونه رسئ. د مثال په توګه، په بورډ کې د انډر لږ محدود لګښت کولی شي لاندې ستونزې ته السرسی ولري:

  • وزن ترلاسه کول
  • د زړه وهنه
  • نس ناستی
  • د معدنی میوکوس تنفس (په لږو پیښو کې)؛
  • الرښود.

Sugared الکترون نه یوازې ګټورې شتمنۍ لري، بلکې د ځینو ځانګړو کنډکونو شتون هم لري.

  1. دا په جدي ډول د هغو خلکو لپاره چې د شکر ناروغۍ سره مخ دي حرام دي منع دي.
  2. د ډوډینال السرس او ګازیک السرس په څیر د ناروغیو په شتون کې، دا هم د خړوبولو لپاره سپارښتنه نده شوې، ځکه چې پدې کې موجود عناصر د تنفس لپاره نازک جھلی ښکاره کوي او یوازې د سوزش زیاتوالي سبب کیږي.
  3. داسې درمل هم د هغو کسانو لپاره زیان رسونکي دي چې د یورولیتیاسیا سره تشخیص کیږي - دا یو خطر دی چې د انګریزي هڅونکی اغیزه به د ډبرو حرکت راولي.

د پخلی لپاره د محصول انتخاب

په سترو بازارونو کې، دا محصول لیدل کیږي - تاسو کولی شئ ونیسئ، معاینه او رابطه وکړئ. د دې کار کولو لپاره اندیښنه مه کوئ، ځکه د انډر کیفیت به روغتیا اغیزمن کړي. د ریښی په انتخاب کی به د هغه ظاهرا مرسته وکړی. یوه نرمه سطحه د سرو زرو پوستکي سره، چېرته چې ژوبل او تازه نښې شتون نلري - دا هغه څه دي چې روغ روغ جریان لري.

کوچنۍ کوچنی، د هغه ګټور ګټې لوړوي. د پخوانۍ ریښې، پوړونو، ګوټو او سترګو په اړه معمولا د آلو په څیر د پام وړ پام وړ وي - د هغه شیانو پیرود لکه دا ډیره ګرانه ده.

په کور کې څنګه کولی شی؟

د ګوتو کڅوړی، پخپله پکا شوی، به د ذخیره نه غوره وي د دوو دلیلونو لپاره. لومړی، هغه شرایط چې په کې د پخلی پخلی کیږي په شخصي توګه کنټرول کیدی شي، او دویم، دا ممکن د شکر مقدار بدل کړي. او د پایلې په توګه اجازه راکړئ چې پیل شوي زرغون شوي ګلانونه د موجودیت وړ نه وي، مګر ددوی کارول بی ارزښته دي.

کلاسیکی لارښود

دا طریقه د خوړو خوشحاله توپیر نلري، مګر حیرانتیا یې د هغې له مساله او خوږ خوندیتوب سره. انډر د دې ترکیب سره سم پخه شوي، د چای یا قافو سره مزه لرئ.

عنصرونه:

  • د انګورو ريښه - 200 g؛
  • شکر - 6 ټبۍ. l.
  • اوبه - 3 ټب. l.
  • پاخه شوي شکر - دوه کسه. l (د زیاتوالي لپاره).

د پخلي مرحلې:

  1. ریښی وینځئ، هګۍ وخورئ او کندې ټوټې ته وویشئ.
  2. دوی په یو ساسپین کې وساتئ او اوبه وخورئ چې لږ لږ پایله یې غوټۍ پوښلې، په ډوډۍ کې واچوي.
  3. تر 30 پورې د داوطلبۍ خواړه.
  4. د دې وخت څخه وروسته، ټولې مايع له پین ​​څخه وخورئ، او د جنجال روټ د شکر سره وویشئ او 3 میړه اضافه کړئ. l اوبه.
  5. ساسینpan د ناڅاپه سره د ناڅاپه سره ډوډۍ ته راوباسئ، چیرته چې وچولو، ټکولو لپاره، لوړ تودوخه تر هغې پورې چې د خوږ اوبه د چپچینې شربت نه شي.
  6. سلسونه په احتیاط سره لرې کړئ، بیا په پوډرو بورډ کې کښینئ او د ټوټې ټوټې کاغذ ته د څو ساعتونو لپاره د خوندیتوب لپاره وساتئ.

بشپړ شوی درمل باید په جری کې په یو لینډ سره وساتل شي. د نیټې نیټې څخه دمخه استفاده وکړئ، د دری میاشتو اوږدوالی.

د وچ پوستکي پاؤر سره

د وینځلو سوځیدلی خوند په هیڅ ډول نه وژل کیدی شي، او د ګاسټرومیکیک سیال سره په وچه کې د وچو پاؤو په شکل کې، دا به لا نور هم سپما شي. داسې ښکیلتیا، لکه څنګه چې دوی وایي، شوق دی، مګر د سړو په وخت کې - ډیر څه.

عنصرونه:

  • د انګورو جری - 250 g؛
  • د ځمکني نزدې (په پاؤ کې) - 1 ټیسټ؛
  • شکر - اته tbsp. l (د شربت لپاره) او دوه میړه. l (د چپه کولو لپاره)؛
  • اوبه - 4 ټګۍ. l

د پخلي مرحلې:

  1. د جنجال جریمه وخورئ، هغه یې وخورئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ.
  2. هغوی د یو سټینټ سره یو ساسپرین ته واستوئ او ځینې اوبه وخورئ چې دا د انګور په بشپړه توګه پوښل کیږي.
  3. ډوډۍ ته واستوئ او د ټیټې تودوخې په ترڅ کې د 30 دقیقو لپاره یې وساتئ.
  4. کله چې وخت تېر شو، اوبه د ساسینpan څخه وخورئ او شکر، ځمکني ناڅاپي د ریښې نرم نرمې برخې ته ولېږئ او 4 میړه اضافه کړئ. ل اوبه
  5. ډوډۍ ته بیرته راستانه شئ، چیرته چې د شربت پواسطه تاوول شي، لکه جام لپاره.
  6. د شربت ټوټې له شربت څخه لیرې کړئ، په شکر کې راولئ او د بیکین پاڼه کېږده، د ټوکر پاڼې سره پوښل شوي، او بیا تڼۍ ته واستوئ. دا باید د 20 دقيقو لپاره دحرارت درجه د 160º حرارت لپاره وچ شي.

چمتو شوي شیان شوي میوې باید په یوه ګلاس کې په دریو میاشتو کې ذخیره شي.

د نیبو سره

د سینټریک اسید سره د مټ شوي کانتینر کولی شي د بسته شویو توکو لپاره اضافه شي، او تاسو کولی شئ یوازې د هغه په ​​څیر وخورئ، چای سره - دا د کنفینري مچیو په پرتله ډیر ګټور دی. په هر حالت کې، د داسې درملنې ماښام به په رښتیا تودوخه وي.

عنصرونه:

  • انگور - 200 g؛
  • لیمو - ½ پی سیز.
  • اوبه - 5 میړه. l.
  • بوره - 10 ټبۍ. l

د پخلي مرحلې:

  1. ګوتو رنګ کړئ او په ټوټو رنګونو کښین کړئ.
  2. د ریښو سبزیجونه په یو ساسپین کې وساتئ، اوبه اضافه کړئ او د شدیدې لرې کولو لپاره د 20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
  3. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، وروره وچ کړئ، او د ریښې سره د ریښې سلسونه وخورئ او د اوبو اضافه کړئ) 5 tbsp (.
  4. 5 دقیقې وروسته د شربت راټولول د ناڅاپي کښت شوي نیبو لرګیو ته اضافه کړئ، چې د لیمو نیمايي څخه اخیستل شوي. او تر هغه وخته پورې چې هر ډول شربت پکښې وخورئ پخپله د ریښې سلګونو ته جذب شي، او د لیمو کراس شفاف کیږي.
  5. د شیدو شویو میوو په بسته کولو پاڼه کې چې د پارچه کاغذ سره پوښل شوي او په تشناب کې 160 سانتي متره 30 دقیقو لپاره وچ کړئ.

د ذخیرې شرایط د تیرو ترکیبونو په څیر دي.

لرې کول

په دې ترکیب کې د ګوتو شوو کڅوړو چمتو کول تقریبا د کلاسک په څیر ورته ورته دي، مګر د شکر په ځای، دا بدیل کارول کیږي. په دې حالت کې، فریکولوس. لږ تر لږه د کولوریک منځپانګې کمولو لپاره، دا مشوره کیږي چې د ایرریتریت یا سټیویا پاؤډ په مساوي اندازه واخلي.

عنصرونه:

  • د انګورو ريښه - 200 g؛
  • فریکس - 6 ګوتو. l.
  • اوبه - 3 ټب. l

په دې ترکیب کې د پخلی کولو پړاوونو کې، تاسو کولی شئ ورته په کلاسیک کې ووایاست. هرڅه ورته دي، مګر په هغه وخت کې چې کلاسک نسخه د چینی، فریکولو یا بل غوره خوږوونکي شتون ته اړتیا لري.

دا سپارښتنه نده چې د شاتو استعمال د شکر بدیل په توګه وکاروي، ځکه چې کله چیرته تغذیه کیږي دا د شفایت وړ ملکیت له لاسه ورکوي.

کله او څرنګه کارول کیږي؟

دا علاج د ژمي په موسم کې ترټولو غوره وي.. تاسو کولی شئ له چا سره چای او نخښه وخورئ، کله چې تاسو خوږ غواړئ چې ګرمه او آرام کړئ. د ګوتو په حالت کې، د بیلګې په توګه، دا به د ګوتو څخه د خوندیتوب لپاره د مڼی شوي ریښی یوه ټوټه چټکۍ ته ډیره ښه نه وي. همداشان دا سپارښتنه کیږي چې د ځینو ټوټو درملنې په مستقیم ډول د چای پیړیو ته وسپاري.

د وزن د ضایع کیدو په وخت کې، د دې لپاره اجازه شته چې څو ځلې د سپک خوږو خوړلو خواړه وخوري ترڅو د لوږې پر وړاندې مقاومت وکړي. او دا باید په سهار کې ترسره شي، البته، د غرمې مخکې د مخه. دا به ستا روحونه پورته کړي او خپل اشتها به ماتوي، کوم چې تاسو به تاسو ته د لږ خواړو د ورکولو اجازه درکړي.

په ځانګړې توګه د ښایسته کڅوړو سره ښه ښه کیکونه - بنګانې، کاسیروالونه، مفینونه. ټوټه به د یو کان څخه زیات د شین "پوټال" څخه اړتیا ونه لري. داسې یوه خوشحاله سوکاله به په مناسب مقدار کې مصرف نشي، مګر زیان به یوازې د اخلاقي او فزیکي روغتیا ګټه وګرځي.

تاسو کولی شئ د اوږدې مودې لپاره د جنجال ګټو په اړه خبرې وکړئ. خو ولې خبرې کولې؟ په ټوله کې، تاسو کولی شئ دا سبا په غذا کې په غوړ شوي شکل کې د ریښو سبزیج شامل کړئ، نو ژر تر ژره ټول د مناسبو ملکیتونو احساس وکړئ. نو ولې هڅه مه کوئ؟ په شکر کښی به د بدن بدن ته وزن ورنکړي، نه یواځې د دننه څخه جنګیږي، بلکې هغه انرژی هم چې په کنډک کې ویجاړوي.