د مچ ډیری محصولات د وخت بیلیم څخه د انسان لخوا کارول کیږي. په ځانګړي توګه، شات او موم په هر چا پوهیږي او په پراخه توګه کارول کیږي. په هرصورت، هرڅوک نه پوهيږي چې لږترلږه یو درجن ورته محصولات شتون لري، چې دوی هم په بیالبیلو صنعتونو کې د دوی غوښتنلیک موندلی. له همدې کبله، نن به موږ د مڼو د ګرد په اړه خبرې وکړو، دا څنګه ګټوره ده، او دا څنګه په ورځني ژوند کې کارول کیدی شي.
د میو د ګردو جوړښت
مخکې له دې چې تاسو پوه شئ چې د مچ ګرد څنګه څنګه واخلئ، تاسو باید د هغې د جوړښت لږ څه پوه شئ. د نورو میو محصولاتو په څیر، دا بیلابیل ویټامینونه، اسیدونه او کوچني استخراجونه لري.
د مایه ګرد لږترلږه 50 بیولوژیکي فعاله مواد لري چې د انسان په بدن کې د کیمیاوي پروسو معمولتیا یقیني کوي. نو، د دې کلتور پرته چې دا مواد راټول شوي وي، دا به اصلي مادي ولري، لکه:
- ټیسټ عناصر (کلسیم، پوتاشیم، اوسپنه، فاسفورس، مسو).
- کارتوینډس
- ب ويټامينونه
- فیوټا هارمون؛
- ويټامينونه E، C، P، PP؛
- د انتيبايټريال توکي؛
- انزايمونه
- فینولیک مرکبونه.
د مچ په ګرد کې د ډیری ډیری عناصرو او ویټامین شتون شتون لري او انسانانو ته یې ګټې ګټي.
ایا ته پوهیږئ؟ د مکرو ګرد پروټین، په بیولوژیکي ارزښت کې (د امینو اسیدونو محتویات) د شیدې حتی پروتین ډیر دی.
د میوې ګټور ګرد څه شی دی؟
اوس راځئ چې معلومه شو چې د شاتو ګرد څومره ګټور دی.
ښایي، دا د ټیکیک او امونیمستیمولیت سره د پیل وړ ارزښت لري. د پوټاشیم او رټان شتون د وینې د رګونو دیوالونو هڅول او پیاوړي کول دي. برسېره پردې، ګردي د انتيبايټريري موادو لرونکي دي چې د ناروغۍ سره د مقابلې او د معافيت سيسټم پياوړي کولو کې مرسته کوي. په دې کې وجود لري چې په وینډو کې د هیموګلوبین کچه لوړه کوي، نو د ګرد کارول د وینې د زیان څخه وروسته یا کله چې د هیموګلوبین کچه راټیټه شي لازمي ده. همدارنګه، دا کار د فشار کمولو کې مرسته کوي، کوم چې د لوړ فشار سره مخ کیږي د خلکو لپاره ګټور دی.
د مچ ګردو وړتیا لري چې د حجرو بیا رغونه چټک کړي، کوم چې د شدید ټپیانو او ناروغیو څخه په چټکتیا سره بیرته راستانه شي، او په بشپړه توګه د کم کیلوری غذا سره یوځای کیږي، ځکه چې دا ټول بدن د اړتیا وړ ویټامینونو سره نښلوي او عنصرونه لري. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، د ګرد کوریوري محتوا ډیره کوچنۍ ده چې دا غذایي ضرر نلري.
د نارینه وو لپاره
ډیری وخت، د قوي جنسیت استازو د داسې ستونزو سره مخ دي، چې ډیرې خبرې یې ندي ویل شوي. هرهغه څوک چې زه نه غواړم ډاکټر ته لاړ شم، مګر یو څه باید په نښه شي. او په دې حالت کې د مچ ګردوز به د ژغورنې لپاره راشي، چې ډیری وختونه د نارینه وو د مختلفو ستونزو حلول کیږي. د هغې د درملنې په مرسته:
- لږ وزن
- بې طرفه
- د جنسي غوښتنې له لاسه ورکول
- پروسټاتټس
راځئ د زیاتو وزنونو سره پیل وکړو. اکثرا دا ستونزه د هغو خلکو په منځ کې رامنځته کیږي چې د کار له امله خوارځواکۍ یا د ژوند بیلابیلو ستونزو سره مخ دي. پولینټ میټابابیزم عادي کوي او بدن یې ټولو اړتیاوو ته اړتیا لري. برسېره پردې، هغه ټکي عناصر چې په کې شامل وو، انرژي سره ډک کړئ، د مغز پیاوړتیا او ستاسو اشتها ټیټ کړئ.بې خوبۍ او د جنسي غوښتنې نشتوالی یوه جدي ستونزه ده، مګر ډیری وختونه دا روغتون ته د تګ پرته حل کیدی شي. د مچ ګرده اړین فایټ اسیدونه او ویټامينونه چې د خپل پخواني ځواک بیا رغولو کې مرسته کوي شاملوي.
ایا ته پوهیږئ؟ د مایع ګرد د مناسب سپرماتوریا شمیره تاثیر کوي او د کود کولو فرصت زیاتوي.پروسټاتیت دا ناروغۍ کولی شي په زاړه عمر او په منځني عمر کې واقع شي. د تشناب درد او چټکتیا ته اجازه نه ورکوي چې په ژوند کې ژوند وکړي او کار وکړي، او د ستونزې طبیعت له دې اجازه نه ورکوي چې خپل خپلوان خبر کړي یا ډاکټر سره مشوره وکړي.
د پروسټاتائټس د درملنې لپاره د میو ګرد کارول د ډیرو ساینسي پوهانو لخوا تحقیق شوي. لاندې ثابت شوي دي: ګرد د شپې د سایټونو شمیر کمولو کې مرسته کوي، او د پروسټیٹ په ساحه کې د اختالف کمولو کې مرسته کوي. د ویلز په پوهنتون کې، ټیسټ ثابت کړی چې د ګرد کښت د پروسټیټ له کموالی څخه مخنیوي کوي.
دا باید پوه شي چې ګرد یوازې د جراحیې مداخله د پای ځنډ نه کوي، مګر په اصل کې د پروسټاتیت درملنه کوي. برسېره پردې، تاسو ډاډه یاست چې د سیل تغیرات به د پروسټاتائټس سره زیاتې نشي، چې وروسته بیا کولی شي سرطان کې بدلون راولي.
د ښځو لپاره
ښځې د نارینه په څیر، د مختلفو ستونزو سره مخ دي، د نورو شتون ته د منلو ستونزمن کار دی. مګر ولی د مچیو ګرده د ښځینه بدن لپاره ګټوره ده؟ په لومړي کې، دا ډیره زیاته فولیک اسید لري، کوم چې د حمل په جریان کې د پام وړ وي. د مچ توليداتو په مصرف کولو سره، ستاسو ميوه به وده او وده ومومي. تاسو نه یوازی د ویټامین له مینځه وړل پریږدی، بلکې ماشوم هم ټول اړین تجزیه عناصر ورکوي.
سربېره پر دې، د نارینه وینډوز په وخت کې کولی شي د کارولو وړ وي. د ویټامینونو د پراخه لړۍ له امله، پروسې به لږ دردناک وي، او له دې امله پدې محصول کې د زین لوی مقدار لري، دا د ویښتو او ناخونو بیا جوړولو لپاره هم کارول کیدی شي.
د ماشومانو لپاره
ماشومان تل د خوړو او سبزیجاتو خوړو نه خوښوي. په هرصورت، د مچ ککړ ممکن په ناقانونه ډول په خوړو کې اضافه شي، له کوم ځایه چې دا به ګټور ملکیت له لاسه ورنکړي، مګر د ماشومانو د بدن سره سم په سمه بڼه مرسته کوي.
دا مهمه ده! ګوزڼ ته هغه ماشومان ته نه ورکول کیږې چې د شکر ناروغۍ لري، د مچاتو تولیداتو الرجز یا د وینې لپاره تمایل لري. دا هم د ګردې ورکولو لپاره د یو کال څخه لږ عمر ته ماشومانو ته د منع کولو اجازه هم ده.د مچیو ګرده د ماشومانو د بدن لپاره ګټوره ده د څو دلیلونو لپاره:
- دا هډوکي پیاوړي کوي.
- د ارتباط سیستم رامنځته کوي؛
- د معافیت سیسټم هڅوي، د ویروسونو او د ناروغیو پروړاندې محافظت؛
- ذهني او فزیکي پرمختګ ته وده ورکول؛
- د اشتها اصلاح کول
- اندیښنې کموي او خوب نیسي.
په همدې توګه، که چیرې ماشوم میوه او سبزيجات نه خوري، نو هغه به تل د ویټامین د حق اندازه چمتو کړي، عناصر او پروټینونه درکړي، لکه د ساختماني موادو په څیر، هډوکي، عضلات او عضونه.د مچیو ګرد څنګه ونیول شی: وړاندیز شوی خواړه
تاسو لا دمخه لیدلي دي چې د مڼو ګرد ډیر لوی ګټور ملکیت لري، نو اوس اجازه راکړئ چې دا څنګه ونیول شي او په کوم ډول خوراکو کې.
ایا ته پوهیږئ؟ د هییک پیپرانو ځانګړی "د ګردن ځپلو" څخه ګټه اخیستل کیږي. دا ځانګړي ګريډونه دي چې د ګوتو په دروازه کې موقعیت لري. مچۍ، کله چې د تیلو له لارې تېرېږي، په ګرد کې د ګردې برخې برخه کوي، او په یوه ورځ کې دا ډول فعالیت د 150 خالص محصول تولید کوي.ګرده په خپله خالصه بڼه اخیستل کیدی شي، مګر دا تل د خوږ خوند نه لري، نو دا د دې لپاره کار دی چې له هغې څخه ګټه واخلئ، د شاتو سره دمخه پری مخلوط. دا سوکاله او صحتمند دی چې د مکھن سره ګرده ککړ شي، مګر مخکې له دې چې دا د قهوه کڅوړې کې د هغې د راټولولو لپاره غوره وي.
ډاکتران سپارښتنه کوي چې د ګردې ډبرې په خپل خالص شکل کې د سهار په پیل کې، مخکې له دې چې ډوډۍ یې د ژبې الندې وي او د بشپړې ټوټې کولو پورې پاتې شي. د استوګنې 30 دقیقی وروسته، تاسو کوالی شۍ ناشونی ته کښیناست.
د بیان شوي انتخابونو سربیره، د مڼو ګرده، د خوړو اضافې په توګه، کیدای شي په اوبو یا جوس کې حل شي، مګر پدې بڼه پدې کې کم ګټه پورته کیږي.
د موادو ورځنی اندازه 15 ګرامه ده، مګر، د معالجوي موخو لپاره، دا دوز 25 کیلو ګرامه کېدی شي (د بالغې لپاره تر ټولو زیات ورځني دوز 32 ګرامه دی).
ایا ته پوهیږئ؟ 1 چسپون پرته له سلایډونو څخه - 5 g، منیټ - 10 g، ډوډۍ - د محصول 15 g. د مچ ککړ سره د درملنې کورس عموما یو میاشت دی، او دا په کال کې درې ځله زیات تکرار نشي کیدی.د ګرد خوړل او د سپارښت شوي درملو مفهوم کول، تاسو کولی شئ د ځانګړو ناروغیو او ناروغیو درملنې لپاره د مچ ککړ کارولو ته دوام ورکړئ.
د مچ ککړ د درملو ځانګړتیاوې (ترکیبونه)
فرض کړئ تاسو په دې پوهیږئ چې کوم ګرده د کوم لپاره ګټوره ده او دا څنګه باید مصرف شي، مګر د یو مشخص ناروغۍ درملنې لپاره، دقیق اندازه او اضافي مرستې اړین دي. له همدې کبله موږ د مچ د ګرد پر بنسټ ډیری ریستوران په پام کې نیسو.
دا مهمه ده! د دې حقیقت سره سره چې ګرده د مخدره موادو نه ده، نو دا به ډیرې غیر متوقعې پایلې رامنځ ته کړي، نو په سمه توګه لارښوونې تعقیب کړي.د هایپرټینشن درملنه. د ګردو سره د شاتو سره د 1 څخه تر 1 پورې مخلوط کړئ. 1 کڅوړه ته مخلوط واخلۍ 3 ځله د خواړو څخه د 30 دقیقې خوند واخلئ. د درملنې کورس باید له 45 ورځو څخه زیات نشي. دا مخدره مواد په کانتینر کې ذخیره شوي او په یخ او په ښایسته ځای کې ساتل کیږي.
د معدي او دوديز السرسي درملنه. لکه څنګه چې په تیرو قضیه کې، تاسو شاتو او ګرد ته اړتیا لرئ، کوم چې په 1: 1 نسبت کې مخلوط شوي او د خواړو څخه دوه ساعته دمخه 3-4 ځلې اخیستې. که چیری السرسی د زیږیدلو تیزاب له امله رامینځته شوی وی، نو دا محصول 50 ګرامه اوبه (مګر خو ابی شوی اوبه نه راټیټیږی)، د 2-3 ساعتو لپاره غوږ ونیسی او ګرمی وڅښی. د درملنې کورس 1 میاشت دی. همدا ډول مرکب اخیستل کیدی شي د ستونزو د درملنې لپاره اخیستل شي چې د معدې د زیاتیدلو کموالي له امله رامنځته کیږي.
دا مهمه ده! د شیدو اوبو یا ککولو لپاره شات او ګرد نشي کولی، لکه څنګه چې د حرارت څخه تر 80-100 سانتي مترو پورې د شفاهي شتمنیو شتمنۍ له لاسه ورکړې.د موجودي درملنه. په ګلاس ګرمو اوبو کې یو د غنمو چرګان راټیټ او د اوبو څاه ګړندۍ کړي، نو دا په بشپړه توګه منحل کیږي. بیا، تاسو اړتیا لرئ چې په ورځ کې "څښاک" درې ځلې واخلئ.
د وینې درملنه. دا اړینه ده چې په یو وخت کې یو چاچینر راټیټ کړئ او د ډوډۍ څخه دمخه 15-20 دقیقو په ورځ کې 3 ځله واخلئ. د درملنې کورس 1 میاشت دی. د ګردي د حاصل سره یوځای، تاسو باید هره ورځ 2-3 پخه شوي شنه مڼې وخورئ.
ډیری نور ډیزاینونه شتون لري چې د نورو سره مخنیوی کې مرسته کوي، هیڅ کم ستونزمن ناروغۍ چې تاسو نه غواړئ د درملو درملنه وکړئ. په هرصورت، دا د یادونې وړ ده چې نږدې په ټولو قضیې کې، د بالغانو لپاره د درملو اشاره کیږي. له دې امله، په ماشومانو کې د ناروغیو درملنه کې، د مخدره توکو خوراک باید کم شي.
څنګه د مچ ګردو ذخیره کول
د مچ کڅوړه، په خالص شکل کې، په ریفورم کې ذخیره کیږي. مګر د محصول محصول په سړه ځای کې د مخه، باید د تودوخې کابینې کې د تودوخې درجه په 40 سانتي متره زیاته نه وي، او بیا په یوه ګلاس کې په یو موټرو سلیکون لین سره ودرول شي.
په دې بڼه کې، ګردې د دوه کلونو لپاره ذخیره کیدی شي. د شیلف ژوند زیاتولو لپاره، تاسو کولی شئ شات اضافه کړئ، په 1: 2 تناسب کې. دا مخلوط په خاموش ډول د 5 کلونو لپاره ذخیره کیږي پرته له دې چې د خوبونو او ویټامین ترکیب له لاسه ورکړي.
دا مهمه ده! د نمی د ننوتو په صورت کې، مچ ککړ روغتیا ته خطرناکه کیږي، نو ځکه باید یواځې په تړل شویو تړل شویو رګونو کې وساتل شي، پداسې حال کې چې په عین وخت کې هڅه کوالی شي دننه دننه د رطوبت څخه ډډه وکړي.
کنډرینډیزونه او د مڼو ګرد ته زیان رسوي
د مچیو ګرد محصول دواړه ګټه اخیستونکي ملکیتونه او کنډکینډیزونه لري چې مخکې له دې چې محصول ترلاسه کړي. نو دا د هغو خلکو له خوا نه شي کولی چې د ککړینز سره مخ کیږي (د ګرد سره موسمي الرښونه)، نو ځکه د وضعیت زیاتوالي نه. په ډیری ندی قضیه کې، دا د مچیو مچیو کې الرښونه ده، او د مایع ګرد څخه وروسته، دا رنګه ستونزه لرئ، تاسو به سترګې سترګې، یو رن رنزه، یا خارش لرئ. برسېره پردې، د وینی د خرابو غنمو سره د میو ګرد نه اخیستل کیږي، ځکه چې دا محصول د ویټامين اې ډیر مقدار لري.
په خوشبختۍ سره، بل کوم توپیر نه شته، نو ځکه دا مواد خورا پراخه شوي. اوس تاسو پوهیږئ چې د مچیو ګرد څه شی دی او دا څه دي. د خوراکی توکو ضمیمه په توګه، د ناروغۍ په جریان کې یا وروسته، یا په ساده توګه د مدافع سیستم سیسټم پیاوړی کول. په هرصورت، تاسو باید تل د خوړو په اړه یاد وساتئ، له هغه حد څخه چې تاسو کولی شئ په اسانۍ سره د درملو څخه زهر وباسئ.
