په آلو کې سولینین څه دي، ولې دا خطرناک دی؟ زهر سره د زهري کولو نښې نښانې، د لومړۍ مرستې لارښوونې

سولانین د زغم المل کیږي، او بیا د عصبي سیسټم خپګان، د سره سره د سره وینې د حجرو تخریب. د انسانانو او حيواناتو لپاره، سولنين کيداي شي زهرجن وي.

په عصري کچو کې د سولینین په محتوا کې د پام وړ کمښت له کبله، نشې نادرکه شوې. د پسرلی په لومړیو کې د کمزوری روغتیا لامل نه یوازې د ویټامین کمبود کې بلکه د ګوتوالو آلو کارول هم شامل دي.

د بوټو ټولني ټولګي درسي کتابونه د انساني بدن په اړه د شلو آلو خطراتو په اړه لیکي. له همدې کبله، زه غواړم په ډیرو تفصیلاتو سره وموم چې د زهري وژنې المل کیږي، څنګه یې د ځان ساتنه کوله، او د سبزیجاتو په سمه توګه څنګه ذخیره کول.

دا څه دي؟

د آلو ټوپکوونکي د لمر په رڼا کې د ځمکې څخه ایستل کېدل وروسته. دا پروسه د رنګ کلورفیل تولیدوي، کوم چې د رنګ بدلون مسؤلیت دی.

سولانین یو زهرجن عضوي مرکب دی، چې په پایله کې یې solanoidin او ګلوکوز شامل دي. جوړښت یو کرسټال دی. سولینین په اوبو کې ناپاک دی، مګر په بشپړ ډول د الکولو سره مینځ ته راځي. دا مواد د لوبیا د کورنۍ له خوا تولید شوي. په ټولو برخو کې موقعیت لري: په پاڼو، ډنډ، ميوه کې. په هرصورت، لږترلږه د تیوبرونو کې.

په آلو کې سولانین د 1820 کال په لومړیو کې وموندل شول. بیا دا څرګنده نده چې د ظاهري سببونه څه دي. دا معلومه شوه چې دا مواد د حشراتو ضد او فنګیکیدالیل خصوصیات لري. په دې توګه، دا یو محافظتي فعالیت ترسره کوي.

ایا امکان لري چې زهري شي؟

په جلا توګه، زه غواړم په یاد ولرم چې سولینین یو زهرجن ماده ده.. دا مقدار په لوی مقدار کې د انسان بدن ته زیان رسوي. په آلو کې دا ټیټ دی، نو دا خوندي دی.

مګر په نظرياتي ډول زهري زهري شي که چيرې:

• د کچالو تیوبونه خالي نه دي، بلکې د وړیا ونې وړ؛
• شنه سبزۍ وخورئ
• د ريبل سره سبزيجات د ريبل سبزيجاتو سره په لويو مقدارونو کې وخورئ.

مګر په ژوند کې دا نه لیدل کیږي. د سولانین کچالو تیوب سره د زهر یو ثبت شوی قضیه شتون نلري. د زیاتو احتمال لرونکی نبات د زڼی یا د انګورو د زرغونی برخه زهرجن کیږی. دا په زهري ډول د زهر لوړ فشار لري.

کوم خوراک د خطر سره مخ دی؟

د غوړ کچالو نلر 0.05٪ سولانین لري، د ځوان، شنه یا شنه شوي سبزیج په مقابل کې. په لویو درملو کې، د سولینین کارول په وینو کې د وینو سره د سره وینې د خلیجونو له منځه وړل، د مرکزي اعصابو سیسټم اغیزه. د ضعیف مصؤنیت سره، د سولینین زهرجن اغیزې کیدای شي وژنې وي..

په پسرلی کې، د ګلیکوزایډ غلظت درې ځله ډیر دی، او دا مواد د تیوبر په شنه ساحو متمرکز دی، د چاپ سره نژدې.

د FBI مطبوعاتي دفتر وویل چې د سولانین د ترلاسه کولو لپاره تفصیلي لارښوونې درسي کتابونه د افغان ترهګرو څخه نیول شوي. دا دا زهر وه چې د ډله ایزو ویجاړیو وسلو جوړولو لپاره اړین و.

د زهرجن نښې نښانې

د بدن په زهري موادو کې د زهرجن موادو مستقیم په مستقیم ډول د نسج په زهرجن اغیزو پورې اړه لري. د هاضمي سیسټم به په لومړي سر کې وي. د غوښينو غوښينو غوښو د زهري کولو نښه:

1. نسیسا؛
2. خواړه
3. نس ناستی
4. په حشرونو کې سپاسم
5. په معدې کې حاد درد.

د آلو څخه د سولینین سره زهرجن په اړه ډیر اندیښنې شتون لري، مګر په عین حال کې، پدې اړه شبکه کې لږ معلومات شتون لري. د بېلګې په توګه، د آلو د تودوخې د درملنې په واسطه د زهر پاکولو اغیزمنتوب په اړه منازعې نظرونه شتون لري.

په بدن کې د خراب کیفیت لرونکي خواړه او د وینې په وړاندې د solanine له شتون سره منځګړتیا دوه ساعته ده. په دې وخت کې، جگر بې ځایه شوی، په خوله کې شدت المل ګرځي. وروسته د زهر نښې نښانې په اعصابو، د زړه پورې او سایټ سیسټمونو کې ښکاره کیږي. د لید وړ لیدل، کمزوری، تیز سر درد، د ساه لنډۍ، د عمومي حالت خرابول. د سیسټم سیسټم هم هم شتون لري، پروتین په پیشنهاد کې ښکاري.

د زهرجن زهر سره، لاندې نښې نښانې د پام وړ دي.:

1. چټک پلس؛
2. د وينې ټيټ فشار؛
3. لابراتوار زده کونکي
4. د مغز لرونکي جھغالونو وچول.

د قربانیانو لپاره لومړنۍ مرستې

که تاسو ومومئ پورته پورته نښې نښانې باید په بیړنۍ توګه درملنه وکړي.

1. لومړی، تاسو باید امبولانس ته بلنه ورکړئ او په دې وخت کې خپل معدی ومینځئ.
2. دا د پوټاشیم اجازهنګ یا د سالین حل حل کمزورې حل سره ممکنه ده (د 5 لیټ اوبو په اندازه د سمندر خاوره دوه چنده).
3. همداشان دا انټرنېټونه چې د انيمس يا زراعت لرونکي عناصرو سره پاکوي سپارښتنه کوي.

د زهري موادو سره د مبارزې په برخه کې د سورنټو لپاره:

• فعال کاربن.
• سوربیکس.
• Smektu.

په ريښه کې د زهر شتون څرنګه ټاکل کيږي؟

کله چې وپوښتل شول: "ایا دا امکان لري چې د شلو کچالو وخورئ؟" ځواب غیر مساوي دی: "نه." دا په دې محصول کې ده چې له شپږو میاشتو څخه زیات وي، د سولینین لوړه کچه لوړه ده.

د غوښينو غوښينو غوښو زهر راټيټوي:

• د کچالو ډولونه.

  د زهرجن موادو په ځینو برخو کې نور په نورو کې کم دي. کله چې د کرنې موادو پیرود کول د دې ډول ځانګړتیاو سره اشنا کولو لپاره مهم وي.

• غلط لرې کولو ټیکنالوژي.

  که چيری ریښی په ژوره توګه ونه کرل شي، نو نوي تیوبونه د خاورې سطح ته نژدې قوي جوړیږي.

  د لمر د رڼا اغیزې لاندې، کچالو کچالو رنګ بدلوي او خوند مزی ترلاسه کوي. له همدې امله دا د آلو سپو لپاره خورا مهم دی.

• د معدني سرې لوړ غلظت.

  د ودې په جریان کې د ریښی معمول او وده شوی ریښی د هغې کیفیت اغیزمن کوي. اضافي مصنوعي مواد د سبزيجاتو په تیوبرونو کې ذخیره کیږي.

• Alkaloid په فعاله توګه په کمزورو میوو کې رامنځته کیږي..

  که چیری نبات د ناروغیو یا زیان رسوونکو حشراتو په واسطه اغیزمن وی، د سولینین راټولولو امکان ډیر لوړ دی.

• د ځوانو ونو سبزيجات.

  د ودی د موسم په جریان کی د زهرجن موادو کچه لوړه شوې، او د جنین ډیسټیت کم کیدو وروسته.

• اوږده ذخیره.

  په آلو کې د زهري موادو 4 ځله لوړه ده که دا د اوږدې مودې لپاره ساتل شوی وي، په ځانګړي ډول کله چې د چرګانو هګۍ.

د مصیبتونو لپاره، دوی کوالی شي مدافع وي. دلته د کچالو د نښو د شفاهي ملکیت په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
داسې انګیرل کیږي چې آګاه په خاوره کې کرل شوي آلان د دوی په جوړښت کې نور سولینین لري، د بیلګې په توګه، په تور خاوره کې.

د سبزیجاتو مناسب ذخیره کولو لپاره لارښوونې

زموږ په هیواد کې، کچالو په عمده توګه په جالونو پلورل کیږي، او په دې بڼه کې، دا د لمر د رڼا ننوتلو کې ډیر حساس دي. په نورو، پرمختللو هیوادونو کې، دا ذخیره منع ده. دوی حتی کچالو نه اخلي، د شیف ژوند چې د 90 ورځو څخه زیات وي. او دوی د نړۍ په بیالبیلو برخو کې د نویو حاصل شویو ریښو محصول ترلاسه کوي. د دې ډول محصول لګښت، البته کوچنی نه دی، مګر دا د کیفیت سره مطابقت لري.

کچالو معمولا په لین، رڼا پروف بکسونو کې زیرمه شوي یا لیږد شوي دي.. البته، دا به غوره وي چې په خونه کې یا کچالو کې آلو ذخیره کړئ. ښایسته او تیاره خونه د سولانین جوړولو مخه نیسي. نو د ذخیره کولو پروسې په جریان کې تاسو اړتیا لرئ چې د رڼا او تودوخې شرایطو سره سم عمل وکړو ترڅو آوټونه شنه نه وي.

دا د روغتیا لپاره خورا مهم دی ترڅو د حاصلاتو د نیولو څخه دمخه د ریښې مناسب سمبال وساتل شي. د دې کولو لپاره، د کښت کولو وروسته، آلو څو اونیو لپاره د کانال تر مینځ خړوب کیږي. او بیا وروسته په حجره کې ښکته شوه.

اصلي شی دا دی چې اړین پیرودونه وساتي:

1. د هوا نمی 80-90٪ دی؛
2. دحرارت درجه + 2-3 ° C؛
3. د لرګیو بکسونو شتون د 1.5 متره لوړوالی سره.

د سبزيجاتو بوی او ریټ، که چیرې حجره ګرمه وي، ګرمې وي او هیڅ ډول تشناب شتون نلري.

نن ورځ زموږ د خوړو پرته د کچالو تصور کول ستونزمن کار دی. دا سبزی د ټولو لخوا غوره شوی. او له دې څخه ډیری ډوډۍ کیدی شي. دا د ملي پخلنځیو یوه برخه ده. د آلو بندول، حتی د یو څه لپاره، خورا ستونزمن دی. د دې لپاره چې زهري زهري نه شم، نو دا غوره ده چې د آلو د ذخیرې کولو لپاره صحیح شرایط غوره کړئ.. ګرم او روښانه ځایونه له منځه یوسي.