الوتونکو د نړۍ تر ټولو مشهوره نباتات دي. دا د پنځو مهمو مهمو نباتاتو څخه دی چې د جوار، وريجو، غنم او د غیر غنمو حاصلاتو سره یوځای دی، دا لومړی ځل دی.
دا په ټوله نړۍ کې د 100 څخه زیات هیوادونو کې کرل کیږي. ډیری یې د روسیې په شمول، کچالو ته نه یوازې د مصرف لپاره بلکه بهر ته د صادراتو لپاره هم راځي.
په مقاله کې موږ به د جیو د تاریخ په اړه معلومات ولرو، په هغو هیوادونو کې د کچالو حاصل پرتله کړو چیرې چې دا خورا مشهور دی.
تاریخ
چیرته چې زموږ په سیوري کې د لومړي ځل لپاره د کچالو د کښت پیل پیل شو؟ په اصل کې د جنوبي امریکا څخهچیرې چې تاسو لا تر اوسه کولی شئ خپل وحشی نسل ولري. ساينس پوهانو باور درلود چې لرغوني هنديانو 14 زره کاله دمخه د دې بوټي کرکيله پيل کړه. هغه د 16 پیړۍ په منځ کې اروپا ته راغی، چې د اسپانوی مجلسانو لخوا راوړل شوی. په لومړي سر کې ګلونه د زیږونیزو موخو لپاره کرل شوي وو، او تیوبرونه د څاروي خواړو په توګه کارول شوي وو. یوازې په 18 پیړۍ کې دوی د خوراک په توګه کارول پیل کړل.
په روسیه کې د کچالو راڅرګند د پیټر د نوم سره تړلی دی، په هغه وخت کې دا د محکمې عالي نیکمرغه وه، او یو لوی محصول نه و.
الوتونکي وروسته د 19 پيړۍ په دويمې نيمايي کې خپور شو.. دا د "کچالو فسادونو" لخوا مخکی و، د حقیقت له امله چې هغه کسان چې د کچالو په آلو باندې آلو کښت ته اړول شوي وو، نه پوهيدل چې څنګه وخوري او زهرجن میوه یې کارولې، او د تیوبرانو نه کارول.
د دې په اړه نور ولولئ چې په روسیه کې زموږ او په کوم ځای کې کچالو کرل کیږي.
موږ همدارنګه د آلو د تاریخ په اړه د ویډیو لیدنه کوو:
د انځور انځور
او دا د هیواد بیرغ دی چې په کې یې د کچالو کښت پیل کړی.
د کوکنارو شرایط او ځایونه
اوس کچالو آورونه په ټولو لویدیځونو کې موندل کیدی شي چیرې چې خاوره شتون لري. د ودې او لوړ حاصلاتو لپاره ترټولو مناسبه مناسبه د تودوخې، تودوخې او نیمه تودوخې اقلیمونو زونونه ګڼل کیږي. دا کلتور د هوا موسم خوښوي، د تیوبرونو د جوړولو او پراختیا لپاره تر ټولو لوړه درجه - 18-20 درجې سی. نو له همدې کبله، په هګیو کې، کچالو د ژمې په میاشتو کې او د پسرلی په لومړیو کې د منځنۍ طریقی په مینځ کې کرل کیږي.
په ځینو فرعي ساحو کې، اقلیم تاسو ته اجازه درکوي چې د آلو کال راټیټ کړي، پداسې حال کې چې د اوړي دور یواځې 90 ورځې دی. د شمالي اروپا په سوړ شرایطو کې، حاصلات معمولا 150 ورځې وروسته د کرنې وروسته ترسره کیږي.
په 20 پيړۍ کې اروپا د آلو په توليد کې د نړۍ مشر و.. د تیرې پیړۍ دویمې نیمایي څخه، د کچالو وده د جنوب ختیځ اسیا، هند او چین هیوادونو کې خپره شوه. په 1960 لسیزه کې، هند او چین په ګډه په 16 میلیونو ټنو کچالو تولید نه درلود، او د 1990 په لومړیو کې، چین په لوړه کچه راغی، چې تر اوسه پورې دوام لري. په ټولیزه توګه، په اروپا او آسیا کې، د نړۍ د نړۍ له 80٪ څخه زیات حاصل اخستل کیږي، چې دریم حساب یې د چین او هند حساب دی.
په بیلابیلو هیوادونو کې تولیدات
د داسې ټیټ حاصلاتو دلیل دا حقیقت دی چې په روسیه کې له 80٪ څخه زیات آلو وده کوي چې په داسې حال کې چې غیر نامناسب کوچني ځمکیان یې تولیدوي. د تخنيکي تجهیزاتو ټیټه کچه، د محافظتي اقداماتو نشتوالې، د کیفیت لرونکو کښت کولو نشتوالی - دا ټول پایلې اغیزمنې کوي.
اروپایې هیوادونه، امریکا، آسټرالیا، جاپان په دوديزه توګه د لوړ حاصلاتو له مخې توپیر لري. (د دې لپاره چې د آلو ژر د غني شویو حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره، دلته ولولئ، او د دې مقالې څخه به تاسو پوه شئ چې څرنګه ښه کچالو وکرئ، او همدارنګه د لویو کرنیزو حاصلاتو لپاره نوي تکنالوژی په اړه تاسو ته معلومات ورکړئ). دا په اصل کې د لوړې سطحې تخنیکي ملاتړ او د کرهنیز توکو کیفیت له امله دی. د حاصلاتو لپاره د نړۍ ریکارډ نیوزی لینڈ پورې اړه لري، چیرته چې دا په هر هکتار کې اوسط 50 ټنه راټولوي.
په وده او تولید کې مشران
دلته یو جدول دی چې د هغو هیوادونو له اشغال سره یو ځای دی چې په لویو مقدارونو کې ریښی رشد کوي.
| هېواد | مقدار، میلیون ټنه | د ځمکې ساحه، ملیون هکتاره | تولیدات، ټنه / هکتاره |
| چين | 96 | 5,6 | 17,1 |
| هندوستان | 46,4 | 2 | 23,2 |
| روسیه | 31,5 | 2,1 | 15 |
| اوکراین | 23,7 | 1,3 | 18,2 |
| USA | 20 | 0,42 | 47,6 |
| آلمان | 11,6 | 0,24 | 48 |
| بنګله دیش | 9 | 0,46 | 19,5 |
| فرانسې | 8,1 | 0,17 | 46,6 |
| پولنډ | 7,7 | 0,28 | 27,5 |
| هالند | 7,1 | 0,16 | 44,8 |
صادرات
په نړیوال تجارت کې، نړیوال مشر هالینډ دی، چې د ټولو صادراتو 18٪ جوړوي. د هالنډ صادرات نږدې 70٪ خام آلو او تولیدات دي..
برسېره پر دې، دا هیواد د تصدیق شوي تخم آلو لوی تر ټولو لوی سپلونکی دی. د دریو لویو تولیدوونکو څخه، یواځې چین د لسو صادرونکو هیوادونو ترمنځ درجه بندي کړې، چې پنځم یې) 6.1٪ (دی. روسیه او هند په عملی ډول خپل محصولات نه صادروي.
| هېواد | صادرات، ملیون ډالر (د خام آلو نړیوالو صادراتو٪)، 2016 |
| هالند | 669,9 (18%) |
| فرانسې | 603,4 (16,2%) |
| آلمان | 349,2 (9,4%) |
| کاناډا | 228,1 (6,1%) |
| چين | 227,2 (6,1%) |
| بیلجیم | 210,2 (5,7%) |
| USA | 203,6 (5,5%) |
| مصر | 162 (4,4%) |
| لوی بریتانیا | 150,9 (4,1%) |
| اسپانیا | 136,2 (3,7%) |
د کارولو لپاره
د نړیوالو سازمانونو په وینا، د ټولو آلو تقریبا 2/3 آلو خلکو ته په یوه بڼه یا بل ډول تولید شوي دي، د خلکو لخوا خواړه کیږي، پاتې نور د څارویو خواړه، مختلف تخنیکي اړتیاوې او تخمونه. د نړیوال مصرف په برخه کې، اوس مهال د تازه کچالو خوړل د هغې څخه پروسس شوي خواړو ته، لکه فرانسي ککۍ، چپس، د ماسشینو آلوګانې.
- کچالو سپو څنګه کولی شی؟
- په باغ کې د سبزیجاتو د کښت کولو غیر روايتي لارې.
- کچالو او کچالو ته سره ورکول
- د تخم څخه څرنګه د سبزیجاتو کښت کول
- څه شی دی او ولې ورته اړتیا لیدل کیږي؟
- کله چې کچالو خړوب کړئ او دا د ډپ لیت له لارې څنګه وکړو؟
- په صنعتي پیمانه د ریښو سبزیجاتو تولید لپاره د سوداګرۍ پلان څنګه کولی شو؟
په پرمختللي هیوادونو کې، د کچالو مصرف په تدریجي توګه کم شوی، پداسې حال کې چې په پرمختللو هیوادونو کې دا په ثابت ډول مخ په زیاتیدو دی. ارزانه او نامناسب، دا سبزی تاسو ته اجازه درکوي چې له وړو سیمو څخه ښه حاصلات ترلاسه کړئ او خلکو ته روغ صحي چمتو کړئ. له همدې امله، کچالو په زیاتیدونکي توګه په هغو سیمو کې کرل کیږي چې د ځمکو محدود زیرمې او اضافي مقدار لري، د دې فصل د مخ پر ودې جغرافيې پراختیا او د کال څخه تر کال پورې د نړۍ کرهنیز سیسټم کې د هغې رول زیاتوي.
