د شنه سلیمان لپاره دوهم نوم مارګلین دی. دا د غیر معمولي ونو سبزیج د قابله ګانو د کورنۍ سره تړاو لري.
دا مډال خپل نوم د مارګیل ښار ته واړاوه، په کوم کې چې دا کار وشو، دا په ازبکستان کې موقعیت لري.
د سبزیجاتو کیمیاوي جوړښت په روسیه کې د معمولي او معمولي توریو سره ډیر ورته دی، او له همدې کبله ډیری خلکو په حیرانتیا سره حیرانتیا کړې چې د دې ریښی محصولات ډیر ګټور ګڼل کیږي.
کوم درجه ګټوره ده؟
تور او شنه مځکه د ظاهري بڼه او خوند سره توپیر لري، مګر کوم یو ډیر ګټور دی؟ ډیری وختونه د بیلابیلو موخو لپاره کارول کیږي.
شنه شنه | تور مډیټ | |
ګټوره شتمني | د ویټامین اې لوی مقدار | یو شمیر بیالبیل ګټور او اړین ویټامینونه، د ټریس عنصرونه |
د مختلفو غذا چمتو کولو لپاره کارول کیږي. | ډیری وخت د درملو اهدافو لپاره کارول کیږي. | |
د غوږ جوړښت دومره کم دی، او له همدې کبله دا د خوړو لپاره ډیر خوار دی. | ||
د خوړو لپاره د کم کنډک لږترلږه | ||
خوشحاله، غیر جانبدار خوند، ځکه چې په کیمیاوي جوړښت کې د سرسري غوړ شتون نلري | ||
یو کوچنی کیلیټر لري، دا د غذايي محصول تولید کوي. | ||
سخته شتمني | د ډوډۍ لپاره د لوی اختلاطاتو شمیر | |
د غاښونو د غوړ د لوړ محتوياتو له امله ناخوښ کونکي ذائق |
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د پورته جدول څخه، شنه شنه مټ یو ډیر ګټور ملکیت لري، مګر یوازې دا چې موږ دا سبزی د خوړو د تولید څخه په پام کې نیسو. د درملو د مقایسې لپاره د لوبو ترکیبونو چمتو کولو لپاره، دا غوره ده چې د تور مچ استعمال وکړو، ځکه چې دا د شنه په پرتله خورا ویټامینونه او نور ګټور مادی لري. دا خورا ستونزمن کار دی چې د هغې په اړه سبزیج ډیر ګټور وي، ځکه چې دواړه دواړه ګټور دي، مګر هر یو خپله لاره لري. بله، اجازه راکړئ چې د انسان بدن لپاره د کومې ګټورې ریښې ګټور وي او دا څنګه وخورئ، له دې امله زیان ونه رسئ.
د انساني روغتیا لپاره ګټورې شتمنۍ
شنه مچش په مختلفو بڼو مصرف کیدی شي، ډیری خلک د تازه سبزيجاتو خوړلو ته ترجیح ورکوي، او دا بیلابیل سلادونو ته یې اضافه کړي، دوی دا په سوپ او اچار کې اچوي. دا د یادولو وړ ده خامې سبزيجات د هغې ټولو ويټامينونو او نورو ګټورو موادو ساتي، کله چې پخې شوي، دوی کوچنيږي، په ځانګړې توګه کله چې د شیدو وړ وي، ویټامین سی په چټکۍ سره مړ شي. د میوه لرونکو میوو لپاره، دا د منرالونو ډیری کانونو، په ځانګړي ډول لکه میګنیشیم او کیلسیم کې ساتل کیږي.
مارګلسکایا رادیش د نارینه وو، ښځو او ماشومانو د خوړو لپاره ګټور دی، ځکه چې دا لاندې خصوصیات لري:
- بدن خپل د کولیسسترول څخه پاکوي او زهرونه پاکوي.
- دا د کولوریتیک او ډیریوریک اثر لري.
- د وینې د شکر کچه کمه ده.
- پوتاشيم د سبزيجاتو په جوړښت کې د زړه کار معمولوي، او اوسپنه د هيموګلوبن د زياتولو لپاره مرسته کوي.
- ريټينول او کارتوين د ريښو په جوړښت کې د ليد د ښه والي لپاره مرسته کوي.
- Ascorbic اسید د مصونیت سیسټم ته وده ورکوي او پیاوړي کوي.
مرسته! د دې حقیقت له کبله چې دا ریښه کښت یو ښه ډایکسکسفیر دی، د ویټامین سی او فولیک اسید په څیر بډای دی، دا د انوالوژیکي ناروغیو د مختلفو ډولونو درملنه کې مرسته کوي، د بیلګې په توګه، د استونیا سرطان، د شفاهي غوږونو، معدې او انټرنېټونو.
د نارینه وو لپاره
د عمر سره، ډیری سړي د جینتورینسي سیسټم د اختالفاتو له امله پیل کیږي. مخکې له دې چې تاسو د نشه یي توکو درملنه پیل کړئ، تاسو کوالی شئ د شین میډیا جوس وڅښئ. دا د سوځیدنې درملنه کوي، د تعظیم پرمهال د سوځیدنې حساسیت راولي، د ګریانو پاکول او د انفیکشن اخته کول د جینیتورینیک سیسټم نورو ادارو ته خپروي. سربیره پر دې، دا سبزيج د قبضې څخه مخنيوي کې مرسته کوي، چې دا اکثرا د بواسريز سبب ګرځي. همدارنګه، دا ریښه د ګوتمیتزم سره د ګوتو او ترکیبونو د درمللو لپاره کارول کیږي.
د ښځو لپاره
د ښځو لپاره د سبزيجاتو د ګټو په اړه کولی شي تقريبا په ناامنه توګه خبرې وکړي. د حقیقت حقیقت سربیره چې دا د بدن لپاره ګټور دی، دا معمولا د کاسمیټیژیکو موخو لپاره کارول کیږي. د دې ريښي اضافه کولو سره بيلابيل ماسکونه لاندې ارزښتناکه خصوصیات لري:
- د پوټکي پاکول او ناسته کول.
- د خاورو غصب نورمال کړئ
- د وچولو اغیز لري
- د رنګ ښه والی؛
- د ایډیډرمر لوړو لوړو برخو ته د وینی د زیاتوالي سره مرسته کوي.
دا باید په پام کې ونیول شي چې حساس پوستکي باید د مټ ماسک څخه په مټ سره په جوړښت کې ونه کاروي.
همداراز خړوبی جوس د ویښتو او ویجاړو ویښتو لپاره د کور په مینځلو کې کارول کیږي. برسېره پردې، په دې جوړښت کې د لږ شمېر کلورجونو له امله، سبزی د غذایی توکو په توګه ګڼل کیږي.
د ماشومانو لپاره
والدین اکثرا حیرانوي که چیرې د ونو سبزیج د ماشومانو لپاره ښه وي. ډیری ماشومان نشي کولی د قوي مصؤونيت توافق وکړي، نو دا اکثره ناروغه کیږي. د مدافعې سیسټم پیاوړتیا لپاره، ځینې ډاکټران د کوچنيانو په غذا کې د شنه مچیو په ګډون سپارښتنه کوي. سربیره پردې، د ریښو سبزیج د تنفسي سیسټمونو ناروغۍ سره ښه والی لري، د بیلګې په توګه، برونچیت او اساما، لکه دا چې هغه مواد لري چې د سوري ناروغیو، انتانونو او الرښوونو له امله د ټیټیدلو او خنډونو څخه غلا، پوزې او سږو څخه لرې کوي. شنه میډیش د تنفس لاره د ناروغیو څخه ساتي.
دا د یادولو وړ ده چې دا سبزيج هم د حشراتو د کڅوړو د درملنې لپاره کارول کېدی شي، کوم ماشومان چې ډیری وختونه یې اشاره کوي. دا د ضد انتان اغېزه لري، د مچ، سورنټ یا تاک څخه وروسته ښه ریښه راښکاره کوي. د ريښي جوس د زيانمن شويو ساحو پوستکي ښکته کوي، سوزش معافوي او درد کموي.
کنترولونه
د ټولو ګټور مالیتونو سره سره، سبزيج ته اجازه نه ورکول کیږي چې په انټرنېټ مقدارونو کې وخورل شي، ځکه چې دا کولی شي روغتیا ته ضرر ورسوي. د شنه ماډل کارولو لپاره اصلي کنترولونه په لاندې ډول دي:
- د معدې ناروغۍ (السر، ګیسټریت، پینکریټائټس او داسې نور).
- د زغم زیاتیدل؛
- د زړه ناروغۍ
- د ګردني او جگر ناروغي
- د ګیډی اموالی زیاتوی.
- د ډبرو سکرو او وړو انتن ناروغۍ.
څنګه خوري؟
ډاکټران او تغذیه کوونکي هره ورځ د 150 ګرام څخه زیات شنه شنه میوه نه اخلي. ماشومان باید دا ونې په اونۍ کې 2-3 ځله زیات نه کړي، یو برخه هم باید 150 ګرام نه وي. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا ریښی د عمومیت نه سپارښتنه کیږي چې د دریو کلونو څخه کم ماشومان د خواړو په کې شامل شي.
لویان او هغه ماشومان چې عمر یې درې کاله رسیږي کولی شي د هرې بڼې ریښې وخوري، دا په سلادونو کې تازه دی، سوپ یا اچار ته اضافه کړئ. په مینو کې د میوه شویو سبزیانو شمیر باید محدوده وي ځکه چې د معدې ضرر نه رسوي.
بديل ريښي سبزيجات - تاسو د هغه ځای پرځای کولی شی؟
که د ځینې دلیلونو لپاره تاسو د شنه مایع خوند نه خوښوی، تاسو کوالی شئ د ډییکون یا سپین سپیډی خوړلو ځای په ځای وخورئ، مګر دا په یاد ولرئ چې د سبزیجاتو ډوله اړین تېل لري چې کولی شي تاسو د الری یا انتن ستونزې رامینځ ته کړي لوی مقدار.
شنه ګاز په پراخه اندازه ویټامین او غذايي مواد لري د خوړو مناسبه مصرف د بدن په وده کې مرسته کوي. که چیرې د کارولو لپاره کوم کنترول شتون نلري نو بیا دا د هغې په کارولو سره ارزښت لري ترڅو ستاسو د معمول خواړه توپیر وکړي.